Pastrama de oaie la tigaie, foarte frageda, cu vin alb si usturoi

Рет қаралды 163,830

4 жыл бұрын

Pastrama de oaie la tigaie, cu vin alb si usturoi, foarte frageda, reteta rapida care este gata in maxim 15 minute. Cum se face repede pastrama de oaie ca sa fie frageda?
Reteta scrisa, impreuna cu alte retete la fel de simple si gustoase gasiti aici: pofta-buna.com/pastrama-oaie-...
Facebook: / poftabunacom
Twitter: / poftabuna2
Instagram: / bradeagina
KZfaq: / poftă bună cu gina bradea
Pinterest: / gbradea
#pastrama #pastramadeoaie

Пікірлер: 75

@mihaelule 8 ай бұрын

am incercat-o chiar acum si am devorat-o instant. Pastrama cumparata de la sibienii din piata Progresu a (fost sarata tare cum imi place mie)si neavand vinul alb am pus roze da in rest am respectat sfaturile dvs. De acum incolo doar asa o sa pregatesc pastrama! Multumesc si multa sanatate draga noastra doamna!😍

@segdell70 3 жыл бұрын

Am gasit azi pastrama la un magazin romanesc din Liverpool, Casa romaneasca". Am terminat de gatit dupa reteta dumneavoastra si sotul meu englez se linge deja pe degete. Pastrama noastra a fost in pic uscata si am decis sa adaug 100 ml apa dupa ce am pus usturoiul. Un deliciu!

3 жыл бұрын

Sa va fie de bine!

@DanielDan28 Ай бұрын

Super tare

@tudorvintila2550 2 жыл бұрын

Bun ,ești cea mai buna ,Doamna Gina ,e gustoasa și sănătoasă

@paduraruiuliana3214 2 жыл бұрын

Sunteti super de buna la retete sunt foarte bune❤

@mariamarinescu9523 4 жыл бұрын

Interesanta! Mulțumesc frumos Gina!

4 жыл бұрын

Multumesc si eu, Maria!

@silviamatei3180 Жыл бұрын

Superba reteta

@angeladumitru7649 8 ай бұрын

Woow ce poftă mi ați făcut!😊😊

@catalinamnerie 4 ай бұрын

❤Multumesc frumos !

@alexandrabujor7381 4 жыл бұрын

Gina de la mine ai multe felicitari pentru tot ce gatesti

4 жыл бұрын

Multumesc, Alexandra!

@marinelaszabo396 4 жыл бұрын

Am incercat o azi.Un deliciu!Multumesc mult!!!

4 жыл бұрын

Iti multumesc si eu, Marinela! Te invit sa mai incerci si alte retete. :)

@IoanGabrielMIG 5 ай бұрын

A ieșit perfect 👌🏻

@danielaignesti7983 4 жыл бұрын

Sanatate multa, draga Gina si sa aveti o racolta frumoasa! Spor la toate Va doresc! Salutari din Italia.

4 жыл бұрын

Multumim frumos :)

@feliciadascalu6541 4 жыл бұрын

Dragă doamnă Gina, am pastramă de oaie și voiam s o prăjesc la grătar, dar m ați convins să o prepar așa, ca dvs. 😍 Sunteți gospodină desăvârșită 🥇 👩🏽‍🍳👌🏻💎💖

4 жыл бұрын

Multumesc frumos si te rog sa-mi spui Gina. Sa vezi ce frageda iese :)

@ciopicaionut-gabriel6424 9 ай бұрын

Am pastramă și vreau să o fac acum și eu ! Sper să iasă cum spuneți dumneavoastră 😂 că altfel vă dau în judecată 😂😂😂😂

@marinelbivolaru9617 Ай бұрын

Cea mai buna si simpla rețetă.. Joi v om fi la MANGALIA.iar Macelaria Musulmana.ne asigura calitatea.. Multumesc!

@nicolaeteofanescu1084 4 жыл бұрын

Ne salvati viata doamna Ginan asa însträinati si fara bätrâni cum am ramas. Eu la fiecare reteta, pun un mesaj de multumire si un like. Nu puteti sa adaugati si niste retete de lichioruri naturale de casa?

4 жыл бұрын

Unele mesaje imi merg la suflet, m-ati facut sa plang. Multumesc tare mult! Am lichior de casa aici: pofta-buna.com/category/conserve/lichior/

@Vancurlyyyyy 6 ай бұрын

Foarte buna reteta..

@dinitaseftiuc4984 4 жыл бұрын

Arată nemaipomenit! Să tot mănânci!!! 💕

4 жыл бұрын

Multumim frumos :)

@manoadam1114 3 жыл бұрын

Ai încercat sa faci pastrama în vas special, tajin... Iese superb și cu tabuleh ça și garnitură !!

3 жыл бұрын

Bravo! Sa va fie de bine!

@adrianhodina8106 3 жыл бұрын

Multumesc, foarte buna, acum fac pentru a 3-a oara.

3 жыл бұрын

Cu drag! Pofta buna!

@getutachican6205 3 жыл бұрын

Mulțumim frumos, d na Gina Bradea!

3 жыл бұрын

Cu drag :)

@angelinesergio810 3 жыл бұрын

O sa prepar si eu .merci.

@catalinmaracine8792 4 жыл бұрын

O reteta foarte delicioasa!

4 жыл бұрын

Multumesc

@ericcartman9935 4 жыл бұрын

S-a zbarlit pielea pe mine cand am vazut ce cutit tocit are Doamna Gina !!! Eu intotdeauna am preferat pastrama facuta la tigaie, pe langa faptul ca bagi tot cartierul in boala cu mirosul, este mult mai frageda si mai gustoasa, si vinul alb e musai. Am lasat-o la sare, la uscat si data cateva ore bune la afumatoare, diseara o bag la tigaie, sa vedem cum iese. Ce m-a facut sa vin aici era ca sa vad cum o mai gătește lumea, vânam idei, vad bine ca felul meu de a o găti este inca la putere. Oricum ar fi cutitul, aveti respectul meu pentru video facut. Simplu si fara prea multe ocolișuri

4 жыл бұрын

Nu e deloc tocit cutitul, am cutite extrem de taioase. Ma durea mana pe mine, abia puteam sa tai. E vina mea, nu a cutitului :)

@ericcartman9935 4 жыл бұрын

Poftă bună cu Gina Bradea Ouch ! Atunci aveți scuzele de rigoare din partea mea, când munceam la bucătărie aveam bucatari cărora le era frica sa atingă cutitele mele, că nu erau cuțite ci briciuri, pur si simplu rădeau perii de pe mână. Și așa sunt mereu, și acum că nu mai sunt folosite zilnic cum erau atunci. Dar dacă vă doare mâna când tăiați carnea știu o metodă bună să nu vă mai doară, puneți ajutorul de bucătar sa o taie. :)

4 жыл бұрын

@@ericcartman9935 am cutite cu lama din otel de Damasc, de mii de euro, taie si firul de par. In video trebuie sa tai eu, sa arat cum se face. Asta e, batranetile, maica :D

@ericcartman9935 4 жыл бұрын

Poftă bună cu Gina Bradea inseamna ca suntem facuti din aceeasi “matriță” ca si eu desi nu mai muncesc in bucatarie (fac acasa tot felul de minuni care nu mai aveam chef de ele inainte cand eram la bucatarie) inca dau banii pe cutite, si eu am piese scumpe, nu de mii de lire dar de sute. Pentru mine sunt niste obiecte de arta si tratate cu foarte mare afectiune. Iar chestia cu ajutorul de bucatar era o gluma, stiu ce inseamna o prezentare a unei Rețete.

@monikamonika7660 4 жыл бұрын

Uite că nu știam că se pune usturoi și vin și peste pastramă. Peste carne ,da ,dar peste pastramă n-am mai auzit. Cât trăiește omul tot învață de toate dar nu îndeajuns. Mulțumesc . Multă sănătate va doresc și spor in continuare.

4 жыл бұрын

Multumesc si eu :)

@cornelpaun9561 4 жыл бұрын

Obligatoriu trebuie să o incerc, mulțumim frumos .

4 жыл бұрын

Multumesc si eu!

@laurgame9919 4 жыл бұрын

🔟💯🆙️

4 жыл бұрын

Multumesc frumos :)

@packt1987 4 жыл бұрын

Buna ziua , carnea a fost tinuta la bait ceva inainte de a fi pusa la prajit ? Ms.

@manoadam1114 3 жыл бұрын

Încearcă, e mult mai bună... La tigaie ieste tare!!

@oktayozagdas4974 4 жыл бұрын

Se poate pune apa in loc de ulei ,ca pastramă sa si lase propria grăsime ?

4 жыл бұрын

Nu.Uleiul are si el rol de fragezire.

@dianal4392 4 жыл бұрын

Nu se poate pune vis rosu? Sau rose?

4 жыл бұрын

Da, se poate.

@ninabulilete6673 7 ай бұрын

D-na Gina carnea de oaie tot așa se gătește?Mulțumesc frumos!

@demelza9895 14 сағат бұрын

Cum pregatesc baitul pt carne? Ce ingrediente folosesc? Mulțumesc frumos

@elenapopa7768 4 жыл бұрын

In loc de vin ce pot pune?

4 жыл бұрын

1 lingura de otet.

@rahelarahe5669 2 жыл бұрын

Merge și vin roșu ?

@aparausanu 10 ай бұрын

Buna. As vrea sa stiu daca pastrama se desareaza, si daca da, cum. Mie imi iese intotdeauna f sarata.

@chiriacanisoara4392 5 ай бұрын

Draga gina.Am cumpărat 10 kg de pastrama,direct de la cioban. Nu sa fragezit de loc.Nu pot sa o consum.este ff tare.ce sa fac ca să fac ca să pot s-o consum ?am respectat rețetă dv,dar nu se poate consuma.va rog

@iliegeorgiu260 4 жыл бұрын

Este pastramă , s-au carne proaspătă ?

4 жыл бұрын

Pastrama deja preparata de noi. Vedeti linkul din descriere, acolo gasiti si reteta de pastrama.

@bucatarpersonalchefhaiduc1970 3 жыл бұрын

A zis de mai multe ori ca este pastrama ....

@vstudios7822 2 жыл бұрын

sarumana

@tonistoian1480 4 жыл бұрын

mammamia.

4 жыл бұрын

Mmmm :)

@chiriacanisoara4392 Ай бұрын

Cum o fac sa fiie frageda? Va rog Pastrama e bătrână

Ай бұрын

Respectati reteta asta: pofta-buna.com/pastrama-traditionala-de-oaie-capra-sau-miel/

@bucatarpersonalchefhaiduc1970 3 жыл бұрын

Ti-am dat un like, dar daca as putea ti-as da si dislike. Videourile sunt instructive, invat multe de la tine, dar tonul narativ pe mine unul ma plictiseste teribil :)

3 жыл бұрын

Multumesc mult :) E greu sa fii pe placul tuturor: unii vor cat mai multe amanunte, altii sa spun totul cat mai pe scurt. Una peste alta, pastrama facuta in acest mod este absolut minunata. Anul trecut noi am luat 4 berbecuti si toata carnea am facut-o pastrama. Mai avem cam 4 pungi de cate 1 kg in congelator, atat. Toata s-a mancat :)

@bucatarpersonalchefhaiduc1970 3 жыл бұрын

@ maine ma intalnesc la pranz cu 2 prieteni si gatim pastrama dupa reteta ta 😊

@claudiupopa5461 4 жыл бұрын

Am luat de la Kaufland frigărui de miel irlandez ,pe grila ,tare ,in cuptor ,tare ,acum restul îl fac la ceaun ...de 3 ore fierbe și tot tare este ...ce să mai pun???

4 жыл бұрын

Da. Il pui in tava, cu tot cu zeama, acoperi tava cu folie de aluminiu si lasi sa fiarba inabusit la cuptor. Verifici dupa 1 ora cu o furculita si vezi cat mai trebuie lasat, dar musai acoperit, inabusit.

@dianal4392 4 жыл бұрын

Dar inainte cand o condimentati cat o lasati? Cum se procedeaza? Eu in alte retete am vazut ca se lasa la samamura. Eu am cumparat o bucata de pastrama necondimentata si nu stiu ce sa fac cu ea. Sa o condimentez si cat sa o las inainte sa o pregatesc cum ati facut dvs in video? Nu am mai facut niciodată

4 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/jp2nocmArb_bn6s.html