✌️ Plazma Kocke ✌️
Sastojci za koru :
- 4 jaja,
- 4 kašike secera,
- 50 ml ulja,
- 3 kašike brašna,
- 2 kašike kakao,
- 5gr praska za pecivo
- 100ml hladnog mleka.
- Fil :
- 200ml slatke pavlake,
- 400gr kisele pavlake,
- 200gr šećer u prahu,
- 300gr mlevene plazme
- Dekoracija
- 2 x 60 gr krem šlaga od slatke pavlake
- 100ml mleka
PRIPREMA :
4 belanca dobro umutiti sa šećerom,pa dodati žumanca,ulje i mutiti nekih 3 minuta.Zatim se dodaje brašno,kakao i prasak za pecivo.Umutiti dobro da ne ostanu grudvice od brasna.Fil presipati u pleh na pek papiru i peci na 180 stepeni 20 minuta.
Kada je kora gotova izbockati sa cackalicom i preliti mlekom.
Fil: Umutiti slatku pavlaku u čvrst šam,pa dodati kiselu pavlaku(umutiti dobro),dodati šećer u prahu i mlevenu plazmu i dobro umutiti mikserom.Fil staviti preko kore i dobro rasporediti.
Slag krem umutiti sa mlekom i naneti na kolac.
Ide u frižider nekih 15-20 minuta da se slag stegne ☺️
#plazmakocke #desert