Pollo al Chilindrón Receta Fácil

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6 жыл бұрын

En este vídeo te cuento cómo hago en casa a mi manera el pollo al chilindrón. Una receta tradicional de toma pan y moja. Una receta cuyo origen aragonés marca el sabor con el ingrediente de Jamón Curado, además de todo el sofrito que acompaña el pollo convirtiéndolo en una receta llena de sabor. Puedes consultar la receta por escrito en mi blog en el siguiente enlace; laempanalightdebego.blogspot.c...
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Gracias por ver este vídeo. Nos vemos en el siguiente vídeo. Bon Profit.

Пікірлер: 49

@cristinazavala5360 4 жыл бұрын

Mmmmm... que rico se ve yo aun no lo e probado

@tose2001 3 жыл бұрын

Muy buena pinta. Lo haré

@mariagrande753 3 жыл бұрын

Muy rico. Lo pondremos en práctica.👍

@lou54tioluis30 4 жыл бұрын

Espectacular 🌹

@raqueldominguez4505 6 жыл бұрын

Uuumm que rico ,gracias por compartir tus recetas ,saludos.RA 👍🏻

@Laempanalightdebego 6 жыл бұрын

+Raquel Domínguez gracias a ti por tu comentario 😉

@Lacocinadecarbon 6 жыл бұрын

Riquísimo, Bego!!! Me encanta las recetas de toda la vida👏😘

@Laempanalightdebego 6 жыл бұрын

+La Cocina de Carbón gracias a mi también me encantan!!

@AliciaPoyatosOlorahierbabuena 6 жыл бұрын

Eres de las mías, el jamón curado sienta divino siempre, el plato de diez. Beso.

@Laempanalightdebego 6 жыл бұрын

Alicia Poyatos gracias guapísima. Besos!!

@lou54tioluis30 4 жыл бұрын

Muy maja ésta señora 👍🏻

@MartinMorenoFenoy 4 жыл бұрын

Se me hace la boca agua.

@mary.5602 6 жыл бұрын

Hola Bego ...me gustan mucho tus recetas..Gracias por compartir..un besito

@Laempanalightdebego 6 жыл бұрын

+Mary Paleo gracias a ti por tu comentario. Un saludo 😉

@javiersuarezcastano5240 5 жыл бұрын

Muy bueno

@LaRosaDulce68 6 жыл бұрын

Y yo sin probar aún este pollo, se ve riquísimo con el jamoncito.

@Laempanalightdebego 6 жыл бұрын

la Rosa dulce Uff lo tienes que probar!! Riquísimo no, lo siguiente. Un abrazo Rosa 😘😘

@maribaes720 6 жыл бұрын

Muy rico 👍👍 🇪🇸

@Laempanalightdebego 6 жыл бұрын

+Mari Baes gracias!!

@nievessancheznievas5846 6 жыл бұрын

Gracias Bego!!! Riquisimo pollo👏👏👏

@Laempanalightdebego 6 жыл бұрын

Nieves Sanchez Nievas de nada, me alegro mucho que te haya gustado 👍😉

@dsernas 5 жыл бұрын

La ensalada de k f c(repollo)

@anaherrera7905 5 жыл бұрын

Muy buenas Bego aki liada con ste pollo al chilindro, a ver k me dicen mis comensales 😉😘

@Laempanalightdebego 5 жыл бұрын

Hola!! Seguro que triunfas. Ya verás que rico. Cuéntame como te salió 😀👍

@patriciagracielaferme897 6 жыл бұрын

Muy rico, es similar al pollo a la portuguesa que hacemos aquí y el pan para mojar o "limpiar el plato" ¡sin duda que sí! Lo que no entiendo es qué es el CHILINDRÓN. Hoy en Argentina se celebra el día de la madre así que como venía la mía a casa, aproveché para hacer el ARROZ CON ACELGA. Me quedó riquísimo, le gustó mucho a todos. Lo hice casi idéntico al de tu receta. No usé azafrán porque aquí es carísimo, prohibitivo y sólo haría tamaño gasto en algún arroz con menos ingredientes donde resaltase más (siempre aporta sabor pero en ciertas recetas es imprescindible); no usé el falso azafrán porque no me gusta. Le dió color el pimentón y le puse un poquito de pimienta negra molida. Y le agregué algo que me gusta mucho en ciertos guisos, un chorizo colorado (no sé cómo lo llaman allí, es el que ya viene cocido tipo el salame pero con pimentón, también lo llamamos candelario o cantimpalo). Para que no invadiera con sabor fuerte, lo desgrasé fuera de la preparación y dió sabor pero suave. Mamá lo disfrutó mucho y le preparé unas porciones que se llevó envasadas para su casa. GRACIAS por tu aporte a este día de las madres.

@Laempanalightdebego 6 жыл бұрын

+Patricia Graciela Fermé cómo me alegra haber contribuido al gran día de la madre y que a la tuya le haya gustado mucho. Felicidades de mi parte!!❤️ En cuanto a los cambios que has hecho te aporto un truquillo en sustitución del Azafrán puedes añadir cúrcuma. Es natural da color y algo de sabor. En cuanto al chilindrón se dice que pudiera ser una semejanza a un juego de cartas donde la mejor combinación de las cartas es la que gana la jugada del chilindrón 😉

@patriciagracielaferme897 6 жыл бұрын

La Empana Light de Bego (videos) 😄jajaja me rompí la cabeza pensando a cuál de los ingredientes (que son conocidos, ninguno me es extraño) le dirían chilindrón. Sí, uso cúrcuma, me gusta.

@ladynayara7152 5 жыл бұрын

Señora Bego hice el otro día el pollo al chilindrón para mi chico y para mi y me quedé enamoradísima de lo rico que me salió. Muchísimas gracias por enseñarnos estas recetas tan buenas. Me encanta poder ver el paso a paso. Adoro la cocina tradicional.

@Laempanalightdebego 5 жыл бұрын

Gracias!! Me alegro mucho de que te haya gustado. A mi me encantan las recetas tradicionales 😀😉

@ladynayara7152 5 жыл бұрын

Se que no es muy tradicional pero ¿algún día haría un risotto de champiñones? es que me encanta como lo explica todo y me parece maravillosa su forma de enseñarlo. Muchas gracias. Un abrazo.

@Laempanalightdebego 5 жыл бұрын

Tomo nota y lo tendré en cuenta para próximas recetas, aunque normalmente sea tradicional me gusta hacer toda clase de recetas 😀😉

@consolacion8527 6 жыл бұрын

Muy buena pinta

@Laempanalightdebego 6 жыл бұрын

+Consolacion gracias!

@covadongacc8614 6 жыл бұрын

Lo estoy oliendo jeje

@carmenj2549 4 жыл бұрын

😊👍

@mondedurafi9733 6 жыл бұрын

💗💗

@Laempanalightdebego 6 жыл бұрын

+شهيوات في دقائق ❤️❤️

@pilarduenas8748 5 жыл бұрын

Me gusta todo lo que cocina y hago muchas cosas, gracias guapisima 🍜🍜🍛🍛🍳🍳

@covadongacc8614 6 жыл бұрын

Que casualidad justo lo estoy haciendo ahora mismo

@anaherrera7905 5 жыл бұрын

🙋‍♀️

@gatita4662 2 жыл бұрын

Gran receta, me gusta como lo explicas todo, eres muy maja y no me perderé ninguna receta bonita. Un besote, ❤️🎷💜💋☮️🇺🇦🐬🕊️🌈😺🐶

@robertoangeldelcorso1602 5 жыл бұрын

Porque se llama pollo al chilindrón?

@Laempanalightdebego 5 жыл бұрын

Hola, por el tipo de ingredientes que lleva la salsa. Se asemeja a un juego de cartas donde la sota caballo y rey son los que dan el triunfo a la partida. En este caso la combinación de los ingredientes principales de la salsa serían = tomate, cebolla y pimientos. Muy típica de la zona de Aragon y de Navarra. Una combinación de ingredientes deliciosa. Un saludo.

@elcocinerojusto1422 6 жыл бұрын

mmmm. se que sale rica, buena receta pero te voy a tener que mandar un chuchillo en condiciones, :).( broma de andaluz), like y saludos Bego.

@Laempanalightdebego 6 жыл бұрын

+El cocinero Justo Jajaj si es verdad gracias!!!

@elcocinerojusto1422 6 жыл бұрын

y esos deditooos,,, cuidadin. el DEDITO GORDO.minuto 1:09

@Laempanalightdebego 6 жыл бұрын

El cocinero Justo Jajaj siiii la verdad es que viendo las imágenes se me ponen los pelos de punta 😂😂😂😂

@jorgerecarey4199 5 жыл бұрын

Le falto, pizca de azucar que con todo tomate "Hay" que hechar

@Laempanalightdebego 5 жыл бұрын

Hola, la receta no le falta azúcar, pues lleva 2 cebollas que le proporcionan bastante dulzor a la salsa con respecto del tomate que lleva. Siempre debes probar y rectificar de sal /azúcar /especias en los guisos cuando llevan mucho condimento puesto que estos condimentos modifican el punto agridulce de la receta . Igual ocurre si añadieras zanahoria, esta ya le aportaría mucho más dulzor que la cebolla. No obstante, siempre será a tu gusto personal. Un saludo.