Praitura Floare de colt, reteta scrisa o gasiti aici casutacubunatati.ro/prajitura...
Aboneaza-te gratis la Canalul Casuta Laurei - bit.ly/4442bqH
Va promiteam in video linkul catre reteta de unt facut din smantana naturala de frisca - • Unt de casa, reteta si...
Ingrediente prajitura Floare de colt pentru o tava de 31 / 21 cm
Blat de cacao
6 oua
150 g zahar
60 g pudra de cacao
90 g faina
1 plic praf de copt - optional
putina sare
Bezeaua cu nuca de cocos
4 bucati albus de ou
150 g zahar
120 g nuca de cocos fin razuita
putina sare
crema de vanilie cu unt
4 galbenusuri
100 g zahar
2 - 3 linguri amidon
400 ml lapte ­
1 esenta vanilie
200 gr. unt (80% grasime)
Mai avem nevoie si de
1 conserva compot ananas se recomanda in reteta, eu am mai folosit un mix de fructe exotice, se pot folosi si fructe de sezon taiate cubulete
200 ml frisca lichida
100 gr. ciocolata alba pt decor
Trebuie sa va spun ca reteta Floare de colt este o reteta destul de generoasa si permite mici variatii daca stim ce facem. Putem face un blat mai subtire sau mai gros, putem pune unt sau nu in crema de vanilie, putem inlocui ciocolata alba cu fulgi de nuca de cocos.
Capitole - timestamps
0:00 - 0:14 - introducere
0:14 - 2:25 - gatire blat
2:25 - 3:11 - gatire bezea cu nuca de cocos
3:11 - 6:54 - preparare crema de vanilie
6:54 - 7:15 - amestecarea cremei de vanilie cu unt
7:15 - 7:25 - asamblarea prajiturii
7:25 - 7:53 - pregatirea ananasului
7:35 - 8:43 - baterea smantanii pentru frisca
8:43 - 8:56 - se presara ciocolata alba rasa fin
8:56 - 9:34 - incheiere