PEPPERED Cow Skin| Kanda

PEPPERED Cow Skin| Kanda | Kpomo Recipe

Рет қаралды 121,805

3 жыл бұрын

Check out my Amazon Store
www.amazon.ca/shop/cookingwith...
To Boil Cow Skin
1 kg Cow Skin(Kanda/Ponmo)
2 Maggi Cubes
1 tsp Salt
2-3 Cups of Water
To Fry the Cow Skin
1 large Bell pepper
3 Large tomatoes
1 Cup Cooking oil
1 large onion(Blend half and Slice half for garnishing)
2 Sprigs Parsley
2 Scotch Bonnets(I used dried Ground scotch bonnets powder)
2tbsp tomato paste
½ tsp Black Pepper
¼ tsp White Pepper
2 Maggi Cubes
1 tsp Salt
¼tsp Cloves Powder
1 tbsp Paprika
1 tbsp Ginger and Garlic Paste
#pepperedkpomo #pepperedkanda

Пікірлер: 96

@enongenegaty3772 Жыл бұрын

I like your step by step teaching process. This looks so good

@rosekimbeng9365 2 жыл бұрын

Yummy!!! my mouth is watery i can't wait This is delicious thanks for sharing 👍

@africanpride69 2 жыл бұрын

That looks delicious. I love kanda, just never knew how to make it.

@kfelix2934 Жыл бұрын

When I 1st visited Africa both Cameroon and Nigeria I had this and it was good. The also do a good pe-pe cow foot soup also. This was like my every day dish , and ndole with goat chunk and dry shellfish.

@CookingWithClaudy Жыл бұрын

Yes its so delicious. Stay tuned for more recipes

@tatahmentannjabeye4836 Жыл бұрын

Please visit again

@tatahmentannjabeye4836 Жыл бұрын

Will personally give you a treat

@norajewels3362 Жыл бұрын

@@CookingWithClaudyis it tender to eat bc I want to make this recipe

@CookingWithClaudy Жыл бұрын

@@norajewels3362 yes. You have to boil it until its tender. Use a pressure pot if possible

@roseanderson7197 Жыл бұрын

I just love this idea....going to try it

@ngwanuitracy4104 3 жыл бұрын

Feels good seeing someone who isn't my sister that cooks and have same ingredients just the way i do

@CookingWithClaudy 3 жыл бұрын

Hahahaahaha we are sisters ohh. Dont disown me. Your name sounds like a Bambili name. Because I am ohh lol

@shirleethechristianchic 8 ай бұрын

I love the smoked cow skin inside ground nut sauce. I am trying this method too

@watchmovie4857 3 жыл бұрын

Amazing Intro and Nice recipe. Thanks ♥♥♥

@ceciletabe4263 8 ай бұрын

Yummy yummy 😋😋😋😋gonna cook this tomorrow for a bday party 🎉 I pray it comes out just like this😍😍

@anabanchang9058 3 жыл бұрын

Yum Yum

@PreciousAkpama98 Ай бұрын

Thank you for sharing. I got value

@mcintoshfamily3184 4 ай бұрын

Oh my! It looks so beautiful and delicious. I am going to try it this week. Looks so yummy. Boston

@fombonmildred1518 3 жыл бұрын

I CANNOT WAIT TO CAME AND VISIT,CHAII

@CookingWithClaudy 3 жыл бұрын

I d wait yr coming madam

@marymann3232 3 жыл бұрын

I'm craving this so much

@CookingWithClaudy 3 жыл бұрын

I wish i could mail it... lol

@christinegabriel7842 Жыл бұрын

Looks so yummy 😋

@Cass-so8uj 2 жыл бұрын

Thanks a really cool intro

@lindadelalifiasam5878 11 ай бұрын

I’m salivating right now damnnn! 😢😢😢

@dawnlee9927 Жыл бұрын

It's 2023 I came across your video so amazing, making this recipe this afternoon ,thanks for sharing 😋

@CookingWithClaudy Жыл бұрын

My pleasure 😊

@awafrisylvie6352 3 жыл бұрын

Hello claudy I really love all your recipes, I have watched nearly all, one thing I like is you put everything on the description box. I subscribe immediately 😄😄😄 , u also have the same with my junior sis. In fact ur hand cook no easy 😋😋😋

@CookingWithClaudy 3 жыл бұрын

Wow dear, your words make my day. I appreciate the kind words dear, please drop your sisters youtu.be name and let me support her as well. Hope you taste ma hand chop someday ohhhh. Thanks again babes😍

@veraafuhmbah1094 3 жыл бұрын

Sweet

@agnesakwe2844 3 жыл бұрын

Wow👏👏👏👏looking sweet🍷🍷❤❤

@margaretowusu4935 10 ай бұрын

Thank you

@officialFMJ_Onitan 9 ай бұрын

Your editing is top notch

@rosemarytuzie3733 Жыл бұрын

Look very nice. So delicious and sweet. This my first time watching from china.

@eleanorwilson39 2 жыл бұрын

I love your recipes especially your grilled fish. I tried one of them it was very nice

@CookingWithClaudy 2 жыл бұрын

Thanks for the feedback

@user-oe4co9mc5v 8 ай бұрын

Delicious

@elianmundi6574 3 жыл бұрын

That's my girl💃💃💃💃 it's very yummy 😋

@CookingWithClaudy 3 жыл бұрын

Thanks ohhh my frd...🥰

@ownyourhealthwithmary9958 2 жыл бұрын

Looks delicious. I definitely have to try it sis. Thanks for sharing 👍 😊

@CookingWithClaudy 2 жыл бұрын

You're most welcomed sis

@blessingdzemwi2961 Жыл бұрын

Thanks for sharing

@Rakinn Жыл бұрын

Looks like a good source of collagen, but i can't seem to find an information on how much collagen is in 100g of these

@mumbichola3119 3 жыл бұрын

Thank you for sharing

@CookingWithClaudy 3 жыл бұрын

You're most welcomed

@happyd8526 6 ай бұрын

Besides being a delicious finger food or stew addition, pomo a.k.a. cow skin is essentially a nutrient protein made up of collagen or gelatin and is good for our skin and bones. Some people I talked to think it is fat.

@lanietores9534 2 жыл бұрын

Nice

@rejoice.e.ikedi25 Жыл бұрын

Yummy 🤤

@ntuimimi9096 3 жыл бұрын

Ohhhh le gout de ça.

@CookingWithClaudy 3 жыл бұрын

Happy New year Sweethrt.. u troway me ehhh

@ntuimimi9096 3 жыл бұрын

Thanks Dear. I nor fit trowey u i di see na only your ambiance for group.

@veroniquealobwede 3 жыл бұрын

Looks absolutely delicious

@CookingWithClaudy 3 жыл бұрын

Yes dear it does. Thanks

@antiearthur75 5 ай бұрын

how long do you cook the beef skin please

@LeealooMargaret 8 ай бұрын

❤

@mazharulislam9315 3 жыл бұрын

How to taste?

@nursekaycee2421 Жыл бұрын

Was that red oil or vegetable oil

@sodiyapyalo5661 Жыл бұрын

Délicieux

@pwilk4811 Жыл бұрын

Just found your channel, you and your channel are awesome, i did substitute chucks of pork shoulder with skin when i made this recipe, with all spices it was delicious. ❤🧡💛🙏🤟💜🤟

@abibatusesay223 Жыл бұрын

Ncice

@nancyscuisine 3 жыл бұрын

Looks yummy 😋 nice video

@CookingWithClaudy 3 жыл бұрын

Thanks Nancy. Happy New year Hun

@nancyscuisine 3 жыл бұрын

@@CookingWithClaudy same to you dear

@solacelogha4303 2 жыл бұрын

oh my 😋 looks so yummy...please what can it be eaten with?

@solacelogha4303 2 жыл бұрын

I cooked your egusi soup recipe n my husband couldn't stop licking his fingers 😂😂 I'm so gonna try out all ur recipes 😋

@CookingWithClaudy 2 жыл бұрын

Ohh thank for the feedback hun. You can eat it with rice or as a side to jollof rice or with anything. Or even eat it like that

@sehnazkhan3365 3 жыл бұрын

Can we store it for long?

@CookingWithClaudy 3 жыл бұрын

Yes in the freezer...

@dimbeckcyrille340 9 ай бұрын

Merci ma soeur 🇨🇲 je m’abonne ❤️❤️

@CookingWithClaudy 9 ай бұрын

Merci

@chukwufumnanyaodiaka9413 2 жыл бұрын

Please what is the name of the leaf u used

@CookingWithClaudy 2 жыл бұрын

To garnish is Parsley

@ritamella3312 9 ай бұрын

Please Can I add meat to it?

@saraibock4202 2 жыл бұрын

Aaahhh my life see the amount of saliva in my mouth but something is missing Le bobolo ou Le pain. 😍😍😍😍😍🤣🤣😂 Thank sis

@CookingWithClaudy 2 жыл бұрын

Hahahahahhahaha you're funny. Thanks for watching sis

@SuperStargazer666 6 ай бұрын

So is cow skin leather?

@dureneforges3311 Жыл бұрын

I am haitian, I love cow skin..but it take forever to cook..

@kodiahmajid8266 2 жыл бұрын

And Ghanaians call it 'wale' ( by the way kanda is a street in Accra)😁😂😂😂😂

@CookingWithClaudy 2 жыл бұрын

Thank you Zamo

@lilyokae-mensah1249 7 ай бұрын

😂true

@adenabavictoria8256 7 ай бұрын

Yes

@NewBeginnings000 3 жыл бұрын

Abegggg. Send ma own. Langa di do me.

@giftnnanna Жыл бұрын

It's called Pomo not kpomo, it's a Yoruba language in Nigeria, when they pronounce it it sounds like there's a K but it doesn't have K in the word

@jewelvoke3070 7 ай бұрын

Na kpomo we dey call am here.

@vigilinenjimyah6167 3 жыл бұрын

Ma thief recipe

@CookingWithClaudy 3 жыл бұрын

I trust u baby

@fancynkeng7890 Жыл бұрын

Na dis tin make person TIF money for small 😆😆😆

@CookingWithClaudy Жыл бұрын

Tell me abt it. Chuck kanda

@tashmuthama7502 2 жыл бұрын

How on earth is cow skin eaten?

@CookingWithClaudy 2 жыл бұрын

Like this

@fancynkeng7890 Жыл бұрын

@@CookingWithClaudy 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 typical Cameroonian response 🫣

@kambanewstoday 7 ай бұрын

From northeast India ❤

@temitopeoriola3487 Жыл бұрын

Holla me @ Ojodu Berger for your freshly soaked and dry ponmo to make this delicious peppered Ponmo from @madamclady's page