El rector de la Universidad de Monterrey, Antonio J. Dieck, platica con Guillermo González Beristáin.
Escucha cómo descubrió su vocación por la gastronomía y cómo asume, día a día, la responsabilidad de ser la cabeza de uno de los grupos gastronómicos más reconocidos de México y América Latina. #PerspectivaUDEM #Temporada3
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