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素朴だけど素直に美味しいポテトサラダの作り方
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材料
・じゃがいも…中4個
・きゅうり…1本
・人参…中1本
・ゆで卵…3個
・マヨネーズ…大さじ5
・塩…小さじ1
・コンソメキューブ…1個(コンソメ顆粒なら小さじ1)
・コショウ…適量
・砂糖…小さじ1/2
※茹で卵は、卵がしっかり浸かるくらいの水に酢をほんの少したらして沸騰させてか13分茹でる
※じゃが芋、人参を茹でた後鍋で水分を飛ばすのがポイント!
※物足りなそうでしっかりおいしいよ
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! #副菜