Muhteşem görüntüsü ve lezzeti ile ailenize ve misafirlerinize gönül rahatlığı ile yapabileceğiniz patates lazanya tarifi. Damaklarda bıraktığı o tat sosun ve kaşar rendesinin birleşiminin lezzet şölenini mutlaka denemelisiniz patates lazanya nasıl yapılır diye merak ediyorsanız videomu izlemeyi u utmayın. Afiyet olsun
Patates Lazanya Tarifi, Patatesli Lazanya Nasıl Yapılır, Kiymali Patates Lazanya Yapimi, Lazanya Tarifi, Kıymalı Lazanya Nasıl Yapılır, Lezzetler Sultanı
#lazanya #patateslazanya
PATATESLİ LAZANYA MALZEMELER
400 Gram Orta Yağlı Kıyma
5 Tane Büyük Boy Patates
2 Tane Sivri Biber
1 Tane Kapya Biber
2 Tane Küçük Kurusoğan
1 Tane Büyük Domates
2 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Salça
Yarım Çay Bardağı Su
Birer Tatlı Kaşığı Tuz, Pulbiber, Kırmızı Tozbiber
1 Çay Kaşığı Karabiber
BEŞAMEL SOSU İÇİN
4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı Tereyağ
2 Yemek Kaşığı Un
2 Su Bardağı Un
Yeterince Kaşar Rendesi
PATATES LAZANYA TARİFİ
1 - Öncelikle patatesleri soyup çok ince bi şekilde dilimliyorum, uygun bir kaba alıp bir yemek kaşığı tuz ekleyip üzerini geçecek şekilde su bırakıyorum 15 dakika tuzlu suda bekletiyorum.
2 - O sırada soğan, biber, sarımsak küçük bi şekilde doğranır uygun bir tavaya alınıp kavrulur.
3 - Ardından kıyma eklenir rengi dönene kadar kavrulur.
4 - Salça eklenir 1 dakika daha kavrulur domates baharatlar eklenir su tuz eklenip 3,4 dakika daha pişirmeye bırakılır.
5 - Beşamel sosu için küçük bir tencereye yağlar alınır.
6 - Üzerine un eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur.
7 - Kavrulan unun üzerine süt dökülüp kıvam alana kadar pişirilir son olarak tuz eklenir.
8 - patatesler süzülür üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ karabiber eklenir karıştırılır.
9 - Patatesler yuvarlak borcama 2 kat olacak bi şekilde dizilir üzerine beşamel sos serpiştirilir ve son olarak kıyma harcı dökülür iki kat kıyma olur en üste patates sonra kalan beşamel sos dökülüp.
10 - Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verilirbir miktar kaşar rendesi dökülüp tekrar fırına verilip 10 dakika bırakılıp üstü kızarır.
DENEYECEKLERE AFİYET OLSUN