#ปลาตะเพียนต้มเค็ม #สูตรอาหาร #อร่อยบอกต่อ #แม่บ้านจานโปรด
*วัตถุดิบ*
-ปลาตะเพียน 2.5 กิโลกรัม
-รากผักชี 3 ราก (สำหรับตำ)
-รากผักชี 7-8 ราก (สำหรับโรย)
-กระเทียมจีน 2 หัว
-พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
-เกลือป่น 1.5 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลโตนด หรือน้ำตาลมะพร้าว
น้ำตาลปีบ 500 กรัม
-น้ำมะขามเปียก 5 ทัพพี
-สับปะรด 1 ลูกเล็ก
-ตะไคร้สำหรับรองก้นหม้อ
หรืออ้อย 3-4 ท่อน เพื่อปลาจะ
ไม่ติดก้อนหม้อ
**ปรุงรสให้ออก เค็มเปรี้ยวหวาน
ชิมรสชิมดูตามชอบใจค่ะ
📌พิกัดน้ำตาลมะพร้าว⬇️
shope.ee/9A2LG...