#постнаятрапеза, #постныесупы
Подробный рецепт здесь:
Постный овощной суп.
Ингредиенты:
- картофель - 2 средних;
- морковь - 1 средняя;
- корень петрушки - 1 шт.;
- корень сельдерея или пастернака - 1 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- брокколи - 1 штука;
- томат-пюре - 1 столовая ложка или 1 помидорка;
- растительное масло - 2 столовые ложки;
- зелень петрушки и зеленый лук.
Приготовление.
Коренья нарезать ломтиками.
Репчатый лук нашинковать.
Добавить томат-пюре и пассеровать на растительном масле.
Картофель нарезать кубиками.
Брокколи разобрать на кочешки.
В кипящую воду положить коренья и морковь с луком, довести до кипения, добавить картофель и варить 15-20 минут.
В конце варки положить брокколи и посолить.
Подавать постный овощной супчик можно с ржаными сухарями, добавив сою.
Поститесь с удовольствием!
Больше рецептов здесь:
post-eda.info