Perfect Swiss Meringue Buttercream Frosting Recipe
Рет қаралды 172,479
Жыл бұрын1 cup sugar
4 eggs whites
340g butter softened but still cool
1 tsp vanilla flavour
1 tsp white colour (optional)
This Channel is for easy delicious recipes
Music: Walk
Musician: @iksonmusic
@BintAynie1999 Жыл бұрын
Even though u didn't speak a word u explained it clearly. Thank u so much.
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thank you so much
@judichristopher4604 11 ай бұрын
EXACTLY.... This is a GREAT Video
@killmydreamdorothy8800 Жыл бұрын
Great job!! 🎉
@sakuhemamali5573 Жыл бұрын
Wow ❤️❤️
@kularathnesl Жыл бұрын
Perfect dear
@sheelasrecipee 4 ай бұрын
Yummy❤
@sylvianaengelbrecht5917 2 ай бұрын
The best video I have watched when looking for the recipe
@allrecipesbaking 2 ай бұрын
Thank you so much for this it will help this channel ❤️❤️❤️❤️❤️
@donnapollock Жыл бұрын
gorgeous....
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thank you! Cheers!
@kendallspencer849 Жыл бұрын
Great video! Gonna try it!
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Please do 🙏👌
@user-te5fm6qc6g 11 ай бұрын
I love this❤
@allrecipesbaking 11 ай бұрын
Thank you so much ❤️
@doocemariaconfeitaria 8 ай бұрын
Perfeito! Vou fazer
@allrecipesbaking 8 ай бұрын
Thank you so much
@toriaspastry8773 Жыл бұрын
Thank you so much for this recipe ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ you answered all the questions by saying it is stable
@hongandlyphan748 9 ай бұрын
I Love it so much ❤🎉😊
@allrecipesbaking 9 ай бұрын
Thank you so much
@emiliamarian5618 11 ай бұрын
Beautiful!
@allrecipesbaking 11 ай бұрын
Thank you so much
@beybslifeintheus494 Жыл бұрын
Yummy
@uzzy5994 5 ай бұрын
U made it look easy will try it
@allrecipesbaking 5 ай бұрын
It's easy, follow the instructions
@IsaacJoy-oy5eb 3 ай бұрын
this is very nice thanks for this ideal
@allrecipesbaking 3 ай бұрын
Thank you so much
@neliaphiri1078 26 күн бұрын
Oh my this iz 🔥 the best of best
@allrecipesbaking 26 күн бұрын
Thank you so much 💓
@OrethaSunhThomas-sc9cd Жыл бұрын
Nice recipe thank for sharing
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thank you so much
@judichristopher4604 11 ай бұрын
BEAUTIFUL
@allrecipesbaking 10 ай бұрын
Thank you! Cheers!
@ligiasoaresrodrigues9685 Жыл бұрын
Thank you for sharring. Loved it. God bless you.
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thank you
@vagnerlesc 7 ай бұрын
Amazing❤❤❤
@allrecipesbaking 7 ай бұрын
Thank you
@princesa9682 6 ай бұрын
Thank you for your excellent recipe 👍
@allrecipesbaking 6 ай бұрын
Thank you so much
@iamqueen6970 11 ай бұрын
Beautiful
@allrecipesbaking 11 ай бұрын
Thank you so much
@patiencegwashure-jakachira8007 2 ай бұрын
Nice and easy❤
@allrecipesbaking 2 ай бұрын
Thanks a lot 😊
@user-xu5nb8hr1y 9 ай бұрын
Bravooooo ❤❤❤❤❤❤
@allrecipesbaking 9 ай бұрын
Thank you so much
@cristinawalterdallarivacos5395 7 ай бұрын
Adorei o video
@allrecipesbaking 7 ай бұрын
Thank you so much
@GrammaPatriot 9 ай бұрын
That looks amazing! I want to try my first batch with some Biscoff Cookie Butter…thanks for sharing this! 🥰
@allrecipesbaking 9 ай бұрын
That is perfect match it's so delicious
@claudiaelisaborgesvasconce1353 7 ай бұрын
Adorei o vídeo ❤
@allrecipesbaking 7 ай бұрын
Thank you so much
@orlandagomes8344 28 күн бұрын
Great job❤
@allrecipesbaking 26 күн бұрын
Thank you so much
@sah5147 Жыл бұрын
كم أنتى رائعة تستحقين التقدير والشكر ❤
@claudivanefk 7 ай бұрын
Adorei
@allrecipesbaking 7 ай бұрын
Thank you
@joycenakamba2846 Жыл бұрын
I love how you showed us this recipe in a simple way, ❤️. Thank you. 🙏I am definitely subscribing to your channel 😊
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thank you so much this means a lot for the channel ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@linaazim8303 13 күн бұрын
Tq sharing..😊
@allrecipesbaking 11 күн бұрын
Thank you so much
@estefanydescouvieres1117 6 ай бұрын
Niceeee 🎉🎉❤
@allrecipesbaking 6 ай бұрын
Thank you! 😊
@douglasmarin6150 7 ай бұрын
Top de mais
@cooking5star348 Жыл бұрын
Woow dear very very yummy testy and delicious new recipe looking so amazing thanks for sharing recipe Stay connected dear😍😍😘😘👍👍😋😋😋😋👌👌👌👌
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thank you for your sweet words of encouragement I appreciate 🙏👍
@cassiepereira4249 Жыл бұрын
I'm very begginer at this buttercream ❤ but love the way you showed it... definitely ur new subscriber here,from Goa, India ❤❤❤
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thank you so much this means a lot for this channel
@Eduardo-iz2mu 7 ай бұрын
Muito bom
@allrecipesbaking 7 ай бұрын
Thank you
@versatilecuisines Жыл бұрын
A huge fan of swiss meringue. U presented it super nicely. Excellent explanation. What i really like about your recipe is it appears white and not yellow.
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thank you
@kalairam6751 Жыл бұрын
Thank you so much🙏
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thank you so much
@judichristopher4604 11 ай бұрын
THIS Video my Lovelies is the REAL DEAL.... THIS is Old School... Thank you for sharing this video... GREAT Memories.
@allrecipesbaking 10 ай бұрын
Thank you so much
@judichristopher4604 11 ай бұрын
HINT: If you use CLEAR Vanilla... (no color) you won't have to use too much Vanilla but I love Vanilla...
@judichristopher4604 11 ай бұрын
"Brava Darling... Bava"
@mariaclarissefuntalba2464 Жыл бұрын
It's can take long life to use?
@evyoneprescillapinto925 9 ай бұрын
Very nice 👌 for how long can we preserve it??
@allrecipesbaking 9 ай бұрын
It can stay at room temperature for up to 1-2 days 1 week in an airtight container in the fridge, and 3 months in the freezer
@JamesOkonkwo-di1sb 23 күн бұрын
Wow this is best and very easy to learn Please can you do video of using blender and not mixer let see too
@allrecipesbaking 23 күн бұрын
Thank you so much. I will give it a try
@satsuma0range Жыл бұрын
Can this recipe be doubled? Looking to cover a two tier cake and some cupcakes. Does this type of buttercream work well for flowers? Usually use stiff American for roses etc
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Of course please do
@margrietbarsati1939 7 ай бұрын
Great recipe. What size of egg white did you used?
@allrecipesbaking 7 ай бұрын
large eggs
@margrietbarsati1939 7 ай бұрын
@@allrecipesbaking many tnx for your quick reply
@fathimahusain2668 7 ай бұрын
Thank you for sharing your recipe ❤ if you don’t mind can I have eggs white in grams please?
@allrecipesbaking 7 ай бұрын
132g
@fathimahusain2668 7 ай бұрын
@@allrecipesbaking thank you ❤️
@1pk155 4 ай бұрын
This is great. How many cupcakes would this recipe pipe?
@allrecipesbaking 4 ай бұрын
12 cupcakes
@allrecipesbaking 4 ай бұрын
12 cupcakes
@florenceakpomeyoma7225 11 ай бұрын
I love the way you did the merin but I tried it and I did not get it is it because I used salted butter?
@allrecipesbaking 11 ай бұрын
Sorry for that Use unsalted and retry it
@mariaclarissefuntalba2464 Жыл бұрын
Can I use it for cake filling?
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Yes
@reha1066 Жыл бұрын
Thank u
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thanks a lot
@shane2692 Жыл бұрын
May i know which nozzle did you use for piping? Thank you ❤
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Ateco 846 Korea
@Aizti69 2 ай бұрын
What brand of butter? Great video
@allrecipesbaking 2 ай бұрын
Ambassador
@lawalibrahim-bc3gn Жыл бұрын
Can it be used for cake parfait?
@allrecipesbaking Жыл бұрын
No, I haven't tried it with parfait
@prashanigperera2513 5 ай бұрын
Hi Im from Sri Lanka 🇱🇰and its a very warm tropical country. Will this buttercreme melt easily ?
@allrecipesbaking 5 ай бұрын
Thank you no it would not
@vandwi16 Жыл бұрын
just loved your recipe! but how to get the smooth buttercream texture?
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thank you just follow the recipe and it will come out smooth every time
@vandwi16 Жыл бұрын
@@allrecipesbaking oohh I see, thank you for your reply :)
@aniqafatima4627 Жыл бұрын
Can we used home made butter or white butter
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Yes
@toota3897 Жыл бұрын
Please which meringue is more tasty Italian meringue or the swiss meringue
@allrecipesbaking Жыл бұрын
They both use egg whites. Swiss meringue buttercream frosting is very similar to Italian meringue to me I prefer Swiss meringue ❤
@fathimasahana3077 2 ай бұрын
Can i store room temprature or fridge after complete the cake decoration plz answer me
@allrecipesbaking 2 ай бұрын
If you prefer it can stay at room temperature or you can put it in the fridge
@MamochaboLetsoalo 8 ай бұрын
Do you use normal sugar or icing sugar
@allrecipesbaking 8 ай бұрын
Normal is called granulated sugar also
@ivcelapadatovic7015 5 ай бұрын
Can you use margarine instead of butter (butter is really expensive in Serbia 😭) and is it stabile on temperature over 20-24°C?
@allrecipesbaking 5 ай бұрын
Yes kindly check check this link 👇 kzfaq.info/get/bejne/qMmGhJt_tri3cqc.html
@lucyjude7639 9 ай бұрын
I am a beginner in baking, just tell me how long with this butter cream maintain its shape when we keep in room temperature
@allrecipesbaking 9 ай бұрын
1-2 days at room temperature
@amaprisca6828 2 ай бұрын
Can i use it under fondant
@allrecipesbaking 2 ай бұрын
Yes of course
@chiomee_1078 Жыл бұрын
Hi please can Nigeria butter brands like simas, jubi, Topper be used
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Check the channel you will see the Simas video that I use
@jordihigbee2544 11 ай бұрын
Is the butter salted or unsalted?
@allrecipesbaking 11 ай бұрын
Unsalted butter
@chandramohammed5395 Жыл бұрын
Can I add gelatine to the meringue?
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Yes but you have to be careful of how much you add to it
@crystal_brownies2022 4 ай бұрын
Hi there, would like to know if the eggs need to be kept in fridge or just store outside room temperature and then crack the egg?
@allrecipesbaking 4 ай бұрын
Room temperature
@happinessyerima1581 Жыл бұрын
Thank you ma. Can I use margarine in place of butter pls?
@allrecipesbaking Жыл бұрын
You can also watch the margarine here 👇 kzfaq.info/get/bejne/qMmGhJt_tri3cqc.html
@moninavergara5465 Жыл бұрын
What brand of butter did you use? Thanks
@allrecipesbaking Жыл бұрын
I used president butter unsalted
@blessingakpufu2179 Жыл бұрын
@@allrecipesbaking is it only butter that can be used for this? Can margarines be used too?
@Philosopearl Жыл бұрын
Never, ever, ever use margarine!
@salamatusharrif9929 8 ай бұрын
@@Philosopearl why pls if I may ask
@kalabambewe9266 Жыл бұрын
Do you need to wisk it immediately u don't need to let it cool first?
@msg4141 Жыл бұрын
Whisk immediately.
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Yes you need to whisk it immediately
@Philosopearl Жыл бұрын
Whisk until it cools....
@user-dk1tx8cn2x 25 күн бұрын
Confectioners sugar or regular sugar
@allrecipesbaking 24 күн бұрын
Regular sugar
@teshikitchen7009 Жыл бұрын
Please what brand of butter did you use here
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Ambassador
@Bakes_et_all 3 ай бұрын
Please can I use margarine instead of buttercream?
@allrecipesbaking 3 ай бұрын
Watch the video here kzfaq.info/get/bejne/qMmGhJt_tri3cqc.html 👆
@fredzui6420 Жыл бұрын
Hello, can I add caramel?
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Of course, it tastes super delicious
@shahriarshumizaman8339 8 ай бұрын
It doesn’t go harder when keep in the fridge?
@allrecipesbaking 8 ай бұрын
It will go hard when you want to use it let it come to room temperature then whisk again and use
@salsmo9929 Жыл бұрын
درجة الخلط كم؟ هل هي أعلى درجة أم منخفضة؟؟
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Medium
@wanjiku4375 Жыл бұрын
Can this amount of swiss buttercream cream cover a 1kg cake
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Yes
@dianalazaro3386 11 ай бұрын
How many sticks of butter can I use???
@allrecipesbaking 11 ай бұрын
3 sticks of unsalted butter
@blinkgirl4973 7 ай бұрын
Can you tell me how much butter you add in cup
@allrecipesbaking 7 ай бұрын
1 1/2 cups
@olu_buki 8 ай бұрын
Hi.. pls what country are you in so I can compare climtes? I want to know if this would be stable in Nigerian climate?
@allrecipesbaking 8 ай бұрын
Yes is stable am in Nigeria
@oladeleabigail5662 Жыл бұрын
can I use hand mixer?
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Yes of course
@kimberlyquilescakes1036 Жыл бұрын
@@allrecipesbaking How long does it take to beat the Swiss meringue with the hand mixer, I await your reply, thanks and regards 🤗
@allrecipesbaking Жыл бұрын
@@kimberlyquilescakes1036 8 - 10 minutes
@oladeleabigail5662 Жыл бұрын
Please can I use margarine instead of butter?
@allrecipesbaking Жыл бұрын
@@oladeleabigail5662 yes you can watch it here kzfaq.info/get/bejne/qMmGhJt_tri3cqc.html
@mariaclarissefuntalba2464 Жыл бұрын
How many days life of that in chiller?
@firstnationsindian8062 Жыл бұрын
You can use clear vanilla extract instead of the carmel colored vanilla. This saves you from adding the whitener at the end. Also at the end of mixing with the whisk, change out to the paddle on slow setting for ten minutes. This will eliminate air bubbles for piping. Thanks for taking the time for posting your video.
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thanks
@oriaeluz1531 Жыл бұрын
Are the eggs large?
@allrecipesbaking Жыл бұрын
I use medium
@oriaeluz1531 Жыл бұрын
@@allrecipesbaking ok thanks
@crystal_brownies2022 4 ай бұрын
How many inch cake can i use this recipe swiss meringue buttercream?
@allrecipesbaking 4 ай бұрын
8" inches
@crystal_brownies2022 4 ай бұрын
@@allrecipesbaking if I want to make 6 inch and 8 inch into a 2 tier cake , how much amount to use?
@BabaBaba-vm7ln 8 ай бұрын
Expiry time please?
@allrecipesbaking 8 ай бұрын
2 to 3 at room temperature, 1 week in the fridge, and 3 to 6 months in the freezer
@matildautu1453 9 ай бұрын
What type of sugar
@allrecipesbaking 9 ай бұрын
Granulated sugar
@armiarmi1116 Жыл бұрын
Hi. 1 cup suger , how many gram? Thanks!😊
@allrecipesbaking Жыл бұрын
200g
@cg1123omg 8 ай бұрын
What did you add at 2:33?!
@allrecipesbaking 8 ай бұрын
The recipe is written below the video
@conradaster3764 Жыл бұрын
is the wisk attachment important?
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Yes it helps makes it easier
@conradaster3764 Жыл бұрын
@@allrecipesbakingmaybe thats where my issue lies.... ok going to try this today for the 100th time and ill report back. WML and thank you!!
@allrecipesbaking Жыл бұрын
@@conradaster3764 is easy to make whip it to a stiff peak and make sure your butter is a room temperature before adding
@conradaster3764 Жыл бұрын
@Allrecipes Baking did it this morning just had to get a whip attachment came out great
@allrecipesbaking Жыл бұрын
@@conradaster3764 am so happy it comes out great 💃💃💃💃
@Chris-zx2dz Жыл бұрын
I use a Niall ext but kinda stil has that buttery texture flor any tips??
@Chris-zx2dz Жыл бұрын
Vanilla
@allrecipesbaking Жыл бұрын
What product of butter do you use ?
@Chris-zx2dz Жыл бұрын
@@allrecipesbaking land of lakes
@allrecipesbaking Жыл бұрын
@@Chris-zx2dz it's the brand
@Chris-zx2dz Жыл бұрын
What u recommend or tips to make less buttery
@monnompostnoms7661 Жыл бұрын
Hi.. Thanx a lot for this video. What is the exact quantity of water? You just mentioned a cup of water. There are differents sizes of cups.
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Do you mean water in the pot? Is just a little water as far the water didn't touch the bowl
@monnompostnoms7661 Жыл бұрын
@@allrecipesbaking No Dear.. I mean "water to mix with sugar"
@monnompostnoms7661 Жыл бұрын
Sorry Dear.. I meant the Cup of Sugar, not water😂. What is the exact quantity of sugar?
@allrecipesbaking Жыл бұрын
@@monnompostnoms7661 ok 200g of Sugar
@judichristopher4604 11 ай бұрын
A "CUP" is 8 ounces.... always.
@louisbeyond168 Жыл бұрын
what’s 1cup sugar?? 1cup sugar =??gram???
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Granulated sugar 200g (1cup)
@saritaylor3648 Жыл бұрын
Is this quite stable hun
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Yes
@killmydreamdorothy8800 Жыл бұрын
It’s my favorite buttercream!
@LL-jx7sx Жыл бұрын
Isn’t 200g sugar sweet?
@allrecipesbaking Жыл бұрын
After making this recipe you will see if it is too sweet or not
@lydiamwewa7955 Жыл бұрын
I know you speak a language which others don't understand just speak yr language .
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thank you
@user-jj5ye8ew8i Жыл бұрын
I want to try this next days but I would like to ask you, after the butter how many minits of beating, because I am afraid of spoiling it. Thank you from Greece 🇬🇷
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Thank you so much You can watch the full video 👇 kzfaq.info/get/bejne/ns2dqNSXx9qncp8.html
@user-jj5ye8ew8i Жыл бұрын
@@allrecipesbaking I asked about the Swiss meringue, but thank you anyway for the answer.
@allrecipesbaking Жыл бұрын
Oh lol Once the butter is added and it has come together it is not going to spoil
@drseuss9487 Жыл бұрын
Butter salted or unsalted?
@allrecipesbaking Жыл бұрын
I used unsalted butter
Gufee.medalin
Рет қаралды 4,2 МЛН
Sweet Temptations
Рет қаралды 302 М.
조꽁드Joconde's baking
Рет қаралды 2,7 МЛН
Sweet Temptations
Рет қаралды 1,7 МЛН
Baker Bettie
Рет қаралды 1,5 МЛН
Cupcake Savvy's Kitchen
Рет қаралды 6 МЛН
Naija Bakers TV
Рет қаралды 27 М.