پنیر پیتزا کشدار خونگی در 30 دقیقه فقط با 3 ماده اولیه

No video

پنیر پیتزا کشدار خونگی در 30 دقیقه فقط با 3 ماده اولیه | Mozzarella Cheese Recipe

Рет қаралды 28,787

2 жыл бұрын

پنیر پیتزا کشدار خونگی در 30 دقیقه فقط با 3 ماده اولیه | Mozzarella Cheese Recipe
آموزش پنیر پیتزای کشدار خونگی دارم براتون امروز اونم خیلی ساده در 30 دقیقه با تمام اسرار و فوت و فن هاش. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
هر هفته اینجا ویدیوی جدید داریم و فقط و فقط رسپی های خاص که هیج جا یا ندیدید یا به این کاملی ندیدید
لطفا اگر از ویدیو ها خوشتون میاد کانال من رو حمایت کنید با لایک کامنت اشتراک گذاری سابسکرایب و زدن زنگوله که هر وقت ویدیوی جدید گذاشتم مطلع بشید
کانال انگلیسی (My Channel In English) 👇
www.AbedMotasemi.com/KZfaq/
لینک خرید سیخ 👇
amzn.to/2XlnlE2
amzn.to/3j7oW88
وبسایت من به زبان انگلیسی 👇
www.AbedMotasemi.com/
همکاری 👇
inquiry@AbedMotasemi.com
حمایت از کانال 👇
PayPal: abed.motasemi@gmail.com
Say Hi On Social Media 👇
TikTok: AbedMotasemi.com/TikTok/
Instagram: AbedMotasemi.com/Instagram/
Twitter: AbedMotasemi.com/Twitter/
Facebook: AbedMotasemi.com/Facebook/
*Affiliate Disclaimer:
Note this description contains affiliate links that allow you to find the items mentioned in this video and support the channel at no cost to you. While this channel may earn minimal sums when the viewer uses the links, the viewer is in no way obligated to use these links. Thank you for your support!
#Mozarrella #Cheese

Пікірлер: 392

@minooshkp4529 2 жыл бұрын

سلام . من الان این ویدیو رو دیدم. ماشالله اینقدر قشنگ و بی اشتباه و شیرین و دقیق درس میدید که نتونستم بی کامنت رد شم . واقعا من به عنوان یه رهگذر که اتفاقی دیدمتون اصلا حتی حال روحیم هم خوب شد و خیلی جاالب و جذاب بود . آفرین پسرایرونی .

@AbedFood 2 жыл бұрын

سلام عزیز دل خداروشکر صد هزار بار خداروشکر نه به خاطر آموزش به خاطر اینکه حال روحیتون خوب شد. ممنونم از اینکه کامنت گذاشتید حال منم خوب شد الان 😊

@user-kr1tm2xt5z 11 ай бұрын

واقعا عالی ممنون که دلسوزانه نکات مهم رو توضیح دادین خدا خیرتون بده انشاله.

@AbedFood 11 ай бұрын

خواهش میکنم عزیز

@zenit4287 2 жыл бұрын

سلام استاد ببخشید من قرص پنیر گرفتم ولی نوشته برا هر 10 کیلو شیر فقط 1 قرص بریزید 8 قرص زیاد نیست ؟

@nasrindaneshvar1900 8 ай бұрын

آموزشاتون یکی از یکی بهتر. ترکونین👌🏼

@AbedFood 8 ай бұрын

خیلی ممنونم از لطفتون

@user-lk5uq8dt6c 6 ай бұрын

بسیار عالی بود با جزئیات گفتین دستتون طلا موفق باشین

@josephsky4015 8 ай бұрын

مرسی

@AbedFood 8 ай бұрын

🌹🙏

@royajafarian2193 Ай бұрын

عالی بود. سپاس❤

@royajafarian2193 Ай бұрын

Thanks ❤.

@user-lv6xc3kv4y 2 жыл бұрын

عالی بود ممنون از توضیحاتتون که با حوصله و دقیق توضیح دادین

@AbedFood 2 жыл бұрын

خواهش میکنم 🙏🌹

@fastcookk 20 күн бұрын

به به بی نظیره عالی بود دوست عزیز❤❤❤

@mohsenfard9701 Жыл бұрын

با سلام و تشکراجرای خوبتون پنیر چدار و گودا هم لطفا اموزش بدید

@AbedFood Жыл бұрын

سلام عزیز پنیر چدار و گودا مشکلی که هست اینه که خیلی مواد خاص پنیرسازی میخواد و هیچ کس نداره و توی وبسایت های خاصی میشه خرید پ اینکه به زحمتش واقعا نمی ارزه

@mohsenfard9701 Жыл бұрын

@@AbedFood ممنون

@user-wb4gm8rw8f 2 жыл бұрын

لطفا طرز تهیه پیتزا سیر و استیک بزارید ممنون میشم🌱

@AbedFood 2 жыл бұрын

به روی چشمم یلدا جان

@amirarsalanesfandiary5085 2 ай бұрын

فوق‌العاده بود 🙌

@homayounazarnoush5699 Жыл бұрын

استاد جوان گرامی،دستور پنیر مازارلای شما خیلی عالی،دقیق و حرفه ایست و حتما جواب خوب میدهد . آفرین بر شما و سال نو مبارکباد 👌🌸

@AbedFood Жыл бұрын

خوشحالم که دوست داشتید

@morakabian 10 ай бұрын

Dear Abed, Your mozzarella Cheese Recipe came out great. I was wondering if you have ever tried to make French Feta Bulgarian Feta cheese or any other feta cheese that is love. I know it is a big challenge but It would be great if you could try to make any feta cheese that has at least a close flavor to what we all love from Iran. We love your recipes and even though my wife is not Persian she watches and follows your many of your recipes. Best regards

@AbedFood 10 ай бұрын

Hey there Thanks for watching and glad to hear you liked the video. Feta is in my list and I will make it for sure although I personally don’t like the taste which is very very similar to paneer Tabriz 😁 but most people love it that’s why I am gonna make it. Say hi to your wife and my wife is also not Persian by the way. Are you in Texas? I see your profile pic is Texas flag

@hobor. 9 ай бұрын

thats amazing , you are all of that

@AbedFood 9 ай бұрын

Thank you 🌹

@Mahoor__88 Жыл бұрын

سلام ممنون از آموزشتون.ببخشید میشه به جای جوهر لیمو از سرکه استفاده کرد؟ و دیگه اینکه من توی آموزشهای پنیر پیتزا دیدم که از مایه خمیر استفاده نمیشه.بدون مایع پنیر یا قرص پنیر میشه درست کرد؟

@kewlays7236 11 ай бұрын

سلام استاد خسته نباشید میخواستم بدونم میشه از شیر کم چرب هم استفاده کرد؟

@AbedFood 11 ай бұрын

سلام عزیز جان نه متاسفانه

@araznazari7130 8 ай бұрын

Wonderful Video , Thanks🤩

@AbedFood 8 ай бұрын

Glad you liked it!

@16donamirof Жыл бұрын

خیلی عالییییی. مرسیییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییی

@AbedFood Жыл бұрын

ممنونم امیر جان

@fatemerhmp 10 ай бұрын

مرسیییی

@AbedFood 10 ай бұрын

🌹🌹🌹

@mousasoleimani5120 10 ай бұрын

ای کاش آنقدر سریع نگی و یا نکات رو زیر نویس کنید ممنونم

@AbedFood 10 ай бұрын

عزیز جان واقعا امکان زیر نویس نیست چون خیلی کار میبره. اما حتما مواد اولیه رو توی دسکریپشن اضافه میکنم الان هم ویدیو های جدیدم همه مواد اولیه فارسی و انگلیس توی دسکریپشن هست

@lcmmmc8256 10 ай бұрын

سلام خدا قوت استاد گرامی در پناه خدا همواره زنده و برقرار باشید❤

@AbedFood 10 ай бұрын

خدای عشق پشت و پناهتون عزیز خیلی ممنونم

@donyarz9237 2 ай бұрын

ممنون از آموزش تون

@_mahdi_8 Ай бұрын

تب مالت نمیاره شیر نجوشیده؟

@FaMoha-ko1qm 27 күн бұрын

بجای قرص میشه از مایع خمیر نان استفاده کرد و همینطور بجای اسید سیتریک از سرکه؟

@masiha.sa0367 7 ай бұрын

عالی بود عابد جان فوق العاده دقیق و با حوصله ❤

@AbedFood 7 ай бұрын

خیلی مجکرم خوشحالم دوست داشتید

@soheilsoheil5563 3 ай бұрын

سپاس فراوان . عالی بود

@qazalpishyar2878 Жыл бұрын

behtariniii❤

@AbedFood Жыл бұрын

🙏🙏💐

@sonyacebeci5757 2 жыл бұрын

عالی بود ممنون

@AbedFood 2 жыл бұрын

🙏🙏🙏

@hamidrezajahed7509 2 жыл бұрын

واقعا عالی بود ممنون از دستور بی‌نظیرتون‌ و اینکه این پنیر موزارلا با این رسپی و میشه بصورت تازه مصرف کرد

@AbedFood 2 жыл бұрын

حمید جان خواهش میکنم عزیز

@amiraghajani3472 Жыл бұрын

عالی سپاسگزارم موفق باشین،♥️🙏🌹

@farkhondefarrokhi7865 Жыл бұрын

ممنون از شما عالیییی هستید

@AbedFood Жыл бұрын

🙏🙏

@user-le6pd1ys8w Ай бұрын

سلام ضمن تشکر لطفا بگید هر چهار لیتر شیر حدودا چقدر پنیر میده

@saeedshams5167 Жыл бұрын

واقعا مطالب بینظیره

@maryamp638 2 жыл бұрын

عالی بود مرسی🙏👍🌺

@AbedFood 2 жыл бұрын

مریم عزیز خواهش میکنم لطف دارید 🙏

@donnearam5774 9 ай бұрын

ممنون 😍

@AbedFood 9 ай бұрын

بزرگوارید

@maahmadi6808 6 ай бұрын

Excellent

@AbedFood 6 ай бұрын

Thanks

@user-yt6mv1qz9y 9 ай бұрын

دستت درد نکنه عالی بود ، مهم ترین نکته اینه تو ۵ دقیقه کار رو بستی چون برخی کلیپ های آموزشی حوصله سر بر هستن و طرف نیم ساعت حرف میزنه برا دو دقیقه آموزش 😅

@AbedFood 9 ай бұрын

🌹🌹🙏🙏

@alidousthoseini5058 Жыл бұрын

خیلی حرفه ای بود

@AbedFood Жыл бұрын

ممنونم از لطفتون 🙏

@safa.r3351 2 жыл бұрын

عالی بود ممنونم از آموزش عالیتون👌

@AbedFood 2 жыл бұрын

خواهش میکنم خوشحالم دوست داشتید

@user-sc6ez7ke8i 2 жыл бұрын

عالی و درجه یک ممنون از شما

@dnsedit 9 ай бұрын

سلام ممنون من طبق ویدو درست کردمم ولی دون دون شده و اصلا به هم نمی چسبه شیرم پر چربه دما هم با دست اندازه می گیرم همونه که میگید میشه راهنمایی کنید؟ ممنون( دوسه بار با شیر های های مختلف امتحان کردم )

@AbedFood 9 ай бұрын

سلام و درود عزیز اول اینکه شیر حتما باید شیر خام گاو باشه یا نهایت یکبار پاستوریزه شده. شیرهای هموژنیزه یا دو بار پوستوریزه شده جواب نمیده. اگر میبینید دون دون میشه اول اینکه مهم نیست همون روند رو ادامه بدید دوباره بهم میچسبه اما مایه پنیرتون رو دو یا سه برابر کنید مشکل حل میشه

@aliaghaie6101 Ай бұрын

سلام و خسته نباشید. اگه مایع پنیر رو زیادتر بزنیم چه اتفاقی میافته؟

@alibig63 Жыл бұрын

کارت درسته 👍

@AbedFood Жыл бұрын

ممنونم از محبتتون

@alirahdar6741 6 ай бұрын

خیلی دقیق وکاربردی بود

@mohammadshirmohammadi4115 14 күн бұрын

داداش اینجا مطهر و شیرآوران جزو تاپ ترین‌هاست ک گرونه و ما نمیخریم انقد آشغال تو بازار هست مطهر خوب حساب میشه، ولی این پنیری ک شما درست کردی هیچ پنیری بهش نمیرسه👏👏

@MaryamSharifi-pd6gx 8 ай бұрын

سلام خدمت شما.مثل همیشه عالی❤❤❤

@AbedFood 8 ай бұрын

قربونت مریم جان

@mojjtabadehghanian939 2 жыл бұрын

آموزشتون خیلی کامل بود مرسی ازتون

@AbedFood 2 жыл бұрын

خواهش میکنم عزیز

@Grandson-of.Cyrus.2500 Жыл бұрын

عالی بود

@AbedFood Жыл бұрын

🙏🙏

@shahabjamshidi5726 2 жыл бұрын

بسیار عالی

@AbedFood 2 жыл бұрын

ممنون عزیز

@user-ng7bt5jh6e 10 ай бұрын

سلام با همین روش یه بار با شیر جوشیده سرد شده درست کردم که پنیر شد ولی خیلی کم کش میاد. دوباره با شیر نجوشیده درست کردم پنیر کش اومد و درست شد

@AbedFood 10 ай бұрын

درود بر شما آفرین که تسلیم نشدید بله نباید بجوشونید

@user-oz9mp4xh4v Жыл бұрын

عالی هستین👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@AbedFood Жыл бұрын

🙏

@nasimrasaii9014 2 жыл бұрын

ممنون عالی عالی

@AbedFood 2 жыл бұрын

🙏🙏

@user-xd4vr9xo7x 3 ай бұрын

بازم مثل همیشه عالی بود

@hadisadeghi2387 Ай бұрын

دمت گرم🎉

@user-xd4vr9xo7x Ай бұрын

عالی عالی بود ❤❤

@Ariya.Raeisi.70 Жыл бұрын

دم شما گرم

@AbedFood Жыл бұрын

🙏🙏🙏

@cookenjoy966 Жыл бұрын

موفق باشید آموزشتون کامل بود

@AbedFood 11 ай бұрын

خیلی ممنونم از شما عزیز

@franklampard4710 2 жыл бұрын

aaali hasti.amozesh bi naziir

@AbedFood 2 жыл бұрын

ممنونم دوست عزیزم.

@hafizasediqyar3453 2 жыл бұрын

بسیار عالی بود

@AbedFood 2 жыл бұрын

🙏🙏🙏

@atiyeheidari6080 11 ай бұрын

خیلی عالی

@AbedFood 11 ай бұрын

🌹🌹

@alibikhoda-hv9ll 8 ай бұрын

عالی❤

@AbedFood 8 ай бұрын

قربون شما

@hadiahadia1607 Жыл бұрын

موفق و سرفراز باشین.

@AbedFood Жыл бұрын

🙏🙏💐💐

@mehdihosseyni8146 2 жыл бұрын

عالی بود...

@AbedFood 2 жыл бұрын

🙏🙏🙏

@zinatdehghannick3933 2 жыл бұрын

خیلی ممنون خیلی عالی بود 👍👍👍👍🙏

@AbedFood 2 жыл бұрын

خواهش میکنم ممنون از شما

@artayt1018 2 жыл бұрын

عالی مرسی

@AbedFood 2 жыл бұрын

🙏🙏🌹🌹

@user-mx1qd2vc8k 2 жыл бұрын

عالی حال کردم

@AbedFood 2 жыл бұрын

صلاح جان عزیزی 🙏

@behroozshabih5163 2 жыл бұрын

عالی بهترینی

@AbedFood 2 жыл бұрын

🙏🙏🙏🌹

@roshanaksaffari3108 Жыл бұрын

عالی بود اوستا

@AbedFood Жыл бұрын

ممنونم از شما

@naznoushniazi7471 4 ай бұрын

عالی بودممنون❤

@nima7586 11 ай бұрын

عالی

@AbedFood 11 ай бұрын

🌹🌹

@alirahdar6741 6 ай бұрын

دمت گرم عابد جان

@Vahidaam Жыл бұрын

خیلی عالی و حرفه ای. توی بعضی آموزش ها بجای اسید سیتریک و مایه پنیر ، فقط از سرکه استفاده میکنن و اینجوری هم هستش که اول میذارن شیر ولرم بشه بعد سرکه اضافه میشه. این روش هم صحیحه؟

@AbedFood Жыл бұрын

بله صد درصد درسته

@donnearam5774 9 ай бұрын

به نظرتون سرکه در نتیجه ی نهایی بهتر هست یا جوهر نمک و مایه پنیر؟!

@gamepower7292 2 жыл бұрын

خیلی باحال بود

@AbedFood 2 жыл бұрын

ممنونم

@Rahil-abbasi Жыл бұрын

چقدر عالي توضيح داديد.واقعا لذت بردم👌👌كاش ادامه بديد آموزشهاتون❤

@AbedFood Жыл бұрын

سلام ویدیوی جدید در راهه. گرفتم فیلمشو

@Rahil-abbasi Жыл бұрын

@@AbedFood بسيار عالي

@user-it8lu6it4e 2 жыл бұрын

حس میکنم کورد هستین درسته درکل دمتون گرم استاد

@tahasoleimani9342 2 жыл бұрын

دمتون گرم

@AbedFood 2 жыл бұрын

🙏🙏🌹

@user-bn4lt7zn9x 2 жыл бұрын

سلام ممنون از آموزش خوبتون چند سوال اول این که ماندگاری این پنیر چقدر است دوم این که ازخیلیها شنیدم پنیر بیرون بد است میشه بگید چی توش میریزند سوم چه مواد یا کاری که روی این پنیر انجام دادیدباعث کش دار شدنش میشه وآیا بعد از درست کردنش میشه بلافاصله ازش استفاده کرد یا باید بمونه چه مدت؟ممنونم که پاسخگو هستید❤❤❤❤❤❤❤🙏

@AbedFood 2 жыл бұрын

سلام خدمت شما ماندگاری این پنیر تا یک هفته هم در یخچال مشکلی نداره. اتفاقا بهتره دقیقا بعد درست شدن مصرف بشه، خیلی خوشمزه تره. پنیر پیتزاهای بیرون یه ماده ای بهش میزنن که موندگار تر بشه و همین کشسانی پنیر رو خیلی پایین میاره. کشدار شدن پنیر خوب به انسجام و بافت و نوع شیر بستگی داره هرچی شیر پر چرب تر باشه بهتره.

@ehsanghotbi1649 2 жыл бұрын

بشدت عالی و با حوصله توضیح میدید خداقوت 🤍🤍

@vidaharris8856 Жыл бұрын

من الان دقیقا همین روش را شیر whole milk انجام دادم زمانی که ظرف روی حرارت متوسط بود آب شیر داغتر از شیر بسته شده داخل دیگ بود و متاسفانه شیر مثل فیلم شما مثل tofu نشد ولی من باز هم توی پارچه نازک از آبش جداش کردم و بعد از جوشاندن آب پنیر وقتی آب را بهش اضافه کردم مثل ماست شد 😢

@hamikhabiri7177 Ай бұрын

Meshe hamishe aali

@user-kr7cq1ow4g Жыл бұрын

عالییی❤

@AbedFood Жыл бұрын

🙏🙏💐

@arad_heoratat Ай бұрын

Nice

@-Fatemeh-2000 6 ай бұрын

عالی بود😍

@mihanshid2158 2 жыл бұрын

دستت درد نکنه

@rezzz149 10 ай бұрын

🔥🔥🔥تمام

@AbedFood 9 ай бұрын

😁🌹

@coolfattester8181 2 жыл бұрын

عالییییییییییییییی

@aidamotamedi8816 2 жыл бұрын

آقا دم شما گرم عالی هستین🌻

@azinahmadzadeh4423 Жыл бұрын

Perfect

@hamidrezajahed7509 2 жыл бұрын

عالی بود عابد جان و اینکه اگر خواستم مایه پنیر مایع استفاده کنم برای ۴ لیتر شیر ۳‌گرم کافیه ؟

@AbedFood 2 жыл бұрын

حمید جان مایع های خمیر خیلی باهم متفاوتن باید دستت بیاد. چیزی که مشخصه اینه مایه خمیر وظیفه سفت کردن و منسجم کردن دلمه های شیر رو داره. اگر بیشتر بزنی پنیر سفت تر میشه و اگه کمتر بزنی پنیرت پودر میشه و دلمه ها خوب بهم نمیچسبن. باید چند بار مقیاس پایین درست کنی تا دستت بیاد