Yapması oldukça kolay fırında patlıcan kebabı Yapımı. Kızartma derdi olmadan yumuşak köftesi ile sofralarınıza çok yakışacak patlıcan kebabı tarifi nasıl yapılır. tarifi denemek isteyenler videomu izlemeyi unutmayın deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Patlıcan kebabı, Patlıcan Kebabı Tarifi, Patlıcan Kebabı Nasil Yapilir, Kebap Yapımı, Kebap Nasıl Yapılır, Kebap Tarifi, Lezzetler Sultani
#patlıcankebabı #patlican #kebap #kebapçı #lezzetlersultani
PATLICAN KEBABI MALZEMELER
5 Tane Küçük Patlıcan
KIYMA HARCI İÇİN
Yarım Kilo Kıyma
Yarım Orta Boy Rende Soğan
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 çay Kaşığı Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Köfte baharatı
SOSU İÇİN
1 Yemek kaşığı Salça
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
2 Su Bardağı Su
PATLICAN KEBABI YAPILIŞI
1 - Patlıcanlarımı sağına soluna çatal bırakarak bir parmak genişliğinde kesiyorum 10, 15 dakika tuzlu suda bekletiyorum.
2 - Kıyma harcımı hazırlıyorum tuzlu suda çıkardığım patlıcanlarımın arasına bir miktar kıymamı bırakım diziyorum.
3 - Tüm patlıcanlarımı aynı şekilde yapıyorum. Uygun bir borcam yada tepsiye dizip üzerine hazırladığım sosumuda döküyorum.
4 - Önceden ısıttığım 180 derece fırınıma atıyorum. deniyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN