PREPARANDO POLLO BROASTER CARRETILLERO
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2 жыл бұрынReceta super fácil de pollo broaster. clásica comida rápida en Perú.
#cocinaperuana #comidaperuana #comidarapida #fastfood
🗒INGREDIENTES:
🍽 Fondo (4 porciones)
⏰ 45 minutos
🔸4 presas de pollo.
🔸1 huevo.
🔸2 cdas. de sillao.
🔸1 cda. de ajo en pasta.
🔸1 cda. de mostaza.
🔸1 cda. de azúcar.
🔸2 cdas. de leche evaporada.
🔸Zumo de 1 trozo de kión/jengibre (10gr).
🔸Sal y pimienta al gusto.
🔸1/2kg de papa amarilla.
MAYONESA:
🔥1 huevo, 1/2 taza de aceite, 1 cda. de mostaza, sal y pimienta al gusto.
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@raulportillaibarra2310 Ай бұрын
He visto mil recetas pero la suya me parece la mejor gracias x compartir su información . . .voy a practicarla
@ExplorandoSabores Ай бұрын
Excelente 🙂👨🍳
@irmamolina2934 11 ай бұрын
Muchas gracias por compartir tan excelentes recetas!😍😍😍👍🏻
@nellypaucarchucoguerrero5367 8 ай бұрын
Eres un excelente chef gracias por compartir tus recetas
@diangelisgonzalesguillen2324 Жыл бұрын
De todas la recetas, la de explorando sabores es la que más me gusto..!!!
@user-il5ns3ib9p 6 ай бұрын
Excelente super fácil de hacerlo muchas bendiciones excelente video muchas gracias❤❤❤
@rosaemeliagonzalez4195 Жыл бұрын
Ola con tu forma de comer 😉☺️ lo dejas 🤠 antojado muy buena reseta gracias mil Cali colmbia
@user-il5ns3ib9p 6 ай бұрын
Me encantó su video super fácil la explicación bendiciones
@pimpollitafresita9182 Жыл бұрын
Me encanta 😊 gracias lo máximo
@brendavalenzuela838 Жыл бұрын
👌👍😋... Exquisito... FELICITACIONES...
@belenrincon6028 Жыл бұрын
Excelente receta gracias desde Colombia
@jeannetasmat4361 Жыл бұрын
Muy bien mañana me lo preparo. Gracias saludos.
@isabelmoreno3421 13 сағат бұрын
Gracias, muy buena receta.
@pipojp1 Жыл бұрын
esta buenazo!!! Felicitaciones!!!
@marlenyurbinayarleque9939 3 ай бұрын
Bendiciones para ti, muy bien explicado 👍, se ve muy rico.
@mateoardilesvidiosYT Жыл бұрын
Lo prepararé de igual muchas gracias x la receta
@dianaarteta6756 Жыл бұрын
excelente receta 1000000 % recomendadoooooo me salió delicioso mil graciaaaaaasss
@sheyla3442 Жыл бұрын
me encantó 💕
@vilmarosa6066 Жыл бұрын
Bueno excelente recetas
@Cinthiapaola. Жыл бұрын
Gracias me sirvió ❤
@rociosantosvillasana4441 Жыл бұрын
Muy bien.....saludos desde Huancayo
@ManuelGonzalez-ns8th 2 ай бұрын
Q BUENO TU VIDEO,AHORA SÉ COMO PREPARAR A MI GUSTO
@xxalexzaxx5502 Жыл бұрын
Haré esta receta el domingo. Saludos desde argentina 🇦🇷
@zrocco_rec9740 Жыл бұрын
excelente me encanto..me suscribi
@luisvalecillos7352 8 ай бұрын
Julio saludos desde Venezuela, estuve varios años en Perú, estudie Gastronomía Marina en D Gallia, muy bueno tu vídeo, pero te haré una recomendación, te faltó mostrar la manera en que se abren las piezas de pollo, deberías hacer ese tutorial, LIKE DE ORO PARA TU CANAL
@cesarcurtisloayzaalvan3641 Жыл бұрын
Me emosiona ❤
@sandrapinancajaleon9545 Жыл бұрын
muy bueno todo tus reces siempre les veo tus videos saludos desde chile, te sigo en toda tus redes
@ileanarojas5721 Жыл бұрын
Muy rico!!!
@licrosaperez7108 4 ай бұрын
Soy venezolana voy a visitar a mi mamá tome nota de todo. Mil gracias 🎉
@joserexz Жыл бұрын
Riquísimo muy parecido a una cadena de pollo frito muy conosida
@lissettgoanaveraguevara3674 Жыл бұрын
Excelente..
@kennylevyortiz4067 Жыл бұрын
Sin duda , sale Espectacular 👌
@Lizzeth1411 Жыл бұрын
Te felicito, me encantan tus recetas y sobre todo la forma muy fácil de explicar. 👏🏼
@esmeraldavargas4446 Жыл бұрын
Rico, rápido, y claro Gracias
@sapaser Жыл бұрын
exitos en tu canal
@rosagutierrez7922 Жыл бұрын
Eres un excelente chef y también eres muy simpático, me gustan mucho tus recetas 😋👌❤
@yubyriveraarevalo2071 Жыл бұрын
Q rico Julio César mañana lo boy a preparar gracias
@joseluiscondezo Жыл бұрын
Donde quiero ir , escríbeme como te salió por qué quiero emprender
@user-qf6bf1yp5x 5 ай бұрын
Gracias Julio 🙏🙏🙏🙏💯💯💯💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘
@indiraapoloescobar919 Жыл бұрын
Gracias 👍
@isazap629 Жыл бұрын
Buenazo
@jacquelinemorantevasquez1798 Жыл бұрын
Muy rico ,hoy preparo ,como indicas
@sandrasamaniego9445 Жыл бұрын
Gracias excelente
@monicallerena1954 Жыл бұрын
Excelente y si esa receta me la enseño un amigo y CND lo preparo hasta el huesito queda crocante 😋
@peluchesyt7576 Ай бұрын
Exelente receta amigo lo prepare tal y como sale en tu video y me quedan genial las alitas broster
@ExplorandoSabores Ай бұрын
Me alegro mucho, saludos 👨🍳
@fresiaramirez8262 Ай бұрын
Yo también lo voy a se con las alitas que rico
@evelynmelendez7837 Жыл бұрын
Super, justo voy abrir una salchipaperia en Barranco, y esta receta fue lo máximo....gracias....te espero su alguna vez estás por ahí, PAPA DIABLA !
@joseluiscondezo Жыл бұрын
Donde quiero ir , escríbeme como te salió por qué quiero emprender
@soomiaira3577 Жыл бұрын
P
@soomiaira3577 Жыл бұрын
Oo
@soomiaira3577 Жыл бұрын
O
@jhonatanhidalgoalvarez6957 Жыл бұрын
Nos cuentas como te va la receta tanbieen voy por ese negocio suerte 🙂
@mariasosahuarez1209 Жыл бұрын
Gracias por tu esmero. Aprendo !!
@ExplorandoSabores Жыл бұрын
Gracias a ti :)
@jhonatanhidalgoalvarez6957 Жыл бұрын
@@ExplorandoSabores no hay videos de como preparar las cremas lo necesito gracias saludos y muchas bendiciones
@angelamontoya1872 Жыл бұрын
Gracias
@alexisberrios3505 Жыл бұрын
Aquí ya friendo gracias
@yudithcastroperez6319 Жыл бұрын
Probecho🤤😍🤩
@christopherfernandez6450 Жыл бұрын
Buena saludos desde New Jersey!!! Jajajjajajajja comoooooooo!!!!!!! casero abramelo todo????? 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@user-lx1hb9dh5l 23 күн бұрын
Grcias
@luzestherfrancoavila6163 Жыл бұрын
Me Gustó El Vídeo Muy Bien Detallado Todo
@adrianapasquel234 10 ай бұрын
Buenaaa hummm❤❤❤
@sandrasamaniego9445 Жыл бұрын
Muy buena receta gracias y para el preparado para un pollo osea en presas cuantos huevos porque has batido 1 huevo para 4 piezas de pollo gracias
@nellydelmazo5471 2 жыл бұрын
Muy rico
@ExplorandoSabores 2 жыл бұрын
Gracias 😊
@andresguere1994 Жыл бұрын
Hola Julio Cesar soy peruano y vivo en argentina saludos muy ricoo nunca lo prepare solo comi jajaja voy intentar saludos y te voy a seguir vi cosas de tu recetas que no conocia siendo peruano bendiciones y sigue adelante 6:45 6:45 😊😮😊😊😊
@ExplorandoSabores Жыл бұрын
Gracias, Andrés. Un abrazo 👨🍳✨
@marielenaramosuribe6268 Жыл бұрын
Muchas gracias 👍 me encanta, felicidades
@estefanibarrientos9203 Жыл бұрын
Hola si no tengo leche evaporada cuánto de leche ya lista puedo usar?
@stefanniebernuy9851 10 ай бұрын
💯💯💯
@fresiaramirez8262 Ай бұрын
😍
@jacquelinerossimayersalas6806 Жыл бұрын
🤤
@natalichavez1078 Жыл бұрын
Graciass ah mi mamá tambien le dice menjunge
@nestorjerez5896 Жыл бұрын
Amigó se ve muy rico lo boy a preparar el chuño es harina de papá o de arroz de Bucaramanga Colombia Néstor que Dios te Bendiga grandemente un Abrazo
@frankdouglasbarruetaurbay2686 Жыл бұрын
Harina de papa
@margaritalamadrid7131 Жыл бұрын
Harina de yuca o mandioca según el país que estes
@augustoescurra3572 Жыл бұрын
Qué finalidad tiene el azúcar, te quedó excelente
@joserexz Жыл бұрын
Excelente receta
@nellydelmazo5471 2 жыл бұрын
Muy buena receta
@ExplorandoSabores 2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
@cesarcurtisloayzaalvan3641 Жыл бұрын
Lo ases muy rico amigo siga adelante amigo que Dios te bendiga
@Luna-vo9zg Жыл бұрын
En cuanto tiempo se frio el pollo xq en dos minutos saldría crudo???
@cesarcoaritahuanca7674 Жыл бұрын
no echas sal a las presas antes de ponerlo a marinar?
@Aterinisvideo Жыл бұрын
Hola, es la primera vez que veo un vídeo tuyo.. te puedo aconsejar de poner la receta en el box, sería mucho más accesible de prepararlo para nosotros.. besitos y gracias 😘
@mariaelenamarquezparedes2233 11 ай бұрын
Que pasa si en vez de harina de chuño uso harina de maíz o maicena ?
@tatianasuarezromero1172 8 күн бұрын
Y como se hace el pollo Broaster
@ANAGARCIA-cz3ce Жыл бұрын
Chuño (almidón de papá)
@judithlibradagarciarosas4076 Жыл бұрын
Se ve delicioso solo una duda hay ingredientes que en otros países se llaman diferente y no pones sus nombres para saber que son
@edgarloayzacolqui6950 Жыл бұрын
😅
@brisettecerna470 8 ай бұрын
La harina no lleva nada , ni sal?
@mariamercedescisnerosysmod6276 Жыл бұрын
Hola se ve muy rico. Soy Peruana y por Paraguay no hay fécula de papá(chuño) solo fécula de maíz(maicena) se puede sustituir? Gracias
@joelcolcaalmerco4909 8 ай бұрын
Dijo que no le puedes agregar chuño si no quieres○) ○)
@yesicatola6738 10 ай бұрын
Hola saludos si no tengo chuño te hablo desde argentina
@rosicarvalho4673 Жыл бұрын
Você não lavou o frango?aqui no Brasil se lava com limão e vinagre antes de preparar.
@susanjaimes8 Жыл бұрын
Me salió deli tu receta
@alexarieladuviriayala6244 Жыл бұрын
También en Bolivia es muy típica y rica
@ExplorandoSabores Жыл бұрын
Es buenísimo 🫶👨🍳☺️
@roycesaredu 4 ай бұрын
Pollo broaster carretillero del Perú.
@oscararceott9559 Жыл бұрын
Hola me pueden decir que es salsa imglesa
@milagroschumpitaz6990 2 ай бұрын
Me falta poco
@ROSARIODELPILARDEXTREACOSTA Жыл бұрын
Para que es el chuño?
@josefinarodriguezheredia1908 Жыл бұрын
Disculpa que es chuño,soy de México y no lo conozco creó ☺️☺️gracias bendiciones
@ctg3197 Жыл бұрын
Almidón de papa
@zoilaesperanzaescobar3569 Жыл бұрын
Porfa soy de ecuador y no se que es el chunio pueden decir que otro nombre tiene
@jimenaruelaspoma1158 Жыл бұрын
Te lo abro todo!!! JAJAJAJ
@milagroschumpitaz6990 2 ай бұрын
⛎
@tamaraperdomobueno8463 Жыл бұрын
Qué es chuño?Es como un polvo de papa?Alguien que explique
@daihanasm6489 Жыл бұрын
Que es chuño?
@evaisabelvaccaroeyzaguirre4646 Жыл бұрын
Y la sal?
@ruthnellyramoscolque3341 Жыл бұрын
Muy rico bendiciones
@mariacachomawendaly4948 9 ай бұрын
Una pregunta? Que es el chuño?
@noowita 8 ай бұрын
El chuño, chuno, voz originaria de los Andes centrales o tunta, es el resultado de la deshidratación (por lo general por liofilización) de la papa u otros tubérculos de altura.
@franklinraymundotorres2623 Жыл бұрын
Se ve delicioso pero porque no pelas la papa
@barxsap1574 Жыл бұрын
Creo que sí ya se cortó así el pollo, seria apropiado quitarle el hueso...
@vicentemiranda264 Жыл бұрын
Que es chuño
@natavildoso4693 9 ай бұрын
Como q casero abremelo todooooo 😂
@ExplorandoSabores 9 ай бұрын
Jajajajajajajja Justo estaba leyendo comentarios , me hiciste el día
@AROMBOT 9 ай бұрын
6,5 de 10
@emilialulo7435 Жыл бұрын
Voy a probarlo hoy habercomo me sale
@biancasimon177 Жыл бұрын
Como te salio?
@jeanpaulmarquezmori5326 Жыл бұрын
@@biancasimon177 como le salio? xD
@vidaliaarias3774 Жыл бұрын
Que es chunio
@noowita 8 ай бұрын
El chuño, chuno, voz originaria de los Andes centrales (aimara, quechua: ch'uñu, que es papa procesada) o tunta, es el resultado de la deshidratación (por lo general por liofilización) de la papa u otros tubérculos de altura.
@claraluzlopez4126 Жыл бұрын
Una pregunta que es sillao Soy de México 🇲🇽☕🥖 Quiero saber que otro nombre tiene
@frankdouglasbarruetaurbay2686 Жыл бұрын
Salsa de soya
@felicitaechevarria9744 Жыл бұрын
Ź qiierfrecolado
@helenvargast5692 Жыл бұрын
Es chuño deshidratado? No entendí a qué llaman chuño...😬
@maidacabrera3027 Жыл бұрын
Fécula de maíz o maizena según tengo entendido
@helenvargast5692 Жыл бұрын
@@maidacabrera3027 muchas gracias.😊
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