Чтобы не потерять меня подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/6228ad1fec8f...
Валентинки с конфетами своими руками • ВАЛЕНТИНКИ своими рука...
Меренговый рулет с сердечками • МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с виш...
Сливочное суфле с клубникой в виде сердечек • СЛИВОЧНОЕ СУФЛЕ С КЛУБ...
Пряничное козульное тесто по ссылке • ПРЯНИЧНОЕ козульное ТЕ...
Для глазури можно использовать готовый айсинг для росписи или приготовить его самостоятельно.
Рецепт айсинга:
альбумин 5 г + вода 35 г или белок одного среднего яйца
сахарная пудра без крахмала 200 г
крахмал 0,5 ч.л.
глюкозный сироп 0,5 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
Айсинг из сухого белка хранится до 7 дней в холодильнике. Во время хранения из него выделятся жидкость, поэтому перед росписью его нужно перемешать до однородной массы или взбить миксером.
Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/profile/editor/...
Инстаграм:
/ tayakimova_