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Una forma riquísima de cocinar el Pollo en el horno con Mostaza Dijon. También conocido como "Pollo al Demonio". ¿Alguno sabe por qué?
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INGREDIENTES
Muslo de Pollo 300g
Para MARINADO
Mostaza Dijon 5g
Vino Blanco 15cc
Caldo de Pollo15cc
Vinagre de Manzana 5cc
Sal 2g
Pimienta Negra 0.2g
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Ajo 3g
Mostaza Dijon 20g
Aceite de Oliva
Pan Rallado 5g
Papa 80g
Cebolla 30g
Aceite de Oliva 20cc
Perejil 2g
Chaucha 80g
Ajo 3g
Aceite de Oliva
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