Noul episod din #𝗡𝗲𝗯𝘂𝗻𝗱𝗲𝗚𝘂𝘀𝘁𝗼𝘀 ne ajută să îl descoperim pe bucătarul șef Petru Chicu 😍
#linella #nebundegustos
Vezi mai multe:
/ linellamoldova
www.linella.md/
/ linella.md
/ linella.moldova
Rețetele din acest episod le găsiți mai jos 👇
OMLETĂ CU CARTOFI
Ingrediente:
2 cartofi mari
5 ouă
½ ardei chili
3 cepe verzi
50g - cașcaval Dalia LINELLA
2 linguri - smântână O!PREȚ MIC
2 linguri - ulei de floarea soarelui LINELLA
Pătrunjel și vlăstări pentru decor
Sare și piper negru
Mod de preparare:
1. Se toarnă ulei în tigaia încinsă, se pun cartofii tăiați cubulețe mici, se condimentează cu sare, piper, se acoperă cu capac și se prăjesc timp de 15 minute, se amestecă periodic.
2. Peste 15 minute se adaugă ardeiul iute tăiat felii împreună cu ceapa verde, se acoperă cu un capac și se mai prăjește timp de 5 minute.
3. Se sparg ouăle într-un bol, se adaugă smântâna, se condimentează cu sare, piper și se mixează.
4. Se toarnă ouăle peste cartofi, se răzuiește deasupra cașcaval, se pune capacul și se prăjește 5-7 minute la foc mic.
5. Se scoate omleta pe o farfurie și se decorează cu verdeață.
BUDINCĂ DIN BRÂNZĂ CU BANANE
Ingrediente:
2 banane
Miere BUN STRĂBUN
500g - brânză de vaci O!PREȚ MIC
150g - zahăr
4 ouă
200g - mălai BUN STRĂBUN
100g - unt
1 linguriță - praf de copt
Mentă pentru decor
Căpșuni pentru decor
Mod de preparare:
1. Se amestecă untul cu zahărul apoi se adaugă ouăle, esența de vanilie și se mixează până iese o compoziție pufoasă.
2. Se adaugă brânza de vaci, mălaiul, praful de copt și se încorporează.
3. Se unge cu unt o formă de copt dreptunghiulară. La baza ei se aranjează bananele tăiate felii.
4. Se toarnă deasupra compoziția de brânză, se nivelează și se coace la 185°C pentru 40-45 de minute.
5. Se servește cu căpșuni și miere.
Poftă mare!