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Hola hola mis dulcerxs!
El postre de hoy es uno de mis nuevos favoritos... fácil, delicioso, saciante y completo, simplemente un postre o merienda que no tiene nada que envidiarle a un Cheesecake tradicional. Además sin horno! se puede pedir más?
Espero que lo hagan pronto y no se olviden de pasarme fotitos por Instagram @postresSaludables
❤ Molde: 16-18 cm de diametro | 6-8 porciones pequeñas | #PostresSaludables #fácilyrápido #Sinhorno
Ingredientes :
1️⃣120 g de mix frutos secos /nueces
2️⃣2 cdas de agua * si quieres la base dulce puedes poner 5 dátiles o uvas pasas en lugar de dátiles en esta parte del proceso.
3️⃣250 g de fresas / pueden ser frescas o congeladas
4️⃣200 g de queso crema / puede usar ricotta o tofu suave.
5️⃣4 cdas de MonkFruit o el endulzante que tengas en casa / Prueba la mezcla y endulza a tu gusto.
*Extra: 40 g de Betabel o remolacha cocida -para dar un toque extra de color o unas gotitas de colorante -opcional-.
6️⃣100 ml de agua + 10 g de gelatina neutra o grenetina. / sustituible por Agar Agar en la misma cantidad.
❄️Lleva a la nevera por 2-3 h y de ser posible déjalo toda la noche en reposo y bien tapado para que tenga un sabor aún más increíble.
Complementos:
👉🏻 Mermelada de fresas casera • 🎧 MERMELADA DE FRESAS ...
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besitos dulces, muy muy dulces porque aquí no estamos a dieta y nos vemos a la próxima!
*No dejes de comer, aprende a elegir!
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Auxy
Qué es Panela?
Otros nombres: Piloncillo, chancaca, papelón, Rapadura, Tapa dulce, Atado dulce, Panetela, Empanizao, Panocha, organic cane sugar, etc. Verdad que la conoces!!