Port Narrow feat. Nicolas Kröger:
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Heute ist es endlich soweit: Der Master Blender des leckersten Tropfen der Welt ist zu Gast an meiner Bar.
Gemeinsam mit Nicolas von Wagemut habe ich 1,5 Jahre an der Rezeptur des "perfekten Einsteigerrums" und neuem Lieblings Rum für erfahrene Süßmäuler gefeilt: Meinem Port Narrow - Captain’s Blend.
Es war nicht immer einfach und wir haben lange gebraucht um einen gemeinsamen Nenner bei meinen geschmacklich Vorstellungen zu finden, aber am Ende hat es sich mehr als gelohnt.
Viel Spaß
Port Narrow - Captain’s Blend:
Dieser feine Panama Rum Spirit Blend reifte 6-9 Jahre in Eichenfässern und wurde anschließend in ausgewählten Sherry-und Portweinfässern gefinished. Dadurch verwandelte sich der ohnehin kräftige, würzige fassgereifte Blend in einen lieblich, rotfruchtigem Rum Spirit, der sich besonders an Rum-Anfänger und Süßrum-Liebhaber richtet.
Geruch: Überreife Trauben, rote Früchte, Pflaumen, liebliche Sherry & gehaltvoller Portwein
Geschmack: Süße Trauben, Sherry, Reife Früchte, Rumtopf, Schokolade.
Ein Story-Rum:
Getarnt als jährliche „Traubenernte“ sollte dieser 6-9 Jahre alte Panama Rum Spirit Blend in alten Sherry- & Portweinfässern unentdeckt die königliche Hochzeit als edler Festtrunk erreichen.
Doch während eines waghalsigen Raubzugs durch die Piraten der P.N.X. wurden beinahe alle Fässer erbeutet und an den Spionen der Krone vorbei über Port Narrow, den legendären Rum-Schmugglerhafen, zu Euch geschafft.
TECHNISCHE DATEN
Herkunft: Panama
Fässer: Eichenfässer
Alter: 6-9 Jahre Blend
Finish: Sherry- & Portweinfässer
Farbstoff: Enthält Farbstoff
Zuckergehalt: Nachgesüßt
Handelsbezeichnung: Spirituosen auf Rumbasis
Marke: Port Narrow
Name des Rums: Port Narrow - Captain’s Blend
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