POLLO AL CILINDRO ¿Cómo se hace? Receta Peruana
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2 жыл бұрынDespués de mucho volvemos hacer nuestra tradicional receta de pollo al cilindro, esta vez usando un Cilindro de nuestros amigos de @MRGRILLPERU
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#Parrillero #grill #Perú
@MRGRILLPERU 2 жыл бұрын
buenazo!
@Kalebzambrano269 Жыл бұрын
Si les gusto el pollo comparta el video.
@juanalfonsoroblescruz941 Жыл бұрын
exelente
@jrjunior9116 2 жыл бұрын
Maravilhoso esse frango assado, no Brasil não temos esse tipo de churrasqueira. Pretendo conhecer o Peru, belíssimo país.
@josevicentecasadiegoleon3927 Жыл бұрын
No sabe utilizar los peroles que deben ser, en esa olla no se debe aliñar el pollo.
@ricardovalderas2115 6 ай бұрын
Bienvenido al Perú un abrazo, felicidades !!!
@walterhugogutierrezgarcia9832 2 жыл бұрын
TA buenazo atte el cappo
@gilbertoramelboliviarevoll5483 20 күн бұрын
Cuanto tiempo debe estar en el cilindro
@wilmanantoniomendezrangel8237 2 жыл бұрын
Hoa amigo desde venezuela, excelente video en el asador de barril, quería saber a que temperatura dejó el pollo durante la coccion de una hora y media? saludos
@RecutecuParrillero 2 жыл бұрын
Hola!! No le tome la temperatura pero un pollo debe estar bien cocido para evitar problemas con los microorganismos que puedan desarrollarse.
@noemirivasrivas9672 2 жыл бұрын
Que lico
@carlosusanibar 2 жыл бұрын
Hermano una consulta por cuánto tiempo tengo que cocinar el pollo en el cilindro aproximadamente ?
@carlos9647 Жыл бұрын
Una hora y media pollo chico, mínimo.
@WhoIam277 Жыл бұрын
Hola Recutecu una pregunta cuanto es el tiempo maximo para que el pollito se cocine saludos 🖖😎
@RecutecuParrillero Жыл бұрын
Todo va a depender del fuego, pero aprox es 1hr
@g19981184 2 жыл бұрын
Saludos tio Recutecu, era la receta que esperaba para este 23 de octubre, a tu sugerencia en salmuera???
@jackelinromero6515 3 ай бұрын
Que kilaje tiene el pollo
@yo-cb7vr Жыл бұрын
Amigo una consulta al cilindro de acero se le hace limpieza por dentro osea rascar las paredes de grasa .
@RecutecuParrillero Жыл бұрын
Lo ideal es limpiar tu cilindro siempre, xq es tal cual una campana sino se estaria mezclando grasa saturada con lo que vas a cocinar.
@gabrielaandreapizarrovelas4952 Жыл бұрын
Cual es la salsa jordi o jorvi no se entiende bien en el video, gracias
@luigibrousset7041 8 ай бұрын
Que líquido le roseas al pollo que es esa mezcla por favor
@marlonmontoya4734 Жыл бұрын
Como se calcula la cantidad de carbón? A fin que no se queme
@tattooinsxmne9933 Жыл бұрын
Muy buen video, mi pregunta es que es el corvid o con que lo puedo remplazar? Gracias.
@luisalbertosullcaleon3706 2 жыл бұрын
Al chancho al cilindro también le puedo agragar la salsa jorvich?
@carlos9647 Жыл бұрын
Si, también queda bueno. Hay que variar las preparaciones. Suerte.
@ronaldtello3300 Жыл бұрын
Como calculas la cantidad de carbon? que cantidad de pollos recomiendas meter en cuartos o enteros? y como sabes que el pollito esta listo. Gracias nuevo suscriptor
@WalterGuns 6 ай бұрын
Temperatura tiempo experiencia.
@ronaldtello3300 6 ай бұрын
@@WalterGuns gracias resolviste todas mis dudas
@jorgeescobedoascurra8377 2 жыл бұрын
Hola, qué buena receta. Una consulta: cerveza negra o blanca?
@RecutecuParrillero 2 жыл бұрын
Hola, gracias por ver el video. Sugiero que le pongas una marinada con cerveza negra queda buenaza. Si estas en Perú busca a Gran Cruz no te arrepentirás.
@Ihcucatnor 2 жыл бұрын
Tío recutecu, y si le meto en vez de jorvic la hoisin queda o como que no va?
@RecutecuParrillero 2 жыл бұрын
Si queda, pero tienes q bajarle un poco la intensidad. Combinalo con una chelita negra.
@Ihcucatnor 2 жыл бұрын
Datazo 👌 este domingo somos y vuelvo con comentarios
@RecutecuParrillero 2 жыл бұрын
Dale y compartes la foto en instagram y nos etiquetas
@LuciaBustoslucano 3 күн бұрын
Y para que le ponen ese tazón con agua
@terodj 4 ай бұрын
para que va la bandeja con agua?
@RecutecuParrillero 4 ай бұрын
Es para que genere humedad ya que el vapor ayuda a humectar el pollo
@murdocklesban6836 3 ай бұрын
HORA Y MEDIA ? ACASO NO ES 3 HORAS POR LO MENOS?
@user-eo9ee7fc4j 5 ай бұрын
Es de aprovechar para economisar poniendo más pollos .
@wendytukazakyromani9975 2 жыл бұрын
La puerta de ventilación de abajo x donde se agrega más carbón la dejas abierta durante la cocción?
@RecutecuParrillero 2 жыл бұрын
Si, pero no tanto ya q mientras mas abierta esté mas ingresa aire y se eleva la temperatura. Digamos que esa es la guía para que controles la temperatura.
@wendytukazakyromani9975 2 жыл бұрын
@@RecutecuParrillero gracias
@janetmatosjorge8669 2 жыл бұрын
Ya no agrega amiguito
@murdocklesban6836 58 минут бұрын
ese es pollo codorniz
@joseluismalquifalcon2625 2 жыл бұрын
Cual es la diferencia en POLLO AL CILINDRO Y EL POLLO A LA BRASA.
@Jummper02 Жыл бұрын
Que no tienes que voltear porqur el cilindro sería como un horno !
@Luislopez-ry8mh 3 ай бұрын
Al cilindro sale ahumado osea sabor a humo de carbon en el horno es menos invasivo el ahumado pero si hay diferencia es lo que yo percibo
@rogeralocen5856 11 ай бұрын
Preparación hasta las huevas no utilizas la tecnica
@RecutecuParrillero 11 ай бұрын
Y cual es la tecnica segun tu? Si me dices te la puedo complementar
@alfonsosalazar3423 Жыл бұрын
Ha ha ha ha ha alcohol inflamable ????🧐🤭🧐🤭🧐🤭🧐🤭🤭 Alcohol flamable señor
@RecutecuParrillero Жыл бұрын
Revisa bien el significado. La palabra correcta es inflamable no flamable. Gracias por ver el video!🤙
超人夫妇
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alitas de pollo , chiken wings asadas #wings #956valley #cdmx #reynosa #monterrey #cuba #colombia #1
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