[Processed meat from all over the world] Homemade corned beef.

  Рет қаралды 610,265

Horumon Shimata

Horumon Shimata

3 жыл бұрын

What is corned beef? Many people may not know what exactly it is... So today, i will show you how to make corned beef. Let's get started!
Business e-mail :h.shimada.ch.otoiawase@gmail.com
Instagram : / horumon_shimata
Twitter : / horumonshimata

Пікірлер: 312
@horumonshimata
@horumonshimata 3 жыл бұрын
【報告】 「しま田のタレ食べてみたい!!」というご意見がとても多かったので、しま田のタレ販売決定!! ホルモンしま田特製「生焼肉だれ」 shimata.thebase.in 生ダレだからこそのフレッシュ感はつけだれのみならず様々な味付けに使えます!! 今なら特製ステッカーもつけちゃいます(笑) 是非、一度うちのタレ味わってみてください。 いつも温かいコメントありがとう!!!
@tahawoo6561
@tahawoo6561 3 жыл бұрын
毎日投稿続いてて凄い。 編集時間もすごいかかるだろうにお店もやりながら毎日ネタ考えて動画あげられるのホント尊敬するわ
@horumonshimata
@horumonshimata 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊これからも頑張ります🙏
@user-sw5wg1ok2c
@user-sw5wg1ok2c 3 жыл бұрын
毎日だと ありがとう色々見てきます
@user-kd7dy7iv5z
@user-kd7dy7iv5z 3 жыл бұрын
「朝起きて一発目に飲みたくなるビール」 なかなかのワードですねwww 何の動画か忘れそうになりましたwww
@user-qi7co2tw7e
@user-qi7co2tw7e 3 жыл бұрын
スーパーとかでコンビーフ見てこの量でこんな高えのかよって思ってたけどこれ見てやっぱり値段相応だと思うわ
@user-nz8bi2pq4i
@user-nz8bi2pq4i 3 жыл бұрын
字幕が付いてるおかげでイヤホン忘れたときも観れるの地味に神
@226yammada5
@226yammada5 3 жыл бұрын
テンポ良い動画って聞き逃しもあるから字幕はマジ助かる
@user-fb6cf2gc7u
@user-fb6cf2gc7u 3 жыл бұрын
料理系ならラーメンろたすさんもいいですよ!
@orang-e-gnaro
@orang-e-gnaro 3 жыл бұрын
@@user-fb6cf2gc7u 声がちょっと似てますよねw
@user-ds5sg7dy7h
@user-ds5sg7dy7h 3 жыл бұрын
今日ちょうど忘れたw
@santyu.sisiner
@santyu.sisiner 3 жыл бұрын
良かったなw
@hetaren
@hetaren 3 жыл бұрын
今回動画の見せ方にいろんな方へのリスペクトを感じる部分があって、肉だけじゃなく動画についても熱心に研究しておられるなぁ、と感じました コンビーフ結構簡単そうなので今度作ろうと思います
@user-sl7kn5yf2v
@user-sl7kn5yf2v 3 жыл бұрын
最近おすすめに出てて過去動画も見ましたが、所々に詳しい説明があって全く分からない私でも理解することが出来て面白いです
@user-vx5vb5yj5b
@user-vx5vb5yj5b 3 жыл бұрын
登録者10万人おめでとうございます㊗ テンポが良く見応えもあるので最近の楽しみの一つです!動画投稿頑張ってください!
@4351movie
@4351movie 3 жыл бұрын
10万人おめでとうごおめでとうございますー。いつも楽しんで見てます。
@ayumu0208yuito0507
@ayumu0208yuito0507 3 жыл бұрын
十万人おめでとうございます! これからも楽しく見させていただきます!
@user-wr5xq1cy2r
@user-wr5xq1cy2r 3 жыл бұрын
初めてみたけどめっちゃクオリティ高いですね!! 動画投稿応援してます!
@user-ww7fp7wy5x
@user-ww7fp7wy5x 3 жыл бұрын
サムネ イギリスさん「これは」うまいです 悪意しかねぇwww
@姿なきオドン
@姿なきオドン 3 жыл бұрын
善意だよ イギリス料理の悪意が強過ぎるのだ
@yukiyuki1526
@yukiyuki1526 3 жыл бұрын
いや、イギリス料理って美味しいの多いんですよ? イングリッシュブレックファスト、ローストビーフ フィッシュ・アンド・チップスやスコッチエッグ スコーンに色んなプディングやパイとアフタヌーンティー …ただ、酷い料理はとことん酷く、見た目がヤバいのが多くてですね…うん…
@Rabb1t217
@Rabb1t217 3 жыл бұрын
F&Cはおいしいよ!!!!高いレストランで食べると
@issyonigamesimasyou
@issyonigamesimasyou 3 жыл бұрын
@山田武 それは単に好みが分かれるだけなのでは
@user-ol1eg8kj1d
@user-ol1eg8kj1d 3 жыл бұрын
@@issyonigamesimasyou それ言い出したらイギリス料理もそうやで、、、
@HAL-17
@HAL-17 3 жыл бұрын
登録者10万人おめでとうございます!! 銀の盾ゲットですね! これからも楽しみにしてます!
@ciel2584
@ciel2584 3 жыл бұрын
美味しいなら、実際に食べてみたいですね
@chi5282
@chi5282 3 жыл бұрын
コンビーフって自分で作れるんだ…美味しそう…!!
@horumonshimata
@horumonshimata 3 жыл бұрын
ありがとうございます!
@i__am___nao8147
@i__am___nao8147 3 жыл бұрын
コンビーフってほぐされてるやつがスタンダードだと思ってた
@user-ks7vo1hn3e
@user-ks7vo1hn3e 3 жыл бұрын
10万人おめでとうございます!!!
@gorillauhhouhho
@gorillauhhouhho 3 жыл бұрын
世界の加工肉、ぜひシリーズ化してほしい
@user-uc3jv8gt9s
@user-uc3jv8gt9s 3 жыл бұрын
登録者10万人おめでとうございます!
@chorizo1978
@chorizo1978 3 жыл бұрын
コンビーフとは盲点!こういう加工食品感の強い食べ物も新鮮で面白いですね!
@exiv3239
@exiv3239 3 жыл бұрын
10万!おめでとうございます🎉
@user-bk4bj2qs8n
@user-bk4bj2qs8n 3 жыл бұрын
10万人おめでとう㊗️
@boroinujakkie
@boroinujakkie 3 жыл бұрын
バウルーでホットサンド作ってるのか流石過ぎですね‼️ 真似してみます💕
@callonme1999
@callonme1999 3 жыл бұрын
ビール紹介も楽しみにしてます!
@user-gh2vt2qh7n
@user-gh2vt2qh7n 3 жыл бұрын
美味しそうですね! 次はドイツの肉料理が見てみたいです!
@user-rp8rt5cg9x
@user-rp8rt5cg9x 3 жыл бұрын
10万人おめでとうございます❗
@horumonshimata
@horumonshimata 3 жыл бұрын
ありがとうございます! 今後も引き続きよろしくお願いします!!
@yy0410
@yy0410 2 жыл бұрын
これうっまそーですねー!! パンは基本的に好きじゃないんですが、このコンビーフサンドは食べたい!!って思いました😋
@kikideth78
@kikideth78 3 жыл бұрын
しまださんの動画見てブリュードッグIPA大好きになりました!
@user-yj8mn3uw8z
@user-yj8mn3uw8z 3 жыл бұрын
「これは」うまいです
@ItsMade
@ItsMade 3 жыл бұрын
とてもおいしそうですね!
@KING-rc9wp
@KING-rc9wp 3 жыл бұрын
まさかのコンビーフ🤩‼️流石です。
@user-eu3nu4td6s
@user-eu3nu4td6s 3 жыл бұрын
もうすぐチャンネル登録者10万人いきますね すごいスピードで伸びてる
@user-rc9dj5df9s
@user-rc9dj5df9s 3 жыл бұрын
美味しそうジュルリ🤤
@user-yu4ld7or8e
@user-yu4ld7or8e 3 жыл бұрын
技術や知識はありまくりなのにフォークやスライスチーズ使うとこ好きです💕どっちにしろ真似できませんけど😥
@Namatamago-Hanjukuouji
@Namatamago-Hanjukuouji 2 жыл бұрын
凄く美味しそうです! 普通に売ってるコンビーフって大抵発色剤が使われて赤い色になってるけど、これが本来の自然な色なんですね。 このコンビーフとビールをお供に今話題のビートルズ「ゲット・バック」を観たら最高にイギリス気分を味わえそう😆🇬🇧🎵
@sakuraito1373
@sakuraito1373 3 жыл бұрын
今度作ろ 旨そう
@maru0415
@maru0415 3 жыл бұрын
コンビーフって塊なんだ! はじめて知った! 食ってみたい… あ、パテ・ド・カンパーニュ作って欲しいです!
@user-np9io6hp8t
@user-np9io6hp8t 3 жыл бұрын
イギリス料理に美味しいものがあるだなんて(衝撃)
@user-yt9im7pn3n
@user-yt9im7pn3n 3 жыл бұрын
一瞬人参さんって聞こえて可愛いってなった
@poronporon4850
@poronporon4850 3 жыл бұрын
ああぁぁああ!寝る前に観てしまった!!
@maniaxsj3946
@maniaxsj3946 2 жыл бұрын
イギリスは朝食が美味しいと言う話を聞いたことがありますが、これを見ると納得かも🥺
@huyubitosiki8926
@huyubitosiki8926 3 жыл бұрын
ホットサンド美味しそうですね! こういう食事の時は瓶のままラッパ飲みしたくなります(笑)
@forget2207
@forget2207 3 жыл бұрын
毎回ビールが美味しそう
@mutehon
@mutehon 3 жыл бұрын
2:35 これは… 次はマーマイト熟成肉ですね!
@jp_japanese_jp
@jp_japanese_jp 3 жыл бұрын
気付いたんだけど、この音楽とこの背景(特に黄色の光)でパン食べられると、もうカフェにしか見えない
@user-rt5en4fu6e
@user-rt5en4fu6e 3 жыл бұрын
シチューかと思いきやコンビーフかー あの食べ物って手作りすると手間かかるんですね。お疲れ様でした
@user-hk9sk7ov1x
@user-hk9sk7ov1x 3 жыл бұрын
1:34 ローレルとローリエが同じものというのを知る
@Pepsiman16th
@Pepsiman16th 3 жыл бұрын
次はモンハンRISEを意識してこんがり肉作って見て欲しいです!
@user-hl4ek5ow4c
@user-hl4ek5ow4c 3 жыл бұрын
めっちゃ見たいね
@user-ho1hc9nn9d
@user-ho1hc9nn9d 3 жыл бұрын
ついでに携帯食料も
@What.s-up-pop
@What.s-up-pop 3 жыл бұрын
ついでに焦げ肉も
@norimaki414
@norimaki414 Жыл бұрын
ついでにクーラーミートも
@user-wh5kx7se2k
@user-wh5kx7se2k 3 жыл бұрын
コミュニティで見た時は、完全にビーフシチュー的なものだと思ってました。まさかコンビーフとは!
@user-nf3cr5cj8e
@user-nf3cr5cj8e 3 жыл бұрын
うまそ
@user-tp4tn5rr4z
@user-tp4tn5rr4z 3 жыл бұрын
久しぶりにホットサンドメーカーで ホットサンド作ってる人見たな
@user-tp5rj2ti9n
@user-tp5rj2ti9n 3 жыл бұрын
あの何でも作る人か笑笑
@user-so5pm2jo9t
@user-so5pm2jo9t 3 жыл бұрын
ストゼロとマキシマムと肉
@chilloji1202
@chilloji1202 3 жыл бұрын
お腹がすいたじゃあねーかぁ!!!
@user-vz6xe3sp1e
@user-vz6xe3sp1e Жыл бұрын
美味そうな流木!
@beatsys9726
@beatsys9726 3 жыл бұрын
字幕見やすいですな おいしそー
@horumonshimata
@horumonshimata 3 жыл бұрын
ありがとうございます!!
@user-hh3rx6rm8o
@user-hh3rx6rm8o 3 жыл бұрын
いつも動画ありがとうございます。 軽快なナレーション気に入ってます。 近ければお店にお邪魔したいですが、小生名古屋です。
@purple_Menthol
@purple_Menthol 3 жыл бұрын
この動画参考にしてコンビーフ作るわ
@mamekun3216
@mamekun3216 3 жыл бұрын
がちでうまそうにつくるよね、流石だわ
@horumonshimata
@horumonshimata 3 жыл бұрын
ありがとうございます!!
@gH-lk7rm
@gH-lk7rm 3 жыл бұрын
こういう工夫してパンとかに挟んで食べるの飯テロっぽくて好き
@user-lx3we9qj9b
@user-lx3we9qj9b 3 жыл бұрын
マヨネーズとパンとホットサンドメーカーは三種の神器
@PoKyooooo
@PoKyooooo 3 жыл бұрын
神器()
@user-tq7up2vh6d
@user-tq7up2vh6d 3 жыл бұрын
そんなあなたにリロさんおすすめ
@user-lx3we9qj9b
@user-lx3we9qj9b 3 жыл бұрын
@@user-tq7up2vh6d あっちの動画もチェックしとります
@user-tq7up2vh6d
@user-tq7up2vh6d 3 жыл бұрын
@@user-lx3we9qj9b 流石だ
@yasunacl4386
@yasunacl4386 3 жыл бұрын
動画撮る為に仕方なくビールを開けてるんだ!仕方ないんだ!!
@horumonshimata
@horumonshimata 3 жыл бұрын
そう仕方なく飲んでるんです!別に飲みたい訳じゃないです!本当に!仕方なくです🤣
@saidjon3338
@saidjon3338 3 жыл бұрын
美味しそう! コンビーフのサンドなら、からし(又はマスタード)をきかせて、ピクルスの輪切りも一緒に挟み込むとさらに美味しいのでは。
@emptycore
@emptycore 3 жыл бұрын
今度はパテカン作って!こちらも美味しいのですよ!
@user-tm5hy4uc3y
@user-tm5hy4uc3y 3 жыл бұрын
コンビーフ旨いよね‼️
@user-uk7ez2ii6m
@user-uk7ez2ii6m 3 жыл бұрын
ショーケンの傷だらけの天使OPの影響でコンビーフと魚肉ソーセージの食い過ぎでしばらく食べられませんでした😁
@lalaboon81
@lalaboon81 3 жыл бұрын
飯テロだぁ!ウワーッ
@user-de3fz2ix4b
@user-de3fz2ix4b 3 жыл бұрын
鷹の爪団の赤い人に似てる声、聴いてて落ち着く
@kooga3162
@kooga3162 3 жыл бұрын
サムネ、イギリス煽ってるようにしか見えなくて好き
@user-sb8if1ft9j
@user-sb8if1ft9j 3 жыл бұрын
ほら、トーストサンドイッチとやらもあるし...
@nameno6442
@nameno6442 3 жыл бұрын
自家製コンビーフいいですね。自分も時たま作りますが、普段使いは150年↑の歴史を持つLibby社 の赤ラベルデカ缶です。近年ウルグアイ産の肉を用いるようになり、肉質が向上したと思います。 コンビーフとじゃいもの角切り、ちぎったキャベツをコンソメとトマトソースでハーブ(ローリエ、 ワイルドタイム、オレガノ、イタリアンパセリ等)を利かせて煮込むと美味しくお客様にも好評♪
@horumonshimata
@horumonshimata 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます!! 参考になります!!
@user-dq7bs8pm5d
@user-dq7bs8pm5d 3 жыл бұрын
一緒に漬け込んだ野菜は捨てるしかないんでしょうか?またこの方法で作ったらどのくらい保存がきくかも教えていただきたいです🙇
@user-jp1de8bm3m
@user-jp1de8bm3m 3 жыл бұрын
牛肉のコンフィ食べてみたいです
@poqonnobody4148
@poqonnobody4148 3 жыл бұрын
ホットサンドメーカーって、酒のつまみを作る以外にも、いろいろ作れるんですね!
@user-zi9pe7fo4u
@user-zi9pe7fo4u 3 жыл бұрын
ファンタジーでお馴染みの干し肉はどうですか?
@gnome333
@gnome333 2 жыл бұрын
トマトとレタスと玉ねぎも合わせて食べたい。
@lollipop_lime1241
@lollipop_lime1241 3 жыл бұрын
市販のコンビーフ缶詰は味が濃すぎて鼻に来る
@Grow_Sieg
@Grow_Sieg 3 жыл бұрын
イギリス料理の中では数少ない良心
@user-bv3lb2kl2w
@user-bv3lb2kl2w 3 жыл бұрын
お疲れ様です! サイエンスチャンネルでは、じょうしゃと言う作業をすると繊維ごとに解れるって言ってましたけどね。お家では難しいんですかね?
@user-nl4mz7km3j
@user-nl4mz7km3j 3 жыл бұрын
まじでうまそう
@user-jd2hf7vt3g
@user-jd2hf7vt3g 3 жыл бұрын
コンビーフ関係ないのですが自分もホットサンド、ハマってます。
@ryuufa0508
@ryuufa0508 3 жыл бұрын
コンビーフは質の悪い肉をごまかすために考案されたらしいので、 消費期限間近の肉や熟成肉の外側の肉でコンビーフ作ってほしい!!
@user-ry2do7wy4j
@user-ry2do7wy4j 3 жыл бұрын
熟成肉の外側の肉は腐ってるから無理なのでは、、、?
@ikiroruk9149
@ikiroruk9149 3 жыл бұрын
@@user-ry2do7wy4j あくまでも「質の悪い肉」ってだけだしね…
@user-nn5bo2yu8n
@user-nn5bo2yu8n 3 жыл бұрын
いつも動画投稿お疲れ様です😆🎵🎵 前は、わさびで熟成していましたが次は、きな粉等はどうでしょう🎵予想では甘めの大豆粉なので牛等との相性が悪くはないと思いますwww
@horumonshimata
@horumonshimata 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます!! きな粉!検討してみます!!
@user-nn5bo2yu8n
@user-nn5bo2yu8n 3 жыл бұрын
@@horumonshimata ありがとうございます❗
@user-yz9eh9em2x
@user-yz9eh9em2x 3 жыл бұрын
コンビーフって茹でるんですね!マヨネーズ合いそうです…!そしてもう10万人いきそう…
@o-channel8934
@o-channel8934 3 жыл бұрын
コンビーフがイギリスの料理なの知らんかった…
@user-fu8xh4it8z
@user-fu8xh4it8z 3 жыл бұрын
一緒に入れた野菜は香り付けとかなんですかね?終わった後は捨てる感じになる?
@user-em1rc3db9v
@user-em1rc3db9v 3 жыл бұрын
コレって豚肉でもできんのかな? できんなら作ろうかな
@user-of5tu6nu8d
@user-of5tu6nu8d 3 жыл бұрын
Ξ👍 HSMを見ると条件反射でw
@4_Ul
@4_Ul 3 жыл бұрын
言うてこの人も結構👍するけどねw
@mikihitokogawa6705
@mikihitokogawa6705 3 жыл бұрын
でぎだ!......違うかw
@user-so5pm2jo9t
@user-so5pm2jo9t 3 жыл бұрын
イギリスさん!「これは」うまいです!
@user-ce7tt1mz1j
@user-ce7tt1mz1j 3 жыл бұрын
どうして一週間冷蔵庫で漬けても腐らないんですか?😳 真似して作りたいのですが、スーパーで売ってる牛もも肉でも作れますか…?
@SD-gd5yg
@SD-gd5yg 3 жыл бұрын
ギアラの捌き方を見たい!
@user-ju5tu8tt6q
@user-ju5tu8tt6q 3 жыл бұрын
保存食と出ましたが、どれくらいもつのでしょうか?よろしければ保存方法と共にお教え願えないでせうか
@sonsonsan
@sonsonsan 3 жыл бұрын
塩塗り込んで砂糖入りワインに漬け込んだのは塩漬けなのか……!?ってなりました
@furoru
@furoru 3 жыл бұрын
◯◯漬けの要素をとにかく詰めこんでますね。多分、その中だと塩漬けは上位に入るんでしょうねw
@GUNGNIR0000
@GUNGNIR0000 3 жыл бұрын
ただ純粋にうまそう
@puchisuro7
@puchisuro7 3 жыл бұрын
登録者数10万人突破おめでとうございます\(^o^)/
@user-tv8rz9mf5b
@user-tv8rz9mf5b 3 жыл бұрын
コンビーフの作り方初めて知った。
@SakuraDango4649
@SakuraDango4649 3 жыл бұрын
ちなみにニンジンは皮がないから土とかついてたら水で洗ってそのまんま使えるごぼうと同じだから剥かなくてええんやで
@user-qx3ws3mx6j
@user-qx3ws3mx6j 3 жыл бұрын
アメリカのニューオリンズでは「デブリ」と呼ばれるプルドポーク状の牛肉の煮込みが、日本の缶詰めのコンビーフによく似ており、あちらは精肉の際に生じたクズ肉やスジ肉を甘めのコンソメで玉ねぎと一緒に繊維状になるまでトロトロに煮込んだもので、原価が安いのでローストビーフと共にサンドイッチの具として親しまれている、味はほとんどスープに溶け出て居るので、パンに染み込む程度に汁気がある方が良いらしい、ケチャップはかけず、間にはローストビーフやローストポーク等の肉肉しい具材やシーフードフライ等の豪快に挟むのがニューオリンズスタイル
@daia1225daigo
@daia1225daigo 3 жыл бұрын
コンビーフってイギリスからなんですね! てっきりマーマイトとか紅茶とかスターゲイジーパイでキメてる感じと思ってました…… パンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャンパンジャン
@user-ry5nv4ry2d
@user-ry5nv4ry2d 2 жыл бұрын
むかし作ったことがあります。
@qt3052
@qt3052 3 жыл бұрын
ビーフジャーキーも作って欲しい
@horumonshimata
@horumonshimata 3 жыл бұрын
いいですね!検討します!
@Reirei_46933
@Reirei_46933 3 жыл бұрын
ホットサンドメーカーでホットサンド作ってるの初めて見たかもしれん⋯⋯
@-nagumo2469
@-nagumo2469 3 жыл бұрын
馬肉のコンビーフもイイ
@nikke2929
@nikke2929 3 жыл бұрын
ホッホサンドメーカーでホットサンドを作ってる人を初めて見ました👀
Despicable Me Fart Blaster
00:51
_vector_
Рет қаралды 25 МЛН
I Can't Believe We Did This...
00:38
Stokes Twins
Рет қаралды 133 МЛН
УГАДАЙ ГДЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ЦВЕТ?😱
00:14
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 3,9 МЛН
80 Year Olds Share Advice for Younger Self
12:22
Sprouht
Рет қаралды 1,4 МЛН
[Salted meat] I made a traditional preserved food.
5:43
ホルモンしま田
Рет қаралды 645 М.
The ultimate survival food! I made pemmican and wow!
4:57
ホルモンしま田
Рет қаралды 160 М.
THE MAKING (306)コンビーフの缶詰ができるまで
14:01
SCIENCE CHANNEL(JST)
Рет қаралды 2,3 МЛН
#198 まじでめっちゃ美味い。自家製コンビーフ
19:26
ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアン
Рет қаралды 70 М.
Insane Dry-Aged beef Experiment with MSG!!
5:04
ホルモンしま田
Рет қаралды 4 МЛН