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Hola queridos amigos, en este video les muestro una piedra impresionante e increíble de la marca Naniwa, que a pesar de su bajo precio de alrededor de 28€ da unos resultados increíbles, sin duda alguna, puedo recomendar esta piedra los granos correspondientes ya que es una piedra doble son 1k y 3k.
psd: en una parte del video aseguro que las natural solo son para limpiar la piedra, me falto decir que también son importantes para crear slurry (barrillo)
espero que les agrade mucho este video.
#cocina #cortes #cuchillo #afilado #artesanal #acero #cocinero