Mi versión de barritas sin horno y re fácil: Agarro avena instantanea, semillas, frutos secos, cereales o arroz inflado. Lo mezclo todo y le tiro un poco de chocolate semi amargo derretido en el microondas, sólo lo suficiente como para que pegue. Lo pongo en un molde como el tuyo con papel film y lo compacto bien haciendo presion con el fondo de un vaso. Lo marco y lo dejo solidificar. Lo corto y listo. Sin enchastre, sin fuego, sin horno, sin mucho dulce. Pruebenlo. Queda riquísimo!

Paulina esta es mi petición formal para que paulina vs el super no termine nunca

Mi mama hace estas cosas, un día empezó a mezclar cereales y hacerse sus propias barras de cereal, y cuando me las invito lo q mas me sorprendió es lo entera q quedaban, pero a diferencia d éstas de paulina, ella usa mucho menos caramelo y lo hace con agua, además las lleva a la heladera y dsp las deja a temp ambiente para q recupere su temp, y quedan enteritas dignas de una barra de cereal comprada...

Me encanta que se graba mirando lo que tiene que recrear diciendo "NOOOOOOO" Y ELLA ES LA QUE PREPARA TODO JAJAJJAJA

Petición para que paulina nos enseñe a hacer doritos, den like para que lo vea

Paulina, después te paso la receta de barritas de cereal que nos enseñaron en la facultad (nutrición UBA) me salieron espectaculares. *Acá va la receta para 4 barritas* (modifico el comentario así queda ya publicada acá arriba): - semillas de calabaza 60 g - semillas de girasol 60 g - almendras, avellanas, nueces o maní (tostadas, peladas y troceadas) 100 g - semillas de sésamo 60 g - pasas de uva 30 g - miel 60 g - azúcar 30 g Preparación: -lavar y tostar las semillas por separado en la sartén sin aceite, removiendo constantemente para que no se quemen -calentar la miel y el azúcar en una olla. Rápidamente añadir todos los ingredientes y mezclarlos bien hasta obtener una masa compacta y amalgamada por la melaza caliente(NO USAR NADA DE AGUA) - untar un molde de vidrio con gotas de aceite o sobre papel manteca untado con aceite. Verter la masa CALIENTE Y PEGAJOSA, aplastarla bien con una espátula de madera o con la mano húmeda sobre la bandeja o papel manteca. - hornear a 180° por 15 minutos, sacar y DEJAR TEMPLAR. Una vez tibio cortar. -mantener a temperatura ambiente @orianamenn en instagram ya que estamos JAJAJAJAJAJ

una receta que funciona... todo igual menos el pegote que lo hago asi: en una taza 2 o 3 cucharadas de manteca de mani y la misma cantidad de miel... se calientan a baño maria para unificar y ablandar. Despues lo sumas a la mezcla de secos y eso va apretadito en una plancha y lo cortas tibio o frio.

Ya las hize, no las metí al horno ( se acabó el gas 🤣) y quedaron regias y se partieron súper bonito. NO LAS HORNEEN Y FUNCIONA!

No creo que esto lo lea Paulina, pero respecto a la receta veo varias cosas que podrían mejorarse : 1. Deberían tostarse los ingredientes en horno bajo, después agregar el caramelo líquido y luego enfriarlo. No tiene sentido meter la preparación al horno al final porque lógicamente el calor disuelve el caramelo. 2. El caramelo no debería ser con manteca sino con agua al estilo el praliné de almendras, de esa manera el caramelo queda más crocante porque no tiene lacteos. 3. Si se sigue el paso 1, se puede poner a enfriar un molde con aceite vegetal y debería desmoldar frio.

Yo las hago muy distintas y mucho mas facil; -Primero lo "seco", uso mitad avena y mitad lo otro (cereal, frutos secos, semillas...) -Segundo pongo todo en la olla y agrego SOLAMENTE miel, hasta que quede todo humedo (trato de usar lo menos posible de miel) -Tercero lo meto en la heladera, nada de horno. -Las corto en frio Salen buenisimas, practicas y un monton de cantidad

Hola Paulina! para mi es demasiado "caramelo", probaría pniendo menos, lo justo y necesario para que se una QUIERO REVANCHA!!

Paulina tendrías que hacer como el turrón de quaker. Apenas le pusiste el caramelo mandarlo a la heladera. Nada de horno. Es mi intuición

Eso no va al horno! Va directamente a la heladera!!!! Yo las hago así, sin azúcar mascado, solo con miel y aceite ( no manteca) y cuando la miel se hace espuma, le pongo todo lo seco, revuelvo, lo pongo en un molde, aplasto todo con las manos mojadas para que no se me pegue y a la heladera!!! Agrégale mani triturado que queda como una harina y copos de maíz!!! Un manjar !!!!!!!

Paulina, creo que el tema es que tú caramelo no llega a hacerse y queda un almíbar por lo que no se endurece al enfriar. Lo otro puede ser poner papel manteca a la fuente para poder desmoldar sin problema. Yo voy a probar tu receta dejando el caramelo cocinar más tiempo.

Hice unas barritas muy buenas, haciendo una combinacion de varias recetas, quedaron bárbaras. Tosté los ingredientes en una olla durante unos 20 min. Luego mezclé con miel y caramelo en lugar de manteca le ouse mantequilla de maní. Ahí lo puse en una fuente con papel aluminio y presioné bien bien toda la preparación ( secreto de mi hermana que al parecer es clave), bueno quedaron bárbaras. Pauli, el horno está de más y presionar la mezcla es el secreto para que compcte.... abrazooooo

PAULINAAA LEEMEE: HAZ BOLITAS. LAS ENVUELVES EN PAPEL FILM Y AL TRABAJO. O LA PONES EN UN MINI TUPPER O BOTECITO Y AL BOLSO. SUPER PRÁCTICO. NO TIENE POR QUÉ SER EN FORMA DE BARRA

Hola Paulina, te recomendaría que para algún capítulo de esta serie, hagas jugos en polvo, tipo clight, bc, tang, arcor, etc

Barrita de cereal: LA REVANCHA para que gane limpiamente en practicidad

Jajaja, por eso te quiero Pau!!! Re viví este vídeo, cuántas veces me sentí como vos con mis incursiones en la cocina.

Yo tengo un emprendimiento de barritas artesanales , hago de a 100 todas las semanas. NO LLEVAN HORNO!! tal cual la receta pero en vez del horno en la heladera o a temperatura ambiente! El caramelo de la miel y el azucar se SOLIDIFICA y eso hace q se una la mezcla. Y listo.. a más azúcar , quedará más durita.. a más miel quedará más blanda. PARA COMPACTAR la preparación la poner en una asada o molde con papel film y y le das con el palo de amasar 😋❤️

Paulina: mi perra me acaba de mear la cama y no tengo otras frazadas por lo que esta noche 1) o duermo calentita con olor a meo 2) me re cago de frio pero oliendo como una princesa. No importa, el caso es que estaba de muy mal humor pero tu video seguro me alegra. Gracias por existir.

yo voto completamente por la barrita casera, los ingredientes me encantaron. a lo mejor se puede modificar un poco la cantidad de ingredientes húmedos y el tamaño de la bandeja para que salgan un poco más sequitas y sean mas fáciles de meter en una bolsita(?

Paulina hacé el chocolate "Cadbury yogurt frutilla"!! Es tan rico y tan carooo!! Confío en tu magia ✨ cocinera y ahorrativa🙌!! Graciassss a vos, en casa comemos rico y saludable❤

Hola 👋 yo he hecho muchas veces. Les pongo almendras, chia, maní, semillas de girasol, quinoa, nueces, avena arrollada, copos de maíz sin azúcar, aceite de coco y miel. Quedan espectaculares y lo mejor que no tienen azúcar 😁

Nadie: *Paulina buscando "imágenes de animales tiernos" para los ingredientes que no se entiende un choto del nombre jajaja

REVANCHA, PIDO REVANCHA con las recetas que han puesto en los comentarios. Like para que lo vea.

Creo que debes esperar con llama apagada que el caramelo se enfríe y luego poner la mezcla y revolver luego de eso poner en el molde sin llevar al horno , sino que antes de unir los productor dorar todo por separado menos el arroz inflado , sino la maravilla y todo grano dorarlo siempre , siempre , luego unir y esperar que el caramelo se enfríe por completo y cortar con cuchillo húmedo en agua hervida para que no se pegue a la mezcla con caramelo , la avena también hay que dorarla .Lo otro es hacer barritas veganas que son super.faciles

Paulina sos una genia! Hacer un video vulnerando tu profesión! Única! Lo más! Años de terapia nos puede llevar a algunas! Y las barritas, las tuyas! Amo las imperfecciones en el hacer humano + amor + mente sana + salud

Si en vez de horno, las hubiera mandado a la heladera, salian geniales.

esto sale, deberias hacer: granola, tapas de empanada, pizza de estas congeladas que son mierda, y mozzrella (na mentira eso es lo unico que no se puede en esta serie, a menos que quieras la gelatina de salsa blanca)

Preparé barritas. Primero toste un poco los ingredientes, 2. Preparé la mezcla de azúcar, mantequilla y panela, los mezcle, de di forma, luego dejé reposar y luego corte y me salió.👍 El punto de llevar al horno los humedece y pierde textura.😋

Pau haces lo mismo pero sin el horno y lo dejas enfriar y te quedan re bien 👍

Producto del super: *existe* Paulina: RE CARO

Necesito que hagas la barrita de yogurt de frutilla Paulina!!, La receta no la pude encontrar en ningún lado y son riquísimas, las mejores barritas!!, Saludos desde Montevideo ❤️

Bien @paulina cocina seguí así me encanto

😅 jajaja jajaja jajaja jajaja no sabes cómo me reí contigo me identifico 💯💯💯💯💯 jajaja jajaja jajaja

Pauuuu para el próximo "Paulina vs el super" podés hacer galletas de arroz tipo saman

Para mi, el moco, es que le pones muchos ingredientes "liquidos". Por ejemplo, yo la hago con 200 gr de avena, un puñado de quinoa inflada, dos puñados de copos de maíz, chia, chips de chocolate, y maní triturado (un puñado). Yo único "liquido" que le pongo para todo eso, son 3 cucharadas de miel (que caliento antes) y dos cucharadas de pasta de maní.

❤ saludos desde Córdoba. Punto uno hice tus barritas con dátiles y me salieron espectaculares , hice creo que de postres saludables unas de zanahoria y también, de este video haría varios cambios como para probar.. 1) no sé si las cocinaría con esa cantidad de caramelo. 2) le pondría menos caramelo antes de llevarlas al horno o 3) en lugar de caramelo mermelada de frutillas 🍓 . Bueno tiro ideas Paulina . SOS una genia 🎉

Voto por tu barrita, sin duda. Si tenés que llevarla al laburo la ponés en un tupper chiquito y, de paso, no se desperdicia el plástico del envoltorio. Lo que estaría bueno es que no incluya manteca (quizás aceite, sin calentar) y probar con menos azúcar o solo con miel.

Hola Paulina mí nombre es Lore y trabajo en pastelería. Hay una técnica que uso que se llama RKT que usamos Cereales inflados y malvaviscos fundidos. Ponemos rocio vegetal y llevamos los malvaviscos al micro. Se funden y se le hecha el cereal y queda como las barritas de cereal,la usamos para hacer tortas talladas. Mí consejito es que puedas probar algo de eso,la consistencia queda igual a las barritas,podrías suplantar ese caramelo por el malvavisco. Besitos desde Necochea Espero leas mí comentario

"Estoy más conforme que hace 15 min y menos conforme que hace 45 min" LPM, me voy a tatuar eso

Vamos Paulina!!!💪💪💪tus investigaciones me re ayudan!!! Sos una genia!!😱❤

Oh síii lo que quería precisamente ! GRacias Paulina !!

Para mi hay que usar moldes de silicona, menos manteca y más frío

Justo estoy probando recetas de barritas. Seguí una de cocineros argentinos, no lleva horno -200gr de granola (yo hago 150 de avena, 30 de frutos secos y 20 de pasas/arándanos) -2 cucharadas de miel -2 de azúcar mascabl -2 de coco -esencia/extracto de vainilla Llevas todo a una olla al mínimo, revolved hasta que se diluya el azúcar y la miel. Después llevas a una placa con papel film, apretas y a la heladera un par de horas

Paulina, tiene alta pinta. Suerencia: si primero cocinas la avena, unis con el resto de ingredientes y mandas a la heladera/freezer?. Yo ademas probaria alguna recea con menos caramelo

Paulina eres una genia , me identifico con vos en como hablas y en tus preocupaciones cuando habres el horno hahahaha !!! segui adelante te apoyamosssssssssssssssss😘

Pau aquí en México se calienta la miel. Se ponen los ingredientes y se dejan secar. Por ende ejemplo si le vas a poner cacahuate, cualquier producto que deba tostar, primero lo tuestas ya después agregas los frutos secos, la miel revuelven y se deja secar así después de la miel. Sin volver a pasar al horno. Otra versión que he visto es que a la mie o caramelo en países asiáticos lleva un poco de Maizena.

Paulina para el próximo "Paulina vs El Super" hace fideos

Paulina, yo a veces me olvido de seguir separando la granola que hago casera y me queda medio bodoque... comestible, nada que te parta los dientes. Los ingredientes son casi los mismos (avena, semillas voy variando, copos de maíz sin azúcar, almendras, coco y canela, pasas de uva o arándanos deshidratados). Para la cocción, sólo uso horno revolviendo de vez en cuando apra que no se queme abajo ni se pegue tanto. No hago caramelo antes y las frutas se las pongo después de retirarla del horno, todavía cuando está caliente. Sólo le pongo miel (no más azúcar ni manteca). Me queda crocante y nada húmeda (cuando no me la olvido en el horno). Voy a probar si le puedo dar forma de barrita y te cuento.

me quedo con la receta que hiciste con dátiles y avena 😍

Paulina: haceme una sopa de arvejas para este frío como dios manda!!!!

PAULINA: TE APOYAMOS PD: ESPERANDO LOS VIDEOS "COMO CONDIMENTAR" Y "ALTERNATIVAS ECOLOGICAS PARA LA COCINA"

Paulina dos cosas: 1.bajar la cantidad de líquido luego mesclar y poner al horno.2. bajas la cantidad de líquido y no poner en el horno...lo dejas enfriar y luego le das un golpe de frío ...solo heladera...después cortas....- pienso: no habrá otra forma de hacer otro ungüento ( por decir ) y no cocinar...me parece que es eso.- el se se compra no tiene casi caramelo es como una mesada...son mis pensamientos

Lo voy a poner en práctica paulina 💪🏼

Nunca se te vio tan enojada porque no te sale la receta 😂😂. Todxs somos vos cuando algo no sale. La tuya la rompe pese a que es pegajosa. Te adoro Paulinaa

Paulina, yo me hago barritas todas las semanas y acá te comparto la receta (salen unas 12, dependerá el molde y el grosor que gusten yo las hago de aprox. un dedo y medio porque es un snack.): - 2 1/2 tazas de avena arrollada. Si no tengo, meto la común o varias veces mezclo ambas para distintas texturas. - 1/4 tazas de coco (opcional, pero da humedad) - 1 taza de extras. Acá va lo que les guste/tengan. Generalmente mezclo frutos secos, pasa de uva y si tengo cereal sin azúcar. - 1/3 taza de aceite. (cualquiera que tengan y les guste) - 1/3 taza de miel. - 1 cucharadita de vainilla (totalmente opcional). Preparación: -Primero precalentar el horno. -Poner papel de manteca en una asadera (obviamente no una asadera pizzera. Usen una con bordes medianamente altos), yo he llegado a poner aluminio si no tengo papel manteca, y le ponen aceite con una servilleta para asegurarse que no pega nada. -Mezclan los secos en un bowl para asegurarse que todo se mezcla bien. Pueden tostar los frutos secos si usan y les gusta, pero se van a tostar en el horno igualmente. -Agregar la miel, aceite y vainilla y van a mezclar BIEN. Parece que no se mezcla nunca y que falta líquido pero no, denle bien. -Tiran todo en la asadera y lo esparcen bien. Si cuando lo esparcen se pega, lo que hago es agarrar un vaso, ponerle aceite a la base y ahi aplastan BIEN la mezcla. Tiene que quedar COMPACTO. -Cocinan por aprox 30 minutos. Dependerá de su horno pero se tiene que ver levemente tostado. NO LO DEJEN DE MÁS O VA A SER UN GARROTE QUE SE CONVIERTE EN GRANOLA!!! - DEJAR ENFRIAR COMPLETAMENTE EN EL MOLDE y una vez frio, lo despegan del papel y cortan de los tamaños que quieran :) -Conserva: yo suelo meterlas en un tupper en la heladera porque me gustan frías, además que así se evita que estén blandas porque a mas calor de ambiente, más se afloja la miel. Pero pueden envolverlas bien bien apretadas en film y conservar fuera. No se cuanto tiempo duran porque nunca las tuve más de una semana jajaja

Paulina, después de ver decenas de videos y adaptando procedimientos, ahora hago barras saludables sin manteca, sin horno listas en 20 minutos. Más saludables y económicas que las artificiales que se consiguen en el super. 😊

Con la misma receta sin horno y cuando las cortas las empaquetás en papel manteca y van como tiro al laburo! Genial

Hola paulina! Yo al ligue no lo hago con caramelo... mezclo la clara de un huevo, miel, mantequilla de maní y después lo mezclo con la granola; al horno mínimo 20/30 min y listo, salen buenísimas!

Lo más fácil es tostar lo seco, o sea frutos secos, al horno cuando lo sacas le agregas pasas coco frutillas dátiles lo que quieras y con todo caliente de pones miel, lo estiras 5 min al horno para que se derrita la miel y queda genial

Yo creo que el azúcar mascabada aporta mucha húmedad por el piloncillo, tal vez si le pones de la normal sea diferente y si puedes conseguir miel de agave también quedaría mejor, acá en México es la que se utiliza para las palanquetas. También creo deberías dejar el horno entre abierto para que se escape la humedad y queden más secas. Me encanta Paulina vs el super ❤️

*El que lea esté comentario* *Le deseo que no le falte* *Comida,Agua y casa y* *Bendiciones a todos* 🤗

Por favor lo q estaba esperando este videoooo!!! Yo AMO PROFUNDAMENTE las barras de cereal con yogurt y siempre pensé q tenían miel nomás. Podés hacer otro con yogurt? Xfa jajajaja te amamossss

¡¡¡PAULINA: TE APOYAMOS!!! Creo que todo lo llevas bien, es el desecado del caramelo, no tengo ni idea, pero se me ocurre sin saber que puede que los industriales secan las barritas en hornos de baja temperatura especiales, eso se consigue con mucho tiempo de horno muy bajo pero constante y homogéneo, la cosa es que ¿con un horno convencional de casa se podrá hacer? calculo un horno a 35, 40, 45, como mucho pero que pase igual 12 horas o un día. se me ocurre pero creo que por hay debe estar el fallo. Saludos desde Soria (España)

holiii soy estudiante de nutri, es una muy buena fuente de fibra lo malo son las super procesada, pero las hechas en casa con productos organicos son perfectas 😍

Ideas para hacer que me gustarían: dulce de batata y el de membrillo, tapas de empanadas, alfajores marplatences.

Tenés que ponerle papel aluminio dejarlo enfriar por completo y cuando ya está perfectamente dura la desmoldas. En caliente es lógico que se despachurre

❤te amo Paulina y no eres tonta, eres maravillosa y muuuuy divertida. Lo mejor fue espiar a la mezcla debajo del molde😂. Seguramente muy ricas y mas nutritivas las tuyas.

Gracias Paulina! Aunque no salgan de 10 me das ideas para ir probando. Yo probaría con aceite de coco en lugar de manteca y sólo miel. Lo justo para que se junten los secos. Así hago una especie de granola.

Pau te conviene hacer un caramelo sin miel,la miel aporta aparte de sabor elasticidad,nunca queda duro del todo, podrias hacer un caramelo semi seco,o agregar glucosa. Fuente: rendir 4 veces la materia de chocolatería😂 Besosss

Pero mirá la pinta que tienen esas barritas!! Para evitar que se te pegue la barrita en todas partes, podrías probar rebozándola en algo seco (por ejemplo coco rallado, salvado de avena, avena instantánea, etc.).

Siiiiii vamos por la barra de Pau. Sey eesto pone en la bolsita zip

Paulina de mi corazón, en instagram o en internet en general, hay muchas recetas que solamente contienen frutos secos y miel. Te salen menos pegajosas, son más sanas e incluso más fáciles de hacer. Las hice un montón de veces. Buscate alguna así facilucha que te sirva.

"por el problemita que tuvimos, que es que yo básicamente soy tonta", le cambio una letra y es mí vida en una frase. Me arriesgo a decir que el problema de la textura de la barrita es por la manteca del caramelo, la materia grasa no hace que el azúcar no cristalice ? Quizás disminuyendo o eliminando la manteca mejore

Siiiiii vamos por la barra de Pau. Sey pone en la bolsita zip

Hace la Gran Caro Tripar y hace otra receta de barrita de cereal! Hasta que salga!

Saludos desde España, hace tiempo que veo tu canal, soy estudiante de cocina y sinceramente, me gusta mucho tus videos, bien, mi pequeño aporte a la receta, aunque nunca hice esta receta, creo que lo que le sobra es la manteca en el caramelo, estas haciendo un caramelo de tipo toffe así y va a quedarte pegajoso y más bien blandurrio, imaigno que no termina de salir la receta bien por eso

Necesitamos más paulina vs el super, veo estos video con añoranza

Hace mucho que apenas compro un mix de frutos secos y pongo en un frasco chico en la mochila. Excelente para picar fácil de comer y zero lío porqué ya se compra listo Además más económico y nutritivo que la barrita porqué ni tiene azúcar

Paulina te recomiendo que hagas la receta de las barritas de cereal de delicious Martha, quedan muy ricas. Este canal es de una muchacha que hace recetas saludables.

Exquisitas las barritas que hiciste Paulina!!!!!! No importa si no las podes llevar en la cartera, las comemos en casa!!!!!!!!!!!!!

Divina como siempre Paulina mostrando todo los pro y contra.sin duda la tuya se ve increíble coincido con vos en cuanto no sé cómo hacen esas caritas en los canales que no se le pegan .voy hacer y después te cuento 😘😘

GANASTESSSS VOS PAULINA, SOLO FALTA AJUSTAR UNOS DETALLES, PERO NO HAY COMPARACIÓN, BESOS REYNAAA

Soy el único que se aprendió de memoria la intro?

La goma xantana es la clave de la textura en estos casos, Paulina. Lo he leído. Besazo!

Me encantó como se ve la barrita de Paulina.. un datito de los vídeos que he visto las barritas de cereal como las del súper no se cocina por eso es el jarabe de maíz ese es el que une todo y solo se mezclan y se colocan en un molde con papel film y así se desmolda y corta súper fácil. La granola si de cocina igual pero o se coloca azúcar o miel pero no las dos porque se pone líquido el caramelo y la idea es que se una y se pueda cortar lo suave lo da la avena húmeda y el cereal inflado ... Igual es como mucho trabajo para unas comer una merienda o colación .

Yo creo que si utilizarás menos mantequilla para el caramelo se podría endurecer un poco más y no sé pegaría tanto, o variando esas cantidades de caramelo, de forma que envolviéndolo con papelito de horno se pueda llevar como una barrita normal, pero creo que con cambiar alguna cantidad en el caramelo se podría solucionar!

No tiene q ir al horno, lo pones en el freezer y cdo endurece lo cortas.

me encanta tu canal. Y para mi el tuyo se merece la copa

Paulinaaa tenes q hacer sopas instantaneas! Esas en polvito de taza!

Todavía no lo termine de ver pero creo que le va a salir bien 👍

¿ No sería buena idea reducir la cantidad de azúcar o manteca (o ambas) en la receta? Del mismo modo, dejarlas en el freezer toda la noche una vez cortadas creo yo que les vendría muy bien :)

Todos los puntos son para tu barrita.. tenemos que revisar varios puntos de la sociedad de consumo.. claro que puedo llevar tu barrita en un tupper no necesariamente tengo que andar usando bolsas de un solo uso como estamos acostumbrados..a qué todo tiene que ser ya!!! Y ese sabor que encontras artificial seguramente son todos los venenitos que nos conducen a enfermedades (algunas terminales) . Te amo Paulina Gracias por tu honestidad en la siembra de conciencia con esa alegría que trasmitis hasta cuándo estás malaonda porque no te salen las barras. Que por cierto pueden ser bolitas, tu los has dicho!!! Eso!! Volvamos a armarnos con moldes diferentes

Yo tuesto todo en el sarten y luego en una fuente lo mezclo con el caramelo , la azúcar depende de la cantidad engraso todo un molde y hay lo dejo hasta que se enfrie y luego corto cuando esta a ambiente pero no del todo frio , hago parecido la granola pero solo con miel.🥰🥰🥰

Paulina, yo pensé que primero se tenía que tostar los frutos secos, y volverlo granola, luego le agregabas el caramelo y lo llevabas a la heladera

A mi me encantan esas barritas que tienen abajo una capa como de yogurt.

A mi tmp me salieron nunca las barritas de cereal!! Nunca se me ocurrió hacerlas con caramelo, siento que a la tuya le sobró mucho caramelo, solo necesitabas que se hiciera una masita para que se puedan deshidratar bien. Está bien meterlas en horno bien bajito para que no se quemen los frutos secos, pero como tenía caramelo y se tiene que solidificar, creo que si tenemos todos los frutos secos ya tostados y después de mezclarlo con el caramelo lo dejamos enfriar, habrían quedado bien. No lo probé, esto es una mera hipótesis pero les dejo la idea jajaja ídola Paulina, nunca dejes de hacer estos vídeos! Me encantan!

Paulina, yo las hago igual que vos pero sin horno. Uso granola, frutos secos y un poco de coco. Todo eso lo agrego a la manteca, miel y azúcar, pero pongo media cucharada de manteca nomás. Mezclo todo y lo paso a un papel manteca o separador y las corto en frío. Cuando se seca no queda NADA pegajoso, las envuelvo en separadores y las llevo tranqui. Le pongo como adicional unos hilos de choco semiamargo arriba