Português 🇧🇷
Descubra como fazer Tiras de Frango Empanadas com Maionese Caseira! 🍗✨
No Superdelícia de hoje, Lori traz uma receita inspirada num restaurante espanhol de Lisboa: Tiras de Frango Empanadas acompanhadas de Maionese Caseira. Perfeito para um petisco a qualquer hora do dia, este prato é fácil, rápido e delicioso. Confira os ingredientes e o passo a passo abaixo.
Ingredientes para as Tiras de Frango:
1,2 kg de peito de frango (cortado em tiras)
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
Meia colher de chá de caril
Meia colher de chá de pimenta malagueta
1 colher de chá de paprika fumada
1 limão (suco)
Salsinha (a gosto)
Para a Massa:
260 gramas de farinha de trigo
Sal e pimenta (a gosto)
500 ml de cerveja
1 dente de alho
Para a Maionese Caseira:
250 ml de óleo de girassol
1 ovo inteiro
Sal (a gosto)
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de mostarda dijon
1 dente de alho
Modo de Preparo:
Marinar o frango com os temperos e deixar repousar.
Preparar a massa com farinha, cerveja e alho.
Empanar o frango na massa e na farinha de rosca, depois fritar.
Para a maionese, bater todos os ingredientes até obter consistência homogênea.
Desfrute das suas Tiras de Frango Empanadas com a deliciosa Maionese Caseira!
English 🇺🇸
Discover How to Make Breaded Chicken Strips with Homemade Mayonnaise! 🍗✨
Today on Superdelícia, Lori brings you a recipe inspired by a Spanish restaurant in Lisbon: Breaded Chicken Strips with Homemade Mayonnaise. Perfect for a snack at any time of the day, this dish is easy, quick, and delicious. Check out the ingredients and step-by-step below.
Ingredients for Chicken Strips:
1.2 kg of chicken breast (cut into strips)
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of black pepper
Half a teaspoon of curry
Half a teaspoon of chili pepper
1 teaspoon of smoked paprika
Juice of 1 lemon
Parsley (to taste)
For the Batter:
260 grams of wheat flour
Salt and pepper (to taste)
500 ml of beer
1 clove of garlic
For the Homemade Mayonnaise:
250 ml of sunflower oil
1 whole egg
Salt (to taste)
1 tablespoon of lemon juice
1 teaspoon of Dijon mustard
1 clove of garlic
Preparation Method:
Marinate the chicken with the spices and let it rest.
Prepare the batter with flour, beer, and garlic.
Coat the chicken in the batter and breadcrumbs, then fry.
For the mayonnaise, blend all ingredients until a homogeneous consistency is achieved.
Enjoy your Breaded Chicken Strips with delicious Homemade Mayonnaise!