Ingredientes: Para 8 personas.
Para marinar el pollo.
1 pollo de 2 kilos,
1/4 vaso de vinagre,
1/4 vaso de jugo de limón,
1/4 vaso de salsa Soya,
1/2 vaso de cerveza,
1/2 cucharilla de pimienta negra,
1/2 cucharilla de romero,
1/2 cucharilla de ajo molido,
Para terminar de condimentar el pollo.
1 cuchara llena de mostaza,
2 cucharas de jugo de limón,
1 cuchara de salsa soya,
1/4 cucharilla de pimienta negra,
1 cuchara de aceite,
Sal a gustó.
Para acompañar.
4 postre o 4 plátanos de cocinar,
1/2 kilo de pasta o fideo a gustó,
Cebollín lo necesario,
2 marrones o pimentones rojos medianos,
Consejo: si ustedes desean pueden acompañar el pollo al Spiedo,
Con arroz chaufa.
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