Prawdziwy Barszcz Ukraiński

No video

Prawdziwy Barszcz Ukraiński

Рет қаралды 90,328

Күн бұрын

Ta narodowa zupa naszych sąsiadów jest bardzo bogata w smaku, w tym filmie prezentuje jej świąteczne wydanie. Zobacz przepis na stronie internetowej srodagotuje.pl...
- 1 kg pręgi wołowej (goleń)
- 4 średnie buraki (mniej niż 1 kg)
- 3 duże ziemniaki (około 0,7 kg)
- 3 średnie pomidory
- 1 czerwona papryka i 1 mniejsza zielona
- 4 średnie cebule
- 2 średnie marchewki
- 1/2 małej białej kapusty
- 300 g gotowanej czerwonej fasoli
(może być z puszki)
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego 30%
- kawałek ostrej papryczki (lub pieprz cayenne)
- 3 większe ząbki czosnku
- po jedne garści naci pietruszki i kopru
- sól, pieprz, cukier
- 1 cytryna

Пікірлер: 83

@EloSzeryf 3 жыл бұрын

Dodałem oprócz cytryny 2 łyżki octu oraz liść laurowy i trochę ziela angielskiego A przed wrzuceniem na patelnię cebuli i marchewki podsmażyłam na smalcu boczek. Rodzina wydzwania kiedy zrobię znowu bo nigdy nie jedli lepszej zupy... mega przepis.

@gabi-lakusfela3774 Жыл бұрын

Wlasnie zrobiłam scisle w/g Pana przepisu i jest wysmienity. Pyszna zupka. Brawo pelen profesjonalizm. Pozdrawiam

@elas8924 2 жыл бұрын

Super przepis,jak wszystkie Pana przepisy rewelacja😊😊😊

@ukaszgrzegorzewski5930 Жыл бұрын

No super barszcz ukraiński jest pyszny jadłem już nie raz

@2cooco 10 ай бұрын

Nic dodać ni ująć! Po prostu - Zajebisty!!! Mosci Dobrodzieju Środa, dawaj tu do mnie ,a postawię Ci Canadian whiskey .

@izakalbarczyk76kalbarczyk78 4 жыл бұрын

BARDZO FAJNE MA PAN TE SWOJE PRZEPISY I DO TEGO TAK FAJNIE PAN OPOWIADA O TYM I ZACHĘCA DO ZROBIENIA! DZIĘKUJĘ ZA SUPER PRZEPIS 😀

@katarzynaandrzejczak6562 4 жыл бұрын

Łapka w górę. Nigdy nie dodawałam fasolki i kapusty > dziś zrobiłam kompleksowo. Jedyną różnica była tylko taka że dodałam buraki upieczone (upiekłam do sałatki i do obiadu, a że zazwyczaj piekę na wyrost to mogłam wykorzystać). Barszcz wyszedł rewelacyjny > gęsty i treściwy.

@renatatokarska9794 3 жыл бұрын

O matko jak ja uwielbiam tę zupę 👍❤

@mariolaziemba9114 5 жыл бұрын

Bardzo szanuję to, że to jest Pana przepis na barszcz ukraiński i to na bardzo bogato, ale go wypróbuję, ale z białą fasolą.

@grosienka 4 жыл бұрын

Bardzo lubię pana kanal!!!!! To ma byc od początku do końca plus pana opowiadania. Teraz moda na takie szybkie migawki......a tu ma byc cala celebracja 👌👌👌👌👌👌👌👌👌😚

@elasz2333 3 жыл бұрын

Ja gotuję go czasem z garstką kapusty kiszonej jak ją mam, zamiast świeżej białej jest bardzo smaczny nawet smaczniejszy z tą słodką kapustą

@dominikamankoeska5107 2 жыл бұрын

Niebo w gębie 🤤🤤🤤 zupka z Twojego przepisu wyszła rewelacyjnie 😍. Napewno nie pierwszy i ostatni raz ją robię 😍🤤🤤. musiałam rozdać trochę rodzinie bo wyszło jak dla wojska a nas jest trójka w domu z czego 10msc bobas 😁

@pacyfica11 5 жыл бұрын

Zajebista zupa lubię takie jak łyżka stoi 👍🤗pozdrawiam🤗🤗

@mariolas7569 2 жыл бұрын

@@jozefbartniczuk2442 Poprawnie pisze się łyżka ,bo łyżeczka.

@jozefbartniczuk2442 2 жыл бұрын

Jak łyżka stoi jak drut.! Co ma stać nie utonie.

@jozefbartniczuk2442 2 жыл бұрын

@@mariolas7569 Orłem P.Mariolu to ja z poskiego nie byłem. Ale na telefonie piszę również w drugim języku. Zdarza się że jak nie zakceptuje i nie sprawdzę tekstu to wychodzą anomalie. Tam nawet ł nie było jak ł tylko coś ĺ takiego. Obiecuje przyłożyć się I przeczytać parę książek to poprawia całą sprawe.

@annajanosik1646 2 ай бұрын

Jest Pan wielki❤

@adzik50 Жыл бұрын

Ładnie piknie ale gdzie zakwas z buraków? Będzie koło ratunkowe ? Cytryna ? Czy ocet?

@87starsailor 4 ай бұрын

Zrobię to samo, ale bez mięsa 😁

@jadwigajakubiec3302 4 жыл бұрын

Zamiast cytryny daję trochę zalewy z korniszonów plus 2-3 pokrojone korniszony i na koniec koniecznie śmietanę, może być serwowana w postaci "kleksa", już na talerzu.

@jolantaxyz7041 2 жыл бұрын

Żadnego mięcha. Wrzucam kawałek suchej kiełbasy i jest git.

@Luna-ds4ww 6 ай бұрын

Dzien dobry , czy mrozenie takiej wspanialej zupy nie zaszkodzi smakowei?

@mariolabaszczyk9538 5 жыл бұрын

Pyszna, ale garnek trochę za mały😘

@krzysztofpasztelan2342 4 жыл бұрын

Fasole dodaje sie. U nas kapuste dodaje sie w wiekszych kawalkach.Dobry przepis.Pozdrawiam

@user-ut1yw9fn1d Жыл бұрын

Nie dodaje sie..w klasycznym recepcie..

@patipati325 4 жыл бұрын

Wyglada świetnie, 👏już wiem co będę gotować teraz 😁

@mariusz5906 2 жыл бұрын

nie musi być cytryna,może być ocet,a nawet wskazany,bo 50 lat temu robiono taki barszcz i cytryny były w pewexie ;-)

2 жыл бұрын

Zgadzam się

@beatapaolicchi4049 Жыл бұрын

Kocham Cie 😂😂😂😂😂😂😂Tak bylo, cytryny moze i w Pewex lub na bazarze ( ja na Rozyckiego) lub w Nowalijkach. 😛😛😛😛

@raisakon3299 2 жыл бұрын

Mój prawdziwy ukraiński całkiem inna

@asiabartek2357 5 жыл бұрын

a ja ciągle czeka na jakieś danie hot hot hot

@adzik50 Жыл бұрын

Jak byś podsmażył chabas to by szumowin nie trzabylo ewakuować a i smak lepszy

@ewakozinska704 4 жыл бұрын

Witam barszcz rewelacyjny dzięki, nie mogę znaleźć bigosu porządnego, świątecznego, gotował Pan ? Pozdrawiam

4 жыл бұрын

Jest, przepis dopracowany przez moją żonę, proszę się nie zrażać ilością tłuszczu w bigosie, musi być. Bigos mojej żony jest przepyszny

@terintelaterintela5309 2 жыл бұрын

Nie gotujemy drewnianych l'yz>ek. ----- MARTHA STEWART

@beatapaolicchi4049 Жыл бұрын

Bo?

@zyyraf 5 жыл бұрын

3:50 ej!, zazdrosny jestem. Sonda mojego termometru nie wchodzi do tego otworu w pokrywkach. To taki wielki otwór w pokrywce, czy taka cienka sonda termometru?

@nusanikolic2505 3 жыл бұрын

6bnud5bo8rubf.

@nusanikolic2505 3 жыл бұрын

Super svidia mi se

@grzechniogrzechnio6556 5 жыл бұрын

Jak duży musi być ten finalny garnek żeby spokojnie ugotować wszystkie składniki?.

5 жыл бұрын

Na 6 może 7 litrów

@adibat922 4 жыл бұрын

@ no wlasnie , masakra robie na dwa garnki

@MK-xl4mr 5 жыл бұрын

Gdzie śmietana ???

@m.ackermann1649 3 жыл бұрын

Tez pytam, gdzie smietana ?

@Kinggg679 11 ай бұрын

Pręga z ciężarnej Polki z Wołynia. Odcięte piłą ręce.”Białko już się scina”.Skąd UPAina, miała tyle składników, na zupę?

@nikita11ification 4 жыл бұрын

♥️

@jarosawwojtowicz9273 4 жыл бұрын

Ej! a co z tymi szumowinami???

@beatapaolicchi4049 Жыл бұрын

Zgadzam sie , po co ten brud i societal krew Czy czeka nie , ze sie “ rozpadna”!. Na wrzatek wrzucam mieso na jakies 5- 10 minut zeby brudy wyplynely a mieso nie za gotowalo sie. Wylewam te syfy i nalewam zimna wode i wtedy zaczynam prawdziwe gotowanie. Fasola tylko biala, poza tym robie to szybciej przygotowac, nie smaze warzyw, po co mi ten tluszcz a warzywami jalowieja!. Z szacunkuem ale wg . mnie wszystko zle I za duzo gadania. Nigdy takiego nie zrobie!. Gdzie jakas zielenna na wierzch?! Kolor brzydki!.

@GinettaBwabye 2 жыл бұрын

Zapomniał Pan o fasoli, może być i bez...

@gogar1202 2 жыл бұрын

Była fasola 17:49

@user-ut1yw9fn1d Жыл бұрын

Niema fasoli w barszczu, no moze byc 😉

@GinettaBwabye Жыл бұрын

@@gogar1202 👉👍

@robertsadowski268 2 жыл бұрын

Zdefiniujmy szumowiny pamiętam

@stanisawgrochowski1673 Жыл бұрын

Kup se garnek większy😅

@2cooco 10 ай бұрын

A co to jest " se " ??? Indolencie językowy.

@geodeta7225 4 жыл бұрын

Po chuj te pomidory i papryka

@orange4629 3 жыл бұрын

Z całym szacunkiem, ale barszcz ukraiński nie rotuje się w ten sposób. I wywar do barszczu też robi się z jażymami, daje się ich nie dużo, ale jednak. To co zrobił Pan z burakami, to po prostu tragedia..... Octu się nie dodajemy i cytryny też.... Nie wiem kto dał Panu ten przepis.

3 жыл бұрын

Z całym szacunkiem, właśnie jesteśmy w ukraińskiej restauracji i dokładnie taki barszcz jemy ten sam smak i skład.

@ruda2887 11 ай бұрын

Żaden prawdziwy barszcz ukraiński nie ma w składzie buraków. Tak twierdzą ukraińskie kobiety.

@mat4wales 4 жыл бұрын

Kolor straciłeś kompletnie. Buraki na końcu trzeba było dodać. Nie masz pojęcia co robisz moim zdaniem. Nie przeczę, że zupa jest dobra ale nazywanie tego prawdziwym ukraińskim barszczem to lekka przesada. Powodzenia życzę i przepraszam jeśli się ze mną nie zgadzasz. Ale trzeba być wiarygodnym w tym co się robi. To nie jest barszcz ukraiński. Pozdrawiam. Maciej Szulczyński....

4 жыл бұрын

Barszcz jest ugotowany dokładnie wg przepisu Ukraińca, który ma około 65 lat, więc jaki jest. Szanuję twoje zdanie, podaje tylko źródło i jego wiarygodność. Sądzę, że tak jak z zalewajką, na Ukrainie jest wiele przepisów na barszcz. I uwaga na Ukrainie zupa tą nazywana jest poprostu "Borszcz" 😃

@jolantakern4523 4 жыл бұрын

Ja też widzę błędy,np. można podlewać wywarem będzie smaczniej .Sposób tarcia marchewki też nieprofesjonalny .Dla uzyskania grubszych elementów marchewki ,szykujemy tylko ruchem do dołu, nigdy nie jedziemy ruchem powrotnym po tarce bo daje nam to krótkie struzyny

@janabrown4132 4 жыл бұрын

Vynikajucy polsky boršč !!!

@ryszardtarganski3475 3 жыл бұрын

Nie polski, a ukraiński

@ryszardtarganski3475 3 жыл бұрын

Brakuje liscia laurowego i ziela angielskiego

@sunshine-yr4qw 4 жыл бұрын

Wez większa łyżkę bo palce do zupy ci wchodzą jak mieszasz

@petrapeter453 5 жыл бұрын

Taaa....zupa... Barszcz ukraiński to barszcz a nie zupa. To co Pan ugotował to mieszanka podobna do soljanki tylko zamiast oliwek dodał Pan buraki. Skład nie ma nic wspólnego z oryginałem. Do barszczu ukraińskiego na talerzu już dodaje się śmietanę i zwykle gotuje się na żeberkach wieprzowych. Pozdrawiam.

@popekpl 5 жыл бұрын

jpr. chłopie ogarnij się i zjedz w 4 knajpach tą zupę, każda się będzie różnić wiec gówno wiesz o gotowaniu ! Bo nie ma JEDNEGO przepisu !

5 жыл бұрын

Bardzo ciekawe, przepis jest prawie identyczny z oryginalnym przepisem ukraińskim. Dlatego jego tytuł brzmi Ukraiński barszcz ukraiński.

@kkot5266 5 жыл бұрын

Zawsze się taki znajdzie 😉🤦‍♂️, co ogląda a nigdy nie gotuje

@ashleyclarke7903 4 жыл бұрын

Dokładnie to nie jest barszcz ukraiński 🙌🙌🙌

4 жыл бұрын

@@ashleyclarke7903 dokładnie właśnie jest, p

@terintelaterintela5309 2 жыл бұрын

Robisz zupe, z czerwonych burakow bez smazenia niczego? Nie znosze, tej czerwonej wody z kluchami w srodku /barszczyk z uszkami/. To jest obraza dla WIGILII, i dla mnie.

@beatapaolicchi4049 Жыл бұрын

Przepraszam o co Ci chodzi?