पौष्टिक आणि न खवखवणारी "शेवाळाची भाजी" (रानभाजी) | Monsoon Special Dragon Stalk Yam Recipe

पौष्टिक आणि न खवखवणारी "शेवाळाची भाजी" (रानभाजी) | Monsoon Special Dragon Stalk Yam Recipe | Tushar

Рет қаралды 37,476

2 жыл бұрын

Shevalachi Bhaji | Monsoon Recipe | Raanbhaji | Raanbhaji Recipe | Monsoon Special Recipe | How To Make Shevalachi Bhaji | Maharashtrian Recipe | Raanbhaji Recipe | Marathi Recipe | Chef Tushar | Ruchkar Mejwani | Ruchkar Mejwani Recipes
Shevla (Dragon Stalk Yam) is a vegetable found in some parts of Maharashtra before the rains. Many CKP families enjoy this vegetable and use it in a variety of dishes. This is a healthy and tasty recipe, but don't forget to check out Chef Tushar's tips at the end of the video.
#ShevalachiBhaji #RanbhajiRecipe #MonsoonRecipes
Ingredients
Cleaning & Cutting
Mashing
Frying
3-4 tbsp Oil
1 tbsp Asafoetida
1 tsp Cumin Seeds
5-6 Garlic Cloves (Crushed)
1 bunch Dragon Stalk Yam (chopped & soaked)
Paste of 4-5 Kakda
1/4 cup Tamarind Pulp
1 Onion (chopped)
1 cup Red Lentils (boiled)
1/4 tsp Turmeric Powder
1 tsp Mix Masala
1/2 tsp Garam Masala
Jaggery (lemon size)
Salt (as per taste)
1/2 cup Coconut (grated)
1/2 cup Coriander Leaves (chopped)
Water (as required)
Steaming
Plating & Tips
Host: Tushar Priti Deshmukh
Copyrights: REPL
For feedback and suggestions please write to us at foodcurry47@gmail.com
Subscribe & Stay Tuned: bit.ly/SubscribeToRuchkarMejwani
For Facebook Updates: / ruchkarmejwani
Twitter: / ruchkarmejwani

Пікірлер: 35

@ketankudpane5576 2 жыл бұрын

धन्यवाद, माझी आज्जी करायची ही भाजी. आज्जी करायची तेव्हा त्यात सुक्की मच्छी घालायची मस्त ,😍

@arunpatel5013 8 күн бұрын

🙏 ધન્યવાદ સાહેબ ખૂબ સરસ શેવળા બનાવવા ની રીત બતાવી છે 🙏

@UrmilaLikhite 10 күн бұрын

छानच.होते.ही.भाजी.मला.खुप.आवडते.

@aratikulkarni7230 2 жыл бұрын

Aamhala hi bhaji khup aawadate. Tumhi khup chhan paddhhatini sangitali ,thanks.pan hi bhaji pune side la milat nahi. Shevalachi vadi dakhavalit tr bara hoil.

@madhavigarud6279 2 жыл бұрын

Mi aaikali hoti pan baghitli navhati kadhi pan sunder n teasty 👌👍

@rekhavaidya7784 2 жыл бұрын

व्वा मस्तच.. आम्ही शेवळामध्ये कोलंबी घालून करतो. मला अजून दिसली नाही ही भाजी बाजारात..

@manolichari5736 2 жыл бұрын

खूप छान सांगीतलत तुम्ही,खूप दिवसांपासून ही रेसीपी हवी होती. Thanks 🙏

@kshamarajashreehemad 2 жыл бұрын

Majya aaichi favourite bhaji hoti👌👌👌👌👌👌👌

@karishmapatil8880 2 жыл бұрын

Mastach 😋my favorite ❤😊

@riahirlekar8690 2 жыл бұрын

Thanks sir

@vanitanimkar3717 2 жыл бұрын

It looks tasty

@ketuue5333 2 жыл бұрын

Thanks for sharing, never tastes this before. Alu sarkhi vattye!!

@kabirsherawat8873 2 жыл бұрын

It tastes much better than अळू ची भाजी पण ह्यातही चिंचेचा कोळ टाकावा लागतो नाहीतर ही भाजी पण खाजते 😮. अतिशय महाग भाजी जी वर्षातून एकदाच खायला मिळते 😢

@supriyasdarekar 2 жыл бұрын

छान👌👌

@geetapatil1243 2 жыл бұрын

Khup chhan Recipe 👌🙏

@arunachaulkar1930 Жыл бұрын

अतिशय सुंदर पद्धतीने सांगितले तुम्ही धन्यवाद

@basantritukimahakmarwarige1612 2 жыл бұрын

It looks very delicious recipe

@sumanpawar4728 2 жыл бұрын

Khupch Chan sir prathmach pahile hi bhaji Tumchi sagnyachi paddat pan surekh changli Vitali ranbhaji l shall try it👌👌👍🙏Danyvad

@nandkumarpatil6615 2 жыл бұрын

Aamhi shevli kapun ukadto aani nantar tyachi rassa bhaji kinva aamti krto

@kishorjuvekar6433 2 жыл бұрын

Chhan

@marinadsouza3962 Жыл бұрын

Wow Superb!! Had eaten when I was young, 30 years back...my mom prepared it well n we ate it with rice bhakri. u brought back old memories!! Thank you chef!

@brd8764 2 жыл бұрын

correctly find.#

@RupamSoni-il4jv Жыл бұрын

👌👌👌👌👌👌

@pdtanuja6276 2 жыл бұрын

It's a raan bhaji.. after first rain it starts growing in forest and person have to go to search in forest.. it's a super healthy vegetable.. but procedures of cooking it has to be followed as explained by chef.. or else its disaster.. super healthy,naturally grown,0% pesticides..

@namitaparab2968 2 жыл бұрын

👍👍🙏🙏👌🏻👌🏻

@raginimhatre8371 2 жыл бұрын

Nice

@rutabendre 2 жыл бұрын

Mast Well explained

@shubhangikondvilkar5861 2 жыл бұрын

mazi mavshi yat kolambi pan takaychi

@priyabagwe1542 2 жыл бұрын

Wah!! Looks yummy 😋😋😋. Thanks for sharing. You speak so much like your mom!! 😊

@patilsonia85 Ай бұрын

Mazya 40 varshat hi bhaji baghyanyat nahi.. Krupaya kontya bhagat milate te sanga... Ajun dusare kahi nav asel tar te hi sanga.. tya falache pan dusare nav asel tar te hi sanga

@vanitanimkar3717 2 жыл бұрын

Never heard of the vegetable

@Pulz-vi9ui 2 жыл бұрын

Amhi kolambi takun amti karto

@deepakghadi5482 Жыл бұрын

ऑरेंज पार्ट नसेल तर नक्कीच खाज येणार त्यासाठी तो भाग नक्कीच घेऊ नयेत...आणि काकड जरी नाही टाकली तरी आपण त्यात चिंचेचा कोळ किंवा कोकम घालुन ही भाजी करता येते त्याने खाज येत नाही.

@reshmakarade9422 Ай бұрын

Hi bhaji agadi vevsthit sagle takun jari keli tari hicha khajrepana kahi jat nai…magchya varshi ani uavarshi pan mi keli tari pan fail geli. Tumhi video madhun kitihi kahi sangitle tari he fact ahe.