#ปลาหมึกคั่วเกลือ เมนูเด็ดทำง่ายถูกใจสายกับแกล้มและกับข้าว รสชาติมีเค็มนิดๆจากเกลือ เผ็ดร้อนหน่อยๆจากพริกไทย แต่ทุกอย่างถือว่าเข้ากัน เนื้อหมึกก็หวานนุ่ม หนึบ ไม่แข็งหรือเลอะจนเกินไป กระเทียม พริกไทยและเหล้าจีนที่คั่วไฟแรงก็ให้กลิ่นหอมชวนน้ำลายไหล เป็นเมนูที่ยิ่งกินยิ่งเพลิน ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากใคร ใครไม่ทานหมึกจะเปลี่ยนเป็นกุ้งก็ได้ครับอร่อยไม่แพ้กันเลย ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- หมึกหอม
- กระเทียม
- ต้นหอม
- พริกชี้ฟ้าแดง
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำมันพืช
- พริกไทย
- น้ำตาลทราย
- เกลือ
- เหล้าจีน
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai