✅ Подосиновик - это второй гриб по красоте после мухомора. И, как ни странно - он не менее вкусный! Его можно жарить, солить, мариновать, сушить и замораживать. У подосиновика неярко выраженный грибной вкус и приятный грибной аромат. Готовьте его любым способом и да будет Вам счастье!
То, что получилось - смотрите здесь:
• ★ Подосиновики маринов...
🔴 Поддержать канал (Сбер)🙃
4276 4412 7893 3226
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Тайм код:
00:00 Вступление.
00:25 Подготовка грибов.
00:40 Подосиновик жареный.
01:36 Стерилизация банок огненной водой.
03:20 Подосиновик маринованный.
06:30 Заключение, восхваление кулинарных богов и т.д.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
📝 Нам понадобится:
Для жарки
✓ Грибы - подосиновики.
✓ Масло подсолнечное.
✓ Соль.
✓ Огненная вода!)
Для маринования
✓ Грибы - подосиновики.
✓ Соль и сахар.
✓ Лавровый лист.
✓ Гвоздика.
✓ Перец черный горошком.
✓ Уксус.
✓ Огненная вода!)
👨‍🍳 Как жарить:
✓ Грибы почистить и помыть. Нарезать произвольно (не мелко).
✓ Переложить грибы в глубокую сковороду и поставить на огонь. Через 5-10 минут грибы отдадут влагу, ее можно выпарить или слить.
✓ Добавить подсолнечного масла (не жалейте) и посолить.
✓ Обжаривать пока грибы не станут в меру мягкими.
✓ Разложить по стерилизованным баночкам и закрутить.
✓ Готово!🙃
👨‍🍳 Как мариновать:
✓ Грибы почистить и помыть.
✓ В кастрюлю налить воды, добавить соль и грибы. Отварить 30 минут убирая пену (если будет).
✓ Для рассола на один литр воды добавим столовую ложку соли и две столовых ложки сахара, доведем до кипения.
🍄 По факту грибы получились слабосоленые. Так как я люблю посолонее то, в следующий раз, буду добавлять 2,5 - 3 ложки соли. 🍄
✓ В стерилизованные банки добавим лавровый лист, гвоздику, перец (по желанию можно добавить чеснок и другие любимые специи) и уксус. Заполним баночки грибами и зальем кипящим рассолом. Закрутим крышкой.
✓ Готово!🙃
✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала!
Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво!
И да прибудут с Вами кулинарные боги!
Подписывайтесь, впереди еще много вкусного!😋
👀 Смотрите так же:
★ Грузди соленые, горячий способ.🍄
► • ★ Грузди соленые, горя...
★ Как солить грузди на зиму.
► • ★ Как солить грузди на...
★ Как пожарить лесные грибы на зиму для заморозки.
► • ★ Как пожарить лесные ...
★ Как мариновать опята.
► • ★ Как мариновать опята...
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#подосиновики #грибыназиму #кулинарныйклуб