Ahojte priatelia,
Takže pokus číslo 2 s fritézou :-)
Dnes Pizza. Ja robievam pizzu bez kysnutia, teda bez droždia, iba s kypriacim práškom. Takto je tá pizza vždy raz-dva, nepotrebujete veľa času na prípravu.
Suroviny:
- 2 hrnčeky hladkej múky,
- 1,5lyžičky soli,
- 1,5 lyžičky KP,
- 2 lyžice olivového oleja,
- cca 1 hrnček vody.
Postup:
Zmiešame suché suroviny, pridáme olej a vodu a vypracujeme cesto. Nemusí byť príliš tuhé, všetko viete potom dopracovať na pracovnej doske pridaním múky podľa potreby (vlastne aby sa s ňou dalo pracovať).
Obložíte za čím Vám chute prahnú a môžete dať piecť do rúry na 230stupňov na takých 10 minút. Alebo podľa potreby, ktorá závisí od hrúbky cesta :-)
Čo sa týka mojej skúsenosti s fritézou, popísala som ju vo videu, ale ako som aj tam vravela, tak berte moje skúsenosti do úvahy s tým, že robievam Tobymu pizzu hrubšiu, preto ten čas vo fritéze nebol dostatočný :-)
Určite fritézu budem ďalej skúšať, treba sa do toho proste len dostať :-)
Ďakujem Vám pekne opäť.
Monika