PIE SUSU DARI HONGKONG! SIMPEL DAN EKONOMIS ~ RESEP HONGKONG EGG TART

Рет қаралды 226,791

3 жыл бұрын

#reseppiesusu #resephongkongeggtart #caramembuatpiesusu
Pie susu alias egg tart sudah popular dan dikembangkan sejak Tahun 40an dan 50an di Hong Kong. Asal usulnya masih belum jelas, karena pie susu Hongkong mirip dengan Custard Tart dari Inggris dan juga banyak asumsi sangat terpengaruh Portuguese Egg Tart dari Portugis. Hong Kong Egg Tart yang jadi “local snack” di Hong Kong ini, sekarang sudah popular di seluruh dunia. Di Indonesia, kita sering menyebutnya pie susu. Ada banyak sekali resep pie susu. Kita bikin pie susu dari bahan terjangkau dan ekonomis. Cara bikinnya gampang. Rasanya enak banget bahkan bisa jadi ide jualan 😊
Baca sejarah Hong Kong Egg Tart di sini: theculturetrip.com/asia/china...
Oven TOP MO-999 yang aku pakai dari MITO
Instagram : @mito.id
Tiktok: @mitoelectronic
Link Pembelian:
shopee.co.id/mitoelectronic
tokopedia.link/35cKoKZAabb
Business Inquiries: hellodapurumi@gmail.com
---------------------------------------------------------------------------
RESEP PIE SUSU / HONG KONG EGG TART
BAHAN KULIT PIE
- 200 gram terigu protein sedang (20 sdm)
- 60 gram gula halus (5 sdm)
- 100 gram margarin (6 sdm + 2 sdt)
- 1 kuning telur
BAHAN CUSTARD / VLA
- 2 kuning telur + 1 telur utuh
- 200 ml susu full cream
- 80 gram gula halus (6,5 sdm)
- 2 sdm kental manis
- ½ sdt bubuk vanili atau 1 sdt pasta vanilla
- ¼ sdt garam (optional)
Dari resep ini aku dapat 17 PIE SUSU dengan cetakan diameter 6 cm.
NOTE : Kue ini aroma telurnya kentara, bukan berarti amis atau tidak bisa dinikmati ya. Karena memang namanya juga Egg Tart. Jadi penggunaan telur dominan sehingga sesuai tekstur dan warnanya. Jadi mungkin aja temen-temen yang sensitif sama aroma telur pertimbangkan dulu ya sebelum bikin ini. 😊 Kalau kalian gak masalah. Ayuk buat. ini Recommended! 😊😊
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
INFO BUDGET UNTUK IDE JUALAN:
- 200 gram terigu segitiga [Rp. 2.200]
- 110 gram gula halus [Rp. 1.980]
- 100 gram margarin Blue Band CNC [Rp. 4.450]
- 4 Telur [Rp. 6.400]
- 200 ml susu Indomilk 1L [Rp. 3.000]
- 2 sdm kental manis [Rp. 750]
- ½ sdt bubuk vanili [Rp. 350]
- ¼ sdt garam [Rp. 10]
TOTAL: Rp. 19.140
BUDGET/PCS : Rp. 1.125,-
Belum termasuk listrik, kemasan, gas dan tenaga.
ESTIMASI HARGA JUAL : Rp. 2.000-4.000an
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di KZfaq Dapurumi
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi) dan Instagram (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta
Terima kasih :)

Пікірлер: 290

@kirimi_dessert3763 2 жыл бұрын

aku udah recook, makasi kak resepnya. asli enak banget, pas manggang aku tambahin 3menit lagi jd pienya lebih crunchy trus atasnya ada efek burn burn gitu,, enak banget astagaa 😍

@dapurumi 2 жыл бұрын

Wiih mantep banget sampai ada burntnya ada sensasi karamel gitu ya.. 👍😍

@erenpengkyasuri1683 2 жыл бұрын

🙏🙏😎💃🙏

@prapminiirsat2957 Жыл бұрын

Dulu sering mkn ..malah favorit AQ wkt di hk

@nurilmaulida6699 3 жыл бұрын

Auto subcribe karna ada info budget Seneng bgt bisa buat ide jualan

@zahararatna1204 2 жыл бұрын

Alhamdulillah sukses nyoba buat pie untuk pertama kali. Makasih resepnya.

@turituri902 3 жыл бұрын

Jd pingin nyobain . . Kue ya cantik trmkasih sdh berbagi resep mg sukses

@rasaaofficial6700 3 жыл бұрын

Simpel, tp mudah dipahami. Makasih resepnya mom. Pengen cb buat dirumah👍🏻

@alfathanwildan2774 2 жыл бұрын

Terimakasih resep nya, cucu2 Sy psti suka, kalau dibuatin

@budiasek9970 2 жыл бұрын

Dulu pas q dihongkong klu libur pertama yg ku beli pasti pie ini & bolu gulung rasanya tuch ennaakk bgt 😋👍👍 moga sukses sll kak 🙏🙏

@singlemom4134 2 жыл бұрын

This is my favorit egg tart Selalu bikin sama bos

@mfzhere 3 жыл бұрын

MasyaAllah..... Makasih mba resepnya 💕

@user-yo2sj7vy2q 3 ай бұрын

Kalau ksh cream cheese enak pastinya ya bun❤ MasyaAllah barakallahu fiikum🙏🌹

@anitanurjanah7798 2 жыл бұрын

cantikkk bgttt pienya jadi pengin coba buat 🥰

@agustinakusumadewi9204 2 жыл бұрын

Ma syaaAllah,tambahan menu jualan hantaran nih.. Syukran umm say.. sekalian donk pie brownies.. buat perbandingan new flaver..😘😍

@DapurMar 3 жыл бұрын

Jenis Pie susu ini kesukaan saya bangettt 😍🤤🤤

@nerysabidin260 3 жыл бұрын

Wah kesukaan keluarga kami plg Enak Sukses terus channel Dapurumi kesayangan kebanggaan ku Ratu Dapurumi

@pawonibuq5167 3 жыл бұрын

Thanks resepnya ya ummi.. 🙏

@ifha_7294 3 жыл бұрын

Keren sdh ada jg estimasi harga jualnya...👌

@cooking-basket 2 жыл бұрын

It looks so delicious 💕 I made an egg tart last time, but seeing the video makes me want to eat it again👍😋🤤

@faninatw6349 3 жыл бұрын

MasyaAllah...semoga berkah selalu dengan share resep2 yang mantap 👍👍

@dapurumi 3 жыл бұрын

Aamiin. Makasih :)

@zeeabdullahfamily7668 3 жыл бұрын

Enak banget bun,yummy😋

@srikurniawati7258 3 жыл бұрын

Trimakasi mom resep nya ....🙏

@sekarkinasih8034 2 жыл бұрын

Pie susu kesukaanku waktu masih di hongkong sering beli

@veyron3761 3 жыл бұрын

MasyaAllah...pasti enak... Let's go...bikin

@dapurumi 3 жыл бұрын

yuk yuk :)

@suryantiyanti6455 2 жыл бұрын

Hari ini aku praktek, gosok

@tesrasayuk8204 3 жыл бұрын

Pie susunya enak banget habis nonton mau cobain buat

@maryanipratiwi8581 3 жыл бұрын

Masyaallah umi... Selalu menampilkan resep yg okeh2 Dan yg terpenting mudah recook nya Barakallahu fiik umi...😍👍👍

@dapurumi 3 жыл бұрын

wa barakallahu fiik mba :))

@maryamyunus6758 3 жыл бұрын

saya kalau buat kulit pie nya suka bantet, trimakasih resep nya mba umi nanti saya coba lagi

@riatrirahayu6309 2 жыл бұрын

Terimakasih ilmunya❤❤ sukses selaluu

@nimahalmuyaman715 3 жыл бұрын

Makasih Umi, sehat selalu

@mstati4402 2 жыл бұрын

pengen ta coba the best

@tommytommy346 3 жыл бұрын

Terimakasih resepnya pie susu hongkong langsung membuat cocok untuk cemilan dijamin anak anak juga suka dan tambah ide jualan mantap juga sukses selalu umi

@dapurumi 3 жыл бұрын

makasih ya

@auntyina2445 3 жыл бұрын

Makasih resep kue pai nya kak

@extkwaction2340 2 жыл бұрын

Mantaap terima kasih resepnya Cantik...besok mau bikin Insya Alloh kebetulan Boss Req hehe. Sehat selalu yaa Bunda cantik🙏🙏🙏❤❤❤😊😊😊

@selaerlina5448 3 жыл бұрын

Wah bikin ngiler

@yeyetherawati1633 3 жыл бұрын

Mau cobak akh...

@cheychey-masak 3 жыл бұрын

Enaknya makasih resepnya kesukaaan saya... Salam knal bund....

@alamomil 3 жыл бұрын

Hmm yuummmiiiy nih.. enak buat cemilan sambil ngeteh 😊

@dapurumi 3 жыл бұрын

Betul betul.. Mantul 😁

@nurmalalbnraja1662 2 жыл бұрын

Mks jeng

@agetri4235 2 жыл бұрын

Enaaak banget..sy sudah recook...yummy..mengkilap hasilnya

@dapurumi 2 жыл бұрын

Wahh senang kalau cocokk :))

@yuliarahmasari1164 3 жыл бұрын

ku udah coba umi,enakk..tapi buat ku kemanisan bgt..next bakal buat lg tapi takaran gulanya mau ku kurangin..👍🏻

@ratiwsb2733 3 жыл бұрын

Waw ini bener2 cemilan kesukaanku, kebetulan aku pernah di Hongkong dulu tiap pagi beli buat sarapan

@dapurumi 3 жыл бұрын

waw.. keren mba,, pernah tinggal di Hong Kong 😍

@dianmuspitasarikzsmom2911 3 жыл бұрын

Masya Allah..menggoda sekali egg tartnya

@dapurumi 3 жыл бұрын

yuk buat kak

@pipitpipit5567 3 жыл бұрын

Masya allah umi😍,semoga umi sehat selalunya,umi pasti ada ide jualan umi bikin ide jualan terusnya

@dapurumi 3 жыл бұрын

aamiin aamiin ya Rabb. Makasih ya kak :)

@windanovikitchen 3 жыл бұрын

Enak banget pie susu nya Kemaren pie goreng, sekarang pie susu.. Waduh resepnya enak2 Makasih Umi

@dapurumi 3 жыл бұрын

Sama sama :)

@winwince9989 6 ай бұрын

mantep

@didanurhidayah1202 3 жыл бұрын

Waalaikumsalam Ummi😍 Suka deh sama video nya,bikin video jualan terus ya Ummi😁💖💖

@dapurumi 3 жыл бұрын

in syaa Allah 😁💖

@Dapurafif 3 жыл бұрын

Bisa nich dicoba... Jazakillah Khoir resep2nya...👍👍 Barakallah buat channel nya❤️❤️

@dapurumi 3 жыл бұрын

Aamiin yaa Rabb. 🤲 makasih kak

@nerysabidin260 3 жыл бұрын

Bg resep sandwich vietnam ataupun Subway versi chicken Thanks Good luck forever happy family

@cahyozhorifharyadi4728 3 жыл бұрын

Masyaallah umi itu enak bgt😋, sehat selalu umi dan terus berkarya bikin makanan yang enak, sehat, dan hemat hehe❤️

@dapurumi 3 жыл бұрын

Hehe siapp :) aamiin. Makasih ya

@habibprastyo 3 жыл бұрын

Hmmm so yummy kak... Enak banget

@dapurumi 3 жыл бұрын

iya :)

@atykahikasari6279 3 жыл бұрын

Resep dari umi selalu bikin ngiler seperti biasanya slalu simple dan mudah untuk di recook dan pastinya slalu enak.. Ummi klo ada waktu luang boleh donk request resep pie cookiesnya cimory yg cookies and cream😁🙏, makasih ya ummi untuk resep" Simple dan enaknya, jd semangat belajar buat kue.

@dapurumi 3 жыл бұрын

Baik kak. Ditampung dulu ya requestnya :) sama sama :) semangat bikin kue. Semoga bermanfaat ya..

@atykahikasari6279 3 жыл бұрын

Iya siyaap umi, makasih responnya.. Smoga makin banyak yg subs dapur umi.. Makin sukses ytube channelnya

@SriRahayu-ku3kx 3 жыл бұрын

Maa syaa Allah.. ide optionalnya keren mba Umi... jadi tambah cantik pie nya kayak bunga 🌻

@dapurumi 3 жыл бұрын

mirip bunga matahari yah mba hehe

@SriRahayu-ku3kx 3 жыл бұрын

@@dapurumi iya... kreatif banget... ♡

@idabobida11 2 жыл бұрын

udh ktmu hehe

@dianardiani3088 3 жыл бұрын

Terimakasih, daku harus coba..coba...coba .siao ..laksanakan .

@dapurumi 3 жыл бұрын

Semoga berhasil :)

@jansenjesper7712 3 жыл бұрын

Mksih mami

@briechoice4823 3 жыл бұрын

Yummy pie susu

@dimastrihartanto1998 3 жыл бұрын

Wahh yummy🤤

@dapurumi 3 жыл бұрын

@gmcs91 2 жыл бұрын

Enak

@hennychristiana5021 Жыл бұрын

Mksh umi resepnya .. resep vla dari umi vla tdk pk tepung maizena bisa berhasil ya 👍 klu sy coba tambahkan 2sdm maizena 🙏

@aulia12eue30 2 жыл бұрын

Izin download video nya ya kak

@MissJeje 3 жыл бұрын

Pie susu, kesukaanku nih

@dapurumi 3 жыл бұрын

yuk buat :)

@joannevanessasugijanto7631 2 жыл бұрын

Makasih ya resep nya pertama Kali coba berhasil :) 😄 enak lagi

@dapurumi 2 жыл бұрын

Yeyy senangnya.. Sama sama kakk

@joannevanessasugijanto7631 2 жыл бұрын

@@dapurumi aku yang seharusnya panggil kamu kak soalnya aku masih SD kelas 6 hehehe

@ananda7342 3 жыл бұрын

Semangat terus umi,sehat selalu aamiin🤲🏻

@dapurumi 3 жыл бұрын

aamiin. makasih ya :)

@shenachan8243 3 жыл бұрын

wow egg tartnya beuhh cakep banget😍😍 mirip pie susu bali😂😂

@dapurumi 3 жыл бұрын

makasih :) iya pie susu :)

@shenachan8243 3 жыл бұрын

@@dapurumi hehehhe😍😍 oleh2 bali banget mah😂

@ayudinda8116 3 жыл бұрын

Umi reques bolu gulung lembut anti gagal pas di gulung mohon 🙏

@dapurumi 3 жыл бұрын

Ditampung kak

@nurulkertistika 3 жыл бұрын

Please Portuguese egg tart

@elizaribka4222 2 жыл бұрын

Umi kalau flanya masih ada sisa bisakah disimpan utk besok digunakan lagi? Thanks um 🥰

@annisanursusanti1818 3 жыл бұрын

Umiii..mau dong resep chicken wing ekonomis ny.syukran

@dapurumi 3 жыл бұрын

ditampung ya kak :)

@itadarwis8818 2 жыл бұрын

Ummi, kulit pie yg setengah matang bisakah disimpan dulu? Misalnya baru diberi isian besoknya?

@anggadwisaputra529 3 жыл бұрын

Request sekalian cheese tart dong

@dapurumi 3 жыл бұрын

Noted

@mamarasya 3 жыл бұрын

Pengen cobain resep ini mi

@dapurumi 3 жыл бұрын

yuk mba.. cobain :)

@mamarasya 3 жыл бұрын

@@dapurumi iya umi

@nairarahmashofa0567 7 ай бұрын

Permisi umi mau tanya untuk penyupan di gunakan hari berikutnya nympan nya di mana ya di kulkas atau di tempat biasa ya?

@nurngaini3031 3 жыл бұрын

Coba buat Korean Lunch Box Cake

@dapurumi 3 жыл бұрын

Sudah kak. Search aja ya korean lunch box cake dapurumi

@asnitarahayu3383 2 ай бұрын

Klo kulitnya pake ini trs isiannya pake portuguise egg tart yg santan bisa ya umi?

@aoustenkazzahra4843 2 жыл бұрын

Mau tanya.. Baskom yang model pink untuk aduk fla itu beli di mana ya.

@agusahmat9805 2 жыл бұрын

Resep ini bisa d panggang di cetakan teflon terang bulan mini mom?mohon di jawab 🙏

@irianisakeh6229 2 жыл бұрын

Kulit pie biar crunchy dn bawahnya ga basah caranya gimana y bun. Tks.

@fridarachman3135 Жыл бұрын

Bisa gak bund vla nya di masukan langsung ke kulit pie nya baru di oven,klo bunda kan pie nya dulu di oven sebentar bRu masuk vla nya Bru di oven lgi

@lumertadessert8829 2 жыл бұрын

Assalamualaikum umi... Mf mau tnya... Umi, ini kalo d smpan bbrpa hri , tekstur kulit pie nya basah atau lembek ga?? Mksih umi sblmnya

@nimahalmuyaman715 3 жыл бұрын

Umi, engga punya oven dirumah. Kasih cara yang tanpa oven dong 😁

@dapurumi 3 жыл бұрын

Kan ada resep pie susu goreng dapurumi :) recommended

@shzka1894 2 жыл бұрын

Hai umi mau tanya kalau pienya dibikin minggu sore terus senin jam 10 pagi dimakna bisa ngk?dan dikasih masuk kulkas atau suhu ruang?

@Intan_Hrtanthi 2 жыл бұрын

Baru kalo ini liat liat resep pie susu tp isiannya kebanyakan gula😁, selama ini kan dks nama pie susu krn vla nya pke kental manis bs smpe sekaleng. Ini rasanya manis gula gak sih bun

@MsWinna-nx3cg 2 жыл бұрын

Adonan kulitnya apakah bs di masukan ke kulkas utk besok di panggang?

@carolineluthfi3732 Жыл бұрын

Mba...bisa dikasi toping ga?kayak parutan keju ato coklat?

@mamaabeljovitha3740 2 жыл бұрын

Gula halusnya bisa di ganti dengan gula pasir ga bun?

@nurhasyidahzulfa2131 Жыл бұрын

30 menit di kulkas bawah atau di freezer kak, mohon infonya 🙏

@bintuusman9416 2 ай бұрын

Assalamualaikum. Bisa pake teflon tidak?

@heliatifani3437 Жыл бұрын

Kak... K lg buat.. dia agk nyusut ya pas mateng. Klo tmbah maizena bagus ga ka

@Hart-25 3 жыл бұрын

Trima kasih bunda.resepnya.misal acaranya hr minggu sore.. Hr sabtu pagi bikin bs tahan nggak walaupun gak masuk lemari es.

@dapurumi 3 жыл бұрын

Tahan bun. Cuman kulit pienya melempem bun

@dwiwulandari9495 2 жыл бұрын

Adonan nya harus dimasukin kulkas dulu ya um? Apa boleh langsung di cetak?

@melldays93 2 жыл бұрын

Bund.. ini harus susu fullcream kah? Kalau pakai susu segar gimana?

@ririsriswati1503 9 ай бұрын

Pas manggang pake blouwer tidak ya?

@yupitasari9742 2 жыл бұрын

Kalok Pakek oven tangkring butuh berapa menit kk untuk pemanggang and nya 🙏🙏🙏

@dheviaamaliaoktaviani3020 3 жыл бұрын

Bunda ini bertahan sampai berapa lama jika suhu ruang?

@user-fz8zy8kw5b 11 ай бұрын

Bun kalo susunya pake carnation evaporasi bisa gak ya....mksh

@indahhidayah7031 2 жыл бұрын

Bisa pakai oven tangkring?

@euissunarsih9752 2 жыл бұрын

Umi..,dideskripsi resep tepung protein sedang,sama atau beda dgn pro rendah umi?klo untuk vla gk ditambah tepung maizena y umi?sy tunggu jwbn'y umi,mksh sblm'y umi🙏

@dapurumi 2 жыл бұрын

Yang benar di deskripsi mba. Tapi bisa diganti pro rendah. Untuk vla kalau mau hasil padat dan tahan lama bisa ditambah maizena mba

@melldays93 Жыл бұрын

Ini tahan brp lama ya kak? Soalnya berkali2 buat, besoknya udah lembek kulitnya udah gak kering. Huft suka sebel...