Воздушный пирог с малиной или тарт с малиной - потрясающая выпечка, как в лучших французских кондитерских. Песочное тесто с воздушным кремом и свежими ягодами. Вы можете малину заменить на любую другую ягоду. Готовится пирог очень просто и легко. Сохраняйте скорее рецепт и делитесь им с друзьями!
TELEGRAM-канал t.me/chef_pokanevich
Мой INSTAGRAM: / sergeypokanevich
🌟 Проходите обучение в моей кулинарной школе: pokanevich.store/
Ингредиенты:
Песочное тесто:
Сливочное масло - 125 г.
Сахар - 90 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 250 г.
Для крема:
Сахар - 25 г. + 25 г.
Ванилин - 1 г.
Молоко - 250 мл
Желтки яичные - 3 шт.
Крахмал кукурузный - 20 г.
Сливки 33% (кондитерские) - 100 мл
Сверху украшаем свежей малиной (или другой ягодой) - 300 г.
ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ ⬇️
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
▶ Пироги рецепты • Пироги рецепты
▶ Домашняя Выпечка и десерты • Домашняя Выпечка и дес...
▶ Летние рецепты • Летние рецепты
● TikTok / pokanevich_sergey
● Паблик Facebook: / pokanevich
● РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: pokanevichsergei@gmail.com
#поканевич #пирогсмалиной #тарт #выпечка