Peperoni tonnati un delizioso contorno da servire freddo, sono perfetti anche come antipasto magari disposti sopra una fetta di pane tostato. I peperoni con salsa tonnata li potete anche preparare con la SALSA TONNATA con maionese annessa molto gustosa. Io ho aggiunto del prezzemolo tritato se volete potete mettere al suo posto della buccia di limone grattugiata verranno ugualmente buoni e dal sapore fresco, sono anche conosciuti come peperoni alla piemontese. I peperoni li potete far cuocere in friggitrice ad aria, nella pasta, nel forno o come siete soliti a fare. Vi consiglio di provare anche gli INVOLTINI DI PEPERONI E TONNO sempre da servire freddi molto buoni e facili. Ora andiamo a vedere come fare i peperoni tonnati e se li provate fatemi sapere. Barbara
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INGREDIENTI :
1 peperone rosso
1 peperone giallo
2 uova
Mezzo limone
200 g tonno
20 g capperi
q.b. prezzemolo
RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO
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