Уникальный и тонкий вкус сыра "Пекорино Тоскано" вытекает из идеального баланса между природой, окружающей средой и древними молочными традициями региона Тоскана.
Согласно историческим источникам, этот сыр очень ценился на благородных банкетах и ​​среди фаворитов Лоренцо ди Медичи Иль Магнифико. В пятнадцатом веке его отмечали как лучший сыр в Италии.
Я устроила экскурсию на сыроварню, чтобы познакомиться с процессом производства сыра и приглашаю вас!