Altamente recomendable esta receta... la preparé para mi familia esta navidad y queda deliciosa tambien en horno convencional... Te felicito por tu pagina seguiré preparando tus platillos! ... Saludos desde Los Cabos B.C.S!

Increible estupendo platillo gracias por conpartir .hay que hacerlo al pie de la letra dios lo bendiga para que siga conpartiendo sus ricas recetas

El año pasado la preparé para Navidad, fue todo un éxito, este año ya tengo todo listo para prepararla mañana 24.

Eres un Dios !!! Esta bien buena tu receta... La estamos haciendo hoy 23/12/20 y mi familia está fascinada ! Con los sabores y olores. Felicidades!!! Compa.

Hay hay cuanta hambre me da verte cocinar. Bendiciones ❤

Hermano muchas gracias por compartir esta receta, tenía duda de como preparar una pierna de cerdo para este fin de año, pero al ver tu vídeo, se acabaron las dudas... eres un perraso!!!! Felicidades por cocinar tan chingon!!!

¡Que video!... ¡Que receta!... ¡SUPER LIKE!... y esperamos con ansia, el video en colaboración con el Profe CLOKER de RECETAS DEL SUR

Que bárbaro! Por eso estas bien cacheton. 🤣🤣🤣🤣🤣. Tenga su like. Se lo merece.👍

Muy bien!!! Tienes nueva suscriptora 👌🏻😊 lo prepararé para mi familia muchas gracias felices fiestas 🍾🍾🎄🎄🎄🎄🎄✨✨✨✨✨

Te amo pero te odio porque no pones la receta en la caja de descripción Bendiciones y excelente receta, Dios te bendiga!!!

Munchis te amamos. Nos sentamos en el sofá a verte disfrutar de tus preparaciones. Te mandamos mucho amor desde Buenos Aires.

Ahhhhhhh que canija maravilla! 👌🏼👌🏼 respetas las tradiciones dándole tu toque! Uh la la!

Munchies Lab gracias muchas bendiciones su resetas feliz amo tu canal 🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙋🏼‍♀️😁

Q delitzia definitivamente are esta reseta no toda esa carne xke abra mas comidas pero si la are al asador fasil palabra

Yo la hice pero le agregué adobo y quedo exquisita !!

Lista para el horno Gracias por la receta el relleno esta suculento algo bien

completo mi tridente de canales de cocina, La capital, la ruta de la garnacha Munchies Lab me encanto este canal desde el primer video que vi osea este.... exitos hermano saludos

Un saludo desde Ecuador felicitaciones por que cada asado que haces en la cocina es muy fácil solo paciencia para que salga bien y sabroso éxitos

Mi estimado manches lab, una pregunta eres de Monterrey? Yo soy de Sonora, y tengo una pierna de puerco para esta navidad,viendo tu receta muy cencilla se me antojo prepararla,también mire hace como dos meses otra receta de pavo, ala ornilla pero no sé si fue tu vídeo ,pero en fin me salió como para chuparse los dedos,gracias por compartir tus ideas y recetas, y saludos desde Cd. Obregón,Son. México.

Pierna Moztaza Sal y pimenta molida Para el relleno: 1 cabeza de ajos Tomillo Tocino Pimienta y sal 250g queso de cabra 150g nuez Hilo de algodón (Inyectar con jugo de manzana)

Eres un crack amigo!!! Te felicito por tu extraordinario canal y tus increíbles recetas. Te mando un abrazo con mis mejores deseos para que sigan los éxitos el próximo 2020.

Martin se las sabe de todas todas es un experto cocinando carnes me encantan tus videos muchos saludos sube mas videos.

Hola Martín recién me suscribi a tu canal,excelente receta,solo me gustaría que respondiera unas dudas de una simple mortal😁 ,si la hago en horno convencional,cuanto tiempo,y a que temperatura, el queso de cabra puede sustituirse por otro queso?y por último pero no menos importante, se puede hacer el marinado desde un día antes y dejar reposar en el refrigerador?ojalá, ojalá puedas responder antes xr navidad, saludos cordiales desde Mérida Yucatán 🌟

Si lo realizas al horno a cuántos grados y por cuánto tiempo?

Super recomendable, la hice hace un año y este espero repetirla

Me has dado la mejor idea para este fin de 2020¡¡¡¡

Gran receta Martín!! Quería preguntar, cómo se llama el recipiente en el cocinas la pierna, la que hace que no toque en fondo de la cacerola? Muchas gracias y saludos desde Costa Rica 🇨🇷

Pinche Martin, mi hijo y yo somos tus fans. Ayer intentamos seguir la receta y con sus ligeras complicaciones pero si nos quedó, gracias bro.

Saludos de Honduras 🇭🇳 excelente video

Maravilloso todo lo que cocinas amigo, saludos desde Chile 🇨🇱

Alaaa madre!!!! Que buenísima se ve esa onda!!!!! Saludos desde Guatemala 💙💙💙

Que rica navidad martin saludos desde huauchinango

Excelente, para esta navidad lo hago, muchas gracias!

Me encantan tus vídeos, siempre que los veo se me antojan tus platos y la calidad de tus es increíble sigue así

Se ve excelente!!! se me antojo mucho para hacerlo en la cena Familiar!!! ¿ Para un clima frio se usa la misma cantidad de Briquetas ?

La producción de este canal es DEMASIADO

Receta chingona y recalentado!! Abron mi munchies!! Felicidades y gracias!!

Por fin descubriste una carnicería local y no usaste calidad "choice" 🇺🇸 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 excelente receta y video!

Su expresión lo dice todo 😋😉🤭

Que tal el queso de cabra porque otro queso lo puedo sustituir? Gracias

oye compadre , esa receta quedara bien solo horneada? saludos

Hola buenas tardes tengo una duda, como le hace para mantener esa temperatura por tanto tiempo con este asador, se ve que queda deliciosa, gracias

Que bien mi cacheton , exelente tu estilo,que tiemble ese Óscarin de la capital

A qué temperatura tiene que estar si la hago al horno convencional?

muy buena receta, la voy aplicar...duda en lugar del queso de cabra crees que se pueda utilizar queso crema...como el philadelphia?

Ufffffff se ve en todo!!!

Esa pieza, ideal para relleno, se llama paleta. Es de las patas delanteras. Tiene mas sabor que las traseras. Aqui en Honduras, la preparo rellena con una receta diferente, y queda rica, Probaremos al del amigo. Se ve interesante.

Q inspiración a prepararlo..👏🏼👏🏼🇪🇨

asi sí sabe la navidad ;)

No como carne, por que no me apetece, hace poco te encontré y veo tus recetas y se me hace agua la boca, saludos de Colombia, yo se que tus videos tienen que ver con mucha carne, podrías preparar algo bien rico con verduras, tu cocina me hace querer comer carne 🍖

Man que temperatura es la indicada interna ya que no tengo asador con termómetro o que tanto debo de abrir las ventilas las primeras 2:30 hrs

Hola esa misma receta o ingredientes pueden ser al horno

si la hago en horno convencional, cuanto tiempo la dejo a cuantos grados, mil gracias !

En horno convencional a que temperatura y por cuanto tiempo porfavor?

2do año consecutivo preparando de esta manera la pierna, ufff queda buenísima

Muy buena,muy economica y muy sabroso

Se ve contodo, gracias martin

Será la cena de este año 👌🏻

Se puede hacer en horno convencional?

Con que otro queso me recomiendas sustituir el de cabra?

Se puede dejar preparada desde 1 dia antes la pierna ?

Saludos! Excelentes videos

Y el recalentado,haaaaaaaaaa que rico

Donde consigo la charola y rejilla ???? saludos

Wow, es la primera vez que te escucho hablar, acaso este es un regalo de navidad?

A ponerlo en práctica 👍

Creo que acabo de ver una obra de arte la torta ahogada jaja no te creas eso solo lo hacemos acá en Guadalajara

Hola de casualidad, no tendrás la receta cuando estaban junto en bucher lab, del lechón que hicieron en barbacoa. Saludos y excelentes platillos

Que queso puedo utilizar en suplencia al queso de cabra?

Si la hago al horno mas o menos a que temperatura y tiempos es recomendado?? Parecido al pavo de a ½ hora por kg??

Impresionante de lujo bro

Hola una pregunta si no encuentro queso de cabra puedo poner queso crema?

No mms, moría de hambre al ver el video jajaja

Se mira muy rico !!

Delicioso se ve 😋 saludos desde Guatemala 🇬🇹

Excelente video como siempre 🤤😋

Lo mas esquisito de esa pierna saludos

holaa saludos desde guerrero mx

Lo de los finales alternativos a través de los recalentados es una genialidad

Se puede hacer con la piel del cerdo

Hola y está preparación se puede hacer en ataúd

Wuey todo de costco, nunca das mas opciones

Pinche compadre te gusta lo bueno 👍👍

Cual es la diferencia entre carbón normal y briquetas?

Mamalon!

Aproximadamente para cuánta gente alcanza la receta??

Video con el profe clocker

Mijo no tengo ese asador, si lo preparo en estufa cuanto tiempo y a cuanto lo pongo?

Muy buen video, Saludos!

Brother, que otro tipo de queso recomiendas utilizar en lugar del queso de cabra?

Si el cocinero está cachetón es señal de que es bueno.

Que barbaro que ricoooo se ve eso

Master ! Saludos desde Cd Obregón Sonora .

Que video tan chingon

¿Con qué queso puedo sustituir el queso de cabra? Porque no lo encuentro

Es la carnicería de Arturo en el centro de San Nicolás ? Jaja yo crecí en San Nicolás y había una carnicería más bien aún existe y se llama Arturo el chido de la carnicería

Puedo usar queso parmesano

Que tiempo de cosion para dos kilos

Excelente receta Martín!! 😋...esa referencia a plastilina mosh mamalona!

Ecxelente deli