Penne all'arancia e pistacchi *SI PUÒ FARE!*

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Chef in Camicia

Chef in Camicia

4 жыл бұрын

Questa ricetta molto particolare è opera della mente geniale di un nostro follower, uno come voi, che ha deciso di scriverci una mail e di condividere con noi i suoi segreti culinari. Il nome di questa persona è Sergio Colnaghi, al quale vanno i nostri ringraziamenti e anche un paio di consigli da parte di Nick. Se anche voi volete condividere le vostre ricette con noi scriveteci a hello@chefincamicia.com . Vi aspettiamo!
Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Facile
• Penne, 200g;
• Cipolla bianca,1;
• Arance, 3;
• Pistacchi di Bronte, 40g;
• Grana Padano, q.b.;
• Olio evo, q.b.
• Sale e pepe, q.b.
Ricetta completa: bit.ly/pennearanciapistacchi
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Пікірлер: 105
@Guardiano91
@Guardiano91 4 жыл бұрын
Avancia fvesca, pavmigiano fvesco, tutto fvesco, l'avancia l'ho spvemuta pevsonalmente ievi seva
@Guardiano91
@Guardiano91 4 жыл бұрын
@@simone2929 eh.. io
@SGARBY85
@SGARBY85 4 жыл бұрын
Speriamo che di moscio abbia solo la r ahahaha
@Guardiano91
@Guardiano91 4 жыл бұрын
@@SGARBY85 Veramente era un riferimento ad una selezione esilarante di masterchef (marco giordano) e non una presa in giro alla pronuncia di Nick. Chi conosce i memes di masterchef spesso lì butta a caso in altri video riadattandoli al contesto del video stesso.
@xb_ocram-btwyt5310
@xb_ocram-btwyt5310 4 жыл бұрын
Lorenzo Bianchi Gli doveva mettere un altro pizzico di pepe, che a loro piavce
@Nagradamash
@Nagradamash 4 жыл бұрын
Ragazzi di Chef in Camicia vorrei dirvi un paio di cose: a) vedervi all'opera è sempre un piacere perché siete simpatici e i consigli che date, non sono mai arroganti e b) sono curioso di vedere cosa combinate con la mia, vi mando un abbraccione 😉🤗
@gabrielelanini5858
@gabrielelanini5858 4 жыл бұрын
Ragazzi siete il top, miglior canale di cucina su you tube.
@mmstefa
@mmstefa 4 жыл бұрын
Siete sempre il top
@Jerry-do5vx
@Jerry-do5vx 4 жыл бұрын
Grande Chef il Jovanotti dei fornelli😂😂 di sicuro replicherò a casa
@martinamasi2079
@martinamasi2079 4 жыл бұрын
l'ho riprodotta varie volte e ho notato che viene molto più buona con un formato tipo conchiglie o tofarelle!
@patriziamura9809
@patriziamura9809 4 ай бұрын
Stupenda
@alaus4417
@alaus4417 4 жыл бұрын
Io vivo in Lituania anche qui vendono i pistacchi di Bronte, in tutto il mondo pistacchi di Bronte, ma quanti pistacchi ci sono a Bronte??😁😁😮
@tigre9044
@tigre9044 4 жыл бұрын
Se vai a Bronte ogni 2 alberi uno è di pistacchio ahahha
@Federinhos98
@Federinhos98 4 жыл бұрын
Bronte, un paesino minuscolo con pochissimi alberi di pistacchio, da cui vengono raccolti una volta ogni 2 anni, riforniscono l'intero pianeta 😂😂 è chiaro che qualcosa non torna
@AntonioRaele
@AntonioRaele 4 жыл бұрын
more_than_us Dovete stare attenti che ci sia scritto “pistacchio di Bronte DOP” perché spesso scrivono che è di Bronte soltanto perché viene tostato e/o confezionato a Bronte, anche se il pistacchio non è stato coltivato lì.
@tigre9044
@tigre9044 4 жыл бұрын
@@Federinhos98 io sono stato a Bronte e ho preso dei pistacchi da un amico di famiglia, i pistacchi hanno, oltre al gusto, proprio una forma diversa, sono stretti e lunghi, a differenza degli altri che sono più grossi e corti
@Federinhos98
@Federinhos98 4 жыл бұрын
@@AntonioRaele sono siciliano e per questo lo so anche io, peccato che molti ci cascano e comprano questi pistacchi che, per carità, saranno anche buoni, ma non sono di certo provenienti da Bronte
@chescoppiastetutti
@chescoppiastetutti 4 жыл бұрын
GRANDE NIKKATY, FANTASTICO PIATTO COME SEMPRE👏👏👏👍👍👍
@cristianocentonze5700
@cristianocentonze5700 3 жыл бұрын
Nikkaty e nicola
@leonardovicentini2136
@leonardovicentini2136 4 жыл бұрын
Mi fai proprio venire voglia di iniziare a cucinare ^^
@salvatorecusimano6260
@salvatorecusimano6260 4 жыл бұрын
BRAVO!
@salvatorecusimano6260
@salvatorecusimano6260 4 жыл бұрын
VERAMENTE BRAVO!
@ciccioplantera6007
@ciccioplantera6007 Жыл бұрын
Un piatto coraggioso che va capito, sicuramente di una bontà infinita
@pxpandora6570
@pxpandora6570 4 жыл бұрын
Secondo me hai fatto benissimo ad aggiungere il formaggio , è la prima cosa che mi è venuta in mente affinché fosse fattibile e non come dici giustamente tu, più simile a un dessert. Io considererei anche l aggiunta di ricotta o ricotta salata, secondo me ci starebbe bene e sarebbe un vero e proprio elogio al sud italia
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
Perfetto! Ci piace! 😌
@pxpandora6570
@pxpandora6570 4 жыл бұрын
Chef in Camicia 😻❤️
@toffonardi7037
@toffonardi7037 2 жыл бұрын
@@ChefinCamicia io ci butterei un pecorino bello spinto
@cookingciava2536
@cookingciava2536 4 жыл бұрын
Trovo che sia un'ottima ricettina, però anch'io come te aggiungerei un po' di parmigiano in mantecatura che contrasti il sapore dell'arancia 😍
@vincenzocapparelli8784
@vincenzocapparelli8784 4 жыл бұрын
Ormai vado di like anche se non ho ancora visto la ricetta😂
@electrokill2470
@electrokill2470 4 жыл бұрын
Ne anche io 😍😂
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
Vi si vuole bene! ❤️
@marcotumiati4228
@marcotumiati4228 3 жыл бұрын
L'ho fatta in tuta.... è venuta bene lo stesso 😜 buonissima e scusate il ritardo
@Dragoon94
@Dragoon94 4 жыл бұрын
Wow, ormai faccio tutte le paste che fate, sono una persona che si stufa facilmente delle stesse cose, e faccio 1000 tipi di pasta perché sono sempre aperto a nuovi sapori, io odio chi si fossilizza su pasta al sugo, per carità buona ma dopo un po basta e che cazzo, devo dire che da quando ho scoperto la pasta risottata, se la ricetta lo consente lo faccio sempre, il sapore cambia davvero, e poi alla fine il tempo e uguale
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
Ci trovi d'accordo! 😎 grazie!
@mauriherrera61
@mauriherrera61 4 жыл бұрын
Da piccolo mia madre a volte per merenda mi dava un'arancia a fette condita con olio, sale e pepe, quindi non ci vedo niente di strano a farci la pasta!
@avvocatopatriziapolizzotto4690
@avvocatopatriziapolizzotto4690 4 жыл бұрын
Ottima idea. Guardando mi venivano in mente pasta all'arancia e gamberi, arancia e vongole; e poi diversa pasta con limone e cozze....
@chedilusionevuoichemoro0293
@chedilusionevuoichemoro0293 4 жыл бұрын
Mi schiero col maestro, basta col soffitto bollito. Un po' di bottarga ci stava (senza formaggio).
@TheQazqazwsx
@TheQazqazwsx 4 жыл бұрын
Il sale è igroscopico, non idroscopico. Sembra un'ottima ricetta, a proverò :D:D
@dariodelvecchio6111
@dariodelvecchio6111 4 жыл бұрын
Buono io però di solito con gli stessi i ingredienti ci faccio il risottino 😁!
@samuelefantozzi7531
@samuelefantozzi7531 4 жыл бұрын
mi potete dire come si chiama la canzone che parte dall' inizio?
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
È il nostro jingle! Non ha nome però 🤓
@gabbo9513
@gabbo9513 4 жыл бұрын
Provate pasta con salsiccia e cipolla caramellata😊
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
Suona già bene!! 🤤
@danielefrapiccini8377
@danielefrapiccini8377 4 жыл бұрын
Una delle prime volte che mi trovo spiazzato
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
In positivo, speriamo! 😂
@danielefrapiccini8377
@danielefrapiccini8377 4 жыл бұрын
No non rientra proprio nei miei gusti
@leonardoocchipinti1546
@leonardoocchipinti1546 2 жыл бұрын
Un piatto che sa di Sicilia😍
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 2 жыл бұрын
è verissimo Leonardo 😊
@antoniovalentino9977
@antoniovalentino9977 4 жыл бұрын
Interessantee 🤓 Senza il formaggio ricorderebbero le crêpes Suzette! Quanto tempo ha cotto la pasta prima di farla risottare??
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
Non ci ricordiamo i minuti precisi, ma dipende dalla pasta che usi, basta farla scolare qualche minuto prima del suo tempo di cottura 😄
@antoniovalentino9977
@antoniovalentino9977 4 жыл бұрын
Chef in Camicia l'ho fatta oggi a pranzo ed è piaciuta a tutti! ho fatto cuocere la pasta per metà del tempo di cottura e poi l'ho risottata. Alcuni la fanno risottare direttamente senza sbollentarla...
@ghoter4l7dedly88
@ghoter4l7dedly88 4 жыл бұрын
Effettivamente il formaggio ci vuole altrimenti troppa dolcezza🤢 io ci ho messo il pecorino romano, na delizia 👍
@toffonardi7037
@toffonardi7037 2 жыл бұрын
secondo me il pecorino è la morte sua
@vincenzomarsala3847
@vincenzomarsala3847 4 жыл бұрын
Vi consiglio di provare a fare una bella lasagna con pesto, zucchine, e gamberi
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
Piano piano sperimentiamo tutto! Qualche proposta simile c'è già 😎
@andreabazzani8008
@andreabazzani8008 4 жыл бұрын
Io avrei messo un poco di burro aromatizzato a qualche agrume per legare meglio e un formaggio non troppo salato, aromatizzato a qualcosa e un pochino di salvia ad "infusione" . Peró non sono bravo come voi a cucinare, quindi mi limito ad immaginare come possa essere ahahaha
@andreabazzani8008
@andreabazzani8008 4 жыл бұрын
O forse anche mettere le noci al posto dell'arancia, togliendo la scorza :D
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
Ci sembra un’idea ottima! Prova a metterla in pratica invece, noi crediamo in te! 😍
@nicola4805
@nicola4805 3 жыл бұрын
Filo d'olio, cipolla rossa, pomodorini gialli, e a freddo pesto fatto in casa. Pasta: rigatoni
@sirenetto63
@sirenetto63 4 жыл бұрын
Penna all'arancia meccanica : facebook.com/photo.php?fbid=580666076115759&set=pcb.580666836115683&type=3&theater
@paolacoos1081
@paolacoos1081 3 жыл бұрын
Aggiungi oh lo Speck oh salsiccia io la faccio da 30 anni e poi grattuggia anche un po'di arancia sopra..😋😋😋
@piejz4
@piejz4 4 жыл бұрын
Cosa ne pensi della mia versione? Uova, pecorino, guanciale rosolato.
@alessandro6602
@alessandro6602 3 жыл бұрын
ma sono l’unico che mette like prima di guardare il video?😂
@anonymos7568
@anonymos7568 4 жыл бұрын
Magari non c'è il formaggio perché doveva essere una ricetta vegana
@pomper_the_green
@pomper_the_green 4 жыл бұрын
Esatto. Stesso mio pensiero. In ogni caso, abbinare un latticino ad un agrume è un pugno nello stomaco. C'è da dire che alla ricetta manca qualcosa, ha aggiunto il Grana che contiene naturalmente un sacco di glutammato. Per mantenerla vegana bastava un cucchiaio di salsa di soia, dell'alga kombu in infusione, un cucchiaino di miso... Ma considerando che non è un canale vegano, ha cercato di completare la ricetta con la prima cosa che gli è venuta in mente, probabilmente.
@luigjditavj6276
@luigjditavj6276 4 жыл бұрын
Secondo me ci voleva meno arancia .... E con i capperi o/e acciughe sarebbe venuta una bomba
@lucamenichetti8918
@lucamenichetti8918 4 жыл бұрын
Bilanciare il succo dell'arancia🍊 con un po di succo di limone 🍋??
@Adys-dc6lz
@Adys-dc6lz 3 жыл бұрын
Diverrebbe troppo acida
@soaressabbatini6207
@soaressabbatini6207 4 жыл бұрын
Vi consiglio di provare il risotto melagrana e porri ... ;-)
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
Accettiamo ogni vostro consiglio, lo sapete! 😎
@stefanoariannna198
@stefanoariannna198 4 жыл бұрын
Aspetto sempre la famosa cena. Per lo meno ditemi dove lavorate se avete un ristorante.....
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
Sarete i primi a saperlo, promesso! 😌
@stefanoariannna198
@stefanoariannna198 4 жыл бұрын
@@ChefinCamicia questo fine settimana vado a bere al mag a milano
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
Bomba! 🍸
@gallipoli94
@gallipoli94 4 жыл бұрын
Per contrastare la dolcezza non sarebbe un'idea mettere del pistacchio già salato anziché il formaggio? Giusto per dare quella sapidità in più
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
A questo punto si deve provare! 😍
@mirkomontemagno4885
@mirkomontemagno4885 4 жыл бұрын
Invece del formaggio, stava bene della mollica abbrustolita con del prezzemolo
@edoardoandreozzi1473
@edoardoandreozzi1473 3 жыл бұрын
Me dicono che guarda un po la Sicilia sta ricetta
@ighostpro7054
@ighostpro7054 3 жыл бұрын
Coddio ma un agrume con un formaggio è gastroprotettore sicuro
@antoniouria1232
@antoniouria1232 Ай бұрын
se mettevi 2 acciughine vedevi la differenza.
@salvatorecusimano6260
@salvatorecusimano6260 4 жыл бұрын
NULLA DA DIRE SULLA TUA BRAVURA!
@silvanodelazzari8522
@silvanodelazzari8522 4 жыл бұрын
Non credo che la farò. Non mi attira. Ho ancora in mente un'anatra all'arancia - raffinato piatto della cucina francese - che avevo lasciato per metà nel piatto perché alla lunga l'avevo trovata un po' stucchevole. Perciò non voglio ripetere l'esperienza.
@guidocoppini7334
@guidocoppini7334 4 жыл бұрын
Probabilmente non ha messo il formaggio perché , per lo meno il latte e quindi mi viene da pensare anche il formaggio, provoca una particolare reazione con l 'acidità Dell arancia, causando un particolare fastidio allo stomaco
@Velvetvladia
@Velvetvladia 4 жыл бұрын
Si infatti l'ho pensato anche io.
@Dragoon94
@Dragoon94 4 жыл бұрын
Però attenzione un conto e latte, un conto è formaggio, se gia metti del formaggio stagionato non ha più lattosio e non ti provoca reazioni strane, poi dai non ti stai bevendo un cappuccio e una spremuta d'arancia, c'è la pasta che assorbe il tutto
@simonebracciolani8672
@simonebracciolani8672 4 жыл бұрын
Diciamo che potrebbe avere sapori siculi (arancia e pistacchi )
@salvatorecusimano6260
@salvatorecusimano6260 4 жыл бұрын
FORSE NON ERANO ARANCE SICILIANE! MA IO APPREZZO LA PROCEDURA DI COME PREPARI IL PIATTO!
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
Beccati! ahah grazie ❤️
@Lucarif
@Lucarif 4 жыл бұрын
Pistacchi italiani o tedeschi? Sbagliato canale scusate
@lomb846
@lomb846 4 жыл бұрын
AHAHAHAHAH
@tuloski
@tuloski 4 жыл бұрын
Non sono pistacchi di Bronte neanche se lo ripetete 6000 volte :) .
@giuliaspadaro8836
@giuliaspadaro8836 4 жыл бұрын
una zucchina ci stava bene
@ChefinCamicia
@ChefinCamicia 4 жыл бұрын
Giulia Spada buona idea 🥰
@ceccodascoli5663
@ceccodascoli5663 3 жыл бұрын
Io di Colnaghi non mi fido!!! E la pasta al succo di 🍊 la lascio mangiare a lui... Io preferisco il succo di guanciale...
@bellavita4715
@bellavita4715 4 ай бұрын
Fa schifo 😅
@pieropieri2456
@pieropieri2456 4 жыл бұрын
Non sai cucinare, 3kg di formaggio o olio su qualsiasi piatto.. Semo boni tutti, faccio uno stronzo ci metto sale, 2kg di formaggio, olio lo soffriggo con le cipolle e burro e sai che delizia. Non é questo il modo di esaltare gli ingredienti e sopratutto non é salutare
@Adys-dc6lz
@Adys-dc6lz 3 жыл бұрын
Intanto complimenti per l'educazione *ironia*
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