PERTAMA KALI MASAK BURGO TERNYATA KUAHNYA SEENAK ITU

Рет қаралды 13,608

3 ай бұрын

Bahan Burgo :
300 gr Tepung Beras
200 gr Tapioka
10 gr Garam
750 ml Air Mendidih
1 L Air Suhu Ruang
Bahan Kuah :
1 Ekor Ikan Gabus Goreng (800 gr)
5 bh Jeruk Sonkit (Untuk Marinasi)
5 gr Garam (Untuk Marinasi)
30 gr Udang Kering
75 gr Bawang Merah
30 gr Bawang Putih
20 gr Jahe
30 gr Lengkuas
2 btg Serai
30 gr Temu Mangga (Optional)
5 btr Kemiri Shangrai
10 gr Ketumbar Bubuk
1 gr Lada Bubuk
10 gr Garam
20 gr Kaldu Rasa Ayam
10 gr Gula Pasir
2 1/2 L Santan Encer
400 ml Santan Kental
Bahan Sambel :
20 bh Cabe Rawit Merah
2 gr Garam
5 gr Gula Pasir
5 ml Cuka Makan
50 ml Air
#Resep #Burgo #kuliner #palembang

Пікірлер: 54

@dewimarsella6999 3 ай бұрын

Mantap Burgo makanan kesukaan keluarga kami.pakai bawang goreng.sambel cabe rawit hijau..pokok nyo lemak nian.

@susiwati9259 3 ай бұрын

Hhhmmm enak ikannya di penyet sambel terasi bajak endul kk👍💖👍

@cynthiajap4537 3 ай бұрын

Keliatannya enak banget ko,belum pernah coba,makasih ya ko resepnya,sehat & sukses selalu.

@debbyworotitjan3273 3 ай бұрын

Sy tu Palimg suka lht video 2 koko Edy,memasak jd mudah2,,di video ini Aku Mau Tanya ,temu manga ITU Aku Blum tau, padahal ibuku org betawi

@rizarosadicontact5836 3 ай бұрын

Jadi membayangkan kue talam ebi

@annisamui 3 ай бұрын

Burgo ini khas Palembang..jd kangen masakan ini😋

@liatjandra9899 3 ай бұрын

Lebih enak Laksa..

@rezzchannel5846 3 ай бұрын

Samo

@mitaa6158 3 ай бұрын

Baru dengar dan nyimak masakan burgo

@mamalies1651 3 ай бұрын

waduh bikinnya riweh banget, aku t beli aja yg siap santap he he

@user-ft7eu9ns2q 3 ай бұрын

Koko lucu bgt mangga Koko 😅😂

@Channel.0606 3 ай бұрын

Resep resepnya selalu mantul

@bapakyatno2470 3 ай бұрын

Aku baru tau resep burgo seperti ini, bisa dicoba nih tempetku juga banyak burgo gede gede

@edar76darmawan92 3 ай бұрын

ko Eddy kalo masakan ikan GAK ADA DUA nya,selalu resepnya JUARA👍👍👍sehat dan sukses selalu bersama keluarga dan seluruh staf ko Eddy🙏🙏🙏

@EddySiswanto 3 ай бұрын

Sehat selalu cie mega❤

@bundaihzan 3 ай бұрын

Temu mangga... Di belinyu namanya temu po, men dikampung kunyet paoh... Kalo muat burgo di bangka memang pake , sama kalo masak anam pake temu po

@yulianim8348 3 ай бұрын

Di jkt susah nyari temu po ni..aku ge wong blinyu

@WiwitMardiastuti 3 ай бұрын

Baru tau resep burgo kayak makanan dari Cina ya....

@fransiska2928 3 ай бұрын

Mantap burgonya kk Eddy

@yulianim8348 3 ай бұрын

Aku orang bangka...disana jg ada Burgo kok..nyamen bener

@KFD97 3 ай бұрын

Aku udah cari cari scroll semua video kokoh tp ga ketemu ketemu, biasanya beberapa waktu yang lalu masih ada video resep sop kaki kambing kuah susu khas jakarta 😢

@luciawetje8855 3 ай бұрын

Pasti borgo masakan ko Eddy enak maknyus.

@user-oo9fm8mo1y 3 ай бұрын

Selamat siang Chef.. Mohon maaf izin mau tanya.Tolong di jawab yaa chef 😊 Chef.. kalau untuk marinasi ikan yg tipe berlendir seperti ikan Gabus ini.lebih baik menggunakan jeruk Sunkist atau jeruk nipis??.. Terima kasih banyak untuk resep dan jawaban nya. Sehat selalu dan Semoga Chanel ini semakin banyak yg suka dari Sabang sampai Merauke.Terus semangat Chef 🙏🏻😊👍🏻💪

@aprilia7873 3 ай бұрын

Jadi pengen, dulu pernah dimasakin ibu ku

@johanak.3317 3 ай бұрын

Siaap, nunggu ya chef Eddy 😘 pasti uenak niech 👍👍

@redribbonarmy1212 3 ай бұрын

ko,Request empiang,empek2 ikan layur

@mommykeritingchannel6098 23 күн бұрын

Spill pisaunya dg Chef 🙏

@bintangramdhani1815 3 ай бұрын

Di pake juga ko

@user-we6pu9xw5n 3 ай бұрын

Setahu saya gak pake tepung tapioka tepung beras aja jadi gak lengket koko

@user-hk9yd9gb3f 3 ай бұрын

Mirip jiongfen ea ko itu putih² a

@MargarethaLydia 3 ай бұрын

EMG blm pernah mknnya y ko😂

@liatjandra9899 3 ай бұрын

😂😂 capek banget ya ko Eddy 😂😂 terimakasih 🙏😂 wong kito galo 😂😂 ortu Bangka, km anak semua lahir di Palembang..💖

@toebira 2 ай бұрын

😮❤

@yulianim8348 3 ай бұрын

Ko...burgo Plmbng kek burgo Bangka..same dak bumbu e

@widia2571 3 ай бұрын

koh eddy,rambut nya dirapihin dong atau dikuncir biar rapih koh.

@dewimurni1928 3 ай бұрын

klo aku ikan gabusnya dikukus koh😂

@KFD97 3 ай бұрын

Koh plis video konten resep sop kaki kambing jakarta/betawi kuah susunya ke mana ya? Kok ilang di channel ini :(

@magdalenalin6425 3 ай бұрын

Lakso Bangka bknya melingkar" dan pakai kunyit.betul ngga ko Edy

@ekayulia1920 3 ай бұрын

kalo kami di bangka itu kunyit pau ko edi,bukan temu mangga

@gelisprobowati2736 3 ай бұрын

Ikan gabus diganti ikan lele bisa kah?, didesaku banyak ikan lele ... Ikan pindang bisa kah?

@EvaCarolina-jx7mf 3 ай бұрын

👌👌👌👌👌💞💞💞💞💞

@user-ft7eu9ns2q 3 ай бұрын

Ini seperti Koko bikin kerupuk ketela ya ko

@user-jd6pb2tx7u 3 ай бұрын

Ko Eddy .... burgo ini sama dgn laksa nya bangka ya?

@gadihlenggogeni-fh5tp 3 ай бұрын

Ko....kenapa ikan gabusnya tdk difilet aja...kmdn filet itu yg digoreng Dan diblender kan sama saja hslnya

@sitimariah5232 2 ай бұрын

Sering denger sih temu mangga,tapi gunanya buat apa ya?

@user-ft7eu9ns2q 3 ай бұрын

Disini ikan gabus gak dimakan ko ternyata aman ya ko,saya tahunya empek2 ko 😅

@mitaa6158 3 ай бұрын

Ko.dikampung aku ikan itu kok ngak ada ya sama jeruk.nyw.itu.kalau dihk mungkin.namanya sangyi

@pawonkendus268 3 ай бұрын

Temu mangga dg Temu lawak sama kah? Yg orang jateng mana suara nya.

@ayudiaayudia40 3 ай бұрын

Kurang lebih sama dgn laksam menu nya org pantai timur Malaysia..

@karmilasusilo8908 3 ай бұрын

Airnya harus dikurangi kl tepung tapioka dak ngaruh

@yulianiapwan2329 3 ай бұрын

Kebanyakan tepung tapioka itu ko...

@titinsalonpardosi706 3 ай бұрын

Nama lain dr temu mangga apa ko.

@al-fazzamartabakbangkahong9610 Ай бұрын

Kunyit putih

@jamesbond6148 10 күн бұрын

Salah n ribet bgt.. Kuahnya salah