Помидоры квашеные в ведре как в бочке

  Рет қаралды 321,395

IGA FOX

IGA FOX

4 жыл бұрын

Помидоры квашеные в ведре как в бочке
Огурцы в ведре на зиму :
• Огурцы квашеные солены...
Очень рекомендую данный рецепт!
РЕЦЕПТ ПОМИДОРЫ ЗЕЛЁНЫЕ :
• Дуже смачні мочені зел...

Пікірлер: 373
@user-ef3up7vq2x
@user-ef3up7vq2x 7 ай бұрын
Отличный рецепт. Автор хозяйственный малый. Уважуха и респект.
@user-bb8zu6zt9n
@user-bb8zu6zt9n Жыл бұрын
Нашёл вновь данный рецепт и вновь буду делать! Огромное спосибо автору, рецепт супер!!!
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Спасибо! Пользуйтесь и делитесь с друзьями ! Приятного аппетита 😀
@user-vd7ij9ml5s
@user-vd7ij9ml5s 2 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт! Квашение- самый лучший способ заготовки огурцов, помидор, капусты, яблок и др. Очень быстро и без всяких там уксусов закаток, стеридизации6
@user-lo2kv1fe3r
@user-lo2kv1fe3r 8 ай бұрын
Да вкусно, один минус, где бы взять погреб,? в холодильнике мало места, хоть и два.
@serzgolas7993
@serzgolas7993 3 жыл бұрын
Друг, ты когда огурец достал, рассол засосал и откусил огурец, я чуть слюнями не захлебнулся 😁😁😁😁
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@user-hb9vw3rk7o
@user-hb9vw3rk7o 2 ай бұрын
😂
@user-we1dw6fz2p
@user-we1dw6fz2p Жыл бұрын
Класс. Все хозяюшки залипают. Особенно начало видео 🙈пивусик и дело пошло👌. Всё просто 😎
@igafox
@igafox Жыл бұрын
@user-cf4zw6ys4j
@user-cf4zw6ys4j 2 жыл бұрын
Снова нашёл ваше видео,чтобы засолить по этому рецепту!)
@user-mq7vd4ci6m
@user-mq7vd4ci6m 3 жыл бұрын
Хозяйский мужчина👍))
@ljubavaljubava4802
@ljubavaljubava4802 2 жыл бұрын
Конкретно, молодец! ❤️
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-dt4lq1zq9h
@user-dt4lq1zq9h 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
Таки пожалуйста 😉
@akirakirovich725
@akirakirovich725 2 жыл бұрын
Кррррасава !! Пошел делать , помидоров назрело дофига !! Надо же заготовить ! Спасибо автору, железный лайк !
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
Приятного аппетита! Делитесь видеорецептом с друзьями !
@akirakirovich725
@akirakirovich725 2 жыл бұрын
У меня бабуля в 60-х годах это делала... Только пластмассы ещё тогда не было и ставила она эдакую смесь (помидоры, полузрелые с огурцами) в деревянной дежке (деже). Вкуснятина была !! с бульбочкой отварной офигенная. Тогда мне рюмку ещё было непозволительно, а сейчас то я и рюмахой эту тему полирну !! Спасибо за напоминание такой СВЕТЛОЙ ОСЕННЕЙ ТЕМЫ.
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
Рад что видео стало полезным!
@user-us6en2mx1i
@user-us6en2mx1i 2 жыл бұрын
Надо попробовать думаю будет 🔥
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
Более чем!
@Kosjy
@Kosjy 2 жыл бұрын
Вот как пивас увидел сразу понял Человек в теме, умеет правильно готовить!)))🔥
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣👍
@sergshniagen5018
@sergshniagen5018 Жыл бұрын
ахаха маргаритки 🤣🤣🤣
@arabkoshebhv8069
@arabkoshebhv8069 Жыл бұрын
квасить
@Natulka
@Natulka 2 жыл бұрын
Помидоры 🍅 получились очень вкусные, наверное до нового года всё сьедим. Спасибо за рецепт. Ещё по вашему рецепту делали арбузы, на следующей недели будем пробовать.
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
Очень рад что получились! Делитесь моими видеорецептами !
@user-ux9pp1fl1l
@user-ux9pp1fl1l 9 ай бұрын
У вас стакан,чи стопка?
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
@user-ux9pp1fl1l стакан
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
@user-ux9pp1fl1l робіть 300грамм солі на 150грамм цукру на 10л води,
@lassabonportugalis4955
@lassabonportugalis4955 8 ай бұрын
Молодец! А я уже сделал...и наслаждаюсь... супер !!!😊)))
@user-wt7ri5bm2z
@user-wt7ri5bm2z 6 ай бұрын
Сколько стояли по времени?
@user-wn1mg9hp2c
@user-wn1mg9hp2c 9 ай бұрын
Вы большой молодец!! Огурчик как захрустел смачненько,уж начто я не любитель огурцов ,а так захотелось к вам в ведёрко руку зарустить за огурчиком.😂😂😂 Как хорошо что увидела ваш ролик,как раз сейчас солю томатики в ведерках. Спасибо за рецепт и за мои слюни от увиденного😂😂😂👍👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝🤝,всех благ вам.
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Дякую вам! Смачних помідорів !
@user-bt8ge4cx2h
@user-bt8ge4cx2h 9 ай бұрын
За тот,что сразу в погреб сразу лайк и уверент,что будет бомба)
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
У нас сейчас такая обстановка что с бомбой сравнивать тяжко , хотя сам раньше любил пользоваться этим выражением! Смысл понятен и не могу не согласиться будет весьма очень надёжно, практично, вкусно и главное подзакусно а так же хрустяще ( ну это сугубо касательно огурцов) 🤣 Как сделаете и уже спустя месяц будут готовые , дайте знать как вам и как получилось? Мира всем и добрых дел! Смачного✊
@user-bt8ge4cx2h
@user-bt8ge4cx2h 9 ай бұрын
@@igafox да, неподумовши написал про бомбу) скоро все закончится, вы молодцы, здравомысляющий народ как и мы, в отличии от россиян)да постараюсь отписаться, как приготовлю.
@sashatom782
@sashatom782 8 ай бұрын
Перед просмотром вашего видео смотрела тоже квашение помидор. Там вместо тряпочки на листья хрена сыпали порошок сухой горчицы. Плесени не было. А ваши рецепты взяла на "вооружение". Спасибо.
@LUCY-0205
@LUCY-0205 5 ай бұрын
Надо семена горчицы, но не как не порошок🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
@sashatom782
@sashatom782 5 ай бұрын
@@LUCY-0205 , благодарю за хороший совет)
@lyadmila9930
@lyadmila9930 8 ай бұрын
Супер! Спасибо за рецепт! В пятницу засолим! Дякую! ❤❤❤
@igafox
@igafox 8 ай бұрын
Будь ласка та смачного!
@user-oe8tv6ke1v
@user-oe8tv6ke1v Жыл бұрын
Просто молодец 🥰
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Дякую
@OlgaD0505
@OlgaD0505 2 жыл бұрын
Огурчик так хрустнул,вааааще😂
@user-mt5oj1qg3q
@user-mt5oj1qg3q Жыл бұрын
Молодец!)
@kurtkabein2157
@kurtkabein2157 8 ай бұрын
Сделал по вашему, очень вкусно получилось
@igafox
@igafox 8 ай бұрын
Очень рад! Делитесь видеорецептом с друзьями!
@user-yq8mt4ph5l
@user-yq8mt4ph5l 2 жыл бұрын
Наш мужик. Молодець.
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
😉👍
@user-yd7ef2qo1e
@user-yd7ef2qo1e 3 жыл бұрын
Вчера первый раз открыли помидоры засоленные вот всë как есть по вот этому рецепту. Хочу сказать братец дай бог тебе здоровья за этот рецепт !!! Вкуснятина просто бомба!!! Теперь только так буду солить!!!
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Спасибо и взаимно!
@ksn3254
@ksn3254 9 ай бұрын
Абы в штаны не наложил
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
@ksn3254 Это что вывод из личных наблюдений?
@user-ni5nf1vy5c
@user-ni5nf1vy5c 7 ай бұрын
Спасибо.
@romanextremalyshev5217
@romanextremalyshev5217 2 жыл бұрын
такая же фигня! когда хрустеть огурчиком начал - у меня аж челюсти свело! Тоже хочууууу... )))))))))
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
Хруст даёт лист хрена и в особенности лист дуба!
@user-pi6ci4ri1b
@user-pi6ci4ri1b Жыл бұрын
Супер!!
@user-sc4wz5op5c
@user-sc4wz5op5c 3 жыл бұрын
Сделала по вашему рецепту помидоры! Дай Вам Бог здоровья. Это шикардоские помидоры. Слопали махом!
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
🙂👍
@user-gb5rn8vc2y
@user-gb5rn8vc2y 3 жыл бұрын
Спасибо
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Приятного аппетита!
@manovaolga3632
@manovaolga3632 Жыл бұрын
Ну, молодец, как он огурчик отгрыз, какой аппетитный хрустик,отличные огуречки,
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Очень вкусные и огурцы и помидоры получаются!
@manovaolga3632
@manovaolga3632 Жыл бұрын
@@igafox ну надо думать, мужик старается, разве может быть невкусно!
@Dalinda970
@Dalinda970 2 жыл бұрын
Вот это действительно правильный рецепт.
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
Именно!
@Dalinda970
@Dalinda970 2 жыл бұрын
Мой папа тоже так делает и всегда вкусно.
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
По-другому никак
@yaroslavtimoschuk892
@yaroslavtimoschuk892 4 жыл бұрын
Зачетно!!! Что обзор дороги , что помидоры, что огурцы, что копченная рыбка... талант как говорится... Осталось дождаться осени и тоже испытаю рецепт...
@igafox
@igafox 4 жыл бұрын
Спасибо на добром слове!
@user-sb7mr1xe9x
@user-sb7mr1xe9x 3 жыл бұрын
Спасибо
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Уже сделали и попробовали?
@user-wf5um9ye7h
@user-wf5um9ye7h 9 ай бұрын
Иду делать. Спасибо за рецепт
@user-vq8yf4zo3s
@user-vq8yf4zo3s Жыл бұрын
У хорошего хозяина , все огурцы хрустят ! )
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Однозначно😎
@tanyaboom1
@tanyaboom1 9 ай бұрын
Отличное начало 😂😂😂
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Как есть!😁
@user-ct9lq7bn5l
@user-ct9lq7bn5l 7 ай бұрын
Такие помидорчики очень вкусные у меня и месяц не простояли .
@igafox
@igafox 7 ай бұрын
Делитесь видеорецептом с друзьями.
@irinarozan4497
@irinarozan4497 3 жыл бұрын
Мой совет. Рассоол вскипятить вместе с черным перцем и 15 шт. Лаврушки. И холодным залить помидорки. Ум отьешь!!!
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Отьедаем от такого рецепта 😉
@user-kd1em2wg9k
@user-kd1em2wg9k 3 жыл бұрын
А кол.соли сахара какое?
@irinarozan4497
@irinarozan4497 3 жыл бұрын
Я сахар вообще не кладу. Ложка с горкой соль на литр
@ElenaFifa
@ElenaFifa 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@user-ni5nf1vy5c
@user-ni5nf1vy5c 7 ай бұрын
ЗДРАВСТВУЙТЕ. ВОДУ КИПЯТИТЬ НА РАССОЛ ИЛИ СЫРАЯ ХОЛОДНАЯ????
@Alla0712
@Alla0712 3 жыл бұрын
Ох сделала, так, не понравились почему то, только огурцы по вашему рецепту буду делать)
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Может помидоры свой вкус имели , сорта то разные и сахарные и с кислинкой🤷‍♂️
@user-re8kg3yj3n
@user-re8kg3yj3n 3 жыл бұрын
огурец зачётный
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
Помидор тоже))
@baxakazaxbaev6696
@baxakazaxbaev6696 3 жыл бұрын
Здраствуйте я из Каракалпакистана живу при Аралском море,пожалуюста ваш совет что сделат после 2 недели промыт помидоры или как...
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Не нужно ничего мыть! Посмотрите ещё раз внимательно и послушайте ! Помидоры должны быть в этом рассоле всё время!
@liyaliya9680
@liyaliya9680 3 жыл бұрын
Молодец попробуем тоже
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Ну как?
@liyaliya9680
@liyaliya9680 Жыл бұрын
@@igafox очень вкусные получились спасибо Вам большое на днях еще будем по-вашему рецепту делать
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Смачного!😎👍
@liyaliya9680
@liyaliya9680 Жыл бұрын
@@igafox Вам большой привет из Казахстана 🇰🇿🇰🇿 Удачи и здоровья Вам и вашим близким!!!
@igafox
@igafox Жыл бұрын
@@liyaliya9680 Спасибо большое и вам всего самого хорошего 🇺🇦😎
@user-ed2qy9wt3b
@user-ed2qy9wt3b Жыл бұрын
Здравствуйте спасибо за рецепт, а перец можно также засаливать?
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Я таким методом не пробовал!
@user-ns7ws9co6f
@user-ns7ws9co6f 9 ай бұрын
Посмотрела, решила тоже забочковать...😅👍
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Обязательно напишите через 2-3 недельки , каков результат!
@user-ns7ws9co6f
@user-ns7ws9co6f 8 ай бұрын
@@igafox Очень, очень вкусные, ароматные и газированные, всё, как я люблю! Благодарю Вас! 👏
@igafox
@igafox 8 ай бұрын
Очень рад что понравились! Делитесь видеорецептом с друзьями!
@user-dr9tx1xs9c
@user-dr9tx1xs9c Жыл бұрын
Подскажите, сколько в погребе хранится помидора по вашему рецепту? До февраля пролежит? Если раньше не съедим ))
@igafox
@igafox Жыл бұрын
У нас до февраля редко стоят. Но если сорта отдельно плотные делать , "сорт сливка" то простоит и до 8 марта! Тогда на пол стакана больше соли добавьте!
@user-oi4me6xs8e
@user-oi4me6xs8e 7 ай бұрын
И еще в помидоры хорошо класть немного сельдерея
@ruslanmag5643
@ruslanmag5643 9 ай бұрын
Ответьте пожалуйста: нужен ли доступ кислорода помидорам при засолке в ведре с герметичный крыжкой как у вас? Сколько примерно засаливаются по времени и через какое время примерно можно первый раз открывать и промывать тряпку от плесени?
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Доступ кислорода не нужен. Готовы будут через 2-3 недели , в зависимости от температуры в вашем месте хранения. Открывать и смотреть можете когда хотите и сколько хотите, сташного ничего в этом нет!
@user-ox9kc9ys7y
@user-ox9kc9ys7y 9 ай бұрын
Способ за рецепту
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Будь ласка
@user-fv5wc2qx1i
@user-fv5wc2qx1i 8 ай бұрын
Чудо мужчина квасит😂
@user-tm3ki3zr8i
@user-tm3ki3zr8i 2 жыл бұрын
Чтобы не было плесени листья хрона и посыпать горчицей порошком....
@user-cf4zw6ys4j
@user-cf4zw6ys4j 2 жыл бұрын
Солите по этому рецепту,не пожалеете!
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
💯
@user-zy9pf7dp2m
@user-zy9pf7dp2m 2 жыл бұрын
😚😚😚👍
@user-nh6un8ls9c
@user-nh6un8ls9c 2 жыл бұрын
А ваша досточка из какого дерева сделанна?
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
Даже и не знаю
@oksanatatsii
@oksanatatsii 3 ай бұрын
Рецепт огурчиков то есть?😅 Невероятно аппетитно вы его едите 🤤
@igafox
@igafox 3 ай бұрын
Переходите по ссылке в описании под видео!
@Kudratx9
@Kudratx9 4 жыл бұрын
🌟🌟🌟🌟🌟👍
@user-pq7nk8lm7u
@user-pq7nk8lm7u 2 жыл бұрын
Подскажите можно ли сразу в холодильник +4град. Или лучше сквасить дня 3 и потом убрать?
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
Можно
@user-pq7nk8lm7u
@user-pq7nk8lm7u 2 жыл бұрын
@@igafox спасибо
@user-wx2ru2wd7p
@user-wx2ru2wd7p 8 ай бұрын
Добрый день, скажите пожалуйста вы говорите 210 гр, это стакан имеет 210 гр . Или на весах 210 гр .?
@igafox
@igafox 8 ай бұрын
Добрый день! Делайте 300грамм соли , 150грамм сахара на 10л воды!
@user-ns7ws9co6f
@user-ns7ws9co6f 9 ай бұрын
Я чет не поняла, мы солили помидоры... А дегустируем огурцы???😅 Красава))
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Это чтоб по ссылке ниже переходили и смотрели рецеп огурцов !
@user-co8lp6vz4o
@user-co8lp6vz4o Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какой водой заливать кипячёной или обычной? Я в этом деле новичок!
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Здравствуйте! Лучше обычной или с колодца или с родника или просто фильтрованной или отстоеной с крана.
@user-co8lp6vz4o
@user-co8lp6vz4o Жыл бұрын
@@igafox Спасибо вам!)
@igafox
@igafox Жыл бұрын
@@user-co8lp6vz4o Смачного!
@Irina-td5we
@Irina-td5we 9 ай бұрын
Сколько нужно ждать времени,когда они будут готовы??
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Всё зависит от температуры хранения в среднем 2-3 недели. Так же на канале есть видео о приготовлении и готовы через 4-5 дней
@user-us6en2mx1i
@user-us6en2mx1i Жыл бұрын
В этом году тоже буду делать очень вкусные очень сама ведро заточила
@igafox
@igafox Жыл бұрын
🤣👍 Смачного!
@user-yy2em2jw1u
@user-yy2em2jw1u 10 ай бұрын
Правильно, сколько того ведра.
@valeriynegulyaev2686
@valeriynegulyaev2686 Жыл бұрын
чтоб не было плесени горчицу добавляют
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Каждый делает как хочет!
@yuliiaromanowa5017
@yuliiaromanowa5017 9 ай бұрын
Стакан 200 мл? Правильно? Спасибо.
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Юлия делайте 150грамм сахара 300грамм соли на 10л воды! Потом через недели 2-3 напишите результат! Смачного!
@user-iq8xb8hz6k
@user-iq8xb8hz6k 9 ай бұрын
Чтобы не было плесени сверху нужно натереть корень хрона
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Или просто слой листов
@user-kd1em2wg9k
@user-kd1em2wg9k 3 жыл бұрын
А огурцы также делали как и помидоры?Спасибо.
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Да
@rom.8287
@rom.8287 Жыл бұрын
Колхоз дело добровольное, я про пиво и чавканье огурца)))
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Та то такое 😏
@user-cf4zw6ys4j
@user-cf4zw6ys4j 9 ай бұрын
В использованнный рассол можно новую партию помидор закладывать? Или новый делать?
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Новый)
@user-cf4zw6ys4j
@user-cf4zw6ys4j 9 ай бұрын
@@igafox эх,хотел схалтурить 😂
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
@user-cf4zw6ys4j я понял😁 Они же в себя уже впитали нужное им количество соли и сахара а так же там остался привкус специй (травушки муравушки) которые потом могут отдавать горечь после повторного запуска!
@user-cf4zw6ys4j
@user-cf4zw6ys4j 9 ай бұрын
@@igafox делаю новый 💪 накупил помидор)
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Дело нужное а главное вкусное
@AmankyzArtykova
@AmankyzArtykova 9 ай бұрын
Уксус не добавляем.?
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Нет
@user-iz2mj6bg9j
@user-iz2mj6bg9j Жыл бұрын
На 5 л.воды, сколько надо сахара и соли в граммах?
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
70 сахара и 150 соли
@Alla0712
@Alla0712 3 жыл бұрын
то есть один раз упаковали и всë больше не трогаем? а то видела , что через трое суток их открывают снова, не помню зпчем, и снова что то проделывают, за рецепт спасибо, впервые в этом году сделаю, а вода пргстая холодная из крана?
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Упокавали и всё! Вода да
@Alla0712
@Alla0712 3 жыл бұрын
тоже пивка возьму и вперëд))
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Относительно воды! Главное чтоб не хлорированая была! Я же не знаю из какого вы региона! Приятного аппетита! 🙂 По изьятию плесени на будущее информацию приняли?
@Alla0712
@Alla0712 3 жыл бұрын
@@igafox да, да, на даче буду, вода из скважины)
@Alla0712
@Alla0712 3 жыл бұрын
а насчëт огурчиков , в следующем году сделаю, уже ведро с деревни передали)
@user-bm7jy8vs1i
@user-bm7jy8vs1i Жыл бұрын
Когда я уже дождусь от кого нибудь конкретно сколько соли и сахара на литр
@igafox
@igafox 11 ай бұрын
Попробуйте на свой вкус , насыпте сначала 2 ложки соли и 1 ложку сахара (ложки столовые) ( нержавейка)
@user-xb1zm6rv3s
@user-xb1zm6rv3s 9 ай бұрын
На литр воды холодной 2 стл соли, 1 стл сахар и 1 стл горчица
@user-uy9kl3ik5q
@user-uy9kl3ik5q Ай бұрын
А стакан який 100,,200,250 грамовий
@user-yn5pp1vl5y
@user-yn5pp1vl5y Жыл бұрын
Что гранёный не взяли.210гр,а если 200?
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Да 2 по 200 и можно еще пол стакана , хуже не будет!
@user-nn2bp7rw8b
@user-nn2bp7rw8b 7 ай бұрын
На видео 1 стакан сахара( 210 гр) ?
@igafox
@igafox 7 ай бұрын
Делайте 300грамм соли на 150 грамм сахара на 10л воды.
@valentinadivocha9176
@valentinadivocha9176 2 жыл бұрын
Собираюсь сделать помидоры
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
В добрый час!
@oliykite.1052
@oliykite.1052 Жыл бұрын
Соли не мало?
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Нет
@user-ed6bg6tq5j
@user-ed6bg6tq5j 9 ай бұрын
Чёрт побЭри, пойду хоть свежий огурец погрызу, хотя наврядли поможет, ночь на дворе, а вот завтра воспользуюсь рецептом и зафигачу огурчиков ✊
@user-uk3wg2fj3z
@user-uk3wg2fj3z 8 ай бұрын
Два стакани сахара?
@igafox
@igafox 8 ай бұрын
300грамм соли , 150грамм сахара на 10л воды.
@user-vh2xw4vg7f
@user-vh2xw4vg7f 2 жыл бұрын
Очень много зелени...она горечь даёт.Все надо вмеру.Сахара тоже много нельзя,они в уксус превратятся,сильное брожение будет.На 10л - 3ложки сах.10л.соли.3-4дня они должны бродить в тепле,а затем в погреб.Тогда будут квашеные,ядерные.Если погреб не холодный,то сразу спустить можно.Так же и огурцы должны бродить 3 дня,а затем в погреб.Видео красивое.
@Bepa_Ckopceze
@Bepa_Ckopceze 2 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, разве нужно их так наглухо запечатывать? Мне казалось должен быть доступ воздуха для процесса.
@user-pi6ci4ri1b
@user-pi6ci4ri1b Жыл бұрын
Ну это вам броженые нравятся, а кому то моченые, солёные, квашеные, они и так просолятся, и зелени на такой бак совсем не много, это же не 3 литра. Горечи никакой точно не будет!!!
@user-oe8tv6ke1v
@user-oe8tv6ke1v Жыл бұрын
Не знаете не нсдо болтать все в меру так что блабла
@user-bb8zu6zt9n
@user-bb8zu6zt9n Жыл бұрын
И зачем писать херню??? Ниодна из заявленных зелени горечь не даёт!!!
@user-bb8zu6zt9n
@user-bb8zu6zt9n Жыл бұрын
@@Bepa_Ckopceze там процесс именно так и происходит в лучшем виде.
@user-bv1ki3kq4w
@user-bv1ki3kq4w 8 ай бұрын
Если я не ошибаюсь то на 10 л 1,5 си соли это мало
@igafox
@igafox 8 ай бұрын
300грамм соли и 150грамм сахара
@veravera1508
@veravera1508 Жыл бұрын
а если нет погреба,и холодидьника большого,тогда как? может закатать можно и так хранить , в квартире? кто знает?
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Закатать нельзя , взорвёт. Делайте в трёх литровом бутле под капроновой крышкой или в пятилитровой кастрюле.
@user-bw6sk9qg6h
@user-bw6sk9qg6h Жыл бұрын
Сам не пробовал, но слышал, если бочковые постоят первые 6-7 дней при комнатной температуре, вынуть их и разложить по банкам, рассол прокипятить и залить им, и закрутить, то будут храниться и при комнатной температуре.
@user-vu5mj5fj1h
@user-vu5mj5fj1h 9 ай бұрын
А соли не мало?
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Замешайте соль и сахар с водой, растворите , и попробуйте на вкус маринад. Если любите соленей то добавляйте .
@Jasmin-kt4zd
@Jasmin-kt4zd 7 ай бұрын
Здравствуйте а можно зелёные помидоры по вашему рецепту
@igafox
@igafox 7 ай бұрын
Здравствуйте, в плейлисте есть видео.
@Jasmin-kt4zd
@Jasmin-kt4zd 7 ай бұрын
@@igafox спасибо большое.
@igafox
@igafox 7 ай бұрын
А так же в описании под данным видео есть ссылка на рецепт зленых помидор!
@igafox
@igafox 7 ай бұрын
@@Jasmin-kt4zd Смачного
@nadezdasepp9591
@nadezdasepp9591 7 ай бұрын
Помидоры квашу ,заодно и сам наквашусь
@user-vt4vq5dq8w
@user-vt4vq5dq8w 3 жыл бұрын
Через сколько дней можно кушать?
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
В зависимости от температуры хранения ! 1-2 недели Если в тепле , дней 5
@user-vt4vq5dq8w
@user-vt4vq5dq8w 3 жыл бұрын
Спасибо удачи!!!
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Спасибо, взаимно!
@user-jp4ct9up4i
@user-jp4ct9up4i Ай бұрын
А водичка кипячена?
@igafox
@igafox Ай бұрын
Не обязательно!
@user-ob2qo4qy6q
@user-ob2qo4qy6q Жыл бұрын
Рецепт
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Это вопрос или утверждение ? ☺
@user-kq1ur7ij5m
@user-kq1ur7ij5m 3 жыл бұрын
хрен и сухой укроп, а не базилик ! Это по нашему. по- ростовски !
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Ну и норм
@user-il1lm2vp7g
@user-il1lm2vp7g 3 жыл бұрын
В малосольные помидоры сахар не суют!
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Валентина , вот вы сначала попробуйте сделать по этому рецепту и потом уж сделайте вывод!
@user-il1lm2vp7g
@user-il1lm2vp7g 3 жыл бұрын
@@igafox спасибо!
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
@@user-il1lm2vp7g Всегда пожалуйста !
@user-gh5lt9cr8x
@user-gh5lt9cr8x 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣Да,в малосольные помидоры сахар не суют, а добовляют 🤓🤓🤓
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
@@user-gh5lt9cr8x 🤣🤣🤣
@user-oq3bw1ev6b
@user-oq3bw1ev6b 3 жыл бұрын
А соли не маловато?
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Самое то
@igafox
@igafox 3 жыл бұрын
Рекомендую
@user-il1lm2vp7g
@user-il1lm2vp7g 3 жыл бұрын
А много соли вредно!
@user-dr9tx1xs9c
@user-dr9tx1xs9c Жыл бұрын
Сахара 2 стакана на ведро точно не слишком много будет?
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Олег вкус можете регулировать под свой нрав! Попробуйте на литр воды сыпнуть 2 ложки столовые соли и 2 сахара и узнаете вкус а так же для себя сделаете определение много это сахара или нет!
@user-dr9tx1xs9c
@user-dr9tx1xs9c Жыл бұрын
@@igafox а как думаете, листья винограда или смородины не испортят этот рецепт? Не пробовали их добавлять?
@igafox
@igafox Жыл бұрын
@@user-dr9tx1xs9c не пробовал и не думаю что они там нужны)
@user-dr9tx1xs9c
@user-dr9tx1xs9c Жыл бұрын
Прошло 9 дней (5 в тепле и потом спустил в погреб) сегодня решил попробовать. Вкус офигенный. Жду дальше. Спасибо огромное из Астрахани
@igafox
@igafox Жыл бұрын
@@user-dr9tx1xs9c делитесь видеорецептом с друзьями 😉
@user-vl8ij8kh1s
@user-vl8ij8kh1s 9 ай бұрын
В бочковые помидоры сахар не кладут
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Это ваше полное право!
@user-pn5uj4zg6m
@user-pn5uj4zg6m 2 жыл бұрын
Аааааа! Лучше б я не смотрела как он огурец пробовал. Всё побежала квасить. ... Нет нет огурцы и помидоры!
@vitallyvitally425
@vitallyvitally425 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Блин, так получается на 10л 420гр сахара и 315гр соли? Правильно?
@user-qg4kk8ib4e
@user-qg4kk8ib4e 10 ай бұрын
Не поняла. 2 стакана сахар, 2 стакана соли?
@igafox
@igafox 10 ай бұрын
На 10 л воды 3 стакана соли 1,5 сахара, потом напишите результат!
@igafox
@igafox 10 ай бұрын
Так же можете попробовать уже перемешанный рассол на вкус и поймёте , оно или нет! Приятного аппетита , уверен вам понравится!
@user-gd7gr3nf1r
@user-gd7gr3nf1r Жыл бұрын
Как хранить . С гнётом или без?
@igafox
@igafox Жыл бұрын
Желательно, не сильно чтоб давил и марлию или тряпачку сверху чтоб плесень которая на ней образовалась сверху . Снял тряпку помыл и вновь постелил! Смачного!
@user-gd7gr3nf1r
@user-gd7gr3nf1r Жыл бұрын
@@igafox спасибо друг.А как часто надо мыть марлю. Я новичок
@igafox
@igafox Жыл бұрын
В зависимости от образования плесени! Тут уже играет роль помещение для хранения!
@user-gd7gr3nf1r
@user-gd7gr3nf1r Жыл бұрын
@@igafox Огромное спасибо 🤩
@user-tg1hk6gv6c
@user-tg1hk6gv6c 2 жыл бұрын
Якщо умієш напиши рецепт
@igafox
@igafox 2 жыл бұрын
Ещё раз просмотреть и нажать на паузу , думаю это не сложно!
@user-mv5ff1gj2n
@user-mv5ff1gj2n 9 ай бұрын
Сначала ткань, потом гнет
@tatyanakrikun3938
@tatyanakrikun3938 9 ай бұрын
Тряпочку, нужно класть под деревянную крышку.
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Да куда хотите
@user-xp5wd5fq3t
@user-xp5wd5fq3t 9 ай бұрын
Стаканы у всех разные...надо было граммовку указать
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
150 грамм сахара / 300 грамм соли на 10л воды! Смачного!
@user-xp5wd5fq3t
@user-xp5wd5fq3t 9 ай бұрын
@@igafox спасибки
@igafox
@igafox 9 ай бұрын
Напишите по результату😉
ВСЕГДА МАЛО! Рецепт просят все! Бабушкины КВАШЕНЫЕ помидоры.
19:24
Таша Муляр Жизнь без дублей
Рет қаралды 440 М.
I Built a Shelter House For myself and Сat🐱📦🏠
00:35
TooTool
Рет қаралды 24 МЛН
I Need Your Help..
00:33
Stokes Twins
Рет қаралды 157 МЛН
Советский мультфильм про нашу жизнь !
13:49
Дедушка Аргентинца
Рет қаралды 2 МЛН
Квасим-Солим 40 лет - вкусней рецепта НЕТ!
9:53
Лес Сад Огород
Рет қаралды 351 М.
ПОМИДОРЫ БОЧКОВЫЕ БЕЗ УКСУСА. Выпуск №123
6:02