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PIQUE A LO MACHO COCHABAMBINO. Plato Típico de Bolivia
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Chef Mario Soto de la Primera ECIV nos enseña a preparar un delicioso plato Típico de la cocina Cochabambina. Es muy fácil de preparar.
Pique a lo Macho ( Tradicional Cochabambino)
Ingredientes :
* 4-5 papa imillas
* 1/2 kilo de carne de res blanda ( lomo,pulpa,cuadril,)
* 1/2 kilo de salchicha o chorizo
* 1 cebolla mediana
* 1 tomate mediano
* 1 locoto mediano
* 1/2 taza de cerveza o vino
* 2 huevos ( cocidos en agua)
* sal,pimienta,a gusto
* para acompañar opcional
Ketchup.mostaza ,mayonesa
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@yolivillavicencio7953 3 ай бұрын
Se ve riquisimo excelente explicación saludos desde Ecuador
@PECIV 3 ай бұрын
Gracias, saludos
@lirio_del_rio Жыл бұрын
Que delicia 😋😋😋😋😋 buen provecho gracias por compartir sus videos bendiciones 🙏 saludos desde LA PAZ BOLIVIA EL ALTO 🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴🇧🇴😋
@rocioegues631 2 жыл бұрын
Muy bueno el pique, explicado con todos los detalles, gracias 😊
@PECIV 2 жыл бұрын
Gracias
@sergioriverajimenez2348 2 жыл бұрын
Excelente chef Wario, lo veo desde Nairobi 🇰🇪
@user-ie1or7iq4w 5 ай бұрын
La. Mejor receta...
@mirianbernal9926 2 жыл бұрын
Sé vé riquísimo!!
@SraFelicidadPalacios 6 ай бұрын
Excelente preparación y excelente enseñanza y su sabor con vino y no con salsa soya que distorsiona totalmente lo nacional porque la soya es asiática y que es para otro tipo de comida y muchas gracias y éxito siempre por su sabor nacional
@PECIV 3 ай бұрын
gracias
@emiloalvarez4407 3 жыл бұрын
Rico.y.sabroso.ese.pike.macho.saludos.ala.llajta
@PECIV 3 жыл бұрын
Gracias
@javierpoma5107 2 жыл бұрын
Que rico....se me antojo mucho
@PECIV Жыл бұрын
gracias
@user-ou9tg9cm3b 4 ай бұрын
Gracias por compartir esra rica reseta
@PECIV 3 ай бұрын
Gracias a ti
@danielv.e6629 3 жыл бұрын
Me emcanto mucho gracias
@jhonnyyapura7752 3 жыл бұрын
explicación practica y muy delicioso !!!!!
@claudiasandoval8376 8 ай бұрын
Que rico se ve lo animo a ASER las negritas con yuca de valle grande.
@jesusmiranda5436 2 жыл бұрын
Que buena mariooo...grasias saludos amigo
@PECIV 2 жыл бұрын
Gracias
@sergioriverajimenez2348 2 жыл бұрын
GRACIAS, así se escribe
@Fercopicrak456 2 ай бұрын
Que elegancia la de francia 31:41 👌
@fernandocastellon6464 2 жыл бұрын
Hola gracias por esa demostración me gustó mucho Preguntarle por el vino al parecer dijo el vino blanco pero cuál Vino blanco dulce, o áspero gracias
@merytaniacandia3384 Жыл бұрын
Pique no lleva vino, ningún vino.
@edithprudencio871 Жыл бұрын
Muy rico , bien hecho original
@PECIV Жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
@benhursotocabrera9207 11 ай бұрын
saludos desde Italia
@PECIV 10 ай бұрын
Gracias
@limbertchura2547 3 жыл бұрын
Me gustó porque me enceño a cortar tomate
@sergioriverajimenez2348 2 жыл бұрын
Enseñó así se escribe
@limbertchura2547 3 жыл бұрын
Jajaja me gusta como enceña
@PECIV 3 жыл бұрын
Gracias
@sergioriverajimenez2348 2 жыл бұрын
Enseña, así se escribe
@patriciovasquez6827 2 жыл бұрын
grasias x la reseta saludos desde buenos aires
@PECIV 2 жыл бұрын
De nada
@saulprudencio4707 2 жыл бұрын
Gracias
@PECIV 2 жыл бұрын
De nada tenemos mas recetas de platos Bolivianos en el canal
@chuncupalomo8983 2 жыл бұрын
Rocoto? Huu, no es locoto en Bolivia?un saludo
@anamariaapontederios887 Жыл бұрын
Gracias no pude ver a quien me dirijo para hacer preguntas.
@themook3187 2 жыл бұрын
Falta ingredientes. Mostaza y un sofrito de cebolla
@merytaniacandia3384 2 жыл бұрын
El platillo original no lleva sofrito de aceite.
@armandofuentes5447 Жыл бұрын
Paceño?
@FelisaVasquez-gl5lm 27 күн бұрын
Primero la carne se marina
@emilicorazon1382 2 жыл бұрын
Porfavor su receta para cuantas personas es porfavor
@PECIV 2 жыл бұрын
Es para 1 o 2 personas
@danisexperience 7 ай бұрын
Si, tengo varias opiniones con respecto al pique tradicional, las carnes hervidas hervidas me parecen un desperdicio, la ausencia de un sofrito para la elaboracion de la salsa hace que sea un simple jugo de carne con condimentos, este es el plato favorito de los bolivianos, basta con ver las reproducciones de este video. Estoy seguro que hay o podria haber mucha mas magia culuniaria.
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