Киш с грибами и шпинатом
Грибы шампиньоны/вешенки/листчки/шиитаке - 400гр
Шпинат - 100гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Тимьян свежий - 1ст.л.
Соль/перец
Сыр грюйер (швейцарский или российский) - 200гр
Яйца - 6шт
Молоко 60мл
Сливки 20% - 60мл
Горчица дижонская - 1ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лук нарезать соломкой, чеснок измельчить, обжарить пару минут на среднем огне. Добавить нарезанные грибы, обжаривать до мягкости, 3-5 минут. Добавить шпинат, обжаривать еще минуту. Убрать с огня.
В миске смешать яйца, молоко, сливки, тимьян, соль, перец, горчицу. Добавить сыр, добавить обжаренные овощи. Вылить все в форму для запекания.
Духовку разогреть заранее до 180•.
Выпекать 35-40 минут, до румяности, режим верх-низ.
Готовый киш остудить в течение 15-20 минут и можно подавать.
manif.ru/delonghi_coffemachine - КОФЕ МАШИНА DELONGHI
manif.ru/grill ГРИЛЬ DELONGHI
manif.ru/cookingchefruk KENWOOD COOKING CHEF
goo.gl/C4hKmd Продающее видео за 7 дней или вернем деньги
-
EMAIL: maniftv@gmail.com
INSTAGRAM: / nikitaraykov
INSTAGRAM: / maniftv
VKONTAKTE: manifru
FACEBOOK: / maniftv
#пирог #киш #грибыисыр