ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД! САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! Закуска из 🍆 баклажан на зиму

Рет қаралды 1,635,596

Жыл бұрын

Ингредиенты:
Баклажаны 1 кг
Перец сладкий болгарский 150 грамм
Помидоры 300 грамм
Чеснок 1 головка
Масло растительное 20 грамм
Соль 1 чайная ложка без горки
Сахар 2 столовые ложки без горки
Уксус 9% 1 столовая ложка
Зелень петрушки
Эл.почта для личных писем и рекламы: evrostill2013@ukr.net
НЕ ПРОПУСТИТЕ!
Абрикосовый джем с апельсином и лимоном БЕЗ ВАРКИ! • ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! ГУС...
Хрустящие малосольные кабачки КАК ОГУРЧИКИ • ХРУСТЯЩИЕ малосольные ...
Закрываю по 40 банок! Все просят рецепт! Огурцы квашенные КАК ИЗ БОЧКИ! • Закрываю по 40 банок! ...
ЯГОДА МАЛИНКА варенье на зиму • Как варить малиновое в...
И так уже 20 лет! Рецепт самых вкусных маринованных огурцов на зиму • И так уже 20 лет! Самы...
ХИТ СЕЗОНА! ВСЕ БЛАГОДАРЯТ ЗА РЕЦЕПТ! ЗАКРЫВАЮ ПО 60 БАНОК! Кабачковая икра как в детстве • Закрываю по 60 банок! ...
Маринованные кабачки на зиму • Закрываю по 50 банок! ...
Компоты на зиму Абрикосовая Фанта, Абрикосовый Мохито
• Компот МОХИТО на зиму,...
Съедают банку ЗА РАЗ! ПРОСТО ЧУДО! Сладкие хрустящие огурчики на зиму. Любимый рецепт
• Съедают банку ЗА РАЗ! ...
Закрываю по 30 банок! И просят ЕЩЁ! АДЖИКА из кабачков НА ЗИМУ
• ЗАКРЫВАЮ ПО 30 БАНОК! ...
Консервация и заготовки на зиму: • Консервация и заготовк...
Кулинария Готовим вкусно!: • Кулинария Готовим вкусно!

Пікірлер: 724

@ArtistyYouTube Жыл бұрын

Всем привет друзья! По многочисленным просьбам, оставляю пропорции к рецепту в закрепленном комментарии) Ингредиенты: Баклажаны 1 кг Перец сладкий болгарский 150 грамм Помидоры 300 грамм Чеснок 1 головка Масло растительное 20 грамм Соль 1 чайная ложка без горки Сахар 2 столовые ложки без горки Уксус 9% 1 столовая ложка Зелень петрушки

@user-yt8wl6pq9e Жыл бұрын

Я соус не варю Сырой заливаю стаканом уксуса и стерелизую баночки Очень вкусно

@rimmafeliseeva1604 Жыл бұрын

@@user-yt8wl6pq9e стакан это перебор.

@user-yt8wl6pq9e Жыл бұрын

@@rimmafeliseeva1604 никакой не перебор Острые и вкусные баклажаны Но должны выстоять пару месяцевЧто такое столовая ложка... Они все повзрывают

@user-tz3qd2ky8d Жыл бұрын

Юльчик, 55 тыс. просмотров! 🔥🔥🔥🔥🔥

@user-jg8lx8xy2n Жыл бұрын

Спасибо!Замечательный рецепт!Всё здорово.Благодарю,все по сезону.

@user-hy7pr7wh6o 8 ай бұрын

Рецепт понравился небольшим количеством масла для приготовления! 👍👍👍Обжареные баклажаны в томатном соусе это очень вкусно! Спасибо за рецепт и идею с маслом. Буду готовить! 😊😊😊

@user-th4uw4qj9w 9 ай бұрын

Я люблю, что снимаете как есть, простая посуда и на природе. Без всех этих хрустальных ваз и золотых вилок. ❤❤❤

@user-ru936 9 ай бұрын

😂😅❤❤☝👍

@angelika9251 8 ай бұрын

А мне всё равно, как снято, лишь бы рецепт хороший был, этот попробую

@user-zs9xq3fz4j 8 ай бұрын

Можно баклажаны всыпать в соус ,перемешать и разложить по банкам

@user-iq6lk9jp6e Жыл бұрын

БЛАГОДАРЮ ❤ Я СДЕЛАЛА ПРОЩЕ , БАКЛАЖАНЫ ПОРЕЗАЛА МЕЛЬЧЕ И ПОЖАРИЛА В СОТЕЙНИКЕ ВСЕ СРАЗУ. ДОБАВИЛА В КИПЯЩИЙ СОУС И ЗАКРЫЛА БЕЗ СТЕРЕЛЕЗАЦИИ. ТАК БЫСТРЕЕ А РЕЗУЛЬТАТ ТОТ ЖЕ.

@user-yi4gi1do2i Жыл бұрын

Очень хороший Ваш вариант!! Сколько экономит времени!!! Спасибо Вам большое за совет!!

@user-qi7re7yg6b Жыл бұрын

Я тожн делаю так! Да, результат тот же---- ничего нового

@user-iq6lk9jp6e Жыл бұрын

@@user-yi4gi1do2i ❤

@user-iq6lk9jp6e Жыл бұрын

@@user-qi7re7yg6b ❤

@user-ve1qs9qq1u Жыл бұрын

Нудно,долго, много болтовни действительно не жалко нашего времени,фу!

@user-rn5ht3ol3u 9 ай бұрын

Понравилось, что вливаем масло в баклажаны и жарим на сухой сковороде. А также стерилизация банок и крышек

@user-vj7td1dh8k 8 ай бұрын

Посмотрел неделю назад ваши заготовки и решил сделать. Поджаривал на медленном огне по две минуты. К вашему рецепту добавил единственное головку лука и небольшое количество сельдирея ( люблю эту зелень)- получилось вкусно. Вчера закрыл назиму 3 литра, хочу посмотреть как будут сохраняться Кто не пробовал- советую- очень вкусно.

@user-ir4eb3hk5z 9 ай бұрын

Кто любит баклажаны обязательно сделайте. Это такая вкуснятина. Язык проглотишь. Спасибо Вам за рецепт

@user-jq3hl2sz2k 8 ай бұрын

@user-xt9sk9we3u Жыл бұрын

Вчера делала такую закуску,но честно говоря,я просто собрала все овощи которые на тот момент были дома,добавила еще морковь,все через мясорубку перекрутила.никаких пропорций,все по вкусу.и назвала эту закуску Импровизация😅😅😅😅😅

@user-be5wr5ed1n Жыл бұрын

Молодец за импровизац ию!!!

@smil-na7980 Жыл бұрын

Гениальное решение. За 30летний опыт консервации, делаю именно так. Уже без рецептуры знаю, какой вкус получится. Есть пару, тройку рецептов неизменных, а остальные всегда разнятся из года в год.

@user-ux7rm9gy9d Жыл бұрын

Юля, я постоянный зритель вашего канала. Готовлю по вашим рецептам и знаю, что всё отлично получится. Кетчуп просто изумительный, баклажаны объедение и многое другое. Нравится, что продукты простые с огорода, нет отходов. Объясняете доступным языком. У вас получается как написано в Библии:"Заботьтесь не только о своих интересах, но и об интересах других".Большое спасибо за заботу о хозяйках.Жду ваших новых рецептов.

@user-oj7ct8sb2b Жыл бұрын

@user-ux1yg3dh4t Жыл бұрын

В Библии говорится о духовных потребностях человека. Стоит в этом разобраться, ведь автор Библии - сам Бог ! 🙂🌟🌟🌟🙂

@user-kc2td1jr1q 9 ай бұрын

Очень вкусный рецепт, спасибо.

@user-jn7nb6bz3c 8 ай бұрын

К чему тут Библию приписала❓ И где там такая ерунда написана - ты, похоже, в секту вляпалась?.. Вот о многоглаголании и о словоблудии там говорится много❗☝️

@user-xw8ob6jy8v Жыл бұрын

Я не согласна наше поколение знает все ,а начинающие,молодое поколение в этом очень нуждается.Все правильно,подробно!!!Умница!!!

@beezbooz5883 Жыл бұрын

Молодое поколение этим заморачиваться не будет. Все овощи продаются круглый год. И полезнее

@user-dz5gf8gy9i 9 ай бұрын

Вкусный,простой,понятный рецепт,Мира Здоровья Успехов Любви Благополучия

@user-iz3ci9ru1j 9 ай бұрын

Давно искала этот рецепт. Очень вкусно! Спасибо, объясняете просто и доходчиво! Благодарю.

@user-qe3pk5hg9f 9 ай бұрын

Да, этот салат очень вкусен. 20 лет его готовлю. Здесь уже грех не поверить и попробовать. Спасибо, что напомнили побегу за баклажанами.

@user-wk2rj6pl2b Жыл бұрын

Молодец,что рассказываете всё подробно,сейчас молодежь пользуются больше интернетом,начинающим хозяйкам это пригодится,умница! Мне очень нравится,как вы рассказываете всё подробно,а негатив писать,пусть люди оставят при себе !

@ANNA-qv2xt 8 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

@user-rg1sv6lb3k Жыл бұрын

Именно ваш рецепт этого салата мне понравился.Буду делать.А вам лайк за такую красоту и вкусноту.Спасибо.

@user-zq6sy1xk8w Жыл бұрын

Я тоже так делаю, очень вкусно! Советую.

@zuxramamadaliyeva5172 Жыл бұрын

попробую зделать спасибо очень красиво

@user-gi2gk7wy7e 8 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт.Готовлю второй раз.

@user-vn9qx4sg4g Жыл бұрын

Молодец! Очень хороший рецепт. Обязательно приготовлю. Большое спасибо.

@user-jh3gn3uq9q Жыл бұрын

Посмотрела процесс приготовления.... Рецепт не сложный, но какая красота получилась в результате.... Уверена, что вкусовые качества на высоте!!! Обязательно воспользуюсь рецептом! Спасибо, Юля!

@user-en8ip3im3i Жыл бұрын

Да

@user-en8ip3im3i Жыл бұрын

Ф 9 ы1ый й

@user-ul9mz7fx3w 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт! Аж слюньки потекли!😊

@user-wh3np4hl9x Жыл бұрын

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю, икра уже надоела. Хочу дать совет: я много лет стерилизую банки в мантоварке на пару. Ничего не падает, банки не лопаются, очень удобно. В мантоварке вынуть 2 сетки, а последнюю перевернуть. Вмещается" 4 по 0,5л, 3 по 1 л, 1 з-х литровая. Сверху накрываю чашкой.

@user-qm4sp1vc3i 9 ай бұрын

Я из Казахстана овощей полно сколько надо и.хочеш!!Спасибо за рецепты

@user-wb5ow7hx9o Жыл бұрын

Спасибо, хороший рецепт. 👍 Очень люблю баклажаны.

@verayrov5402 Жыл бұрын

Супер, доступные рецепты, очень понятно рассказывает. Умница. Я уже перец мариновала по вашему рецепту. Вкусно получилось.

@user-eu8wr5ew7j Жыл бұрын

Закуска супер, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт и объяснение приготовления.

@spagetty6217 Жыл бұрын

Хорошо,что рассказала,что надо мыть баклажаны,что надо отрезать испорченные части, что потом банку протереть и полотенце постирать.Супер, всё,для увеличения времени ролика.

@user-kq8ei4sl7v 9 ай бұрын

Такую заготовку готовлю каждый год, почти 20 лет..все восторге....

@olgaxrizantema1053 9 ай бұрын

Спасибо ! Обязательно приготовлю !

@user-zc3se9lt9g 9 ай бұрын

Уважаемая дама ,крышки нельзя стеризовать вместе с банками ,потому что они имеют запах солярки , их производитель обрабатывает специально их на надо отдельно стерилизовать два раза.

@user-fx9qd1jb5q 9 ай бұрын

Молодец хозяюшка, приятно смотреть и слушать!

@user-xc3be8zp6p Жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Я очень люблю баклажаны. Это мой рецепт. Еще раз спасибо. Обязательно сделаю.

@user-oz1fi8cy8u Жыл бұрын

Спасибо! Очень вкусно получилось! Всем рекомендую! Сделала на пробу две баночки 0,5л,,,до зимы не дожили😉 Первую баночку открыла, чтобы просто попробовать) ,,, а вторую - потому что уже знала, как это вкусно! ) Вообщем, решила я ещё раз сделать эту вкусняшку! ) 🤗

@user-kx5ze4qr2s 8 ай бұрын

Спасибо, вкусный рецепт уже готовила. Советую всем. Юле спасибо и подписалась

@SVetik0874 10 ай бұрын

Это очень вкусно! Я делала, и очень всем нравится. Юлёчек, спасибо!

@user-lw4vy3hy3x Жыл бұрын

Понравился ваш рецепт, обязательно сделаю, только ещё наверное добавлю острого перца так как люблю острые баклажаны, спасибо за рецепт

@user-gb7io3ep9i Жыл бұрын

Спасибо. Понравился ваш рецепт и даёте на небольшой объём. Буду пробовать так делать заготовку.

@Alexanderreger4824 20 күн бұрын

Люди счастливы от своей деятельности, от своего таланта, что её рецепт самый лучший в мир для нас! А для них, это доставить людям уверенность и радост!!! А ты, что против доброты людей?

@user-rs8oh4os3v 9 ай бұрын

Спасибо! Очень понравился, обязательно буду делать!❤

@user-oi5ce1bz9e Жыл бұрын

Я делаю проще. Сначало обжариваем баклажаны, потом в кипящий соус, кипятим 15 мин и потом в пастеризованные банки ,закатываем, к верху дном до остывания. P.s. После соли промыть под проточной водой и отжать не много..

@innainna7468 9 ай бұрын

И я так же, не заморачиваюсь

@user-sk6zp2ug6u 9 ай бұрын

Да я тоже думаю так правильнее и быстрее...как делаете вы 👍

@user-qw8ti9ve3s 8 ай бұрын

Класно❤

@user-zw9di8kw1n 8 ай бұрын

Такой же соус делаю не кипячу оставляю холодный жарю баклажаны на масле макаю в соус и складываю в банки стоят в прохладном месте под капроновой обычной крышкой

@user-rh2zu6pk7i Жыл бұрын

Добрый вечер,Юля! Спасибо за очередную вкусняшку!!! Смотрю ваше видео,а сама варю яблочное повидло!

@user-fc1qu2uq6f 8 ай бұрын

Все сделала по рецепту,спасибо за подробное видео!

@user-gu2jg7vp3r 9 ай бұрын

ЩИРО ДЯКУЮ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ! ВИ-- ГАРНА ГОСПОДИНЯ!!!

@user-oe3ez8qy8w 7 күн бұрын

А по-русски не умеешь? Обязательно попридуриваться надо.

@user-ym1vc2ow5l 9 ай бұрын

Молодчина,так хорошо все рассказывает и показывает СПАСИБО!!!

@irinagrigorenko6733 8 ай бұрын

СПАСИБО! Лайк заслуженный ! Дома всё с огорода тоже, поехали делать, всего Вам самого доброго!

@user-rc6fu7op1d 8 ай бұрын

готовлю! зимой оценим! .спасибо за рецепт!

@user-zw8dp8kz9d 6 ай бұрын

ЮЛЯ , МИЛАЯ ЗДАВСТВУЙТЕ . СДЕЛАЛА🍆 ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ . ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!❤ СПАСИБО , ВЫ ПРАВЫ , БАНКУ СОДЕРЖИМОЕ МОЖНО СКУШАТЬ ЗАРАЗ ... ПОТРЯСАЮЩЕ . С УВАЖЕНИЕМ НАТАЛЬЯ .❤🙏💋❄️❄️❄️

@user-ik5et5xw8j 8 ай бұрын

Добрый вечер! Приготовила. Делала все в три раза больше, получилось 8 пол-литровых баночек

@user-sw9ws7mh2y 8 ай бұрын

Добрый день. Для сведения -баклажаны после обработки солью впитывают меньше масла при жарке. А для вытаскивания банок из воды есть специальное приспособление, очень рекомендую, руки всегда будут целы. За рецепт СПАСИБО

@alexandrashaporenko5567 Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт. Обязательно сделаю

@user-ry4vh6vq1w Жыл бұрын

Спасибо,что рецепты для хранения в комнатных условиях!

@user-lh7xv4od3s Жыл бұрын

Очень вкусно!!!!! Да еще и петрушечку сюда💪💪💪

@user-gj3td9zq9b 8 ай бұрын

Простой и вкусный рецепт, уже попробовали.

@user-gc7id5xx1j 21 күн бұрын

Сделала в прошлом году. Очень вкусно! Буду делать обязательно.

@user-df8pw7qh4y Жыл бұрын

Интересный рецепт ,надо попробовать а хозяюшке спасибочки большое 👍и возьму в копилочку

@user-jz5jy1ry8m 9 ай бұрын

Это очень вкусно,так делаю уже много лет, приготовте , не пожалеете. Спасибо что теперь это знают многие...❤

@user-kq8ro3uq3k Жыл бұрын

Все хорошо показала,понравилось,сделаю,спасибо!

@user-ej5jh5xz2d Жыл бұрын

Как мне нравится готовить под дождем! У Вас идеальный комфорт для меня)

@user-hr2dq4oc8l Жыл бұрын

Здравствуйте. Готовила по вашему рецепту баклажаны. Недавно только открыла, забыла про них, делала две баночки на пробу. Всем очень понравилось, поделилась вашим рецептом с роднёй. Спасибо Вам за ваш труд

@user-jw3bl1dv3r 10 ай бұрын

Здравствуйте,скажите пожалуйста десять минут стерелизацию не мало было?

@user-ks7gs6ls7p 8 ай бұрын

@@%%й%

@user-rx2gt4kn3y Жыл бұрын

Сегодня же буду делать как вы делаете, спасибо, вам доброго здоровья.

@user-gc8nu2xu6q Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт!

@user-zo3cj7li6j 9 ай бұрын

Спасибо,очень понравился рецепт завтра буду пробовать готовить его.❤

@user-te1bo8tg2c Жыл бұрын

Умница - все ясно и понятно.

@user-tp4ho3ef2h Жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@user-fi8zo6uo1c 9 ай бұрын

Отличные рецепты, спасибо!

@user-ce7jr1hq5o Ай бұрын

С одного телефона смотрю икру кабачковую, а с другого баклажаны. Огромное спасибо вам❤❤❤

@user-xw9fj2gy6s 5 күн бұрын

Спасибо за рецепт, объясняет все хорошо и понятно! Успехови удачи!!!👍👌💐💐💐

@user-Lagyna1989zz 7 ай бұрын

Сегодня открыла баночку,оооххх вкуснятина. Нежные не кислые не острые. Ну оч понравились. Спасибо за рецепт😊😊😊😊

@user-tc1mn2lh2t Жыл бұрын

До чего же приятно слушать Вас люблю зимние заготовки, спасибо что делитесь рецептами 😘😍👍👍👌🌹жирный лайк👍

@user-zn9yc8pm1n 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт Очень вкусно

@user-ss2xu3ny1p Жыл бұрын

Спасибо я даже не знала что можно такое делать у нас их называют сининькие. Ты просто умничка так все доступно сказала завтра же сделаю как раз получу пенсию и на рынок.удачи тебе родная.

@user-rb7zo7yv9m Жыл бұрын

Много лет делаем такую вкуснятину, правда без петрушки. Это о-очень вкусно. Обычно делаю из расчета на 5 кг баклажан. Попробую с зеленью сделать. Спасибо.

@user-ei2wy7fi6z Жыл бұрын

Да прекрасный салатик очень аппетитно спасибо будем заготовку. ,делать по инструкций!

@natasha4344 Жыл бұрын

Тоже сделаю.Спасибо.

@salimaumbetova383 Жыл бұрын

Спасибо, спасибо, спасибо большое!!!БРАВО!

@user-et5up7dz7w Жыл бұрын

Это тоже интересненько🤗🤗. Возьмём в копилку. Спасибо за рецепт 🤗❤️

@user-qp7bt1yn3s 15 күн бұрын

Выглядит очень аппетитно, надо будет попробовать, спасибо за рецепт, всё быстро, ясно, чётко, мне ролик понравился❤

@user-dm4zo5pr5f 9 ай бұрын

Такая морока с жаркой,я в эту смесь ложу не жареные баклажаны и кипячу 20 мин и разливаю по банкам, очень вкусный салат

@user-jy7yj4zt6d 7 ай бұрын

Сделала на пробу одну порцию. Сладенький и очень вкусно. Спасибо за рецепт.

@user-dh2hf3xs9z 9 ай бұрын

Спасибо большое! Привет из Казахстана!🇰🇿 Вы мне напомнили мой старый рецепт- буду готовить- у меня все овощи со своего огорода разного калибра 😊.

@eliskat5283 8 ай бұрын

Супер , пошла готовить ❤

@Romanova1960 Жыл бұрын

Спасибо! Как же вовремя! Вкуснота!😋👍👏

@user-kt6bw4dp4v Жыл бұрын

Очень хороший и вкусный рецепт, но для удобства жарки баклажан я бы посоветовала бы переворачивать баклажаны двумя вилками, очень удобно.

@user-ud1oz5wk1s Жыл бұрын

Спасибо за рецепт👍🏽🌷

@user-iy9hm4rc2i 4 ай бұрын

Подтверждаю,это очень-очень вкусно.Умница.

@svitlanalevkova8919 11 күн бұрын

Дякую за цікавий й покроковий рецепт! Зроблю восени, впевнена, що буде смачно!!!❤❤❤

@user-sh7pv5go8p 10 ай бұрын

КЛАССНАЯ ЗАКУСКА. 😉👌👍👍👍👍👍🌹

@galinamargo7064 9 ай бұрын

Баклажаны можно поосто проварить в этом соусе и все ,не нужно стерилизовать.

@user-xd1xr1kt7w 8 ай бұрын

Спасибо большое за этот рицепт оболденные правда баночка сразу седается

@user-wk8xv3pl9g 9 ай бұрын

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

@user-lb8fc6qe7o 9 ай бұрын

Спасибо.. Отличный рецепт.

@user-cc3xy9qf3f 9 ай бұрын

Все что готовится все вкусно, не надо говорить, что это вкусно. Просто готовьте чем проще тем больше будет лайков

@user-wo8hi6jo7v 9 ай бұрын

Тещин язик,рецепту 100 років,смачнючий.дякую за ідею не наливати олію в сковороду при обжарюванні синеньких

@user-fb5oh8yz9d Жыл бұрын

Добрый вечер Спасибо.

@user-zf9qq4je9h 9 ай бұрын

Спасибо сделаю обязательно

@user-jg1oh4sr4d Жыл бұрын

Посмотрела и очень захотелось сделать. Немедленно!!на улице дождь но я пойду в магазин. Загорелась!!! Огромное спасибо!!! И, что очень все подробно и поэ апно, это очень хорошо. А кому, это затянуто-есть другие каналы и другая подача-вам туда! Спа ибо, Юля!!!

@user-df6cv4wi4c Жыл бұрын

ХХХ

@user-xm1992 Жыл бұрын

Делаю проще,обжаренные баклажаны забрасываю в кастрюлю с соусом, кипячу 5 мин,раскладываю и закатываю

@user-zb2ri5zj4l Жыл бұрын

Точно, зачем заморачиваться, да ещё совместно немного прокипятить, чтобы взаимно пропиталось.

@user-by5ip5yx6i 11 ай бұрын

Банки можно в микроволновой печи на 3 мин при мощности 600-800в подержать,даже лёжа.рецепт отличный! Спасибо! Банки можно стерилизовать с овощами не в кастрюле с водой, а просто банки на на противень или решетку поставить.

@user-xm1992 11 ай бұрын

@@user-by5ip5yx6i еще раз повторяю,не нужна духовка,микроволновка и тд ,делаю очеееннь просто...Читайте выше

@user-fr5hk9ym1g 10 ай бұрын

@@user-xm19920:09

@user-fr5hk9ym1g 10 ай бұрын

❤😊