Сьогодні хочу показати вам ідею смачного і простого обіду.
Страва з ячки готується швидко і не вимагає якихось особливих умінь. Будь-яка дівчина, яка не має досвіду в кулінарному мистецтві, з легкістю впорається з приготуванням ячки.
Багато хто вважає, що ячна крупа не така корисна, як перловка. А даремно - це мало того, що смачна каша, ще й корисна. У дробленому ячмені є цілий джерело корисних мінералів, вітамінів. В ячній крупі є магній, кальцій, залізо, калій, натрій, фосфор, мідь, цинк і т. п.
Ячну кашу здавна готували наші далекі предки. І найчастіше це була каша на одній воді. і сьогодні я покажу Вам, як кашу готувала ще моя бабуся.
І для цього необхідно:
-ячна крупа - 600 гр
-вода - 1.2 л
-шкварки - до смаку
-цибуля - 1 шт
-морква - 1 шт
-сіль - до смаку
Українці - спрадавна хліборобський народ, відтак і традиційна українська культура ґрунтується на цінностях хліборобської праці та шануванні хліба.
Оладки - млинці зі вчиненого тіста. Для їх смаження жирів потребувалося більше, ніж для млинців, тому цю страву з економії готували рідше. Але я сьогодні готувала з мінімальною кількістю жиру. Оладки, млинці й вареники з сиром панували у сиропусний тиждень - на Масляну.
Для приготування потрібно:
-кисле молоко або сироватка - 500 мл.
-яйця - 2 шт
-цукор - 1 ст.л.
-сіль - дрібка
-сода - 0.5 ч.л
-борошно - скільки візьме
-олія для смажіння
👉🏻Салат з огірків • 🥒КАЖДЫЙ ГОД ГОТОВЮ ДВО...
👉🏻Домашній хліб в печі • Готуємо ХЛІБ та ПАМПУШ...
Підписуйтесь👇🏻
/ @ukrainianfood1
Instagram vkusnoprostoido...
Facebook profile.php?...
E-mail: vovamariya11942@gmail.com
#ukrainianfood #українськакухня