Почему Ваша Посуда Не Подходит Для ИНДУКЦИИ

Рет қаралды 593,191

Күн бұрын

Почему ваша посуда не подходит для индукции и как вообще понять, что посуда подходит для индукционной варочной поверхности? Какие кастрюли и сковородки купить для индукционной варочной панели? Как выбрать подходящую посуду, чтобы она качественно работала на индукции. Какими свойствами должна обладать качественная посуда для индукции помимо ферромагнитных - когда к ней клеится магнит. Про толщину дна посуды. Обзор хорошей и плохой посуды для индукции. Рассматриваем кастрюли и сковородки как бюджетных так и премиальных брендов. Почему не вся посуда с надписью для индукции подходит для индукционных плит? Почему индукция якобы плохо работает. Про стандартизацию индукционной посуды. Какие производители точно делают качественную посуду для индукции, а какие некачественную. Можно ли готовить на индукции в чугунной посуде? Обзор посуды Tefal, Berghoff, Zwilling, iittala, Essa, Ristina, Demeyere, Fissler и WMF.
PS Видео не спонсировано!
Тайм-коды:
0:00 - В этом видео ...
0:21 - Тест "Индукционная посуда должна магнититься"
0:39 - Обзор посуды для индукции Tefal
0:57 - Толщина посуды для индукции (кастрюль и сковородок)
1:36 - Надпись на посуде Induction
2:30 - Производители посуды для индукции: кастрюли
3:03 - Обзор посуды Berghoff
3:29 - Толщина дна (продолжение)
3:50 - Обзор посуды Berghoff (продолжение)
4:10 - Обзор посуды Zwilling
5:13 - Обзор посуды iittala
5:41 - Обзор бюджетной посуды Essa
5:54 - Обзор бюджетной посуды Ristina
6:12 - Чугунная посуда для индукции
6:55 - Посуда из нержавеющей стали
7:27 - Посуда из чугуна (продолжение)
7:38 - Обзор посуды Demeyere
8:08 - Сковородки для индукции
8:28 - Про антипригарные покрытия сквородок
9:09 - Сковородки Fissler
9:36 - Про мытье сковородок в посудомойке
9:48 - Сковородки WMF
10:05 - Мытье сковородок в посудомойке (продолжение)
10:30 - Толщина дна сковородки для индукции
10:56 - Как правильно выбрать кастрюлю для индукции
11:29 - Как правильно выбрать сковородку для индукции
➡️ Все Видео о Варочных Поверхностях: • ВАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ
➡️ Буду Очень Рад Поставленным 👍
➡️ Подписывайтесь На Мой Канал: / @romanchetv
➡️ Новые Видео Каждую Неделю
Спасибо, что смотрите Roman Che TV! Меня зовут Роман. Более 20 лет я провожу технические тренинги по встраиваемой, крупной и малой бытовой технике и знаю о ней практически все. В своих видео я рассказываю, как работают бытовые приборы, делаю обзоры, делюсь секретами бытовой техники и отвечаю на вопросы.
Моя цель - помочь вам с бытовой техникой.
💰 Если у вас есть желание помочь развитию канала или поблагодарить за ответы на вопросы - вы можете сказать "Спасибо" переводом любой суммы:
Карточка Yandex.Деньги = 4048 4150 4159 8620
Кошелек Yandex.Деньги = 4100 1791 7390 877
➡️ Мой Email: chetvertnykh.roman@gmail.com
➡️ Сайт: romanchetv.ru

Пікірлер: 1 100

@nsbioy 2 жыл бұрын

Старая чугунная сковородка - работает на индукции на ура. Тонкостенная Griswold где-то 50х годов выпуска. Просто класс.

@user-rj4so2gh8e 2 жыл бұрын

Мой папа -химик. Сказал, что Роман даёт правильную инфу. Спасибо ему.

@veron902 2 жыл бұрын

А причем тут химик?))) Не тупи!

@user-rj4so2gh8e 2 жыл бұрын

@@veron902 Роман понял ,о чем я написала.

@user-qy7je8oe3n 2 жыл бұрын

@@veron902 , туту уж физика больше, а не химия)))

@user-br6sv6dg3v 2 жыл бұрын

@@veron902 ¹1111¹1

@moryakmoryak4896 2 жыл бұрын

@@veron902 да притом

@user-kl2vw4ys6u Жыл бұрын

У нас таких фирм и в помине нет. А там где есть цены на такую посуду как сама индукционная плита. Так что берём чтобы ровное дно и магнитилось. И всё отлично работает. Даже есть эмалированный ковшик и тот прекрасно работает на индукции

@y-sotnikova 11 күн бұрын

Спасибо, немножко успокоили 😊

@user-xx3zj7yk7r 2 жыл бұрын

У меня, просто, слов нет от восторга такой консультации. Обязательно буду консультироваться во всём.

@-k511 4 ай бұрын

Что у самого(ой) мозгов нет

@user-pp7so5ro1m 2 жыл бұрын

Купила кастрюли от ООО "ВСМПО-Посуда" Свердловская область, город Верхняя Салда . Очень довольна , советую!

@strongwoman2233 Жыл бұрын

Спасибо за экскурс! Хочу купить индукционную плиту. Получила исчерпывающую информацию по посуде для индукционной плиты. Пересмотрела ещё раз ролик. Поделилась роликом сегодня с родными и друзьями, которым рекомендовала пользоваться индукционными плитами.

@lami707 2 жыл бұрын

Роман, Вы стали виновником моего проигрыша массажа. Я с мужем поспорила, что толщина дна посуды 1 см, как Вы утверждаете, и он оказался прав, что это невозможно. Толщина самого дна максимум 5-6 мм. Видимая часть днища снаружи (11 мм) не является толщиной днища, а является толщиной + буртик для соединения со стенкой кастрюли. А истинная толщина днища примерно 5 мм. В конструкции подобных кастрюль толщина днища варьируется от 3-6 мм. P.s. Если бы толщина дна была бы 10 мм, то вес кастрюли составлял бы около 3 кг.

@RomanCheTV 2 жыл бұрын

Истинная толщина дна видна на боковине. дно состоит из дисков (слоев) после его составления, дно "куют". Если вы возьмете 2 монетки по 1 мм и положите на друг друга то толщина будет 2 мм. но если вы будете бить по ним молотом, то они станут тоньше.

@lami707 2 жыл бұрын

@@RomanCheTV Истиная толщина дна будет видна только в разрезе, либо на чертежах. А снаружи вы видите только буртик , который является конструктивным соединением борта кастрюли и днища. Раз уж на то пошло, Вы можете открыть характеричстики кастрюли, где будет написано, что толщина дня составляет 5 мм. Если у Вас и после этого останутся вопросы, померьте массу кастрюли и перемножьте на объем металла.

@user-jn5jn4jh5s 2 жыл бұрын

10мм это 1 см,

@PrezidentPytin 10 ай бұрын

Кладем на кастрюлю горизонтально уровень. Измеряем высоту кострюли снаруж/внутри. Вычитаем цифры друг из друга и получаем толщину днища. Разве нет?

@alekskho 10 ай бұрын

Вот он правильный и адекватный комментарий. Логичный и конструктивный, явно от человека с инженерным образованием. Или от его жены :)

@user-ie3zv4zo2v 2 жыл бұрын

Что говорить, знаток очень нужной информации, без "ааааа, эээээ" , четко, лаконично, со знанием дела, да просто Герой!

@warrior_3005 2 жыл бұрын

Спасибо за ролик про посуду. Ждал его, но пропустил. Теперь знаю какой набор посуды брать

@user-yz3yj4rp7o 2 жыл бұрын

Любимый блогер в сфере бытовой техники. Всегда смотрю с удовольствием !)

@user-io7pj4my2e 2 жыл бұрын

Спасибо. Хотел задать вопрос про чугун и тут же вы ответили!

@user-xo1xy6kw5x 2 жыл бұрын

Наконец-то нашёл толковый обзор.... Всё чётко и доходчиво....

@dianov4658 2 жыл бұрын

Роман спасибо вам огромное❤️ ) теперь знаю какую посуду покупать для моей индукционной панели . Спасибо за юмор ) на вашем канале ,нравится что без лишней воды все по делу говорите !!!очень интересно 🧐 Процветания вашему каналу💪😎

@user-ht5cm7nr7e Жыл бұрын

Что скажите о посуде гипфел

@nn_.4858 2 жыл бұрын

Варю каши в обыкновенной эмалированной, но дно должно быть как можно ровнее,, пользуюсь такими ,как вы показали уже более 25 лет, очень нравятся, только молочку в обычной русской престарой эмалированной , или в старой эмалированной сковороде немецкой ,блины - прекрасно

@im234u 2 жыл бұрын

Роман, огромное спасибо за невероятно полезную информацию, да ещё в таком удобном виде!

@tableron 2 жыл бұрын

СПАСИБО ВАМ ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК! ВОТ КОГО НУЖНО СЛУШАТЬ, ПЕРЕД ПОКУПКОЙ ПОСУДЫ!👍👍👍

@inka2001 2 жыл бұрын

Да и не только посуды!😊

@t.k4233 2 жыл бұрын

Я пользуюсь Tramontina tri ply clad очень удачная серия для индукции. Три слоя без капсулы на дне. Весь внешний слой ферримагнитная нержавейка.

@levina80 2 жыл бұрын

Спасибо большое! Очень полезно,теперь я знаю по каким параметрам выбрать себе посуду 👍🏼🙏🏼

@Kecapb34 Жыл бұрын

Хотел купить одну сковороду, видео посмотрел, оказалось выбор не велик, как раньше казалось (в особенности толщины дна, о чём раньше не знал). Спасибо за полезную информацию.

@TheSpillcaster 2 жыл бұрын

В свое время я работал руководителем розничной сети магазинов посуды. Мой выбор - Tescoma. Berghoff и Gipfel вообще на одном заводе делаются, хотя не плохи.

@Marimari-yy8qx 2 жыл бұрын

Информация очень полезная,ценная и необходимая. Спасибо!

@user-hh2mv4fj7e 2 жыл бұрын

Вот это дааа,такого четкого расклада не ожидал увидеть. Если б можно было поставить 10 лайков однозначно бы поставил. А так только один,но прям заслуженный и подписка. Спасибо 👍

@i4506haa 2 жыл бұрын

Роман, спасибо за полезную информацию!

@user-hy1zy8fg7g 2 жыл бұрын

Какая ценная информация! Спасибо! Отправила всем знакомым ссылку. Пусть развиваются.

@juliagevorkian4387 2 жыл бұрын

Огромное спасибо за невероятно полезную информацию, я сама работаю в магазине, где можно употреблять ваши советы.

@user-vk7fd2st8j 2 жыл бұрын

Толщина дна важна только для быстрой жарки на максимальной мощности. При любой достаточно продолжительной готовке температура устанавливается постоянной. Варить можно вообще в обычной эмалированной стальной посуде.

@user-zs3xr7nx8k 2 жыл бұрын

плиту испортите

@user-vk7fd2st8j 2 жыл бұрын

@@user-zs3xr7nx8k, мы не в рекламе

@razilshaykh 2 жыл бұрын

@@user-zs3xr7nx8k 5 лет еда готовится в эмальке на индукции, все ещё не испортилась панель. Долго ещё ждать?

@Borismolotov 2 жыл бұрын

Эмалировка достаточно толстая, отлично работает на индукции.

@Dneproindustriya 2 жыл бұрын

полностью согласен уже более пяи лет пользуемся и многослойной и емалированной и разницы нет. что то непонятное автор расказывает в видео. если ты варишь кашу или макароны или суп то есть воду то разницы никакой не будет на какую сощность ты включил на столько оно и будет греть, разница если идет алюминиевая посуда с нержавеющей лучевой вставкой там индукции меньше будет работать но тоже никаких последствия ни для чего не будет

@dmitrydelay1881 2 жыл бұрын

Доброго Роман 👍👍👍👍👍 После покупки очередной индукции ,заменил всю тескому ,(самое мое не удачное приобретение)на WMF и 2чела, результат стал очевиден,считаю ее и два чела самой лучшей фирмой для индукции,дорого ,но игра стоит свечь,когда на кону стоит правильная индукция

@dim1375 2 жыл бұрын

Добрый день Роман. Подскажите пожалуйста по вашей сковороде WMF: что за серия, если можно с ссылкой. Спасибо.

@user-iy5id4wg3s 2 жыл бұрын

Спасибо. А теперь о самих плитах. Очень интересно было бы.

@user-lt5pe5pe7w 2 жыл бұрын

Спасибо за видео, очень четко, познавательно, без лишней воды! Супер!

@user-id4jg7mg8k 2 жыл бұрын

Вопрос по керамике на сковородках, особенно под индукцию. Хотелось бы тоже пару советов производителей на разный кошелек

@user-pm9yt1di6e 2 жыл бұрын

Роман,доброе утро)Подскажите пожалуйста какая у вас именно wmf сковорода? Можно ссылкой или просто название)Как вам удобнее.

@user-sy2jc8ot2y 2 жыл бұрын

Огромное вам спасибо! Очень полезная информация!

@user-of2hx7rd9b 2 жыл бұрын

Спасибо за труд.

@tayachernyavska7206 2 жыл бұрын

Прекрасная подача информации! Спасибо!

@Weiker199 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Какая сковорода будет лучше для обычной ежедневной готовки из кованого или литого алюминия? И почему? Спасибо🙏

@user-bz3ud9hi1d Жыл бұрын

Роман, Добрый день. Ищу информацию по поводу Казанов для индукционной плиты. По указанным производителям нашел сковородки вок. Казан Mayer&Boch указано что подходит для индукции, но у меня большие сомнения... Подскажите пожалуйста, какие производители или модели подходят для индукции

@user-nm5zt1pf4u Жыл бұрын

Пожалуйста расскажите про адаптеры для индукционных панелей.

@LevH92 2 жыл бұрын

Добрый день! По вопросу мытья в посудомоечной машине: можно ли мыть посуду с антипригарным покрытием в ПММ "без средств"? (таблеток и/или порошка). Покрытие разрушается из за химического или механического воздействия?

@user-pk1cf1ce4v 2 жыл бұрын

Вы самый лучший для меня консультант-спасибо огромное

@user-oz6ll9yr9n 2 жыл бұрын

Добрый день уважаемый Роман! Очень интересно Ваше мнение о посуде Royal Kuchen продаваемой в сети "Магнит".

@Noblerot7 2 жыл бұрын

Спасибо за видео. Ваш канал - лучшее, что случалось с моими подписками на ютубе за последние пару лет.

@Mr.Moscowsky 2 жыл бұрын

Огромное спасибо, чуть было не сделал 2 раковых ошибки, хотел заказать крутые, фирменные, наборы для индукции , и вы прям мне открыли глаза на этот счет, и при всем при этом, сэкономили огромную кучу денег, мое почтение, уважение ! От души спасибо !

@user-kb4kf8yj8c Жыл бұрын

А «раковая ошибка» это какая?

@user-vo8so9cr3h Жыл бұрын

@@user-kb4kf8yj8c не стой раком, не совершай ошибку

@Michail_Matveev Жыл бұрын

@@user-kb4kf8yj8c , рâковые это явно те о которых написано в рâководстве по эксплуатации, не иначе. ИМХО.

@yapon4ik704 10 ай бұрын

@@user-kb4kf8yj8cэто за которые ставят раком ))

@user-lu9xj6yu7g 6 ай бұрын

А какую посуды вы все таки купили?

@muratkarimov8689 8 ай бұрын

Спасибо Роман за полезную инфу.Я хочу Вас спросить можно ли готовить на газовой плите в сковороде для индукционной плиты 🤨

@ledokol50 Жыл бұрын

Класс!!!!! Спасибо Роман! Жаль , что на это видео я натолкнулся только сейчас, уже купил "Тефаль", для индукции и только с помощью вашего видео понял для чего там выбиты эти канавки, теперь знаю , что это магнитные лучи!!!!! Пойду смотреть Берхофф!!!!!

@mariatregub1789 2 жыл бұрын

СПАСИБО!!! - я в Штатах, у меня индукционная плита - уже лет 10. Всегда была недовольна. Днища сковородок довольно быстро переставали быть «плоскими», анти-приварочные покрытия пузырились и тд, и тп. Теперь - есть понятие, какие кастрюли и сковородки искать.

@marinatrofimova3840 5 ай бұрын

Индукция не нагревает, а "выжигает" металл, отсюда проблемы

@user-wr1te8ww9i 2 жыл бұрын

Вот спасибо вам большое. Очень полезная информация для меня. Долго выбирали индукцию, теперь думаю предстоит долгий выбор по посуде,, бюджет небольшой.

@user-wr1te8ww9i 2 жыл бұрын

@λξΔυ ςλυβα меня больше волнует вопрос, чтобы посуда не портила индукцию

@vdamkah7345 2 жыл бұрын

полезная инфа) вот только купил посуду 5 дней назад Rondell infinity )) пока нравится.. посмотрим далее

@gaialavrenteva7484 2 жыл бұрын

Супер, быстро и все понятно ! Спасибо .

@inka2001 2 жыл бұрын

Роман, спасибо большое! Как всегда - мастер! Всегда следую Вашим рекомендациям! Ни разу не подводили. Советую ваши обзоры всем друзьям!

@VR666100 2 жыл бұрын

Жена сказала, что будет мыть fissler в посудомойке несмотря на запреты :)). Правда у fissler новое покрытие adamant (карбид кремния) и оно крепче керамики.

@lyudmilagryzlova6179 2 жыл бұрын

Нет проблем! Дочь моет сковородки в посудомойке и меняет каждые 3 года!

@salimaa6660 Жыл бұрын

Роман, СПАСИБО большое Вам за видио .Очень доступно для нас объясняете вы ....За классные советы благодарю Вас...Вы Супер...🤗🙏🌹

@user-mj2ii8tp9q 2 жыл бұрын

Спасибо огромное! Очень ценная информация Посуда vinzer Ваше мнение?

@wladimir2591 2 жыл бұрын

Здравствуй, что эмалированая отлично подходят. Пользуюсь 7 лет. Варенье варим в 20 л. Кастрюлей

@user-ob9fz9gn2j 2 жыл бұрын

Огромное спасибо!)))

@ergo_____3491 2 жыл бұрын

У Berghoff, кстати, в интернете на всей посуде с антипригарным покрытием написано, что ее можно мыть только вручную.

@user-hw5tq2iq2q Жыл бұрын

Очень информативно. Ликбез по кастрюлькам. К сожалению раньше не знала многого. Благодарю!

@Maksuka1010 Жыл бұрын

Роман, пора обновить это видео под современные реалии. Половину брендов уже не найти в продаже в РФ.

@user-xv9fj1dj2c 7 ай бұрын

Вот и я искала и не нашла. Хотелось бы послушать про ту посуду что можно найти. 😊

@user-jb3bh8zd1w 2 жыл бұрын

Видео супер! Значком "нет посудомойке" вы меня просто шокировали 😄... Спасибо вам и бабушке 70летней 😄🙏

@dedmazay0204 2 жыл бұрын

Бабушка в чем то права. Но есть один нюанс, который я заметил в процессе работы - на многих сковородах спустя время к значку ( можно мыть пм) стали прибавлять и температурный режим до 65 градусов. Возможно это как то потребителя и спасёт , но ответьте себе на вопрос - что будет делать производитель , если будет делать вечные товары?

@gorovitz 2 жыл бұрын

понятно, "одна бабка сказала"

@lyudmilagryzlova6179 2 жыл бұрын

@@gorovitz . Это что? Сплетня? Бабушки бывают разные. Вы ,видно, о своей не высокого мнения! И вы сами больше подходите к определению: « болтает , как баба на завалинке «

@gorovitz 2 жыл бұрын

@@lyudmilagryzlova6179 болтает , как баба на завалинке - это вы о себе такого не высокого мнения?

@ArafailovAlexei 2 жыл бұрын

А что случится от мытья в машине? Химия ее повредит или температура? Температура на поите выше. А химия для машины делается безопасной для любой посуды. Так в чем же опасность?

@svetarp6238 2 жыл бұрын

Спасибо огромное, очень подробное видео. Браво!

@user-ry8fy5rb7c 2 жыл бұрын

Спасибо, Роман.

@juliamedvedeva813 2 жыл бұрын

Была сковородка для стека - хорошая с антипригаром. Мыла руками но все равно облезла. Другие скороходам тоже спустя 2 года портятся хотя в пм не мыла. Вот думаю может в икеи покупать их, мыть в пм и выкидывать через год раз нет в жизни счастья

@liudmilak5418 2 жыл бұрын

Я покупаю разные, уже не заморачиваюсь. Года 2 использую и меняю. Даже со значком о посудомойке портится не покрытие, а дно облазит.

@user-so5hy4mb6f 2 жыл бұрын

Любое покрытие посуды - хлам. Её придумали маркетологи, якобы для безжирового приготовления пищи. Ну, типа берегите здоровье. На самом деле, любое покрытие, при нагревании выделяют ВВ. ЛЮБОЕ! Вопрос в процентах. Ну и срок жизни такой посуды, по сравнению, с нержавейкой несравнимо короче.

@user-em4kz1qr4f 2 жыл бұрын

купить посуду из нержавейки. посмотрите в сторону линейки гурман. цена хорошая и материалы

@ergo_____3491 2 жыл бұрын

У любого антипригарного покрытия есть срок службы, который обозначается в количестве раз, которое на такой посуде можно готовить. Разница между качественным и некачественным антипригарном покрытии - в продолжительности этого срока службы. Так что, да, может получиться дешевле брать низкокачественное антипригарное покрытие.

@liudmilak5418 2 жыл бұрын

@@ergo_____3491 А число как-то указывается?

@LarochkaVictorovna 2 жыл бұрын

Благодарю за подробный обзор! А в какой посуде Вы плов готовите?

@romaromka6866 2 жыл бұрын

Здравствуйте, спасибо за очень полезную информацию. Хочу задать вопрос по своему чайнику: у чайника на дне есть иконка, которая говорит что он подходит для индукционной варочной поверхности, но при этом, ни дно ни чайник не магнитятся (пробовал со всех сторон). Может ли такое быть?

@elviragalenko1156 2 жыл бұрын

Использовала свой цептор, лет 18 назад купленный. Думала не подойдё. Работает!!!

@gingreen 2 жыл бұрын

Замечательный обзор! А можно такой же обзор по российским производителям посуды для индукции?

@adriatik2101 2 жыл бұрын

Они не платят за рекламу

@Anna354Soshnikova 9 ай бұрын

@@adriatik2101 🤣🤣🤣🤣👍

@frdg5931 2 жыл бұрын

Что скажете о посуде для индукции из икеа?

@irinadea7569 Жыл бұрын

Слава богу, что вопрос с посудой для моей индукции прекрасно разрешился, до просмотра этого видео, видео безусловно познавательно, но не совсем отражает действительность), это замечание про чугун. На моем эталоне все ок, но за видео безусловно лайк!

@user-pd3rk6cx8c 2 жыл бұрын

Рома , уважуха! Кратко и понятно! Удачи !

@rparubenko 2 жыл бұрын

Автор - красава. Все коротко и ясно. Без лишней рекламы. Однозначно лайк. НО!!!!! Почему не рассказал о керамических антипригарочных поверхностях?

@user-Fishman321 2 жыл бұрын

Благодарю, Вас Роман. В этом видео, Вы ответили на интересующие меня вопросы!

@galyabelyakova3864 2 жыл бұрын

Роман спасибо. А какая лично у Вас марка панели варочной? Как она служит? Если не секрет конечно.

@user-zb2ks8od6n 2 жыл бұрын

Роман, добрый день! Извеняюсь за беспокойство, но у меня вопрос о кофемашине,Нивона 520. Купила я её в мае 2020года, Всё это время она работала безупречно, но сегодня она показывает символ, что в контейнере нет воды. Долила воду, но символ так и не исчезает. Своевременно чистим её по всем правилам. Что нужно делать? Возможно вы знаете ответ. Буду ждать вашего ответа с нетерпением, потом отнесу в ремонт.

@ReallyBigBug 2 жыл бұрын

Не все так плохо с чугуном. Если это не чугун для костра, а обычный дешевый (тонкий) чугун (типа биол) то вполне себе точнотакже как на звиллинге регулируется температура. А про "непригорайки" против посудомоек... Все так как в видео становится в тот момент когда покрытие получает какие либо (минимальные) повреждения. Дело в том что под краской почти всегда алюминий, а посудомойка вполне себе неплохо растворяет оксидную пленку на нем, что приводит к ускоренному корродированию и в итоге покрытие слазит ударными темпами.

@razilshaykh 2 жыл бұрын

Толстое дно нужно для устранения скважности на низких мощностях, когда работает ШИМ, чтоб дно посуды не успевало остывать и нагрев был более плавным и вам было комфортно готовить.

@user-uvk 2 жыл бұрын

А что мешает производителю сделать ШИМ на частоте, скажем, 100 Гц?

@user-nd2hc1md3l 2 жыл бұрын

Что мешает производителям сделать безимпульсный режим???

@user-uvk 2 жыл бұрын

@@user-nd2hc1md3l железяка, способная выдавать не только максимальную мощность, имеет низкий КПД. Для выдачи максимальной мощности достаточно ключевого режима работы транзисторов, в котором потери на них минимальны. А для выдачи промежуточной мощности этот режим не подходит. Сделать плиту с несколькими катушками разной мощности дороже...

@user-nd2hc1md3l 2 жыл бұрын

@@user-uvk ну, да, подороже будет... я обладатель такой плиты. Фирма Iplate модель Alina. Безимпульс с самых низов. 3,5 кВт мощей, любой режим правдивый, ( замер Ваттметром ) При ректификации незаменима. С Ув!!!

@razilshaykh 2 жыл бұрын

@@user-nd2hc1md3l да вижу вы профессиональный самогонщик)

@bobfisher4182 2 жыл бұрын

Роман, добрый день. Что скажете о кастрюлях WMF. Например WMF Comfort?

@user-rd8ev1ht2w 2 жыл бұрын

Быстро и понятно всё объяснили👍

@snezhynuch714 2 жыл бұрын

Ролик полезный, спасибо! Но что-т индукцию покупать мне расхотелось. А то еще столько же на набор кастрюль надо потратить.

@user-wr1te8ww9i 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Чем можно заменить для индукционной плиты казан?

@Bestcounter24 Жыл бұрын

купить чугунный казан или вок с более плоским дном, на индукции все чугунные сковородки жаровни и воки работают так же как спец посуда для индукции даже еще лучше за счет толстых стенок

@user-pt9ph5vr4c 6 ай бұрын

Какие знания, восхищаюсь!!!

@user-qw7iq2ph1t 2 жыл бұрын

Спасибо 🙏 много узнала нового!👍

@user-wj1tu4bk1v 2 жыл бұрын

У меня все чугунное. Наверное из Челябинска 😄. И все отлично работает.

@anbag594 2 жыл бұрын

Да ты на металлической поверхности готовь. Чудесно. Дёшево.

@user-zs3xr7nx8k 2 жыл бұрын

ужасно ( Скорее всего , ядовитая . Ещё и тяжеленная . Только для качков )

@Gevriel 2 жыл бұрын

@@user-zs3xr7nx8k глупостей не говори. скорее всего) не умная женщина.

@milarz8025 2 жыл бұрын

Да не кукморские )

@alexaku9918 2 жыл бұрын

Моему набору кастрюль Taller (пр. Китай 😱) уже почти 15 лет. Готовлю на индукции в них ВСЕ: каши, супы, макароны, рагу (овощные и мясные), обжариваю лук-морковь и основу для том ям, например. Та самая нержавейка 18/10. Дно у них около 10 мм, наверное. За весь срок нещадной эксплуатации лишь одна кастрюля пострадала в результате забытых при варке яиц (дно теперь немного серое, но свойств своих кастрюля не потеряла). Моются в посудомойке и нержавейка до сих пор блестит как новая. Сомневаюсь, что у них есть сертификаты, одобрения и прочий маркетинг, куплен набор в обычном магазине и уж точно не по 6-7 тыс. за кастрюлю.

@Wanessa445 2 жыл бұрын

Искали Taller в интернет магазинах Европы и не нашли, это только для России ?На вид они приличные.

@axlt4926 2 жыл бұрын

Здравствуйте, спасибо за ролики, иной раз много интересного можно почерпнуть. Знакомы ли с фирмой AMT, что думаете по этому поводу, обдумываю приобретение, дорогой продукт с якобы каким то там "безопасным" антипригарным покрытием технологичным ) no PFOE (c) что-то подобное пишут на них, в какой мере это маркетинговая уловка или же имеет место быть?

@iuriya5871 2 жыл бұрын

Как то в Метро купил кастрюлю, на которой впервые смог вскипятить молоко и оно не подгорело, причём на Режиме бустер. После этого понял что не та была посуда. Со сковородками проблема. Не знал что толщина дна и температура приготовления связаны. Нужен мастер клас по блинам на индукции, сковороду поднимать с плиты можно или переворачивать лопаткой?

@0fg4 2 жыл бұрын

Что скажете про серию Сенсуэлл из Икеи? На первый взгляд весьма качественные и имеют конструкцию “fully clad” (не знаю как по-русски), что вроде считается достаточно круто.

@yolkayoo8439 2 жыл бұрын

Тоже интересно про икеа

@aleksandrapavlukova8492 2 жыл бұрын

Купила там тяжеленные, полностью чёрные которые, сковороды! Просто ужас! Готовить просто ад, на большой температуре сразу горят, поверхность индукции желтеет при готовке!

@user-ou6lx1gp5j 2 жыл бұрын

Почему мне так поздно попалось данное видео... Респект обзорщику

@user-ui8ch4lm5p 2 жыл бұрын

О,у Bergfoff ножи просто нереальные! Моя любовь! И когда их у меня украли(да,бывает и такое!),я жутко была расстроена. Но при этом я их поняла)))

@user-zd2ml2bs9b 2 жыл бұрын

Здравствуйте, подскажите пожалуйста мог бы быть такой вариант Guffman Magnifique, толщина 0.6 см, 3х слойное капсульное дно?

@user-mo7yh9mk6e 2 жыл бұрын

Отличная информация. Благодарю Роман. 🤝👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@user-pr5ju8jk6k 2 жыл бұрын

Спасибо за полезную информацию! У меня вопрос , можно ли ипользовать ипорченную антипригарную сковороду , очищенную шкуркой

@MZ-gp4df Жыл бұрын

Нет

@jurijmuller3522 2 жыл бұрын

Очень полезная информация СПАСИБО!!!

@darthfear3337 2 жыл бұрын

А мне зашли для супов старые мамины северстальэмаль .... )))) правда как и все немного с советскими корнями начала гнить от посудомойки .... но при ее возрасте это не страшно ) И вообще я всегда думал что температура приготовления зависит не от толщины дна а от .... циферки мощности Тефаль сковородки в связке жарим стейк + засунем посудомойку живут по разному, какую за год можно угробить, а какая и 3 отбегает. Но да за 25к я еще не брал, не знаю что там))))

@user-xy1bi6pd8z 2 жыл бұрын

Прекрасно разъяснили о физике дна и использовании многослойный дна на индукционных платах. Но Berghoff - бельгийская компания. В остальном я согласна. Спасибо.

@user-if5de2fx4l 2 жыл бұрын

Огромное спасибо. Все очень подробно и ясно. Теперь буду ещё внимательней относиться к выбору посуды.

@allanstark1584 2 жыл бұрын

Сделайте пожалуйста видео на тему истории немецкой компании Privileg. В детстве попали в руки каталоги Quelle и Otto и там почти вся бытовая техника была этой фирмы. А сейчас про нее никто ничего не знает

@azazelka607 2 жыл бұрын

Спосибо вам за видио и полезние совети буду знать какая посуда покупать я думала очень хорошая посуда которые первые которые вы показали у меня тоже есть такая посуда 🌞🌻🌞👍🕊