Пиріжки як ПУХ (Готую щотижня) за Бабусиним рецептом БУХТИ. На другий день ще смачніше!

Рет қаралды 31,285

9 ай бұрын

Вітаю вас на каналі Смачно Просто і Доступно! Сьогодні я поділюся з вами дивовижним рецептом бухт, які я готую щотижня. Цей рецепт успадкований від моєї чудової бабусі, і я не можу не поділитися ним з вами. У цьому відео я детально покажу кожен етап приготування цих булочок. Ми почнемо з приготування тіста. Після цього настане час для начинки. Коли начинка готова, ми перейдемо до найцікавішого етапу - формування булочки. Я покажу вам кілька способів, як красиво й акуратно сформувати бухти, щоб вони не тільки мали смачний вигляд, а й тішили вас своїм апетитним виглядом. А тепер найважливіше - процес запікання. Я поділюся з вами секретами, як домогтися золотистої скоринки і ніжного внутрішнього наповнення. Не забудьте підписатися на мій канал, щоб не пропустити нові рецепти і секрети кулінарного мистецтва. Приємного перегляду та апетиту!
Інгредієнти: молоко - 1.5 л яйця - 10 шт вершкове масло - 200 г цукор - 400 г дріжджі - 100 г сіль - 10 г борошно - 4 кг (+/-)
Начинка: сир кисломолочний - 1кг цукор - 200г ванільний цукор - 10г яйце - 1 шт полуниця + крохмаль кукурудзяний
Крихта: вершкове масло- 100г борошно- 150г цукор- 100г
Підписуємося! / @smachnoprostoidostupno Мій другий канал 👉🏻 / @ukrainianfood1 Фото Ваших страв надсилайте 👇🏻👇🏻👇🏻 ❤️Инстаграм / vkusnoprostoidostupno Або Фейсбук profile.php?...
👉🏻СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
🔔 Натискайте на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео. ******************************************************************************

Пікірлер: 103

@abdul5312 6 ай бұрын

Бухты - это ватрушки. Спасибо за рецепт. Мира и добра🕊💖💐🕊

@user-ri6lj1xk6n 10 ай бұрын

Машенька,спасибо Вам большое за рецепт наивкуснейших пирогов! Как мило идёт подготовка к замесу теста,прекрасно,что вспоминаете свою бабушку! Пусть Господь всегда будет Вам в помощь🙏💗

@user-hn9rm6bj1d 9 ай бұрын

Найкращий блогер, найкраща господиня і тому найкращі пироги. Дякую, Марійко!

@user-ib2jz9ck7g 9 ай бұрын

Як красиво,та смачно!!!! У нас мають назву ватрушки.

@user-pj2dp1hn6w 9 ай бұрын

Які гарні пироги! Супер! Дякую, Марійка! А в печи, то вони, смачнющі! 💝🕊️💐

@user-sz5vo9gc2k 9 ай бұрын

Очень люблю выпекать разные пирожки пироги!Вообще люблю возиться с тестом! Машенька, ты большая умничка! Спасибо тебе за все рецепты, которыми ты делиться. Я с юга Украины ,но Украина для меня это всё! Не выезжаю и пеку для друзей соседей внученьки!Да, на бухтики мы говорим ватрушки😅

@abdul5312 6 ай бұрын

Какие красивые - рушники❤

@Helen-wz6tw2ou3d 9 ай бұрын

У нас на Харківщині це ватрушки. Найбільше люблю пиріжки з вишнями. Добра ідея присипати ватрушки штрейзельною крихтою. Дякую за смачні страви.💙💛🇺🇦

@user-le7wq3by4y 6 ай бұрын

Огромное спасибо вам Машенька за прекрасные видео,чудесные рецепты 👍👍👍 С какой любовью вы всё готовите ❤️🤗

@user-ih1wj5yr4r 9 ай бұрын

Дякую Вам за чудовий рецепт тіста для пирогів!

@user-hc9jl3ts3z 9 ай бұрын

Спасибо, сразу таких ватрушек и булочек захотелось!

@user-st7ie6bz3q 9 ай бұрын

Очень приятно Вас смотреть и слушать. Готовлю по Вашим рецептам, всё очень вкусно! Спасибо!

@user-wu2jp5km1b 9 ай бұрын

Спасибо за красоту и вкусноту приготовления выпечки!

@user-ex5cl4ef8o 9 ай бұрын

Марусенька, добрый день , ласточка!!!какая ты труженица!!сколько пирогов и ватрушек напекла!!!умничка!!!даже сомнений нет, что все очень вкусное, душистое получилось!!!😊

@user-zm4yf7xc8x 9 ай бұрын

Дякую, Марийка, выглядае дуже смачно. Обязательно приготовлю ватрушки и пирожки с яблоками по твоему рецепту ❤🎉🎉🎉

@user-cr1gr6yv8g 3 ай бұрын

Пані Маріє! Ви чудо! Все у Вас чудове

@_.w._ 9 ай бұрын

Така господарочка гарна! Дякую!

@user-hn3sd1jp7s 9 ай бұрын

Дякую за смачній рецепт! Дуже люблю ватрушки,тепер буду знати що можно їх називати бухтиками! 👍❤️🙏

@GalinaMalyhina26 9 ай бұрын

Машуня , дякую. Відчуття , що на хвилину побувала в дитинстві. Аромат та смак дитинства. Слобожанщина , ватрушка з сиром. Пампушки з часником 🧄. Обожнюю пиріжки з капустою тушкованою. Солодкі - це , яблука 🍎🍏 та сливи, вишні.

@user-zb4km2fg7x 9 ай бұрын

Чудові пироги!!! Дякую за рецепт!

@user-rd8wj9ey1d 9 ай бұрын

Дякую Вам щиро за прекрасний рецепт 👍🌹👍🌹 Ну і ЧАРІВНИЦЯ!!!!!🌹🌹🌹🌹💐💐💐🙏🙏🙏🙏

@lelka4294 10 ай бұрын

Бесподобная выпечка!

@user-xs8zy6ut8b 9 ай бұрын

Ви чародійка молодець ❤❤❤

@user-ql7uz8ew5p 9 ай бұрын

Дякую Марійко! Ваші пироги дуже схожі на ті , що готувала нам в дитинстві бабуся в печі . Я , скільки не намагалася , мені здається в духовці не так смачно виходить .

@user-nf7we8bu2j 9 ай бұрын

Смакота і краса!

@user-qc3kn2lj4o 9 ай бұрын

Сильная вы Машенька , вымешать столько теста !!!!! 💪!!! Я люблю ватрушки ,пирожки с вишней ,яблоками . А вот с клубникой у меня не получаются ,т.к. сколько бы я крахмала не положила ,они к вечеру все равно гволкие 😩. Бабушка моя тоже называла «бухты», (она родом из Западной ),а мама ватрушки . Но до этого только у бабушки слышала»бухты» ,сейчас слышу второй раз .🤷‍♀️Раньше думала ,что это она сама такое название для ватрушек выдумала .

@user-ue5gy1es7y 9 ай бұрын

Смакота, суперррррр.

@user-kp2vk5ix5w 9 ай бұрын

Пані Марійко, пироги у Вас чудові! Дивлюся і відчуваю аромат😊

@user-wg1og7sm2x 9 ай бұрын

В нас у Львові це булки смачні та апетитні дякую вам за гарне відео. Марія смачного вам.

@elenauspenska2482 9 ай бұрын

Хороші,смачні, дякую Вам! Все,як і завжди, чудово!

@user-jp8ut9ht5w 9 ай бұрын

Машенька это просто бомбическая выпечка!!!!! Мирного неба!!!!!

@user-si3te4fq8j 9 ай бұрын

В Ижевске моя бабушка пекла с творогом - назывались шанежки, а с чесноком пампушки, спасибо напомнили, буду печь

@user-nr8cc4ho1i 9 ай бұрын

Спасибо! Моя ба бушка жила а ровно свидетельство о рождении у нее на польском языке

@Elena-qb1sz 9 ай бұрын

Машенька, у нас с творогом ватрушки!!! Выпечка у вас красивая и конечно вкусная!!!

@user-vp9lw5vg8h 9 ай бұрын

Молодець гарна чарівна господиня успіху тобі 👏😘🥐🥐🥐

@user-pm8iw7yd9l 9 ай бұрын

Благодарю за вкусную выпечку.Пирожки,ватрушки замечательные!👍♥️🙏

@user-hm6zj7pr7n 9 ай бұрын

У Києві це просто ватрушки. А моя улюблена начинка - вишні разом з яблуками і,звичайно, ватрушки.

@IrinaI5 9 ай бұрын

У нас тоже ватрушки называется.

@user-hd5vi4fv6q 9 ай бұрын

Та це усюди ВАТРУШКИ !!!!! Нащо ото придумувати велосипед …??????

@SergeyVoronin23 9 ай бұрын

"Ватрушки"... Хуюшки! Сало хавай!😅

@dankydonals9450 9 ай бұрын

МАШЕНЬКА-ты прекрасная хозяюшка,а пироги просто супер молодец.

@user-zy8ue1zr5e 9 ай бұрын

ВИ ТАКА ГАРНА І ГОЛОС І ВБРАНЯ ВИПІЧКА СМАЧНЮЩА ДЯКУЮ

@small56341 9 ай бұрын

Молодець. Якщо Ви починаєте справу з хресного знамення, з молитви, то Боже благословення завжди буде з Вами і Вашим родом.

@olgabarabasa5311 9 ай бұрын

Молодець!Трудяга!Господиня!З голоду ніколи не пропадемо,поки є такі жінки!Я така сама:)

@victortarasyuk8042 9 ай бұрын

Two thumbs up! Cheese danish is Look and taste amazing!👍👍

@user-fr8hz4oo2w 9 ай бұрын

Сто вподобайок за таку смачну красу.👍👍👍👍👍

@user-vz9km4ni4h 9 ай бұрын

Машуня, напевне смачно, но дужеееее багато! Треба дуже велику сімю!)))))

@user-ob3fg1el3d 9 ай бұрын

Пирiжки люблю❤️З яблочком ,сливою👍❤️

@user-xh5jb3jj8z 8 ай бұрын

Умничка. Жду Ваши выпуски. Дай Бог Вам здоровья. Многая благая лет.

@A.A.X 9 ай бұрын

Bon appetite But,thank you for perfect work 👌

@user-hm1qr8ko1m 9 ай бұрын

Доброго дня Марія.Дякую за рецепт.

@lydi2465 4 ай бұрын

Витаю ❤ у нас Германии есть такая же выпечка. И называется Buchteln (бухтэльн) 🤗

@user-hn5nu3ek9h 9 ай бұрын

👍👍👍

@H-lu5wc 9 ай бұрын

Супер,это просто чудо пироги, спасибо за рецепт, даже нет сомнения что это очень очень вкусно здоровья вам и всех благ.

@user-yj3bx4de9e 9 ай бұрын

Балабушкы с часныком! Ватрушки с творогом! Кубань.

@SergeyVoronin23 9 ай бұрын

"часнЫком"... Позорище хохлятское! Словарь купи!

@user-rf3it6sx5c 9 ай бұрын

Дякую за рецепт!Обовʼязково,буду пробувати готувати

@irinalapteva878 9 ай бұрын

Замечательная хозяйка!!!😊😊😊

@SuperAlla64 9 ай бұрын

Все приготовленное в печи с духовкой конечно не сравнить! Спасибо за выпечку)))

@user-zy4cz4iv8h 9 ай бұрын

Маша,спасибо огромное за рецепт.С половины порции у меня получилось 32 ватрушки.Я теперь готовить буду только по этому рецепту,соседи заценили все на отлично!Но ватрушки,действительно,очень вкусные!🎉🎉

@user-pd6cs6pe1l 9 ай бұрын

👍👍👍💯💯💯💐💐💐🙋‍♀️

@user-us2om8qb5j 6 ай бұрын

У нас теж бухти на Рівненщині

@Nadiy-hi4hl 9 ай бұрын

Ну все йду пекти пиріжки 😊

@user-ss7nc4yv8n 9 ай бұрын

Маша, чегой-то прослушала, со сливой тоже можно сделать? В этот год очень урожайная она у нас😊.

@user-bq7ye1pm3r 9 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@innadudka7545 5 ай бұрын

Так бабуня моя теж казала-бухти😢,м.Дубно.Ми чомусь на все пироги,пирожки говорим.

@user-pw8ve8oi7o 9 ай бұрын

❤❤❤

@arinafrantseva557 9 ай бұрын

Женька спасибо я тоже так часто пеку вку

@arinafrantseva557 9 ай бұрын

Вкуснятина

@arinafrantseva557 9 ай бұрын

Ещё у меня дети любят с морковкой

@ludmilaboldyreva5241 9 ай бұрын

❤️💐🤗

@user-jm7bz1uk1e 9 ай бұрын

Такий майстер -клас, аж сама спотіла від замішування! Але питання по отим довгим кігтям у нас так і лишається без відповіді - нахіба?

@user-fq4pv2ns5u 9 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@annasatalova685 8 ай бұрын

Дорога Марійка.Дякую за смачні Ваші рецепти.Я хочу зробити плов в банках,дуже зраділа як натрапила на Ваш рецепт.Але внас нема пропареного рису а довгенький є.Напишить будь ласка скількі його треба на 2 кг мяса і чи треба його мочити в воді чи змішати такий з підготовленим мясом і накладати в банки.Я хочу зробити в 0,75лбанках.Дякую.

@user-yc3be2gv2y 9 ай бұрын

Машенька це непироги.це таке класне тисто це коровай

@user-ib7ub4kw4m 9 ай бұрын

💪🇺🇦❤️

@user-fz3jm5hc4p 9 ай бұрын

Этого на целую деревню хватит, или на свадьбу 🤔😱😍

@user-jr7et9id7m 9 ай бұрын

❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉

@valentinakravchenko6960 9 ай бұрын

Доброго дня, чи можна в пиріжки класти солону начинку?

@user-lu5zp3qf1q 9 ай бұрын

Це відео вже було на вашому іншому каналі, чому повторюєтесь? Біля такої кількості тіста треба добре пропотіти, щоб його вимісити, але результат того вартий. Бухти-- вперше чую таку назву, ватрушки, балабухи, пиріжки, такі назви знайомі. Пироги це великі, типу шарлотки, заливних з різними начинками і т д.