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Пікірлер: 291
@januarioojuara47653 жыл бұрын
Se no Brasil o açougueiro limpar a picanha desse jeito ele vai pra roça. Kkkkkkk
@fabriciobilllopesmialichi14723 жыл бұрын
Eu já ia escrever a mesma coisa kkkjkkk Se eu limpar uma picanha assim patrão me manda embora na hora 😅😅😅😅
@hidekimakita3 жыл бұрын
Então, né... Pode até cobrar mais caro, mas picanha limpa e aparelhada é desse jeito. Aqui querem embutir coxão duro, nervo, membrana e excesso de gordura no preço da picanha.
@chrism77253 жыл бұрын
Nesse caso a peça inteira foi pesada antes de cortar, então o cliente pagou pela limpeza da carne tb
@jaferrarini3 жыл бұрын
@@chrism7725 Exatamente, o cliente pagou e não perdeu, porque ele toma o cuidado de guardar o que serve para carne moída
@evandorosarosa91883 жыл бұрын
Esse realmente limpou a picanha!!
@pescaecozinha3 жыл бұрын
VC É F...DA MESMO 👍 QUE APRESENTAÇÃO FINAL LINDA👏👏👏 COMO AÇOUGUEIRO TBM, ME SINTO REPRESENTADO E ORGULHOSO DE TER UMA REFERÊNCIA DE PROFISSIONAL =VC.
3 жыл бұрын
Obrigado 😊
@lucashenrique73393 жыл бұрын
“Picanha tem que ser pequena” ISSO SEMPRE FOI UM MITO! Antigamente esse era o parâmetro usado para assegurar a maciez da peça! Mas hoje a carne está sendo muito estudada e pessoas como o Serjão fazem um trabalho top desmistificando os mitos e trazendo as verdades! Picanha deve ser cortada na terceira veia e o peso dela vai variar com o tamanho do gado de origem dela. gado maior = picanha maior gado menor = picanha menor
3 жыл бұрын
Obrigada 🙏
@cristianomontagna1763 жыл бұрын
Raça europeia é bem diferente do nosso Zebu, já tive a oportunidade de compra picanha uruguaia de raça europeia de 2,5k g, bem diferente dos nossos bois do Brasil, hoje temos acesso mais fácil a essa qualidade 💪.
@rodrigoribeiro51043 жыл бұрын
A opinião que eu tenho que no Brasil não se acha picanha de gado Brasileiro com mais de 1,500 kg pq nos açougues por aí a fora oq mais tem e os acougueiro querendo passar com coxão duro na maior cara de pau agora os gados lá de fora são outros níveis tem q ser grande a picanha que nem essa ai
@danieljuliopereira30793 жыл бұрын
Estas carnes que você apresenta é luxo puro..... Quando eu puder quero comprar e levar pra minha casa
@edumarleytwo13 жыл бұрын
Que massa o teu trabalho. Nunca vi em nenhum lugar que fizesse assim conforme o cliente quer, tudo separado, pesado e a vácuo. Da gosto de ver. Parabéns. Abraço
@robertolimajr73503 жыл бұрын
Já comprei picanha de 2.300 kg. Se o boi e grande a picanha e grade se boi e pequeno a picanha e pequena simples . Parabéns pelo vídeo .
@leandrodeoliveirabarros80022 жыл бұрын
O bom de vc que vvc não tem preguiça sejao grava vídeo mesmo abraço
@user-dh7tq4ju4d3 жыл бұрын
Top d+!!!parabens pelo belo trampo!!!
@fernandojose20433 жыл бұрын
Aqui em São Paulo Serjão eu vendo como braço sete da paleta ,muito bom mesmo chou de bola Hem.
@maxsilva28532 жыл бұрын
Que vídeo top mestre, o seu trato com a carne é bonito demais de ver 👏🏽👏🏽👏🏽
@erleysousadossantos93493 жыл бұрын
Parabéns pelo video ficou top , ótimo profissional sabe dar o talento na carne .
@gilvanalmeida1393 жыл бұрын
Aqui no Brasil fica apenas o boi de ladeira, cuja carne é igual a madeira de lei, ou seja, duríssima. A boa carne vai para o exterior, enquanto aqui fica só o lixo.
@viniciusteixeira84343 жыл бұрын
Mostra sim amigo, minuto 6:02
@SidneyGarciaX-MAN3 жыл бұрын
Apresentação Maravilha 😊😊 valeu Serjão. Abraços.
3 жыл бұрын
Obrigado
@MrRogeriodex3 жыл бұрын
A carne está linda....mas mais lindo é ver o jeito que vc trata as carnes....muito talento e profissionalismo...parabéns Serjão
3 жыл бұрын
Obrigado 😊
@tivirolilopes3 жыл бұрын
Muito bem limpa. Parabéns
@jplantra95153 жыл бұрын
Aqui pra nós, muito caro .....feliz 2021 pra todos do canal ....
@geraldosouza14713 жыл бұрын
Corte lindíssimo! Parabéns Serjão
3 жыл бұрын
Obrigado 🙏
@tigrepuffpufittos127 Жыл бұрын
10:47 putz q trabalho bem feito, chega a dar água nos olhos! Deus abençoe seu trabalho! obs: tbm estou começando no açougue
@robertonaime75943 жыл бұрын
Representou D+!!! Show!!!
@robertonaime75943 жыл бұрын
Você merece cara! É top de mais, principalmente por estar do outro lado do mundo! Sei que não é fácil, mas representa todos os brasileiros!
@aimealmeida9845 Жыл бұрын
Excelente trabalho 🙌🏽
@davidsantos194273 жыл бұрын
bom dia Serjão..gostei!! top a picanha
3 жыл бұрын
Obrigado ☺️
@joedersonsilva41183 жыл бұрын
Só produtos de primeira em serjão. Chique de mais.
3 жыл бұрын
Muito bom 😊
@djalmadossantossantos36163 жыл бұрын
Boa noite Serjão aquele abraço, fantatisco essa picanha é coisa de cinema parabéns sempre obrigada pela atenção
3 жыл бұрын
Obrigado Djalma
@rafososouto3 жыл бұрын
Fala serjao o arroz ai no Japão ta caro também,e a carne aumentou 60 porcento igual aqui no brasil...
@demetriosmeto67863 жыл бұрын
Muito top Serjão, até agora não consigo fechar a boca. Achei que vc fosse separar o bombom.
3 жыл бұрын
Kkkk
@williamssilva94433 жыл бұрын
Bom Serjão Will Pernambuco é nós
@MandaBrasa3 жыл бұрын
Top demais, Serjão! Seus vídeos são espetaculares, meu amigo. Parabéns!!!
@jeancarlos13153 жыл бұрын
Sobre a picanha:"Nunca vi nem comi!!Eu só ouço falar!!!"🤔😂😂😂😂😂😂
3 жыл бұрын
kkkkk obrigado
@receitadeamigo96673 жыл бұрын
Eai jean te convido a se escrever no meu canal tem novidades la se escreva churrasco e muito mais
@CarlosAlberto-yy6se3 жыл бұрын
Excelente essa picanha de 2400 grande né marmorisada em ótima adorei
@CarlosAlberto-yy6se3 жыл бұрын
SERJFO DESSOSSA BEM E DIVIDE A CARNE NA LINHA CERTA APRENDI MAIS AINDA
@CarlosAlberto-yy6se3 жыл бұрын
SERJFO DESSOSSA BEM E DIVIDE A CARNE NA LINHA CERTA APRENDI MAIS AINDA
@marcelloanastasio16163 жыл бұрын
Top Serjão.. parabéns
3 жыл бұрын
Obrigado ☺️
@idalmardemenezes13563 жыл бұрын
Show de bola 😃😃😃
@mayckonbahiadecarvalho1583 Жыл бұрын
Linda de + essa peça Serjão, que não é gado Angus já sabemos né😅 de que gado é essa peça então 😂 revela aí pra nós 😊 Abração aqui de Paranaguá/ Paraná. Show o seu trabalho irmão,parabéns 👏
@BrunoSouza-xb4gp3 жыл бұрын
Kkkk aqui nos açougues de Goiânia . Picanha da 2,5 fácil kkkk enganado nós ...
@fernandoribeiro21403 жыл бұрын
Ai tem qualidade heim ! parabéns pelo trabalho...!
3 жыл бұрын
Obrigado 🙏
@andersonsoousa31083 жыл бұрын
Serjão como consigo umas facas boas de corte como essas suas aí??? Sou novo neste ramo, comecei a um ano ainda tô aprendendo.
@robsonjosepeixoto84372 жыл бұрын
Picanha show só compro.picanha assim
@murilorosa78353 жыл бұрын
É incrivel ver o profissionalismo seu ai serjão parabéns E estou esperando o sorteia da tábua e queria saber como participar
3 жыл бұрын
opa vai acontecer sim
@nicolauneto2883 жыл бұрын
Quem dera ter carne nessa qualidade aqui.... Vai tudo pra fora, nós ficamos com os refulgo de padrão de qualidade! Parabéns pelo vídeo e carne.
@andrigomachado51403 жыл бұрын
Basta ter coragem de pagar o que os gringos pagam.
@manoelcarlos98133 жыл бұрын
Os gringos não pagam caro não irmão :)
@chamaschurras27703 жыл бұрын
Muito boas dicas
@jeancarlos13153 жыл бұрын
Com certeza!compraria até duas!👍
3 жыл бұрын
vlw
@rafaelassaf53833 жыл бұрын
Top, gostei do vídeo, essa picanha tá bonita.
@renatomedeiros77783 жыл бұрын
Serjao brabo manja demais
@evaldocamelo25123 жыл бұрын
Show de bola
@Jamerson83 жыл бұрын
Likezão só vídeos top!
@francielsantana_923 жыл бұрын
Serjao, com seu profissionalismo vc iria brilhar aqui no BR, pq o que tem de açougue picareta.....
@gilvanalmeida1393 жыл бұрын
Aqui no Brasil fica apenas o boi de ladeira, cuja carne é igual a madeira de lei, ou seja, duríssima. A boa carne vai para o exterior, enquanto aqui fica só o lixo.
@robsondaniel14153 жыл бұрын
Ficou top demais Serjão
3 жыл бұрын
obrigado
@rudimargasparin66283 жыл бұрын
Bom dia serjao quantos quilos tinha esse boi que picanha bonita, que alcatra maravilhosa
@925328913 жыл бұрын
Levando em conta que um boi tem 1% de picanha e são duas o boi tem aproximadamente 480 quilos, fora dos padrões brasileiro que abatem com peso bem inferior.
@boca11313 жыл бұрын
Muito bom! 👏
3 жыл бұрын
Obrigado
@multtech79963 жыл бұрын
Não e Angus, mais esta com uma extrema qualidade! parabéns pelos videos!
@agntsmybb3 жыл бұрын
Maravilhosa. Agnaldo de Brasilia.
@brunofernandes61962 жыл бұрын
Aqui no Brasil passou de 1,5 kilos, você paga por colchão duro.
@SinucaUmaArte3 жыл бұрын
Top,sou fã de picanha!
@GeisonLasmar3 жыл бұрын
Tem mais ou menos um ano que sigo o @Serjão, nunca mais comi carne com cebo achando que era carne de primeira.
3 жыл бұрын
Obrigado por acompanhar a todo esse tempo
@AndreOliveira-nv6xo3 жыл бұрын
Blz ! Qualidade sensacional.
3 жыл бұрын
Obrigado
@evandroneves5863 жыл бұрын
Serjão tucamoto_san meu parça ótimo trabalho e susseso tamo junto 👊🏻
3 жыл бұрын
Opa blz cabeça
@maumau33913 жыл бұрын
Bom dia,Serjão. Quero aproveitar e tirar uma dúvida. As vezes fico desconfiado qdo vou comprar contra filé. Porque as vezes tem contra filé muito grande, e falam que e o pescoço do boi, que vendem como se fosse contra filé. Você pode me ajudar , para não comprar gato por lebre. Voce deu uma aula na picanha e no coração da alcatra. Showww, 👏👏👏👍
3 жыл бұрын
👍
@waalimentos3 жыл бұрын
Top de mais 🤩.... Credo uai😋
@criarepreservar33473 жыл бұрын
De assiste esses vídeos top to pensando nessa profissão chik bacanizada
@RodrigoAlves-ep9nq2 жыл бұрын
Tem muita Coxão Duro acima da terceira veia... pelo menos 1kg..
@josemaurilho16793 жыл бұрын
Que carne bonita sergao boa pra um churrasquinho
@williamssilva94433 жыл бұрын
Mano que picanha top tú é doido show Will Pernambuco
@brunoramirezbruno60103 жыл бұрын
Seh loko carne de primeiríssima 👏🏼👏🏼👏🏼
@renan72653 жыл бұрын
Serjao manda uma peça dessa pramim meu querido 😋😋😋 jau sao paulo kkkkk
@joaotoshiokoizumi57963 жыл бұрын
Olá Serjao; essa peça que vc tá cortando pro Fabiano e de quantos kilos? Quanto da em yens ?
@rodrigoribeiro51043 жыл бұрын
Serjào que raça de boi é essa?
@mariomessiascamposdeolivei69033 жыл бұрын
Excelente
3 жыл бұрын
Obrigado
@dioliveirac3 жыл бұрын
Já comprei uma de 2kg cortada na 3a veia com uma capa de gordura perfeita!
3 жыл бұрын
essa tava top também
@Lo_gato13 жыл бұрын
Dai serjao como faz tempero de carne bovina ?
@mariofontana19823 жыл бұрын
Serjao posta um churrasco de Ponta de peito ou de paleta de carneiro 🥳
@paulosantossantos11622 жыл бұрын
Qual site da loja para compras ?
@luanricardo87413 жыл бұрын
Picanha top dmais serjao so coisa boa
3 жыл бұрын
Top hein
@luanricardo87413 жыл бұрын
@ top dmais
@marcoskazuo3 жыл бұрын
No Brasil essa picanha custaria apenas R$ 671,79.
@jeancarlos13153 жыл бұрын
Show! 👍
3 жыл бұрын
vlw....
@antoniorocha7733 жыл бұрын
Eu levaria já...lol
@smokingcucs3 жыл бұрын
Coisa linda demais essa picanha
@joaocarlos16713 жыл бұрын
Galera reclama do peso da picanha Galera grande maioria não emtende ..um animal pequeno .picanha pequena..animal de grande porte .picanha grande.🤦
@SuperEdu733 жыл бұрын
Ooow Serjão...so de ver as carnes da vontade de comer hein... Vcs entrega para todo o japão via takyubin? Qual o peso minimo para enviar? Abração Serjão to sempre assistindo e curtindo os seus videos fica com Deus!
@anom06743 жыл бұрын
oopa, não sou do japão mas acredito q tenha como entregar via takyubin, olha 8:50
@cristianoventurine30033 жыл бұрын
Eu quero kkkkk
@andreluizpintodasilva21963 жыл бұрын
Independente do tamanho... Picanha é terceira veia...
@fillipe44752 жыл бұрын
Boa serjao
@JuliusRockMMA3 жыл бұрын
Serjao é o Mister M das carnes revela todos os segredos 😂
3 жыл бұрын
Kkkk isso vai pegar Mr M das carnes kkk
@rafael99103 жыл бұрын
Trabalho classe A. Tudi bão Serjão!
3 жыл бұрын
Obrigado 😊
@rafaelprass68913 жыл бұрын
2.400kg bacana e chique e macia a picanha NIPONICA!😜
3 жыл бұрын
boa kkk
@luiscarlospereira11893 жыл бұрын
Ficou top essa picanha
@LaerteNovae2 жыл бұрын
Parabéns, infelizmente quando nao se entende de carne os açougueiros passam gato por lebre pra nós. Um dia comprei uma picanha de 3.400 😭
@severinodelfino17313 жыл бұрын
Parabéns Serjão! Bom ver seu talento no destrinchamento da carne!
@rqueiroz873 жыл бұрын
Essa peça está melhor que angus... É gado australiano?
@pd22.3 жыл бұрын
Esse é tucunarense
@antoniomendes54483 жыл бұрын
Top + Serjão
3 жыл бұрын
Chique hein
@antoniomelquiadespereirame78173 жыл бұрын
Carne australiana animal enorme... Quanto está o quilo da picanha aí serjao..
@beneditoteixeira19663 жыл бұрын
Achei que picanha era até um quilo e trezentas gramas
@orlandooliveiradesouza40173 жыл бұрын
Aí sim sabe limpar uma picanha. Entendi é no Japão kkkkkk
@renatomarcondes21443 жыл бұрын
Até maior sou açougueiro também
3 жыл бұрын
???
@Olynto1 Жыл бұрын
Ficou caro e pra poucos pelo preço......uma pena.....Brasil, churrasco com picanha virou coisa de rico
@mauromarioto453 жыл бұрын
Muito chique essa picanha
3 жыл бұрын
chique d+
@robertoestevam91513 жыл бұрын
Essa picanha eu só vejo em vídeo meu amigo kkkkkk
@jarednomak11663 жыл бұрын
Tá tirando tudo a carne kkkkk cada fiapo desse vai pra churrasqueira seloko
@mrweeky13 жыл бұрын
Esse cliente passou bem, carne bonita rapaz hehe
@GgamerMP7433 жыл бұрын
Tô achando que tá na quarta veia kkkk
@nicoricofreire21783 жыл бұрын
A carne é nelore?
@brendodelucca2 жыл бұрын
Uma pergunta gostaria de saber se existe picanha de 3 kg ? Qual o máximo a gente pode confiar