Išeina labai skanūs čeburėkai.
O pasigaminti juos yra tiklai labai paprasta ir lengva.
Kad pasidaryti labai skanius čeburėkus mums reikės štai tokiu ingredientų :
Plykita tešla :
1 vid.dydžio kiaušinis,
400-500g miltų,
350ml vandes,
2 valgomieji šaukštai aliejaus,
druskos.
Įdarui :
500g faršo,
150-250ml vandens,
2-3 svogūnai,
druskos ,pipirų.
Dough :
1 medium-sized egg,
400-500 g of flour,
350 ml of water,
2 tablespoons of oil,
salt.
For the filling:
500g minced meat,
150-250ml of water,
2-3 onions,
salt, pepper.
Kol vanduo kaista,į indą kuriame maišysite tešlą įdėkite kokius šešis šaukštus miltų.Tuomet kai vanduo užvirs ant jų supilkite vandenį.Išmaišykite,po truputį pilkite išanksto išplakta kiaušinį.Viską išmaišykite iki vietisos masės ir jau tada po truputį minkydami įvedinėkite likusius miltus.Tešla išeina elastina,minkšta ir neturi lipti prie rankų.
SKANAUS !