Pinas Sarap: Paano ginagawa ang tinapang galunggong ng Bataan?

Рет қаралды 488,200

4 жыл бұрын

Aired (November 14, 2019): Kilala ang Balanga City sa Bataan sa kanilang specialty na tinapang galunggong. Paano nga ba ang proseso nila ng paggawa nito?
Hosted by Kara David, 'Pinas Sarap' takes its viewers on a weekly gastronomical adventure that gives them a deeper appreciation for Filipino food.
Watch 'Pinas Sarap' every Thursday, 7:15 PM on GMA News TV. Subscribe to / gmapublicaffairs for our full episodes. #PinasSarap #PSBataanFoodTrip
Para sa iba pang detalye, bisitahin lamang ang link na ito: bit.ly/33SkuAo
GMA promotes healthy debate and conversation online. Any abusive language that does not facilitate productive discourse will be blocked from this post.
GMA upholds ethical standards of fairness, objectivity, accuracy, transparency, balance, and independence.
Walang Kinikilingan, Walang Pinoprotektahan, Serbisyong totoo lamang.
Subscribe to the GMA Public Affairs channel: / gmapublicaffairs
Visit the GMA News and Public Affairs Portal: www.gmanews.tv
Connect with us on:
Facebook: / gmapublicaffairs
Twitter: / gma_pa

Пікірлер: 169

@beverlygumaru5248 4 жыл бұрын

My ultimate favorite with sawsaw na suka. 😋😋 miss na miss ko na yan. 😍

@doremifasolatido-ro7zs 4 жыл бұрын

Super paborito ko ang tinapa never ako magsasawa nyan. Kelan kaya ulit ako makakaulam ng tinapa

@AiraCamille 4 жыл бұрын

Miss ko n yan. Part n yan ng childhood ko kada dapit hapon nglalako sa amin ang ale bibili ang lola ko ibabalot sa dyaryo ang srap ng amoy♥️

@pinayminimixvlog 4 жыл бұрын

Kakamiss kumain ng mga tuyo mga tinapa .. hay nako kailan kaya ako makakauwi ng pinas

@edgardolorenzo1797 3 жыл бұрын

Sarap nmn nyan..ginutom tuloy aqoh!..paborito kc ang tinapa.

@rsy3228 4 жыл бұрын

Favorite ko to tinapa.

@italianpinoy5427 4 жыл бұрын

MISS THIS KIND OF BREAKFAST 😊😊😊 PEACE AND LOVE FROM ITALY 🙏❤️🌹🌷🌺

@axelseyer848 4 жыл бұрын

Sarap ng tinapa na may kamatis. 😋😋

@riahappy 3 жыл бұрын

sarap nman tinapa favorite ko! 🤤🍽️💖

@florencecasareno7594 2 жыл бұрын

Wow ganito pala ang magluto ng Tinapa, magluluto din ako . Thank you po

@lazarodelacruz5532 4 жыл бұрын

sarap nyan!...

@tHeGuYnExTdOoR1233 9 ай бұрын

Iba talaga si ms. Kara gumawa ng documentary. Nakakaaliw at kapupulutan ng aral at kaalaman. God bless po ma'am😊😊😊.

@myrnadulay2981 4 жыл бұрын

Miss ko na kumain ng tinapa galonggong

@jacobalmia2062 4 жыл бұрын

ang sarap

@mixmixm2586 4 жыл бұрын

Wow ang sarap

@anitadumpit421 4 жыл бұрын

Ang sarap naman ng tinapa ganon pala pagluto.

@merylann 4 жыл бұрын

Try nyo munggo jan na me dahon ng ampalaya sahog tinapa ang sarap umm yummy that!! 😋😋😋

@pinoycooking4860 4 жыл бұрын

Wow Sarap Tinapa

@lexiereigne5286 4 жыл бұрын

Basta tinapa no 1 yan Bataan tinitinda ko dito sa ibang bansa kahit umupo ko lang sa isang tabi mauibos😋😋😋😋

@annalizamanding6011 4 жыл бұрын

Sabay sabay tayong magutom😂.buti nalang pauwi na ako nextweek..makakatikim nrin ng smokefish.proud kabayan💞

@AA-rq1pb 4 жыл бұрын

Annaliza Manding same😍🤣

@arlenebangsTV 3 жыл бұрын

Sarap

@emilhammadcasim8846 4 жыл бұрын

Masarap to lalona't pag may laing na gabi

@janceljacob3091 4 жыл бұрын

Kasarap lang, paborito ko to, isawsaw sa kamatis na may baguong

@trinabautista7442 4 жыл бұрын

Sarap ng tinapa...

@almahirsch7979 4 жыл бұрын

Wow sarap ng tinapa my favorite sa sinangag

@pinoycooking4860 4 жыл бұрын

Masarap din po sa Munggo

@whengtaiwanofw.9328 4 жыл бұрын

namis ko kumain tinapa

@maricarpatubo7581 4 жыл бұрын

Masarap Yan Lalo n sa fried rice yummmy

@pinoycooking4860 4 жыл бұрын

Masarap din po sa Munggo

@Layput 4 жыл бұрын

Pressure canner ang tawag sa mga iyan at sosyal pa. All American pressure canner pa. Level up talaga.

@ruelagnes4277 4 жыл бұрын

tinapang tamban ang da best

@josiebacani8127 4 жыл бұрын

Sana meron d2 sa hongkong

@vhinskitchen 4 жыл бұрын

Ngayong quarantine ito ang masarap na ulam hays nakakatakam maka gawa nga din ng sariling version ng tinapa .. thanks pinas sarap

@rowenacoray2390 4 жыл бұрын

I will try also im From Pangasinan oero sa bohol walang tindang tinapa ma try nga din mg gawa

@nelly1033 4 жыл бұрын

Masarap yan may kapares na salad talbos ng camote

@islandgirl8199 4 жыл бұрын

Favorite ko yan sa almusal.

@TruckDriverTheDreamer 4 жыл бұрын

Sarap naman kaka gutom

@asuncioncruz7314 4 жыл бұрын

hindi po fly wood ang sabi po pinagbalatan nang tubo ang gamit nila kaya lang po di ma raw sila makakuha nang pinagbalatan nang tubo dail ginagamit na sa paggawa nang tubo kaya kusot na lang mang kahoy ang ginagamit nila ngayon

@piosian4914 4 жыл бұрын

Kung ginagamit din ninyo ang pressure cooker, hindi na kailangang himayin, ilagay nang buo ang mga Galunggong, pwede rin tamban o tunsoy, Spanish style O' Portuguese style (May Clavos ang Portuguese, ang Spanish wala)pareho din, Carrot, Chile, sweet pickles, paminta at Laurel.. Sa pressure cooker, set mo sa 15 pounds, 45 minutes mula pag sirit ang bilang. Huag munang bubuksan ang cooker maghintay ng 2 oras. Yung mga tinik lalambot din parang sardinas. Gumagawa ako nuon pero ang Tamban O Tunsoy pakain nila ngayon sa Tuna at Salmon kaya wala ng mabili. Kung minsan may shipment galing sa Spain o Portugal, sobra naman ang mahal. Ayaw ni Mrs. gumagawa pa ako nito, 80 na ko, retired sa pag-doktor 53 years. Kug ano pa ang gusto ninyong matutunan gusto ko lng makatulong sa mga kababayan.

@danilou5600 4 жыл бұрын

May secret ingredients pa daw sir

@ghiesapron 2 жыл бұрын

Need po ba ng tubig pag pinisure cooker? Kc sa video wala po akong nakita

@jeccagaming9489 3 жыл бұрын

Iba nmn tinapa dto maalat at bangus ahMmm puro Yun nakkita ko Bihira lng yan

@rosalyngonzales4332 4 жыл бұрын

Hello po idol kara david fav n fav kita lht ng plbas mo pinanonood ko matapang n babae po kau nkkbilib😊

@suckadik2902 3 жыл бұрын

nakakagutom hahahaha

@jamesrondivina3918 3 жыл бұрын

Survival foods of the Philippines Itlog na pula Tinapa Adobo

@ralonzo1101 3 жыл бұрын

Ang sarap ng tinapa sawsaw sa kamatis na may bagoong alamang or isda. Or sa maanghang na vinegar!

@ironsoldi3r913 4 жыл бұрын

Salt is another substance of preservatives.

@domingocalleja7456 9 ай бұрын

naka tikim ako ng tinapa noong mag schooling ako sa camp crame, pero sa tuwing omoorder ako ng tinapa yung mga classmates ko nagtatanan, sabi nung isa o si jun tinapa na naman ang order, naging paborito kung iulam dahil masarap

@josepaololiwag4648 4 жыл бұрын

Yan ang favorite kong pasta... Pasta with gourmet fish😋

@karmirosima2679 4 жыл бұрын

Dito kami nabuhay at nakapag aral lahat❤

@Deyding 4 жыл бұрын

kahit ito ulam ko e araw-araw ,,, masarap tlaga !!!

@abegailvelasco8361 3 жыл бұрын

❤💋

@abegailvelasco8361 4 жыл бұрын

Favorite ko since bta ako tinapa.😊

@pinoycooking4860 4 жыл бұрын

ako din po paborito ko yan

@charilynfuerte3140 3 жыл бұрын

Recipe pls ng tinapa na galonggong

@allencruise6299 4 жыл бұрын

Spent my childhood sa Pto. Rivas in the 80s (sa likod ng simbahan). Halos lahat ng kapitbahay namin pagti-tinapa ang trabaho. Susunod ang pagda-daing at pangatlo ang paggawa ng bagoong. May palaisadaan din sa likod ng bahay namin. Amoy isda ang paligid pero hinding-hindi ka magugutom dyan kasi pwede ka humingi ng pang ulam kapag walang-wala ka.

@vergiearbado306 Жыл бұрын

@joperez2365 4 жыл бұрын

Tinapa at kamatis ulam ko solve na ang gutom diba

@benignoagapito6662 2 жыл бұрын

Hindi ba nababasag yung bote sa pressure coooker? Please pakisagot po.

@adelbueno3083 8 ай бұрын

Ung mga bote pwde pala i pressure cooker?

@genevagonzales9908 4 жыл бұрын

Ai wow kaya pa nong first time Kong kumain Nyan sa Pampanga Sabi ko mukhang Amoy usok😂😂😂Tama naman pala pinapa usukan pala dito sa Bacolod wala yan dito sa amin Pero ma charap yan😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋sarap sawsaw sa suka na may sili😊😊😊😊

@piosian4914 4 жыл бұрын

Kung may problema sa oil, coconut oil is the best. Olive oil is too expensive but you can try a few selected jars.Some of the workers can be assigned to do other parts, Your jars will contain more fish with Calcium to help menopausal ladies and arthritis. My Friend Dr. Manny Manahan plans to retire home there and build a hospital , I have not herd from him in a long time.

@jennyuchu-e682 4 жыл бұрын

very nice, madali lang po pala gumawa ng tinapa, pero san kaya makakabili ng ganoong makakapal na banyera, yung pagawAan talaga

@maneepeanut5536 4 жыл бұрын

MADAM/SIR, PWEDE BA DAGAT ANG IHUGAS INSTEAD NA WATER WITH SALT? MALAPIT KAMI SA DAGAT NAKATIRA SA PROBINSYA, MARAMING TAMBAN DUN, MINSAN ANG MGA TAO DI ALAM ANG GAGAWIN PAG SOBRA, SAYANG NASISIRA LANG.

@junhweGo 4 жыл бұрын

Masarap b talaga ang tinapa sa bataan?sa province namin kahit coastal area kami..wala masyadong ngatitinapa kaya galing ibang bayan pa talga..kaya mejo me kamahalan..kahit ang tofu..wala ka halos makita sa plengke..kahit market day..

@kristoffdeangeles6773 4 жыл бұрын

dapat nag susuot ng mask yung worker dahil ang usok masama sa baga at dapat rin ay mayroon silang exhaust fan na palabas ang Usok para hindi masyadong mausok sa loob ng pagawaan

@JemenemVIDEOBLOGS 2 жыл бұрын

Masarap parin ang tinapa sa roxas city capiz matagal pinusukan at hnd minadali yung proseso. Kaya ma fell mo tlga at maamoy na amoy usok

@jerrysison3249 Жыл бұрын

Ilang araw po ba nagtatagal ang tinapa para ma-preserve?

@ryeowenramos7381 4 жыл бұрын

Yuts nasan na mga bata?

@roysomodio6884 Жыл бұрын

Tinapa ang ulam namin last ww1 at ww2. Kaagaw namin sa tinapa ang kastila, amerikano at hapon...

@ricks4690 4 жыл бұрын

Im from Bataan. Masarap tinapa samin saka tuyo at bagoong alamang madami din sugpo at alimango. Maka uwi nga ng bataan

@bigpuffdaddydaddypuffbig4373 4 жыл бұрын

Magkano tinapa?

@Dines27120 4 жыл бұрын

Mapalad ka taga bataan ka. Sana maka pasyal din ako dyan Ang layo kasi eh.

@ricks4690 4 жыл бұрын

Hi DG yup maganda sa Bataan maayos tahimik organized dahil sa bataan ako pinanganak nalibot ko na buong bataan hehe beaches mountains river falls. Pag stress ka mag motor ride ka lng or mag fishing sa dagat.

@foxyjavison8507 4 жыл бұрын

Gusto ko ding mamasyal jan. First time ko naka punta ka. Mga 80s pa ata nag retreat kami noong bata pa kami

@pinayindaysajapan498 4 жыл бұрын

Sarap Naman Puntahan Nyan Lugar Nang Bataan 😊

@aqueseth 4 жыл бұрын

Lagyan ng sili ang tinapa kaya ma-anghang.

@danilosequitin525 4 жыл бұрын

Ayan basta tinapa, bastante na tayo!

@marinaespiritu5887 4 жыл бұрын

Saan po yan mabibili

@marinaespiritu5887 4 жыл бұрын

Gusto ko yan naka bote na

@velialegaspi6794 Жыл бұрын

Dapat bang tanggalan ng hasang at Bituka ang tinapa?

@Victoriakennedy-fy2yd Жыл бұрын

Apple tree wood gamitin

@leomelano182 3 жыл бұрын

Naghahanap po ako ng supplier or nag luluto ng tinapa sa Rosario cavite lifting baka po meron dito, ,salamat

@yogid21 Жыл бұрын

Shortcut method of smoking fish.. You cannot use any wood as some woods emits poisonous smoke.. it's best to use coconut shell or best is calamansi trunk

@ramargate 4 жыл бұрын

Kusot ang gamit, pinagkataman? Processed wood, di ba toxic na yun kasi may wood treatment na yun like solignum??? Ngek. Baka may ibang pwede ng gamitin.

@jamescaspervlog7621 3 жыл бұрын

Ano tawag dun sa pinag lalagaan na parang bilao???

@noelnakar4401 3 жыл бұрын

Ma'm tinatanggal ba ang bituka

@noelalday5435 4 жыл бұрын

Tanong ko lang po, hindi po ba pwedeng gamitin ang basang dayami sa pausok?

@piosian4914 4 жыл бұрын

Pwede pero lasang Umok, Dito sa Florida may nabibili ng chips, Fruitwood (Apple,pear or Orange) Hardwood, walnut, oak or Pecan. Out west there are a lot of choice wood.

@Victoriakennedy-fy2yd Жыл бұрын

Dapat naman talaga meron excosfan

@vegapunk172 4 жыл бұрын

Wala daw preservative pero may salt

@walternavarro1106 4 ай бұрын

masarap ba ang tinapa...nakakasawa na ang mga beef stakes at hams pag umaga

@warlitojrradaza3803 4 жыл бұрын

Sardinas n yan spanish sardines n yan kinalabasan

@ericsontarinque233 3 жыл бұрын

Hindi n po b tinanggalan ng laman loob..slamat po s sagot

@marjonhmamhot8952 3 жыл бұрын

Tinapa kayo diyan masarap po

@Victoriakennedy-fy2yd Жыл бұрын

Atswete pang kulay sa tinapa

@user-ho3ys2nj1w Жыл бұрын

Dapat lahat kau nakasuot ng gloves para siguradong malinis ang mga tenapa nyo

@foxyjavison8507 4 жыл бұрын

Ay di nababasag ung bote kasi nasa loob ng pressure cooker?

@piosian4914 4 жыл бұрын

Ang pressure sa loob ng jar at sa loob ng cooker (Labas ng Jar) kailangan pareho mula isalang at hanggang lumamig ang cooker. Pag binuksan mo ng mainit pa - trouble Explosion>

@susanabasmayor1520 4 жыл бұрын

Mahal na g g

@katdelacruz5283 4 жыл бұрын

Hehe kala ko food color kaya nagyeyelo...

@msgeen 4 жыл бұрын

Yung tinapa sa amin, pinapakuluan sa tubig na may asin at sampalok.

@piosian4914 4 жыл бұрын

Iba ibang Style depende sa locality duon sumisikat ang lugar.

@rudolfmarkcollado2331 2 жыл бұрын

Ulam kopa naman tinapang isda

@agripinobuniag2923 2 жыл бұрын

Ako gusto tinapang kabasi gawang bataan

@ferdinandmesina6596 4 жыл бұрын

plywood pla ung kahoy na ginagamit, kaya pla ib an lasa ng tinapa di na malinamnam, synthetic ang plywood, my chemical pa na ginagamit dyan, mas mgnda ung natural wood gagamitin nyo, kaso yari nmn kayo sa denr eh kung uling na lng kaya?

@joelitomiles3939 3 жыл бұрын

Hindi nababasag ang bote pg pnakuluan s pressure cooker

@randomvideos7028 4 жыл бұрын

nasan ung pang embalsamo hahaha

@valdovic5370 4 жыл бұрын

Corn oil kasi di masyado mahal kaysa olive oil. Iyon un

@kingswaygehtv8527 4 жыл бұрын

Suggestion ko lang po... Dapat po hard wood po ginagamit na kusot hindi po kahit anung kahoy.. kasi po ung ibang softwood may mga carcenogenic substance na pwedeng magcause ng sakit kapag ito po ay nakain.. at the same time mas masarap po ung tinapa kapag hatdwood po ang ginamit.. 😊

@villaquintana6943 4 жыл бұрын

bt alm.nyo po? my TINAPAhAN b kau anong probinsya nyo poh b!

@kingswaygehtv8527 4 жыл бұрын

@@villaquintana6943 wala naman po.. napagaralan lang po namin sa isang subject nung college

@villaquintana6943 4 жыл бұрын

@@kingswaygehtv8527 sng probinsya mo

@ceciliaescandor8748 2 күн бұрын

Madam hindi ka naglagay ng pang kulay pto ok ang kulay nya

@jennelanehierro6812 3 жыл бұрын

50 years old na ako, gusto ko sana ilaan ang retirement pay ko sa negosyo, para kahit paano kumita ako mam baka pwede. Nyo po isend sa akin ang proseso ng paggawa po ng tinapa Costing Process Etc para naman po may investmestment ang ritirement pay ko salamat,.