PROPRIO COME LO FACEVA MIO PADRE ❤️ Panino con Pancetta Croccante e Formaggio - Chef Max Mariola
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Күн бұрынLovers of good Italian cuisine, today I share with you a very special and delicious memory: sandwich with crispy bacon, cheese and vegetables, just like my father used to make.
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Italian cuisine is rich in tradition and flavour, but this sandwich is a true hymn to our culinary culture. As you already know, when MAX MAKES THE SANDWICHES... What can I tell you?
#sandwich #barbecue #weber
The key to creating an extraordinary gourmet sandwich is the use of high quality ingredients, and I make no exceptions, quite the contrary. The crispy pork belly, expertly prepared, is the undisputed protagonist, while the cheese I selected today gives creaminess and flavour. And then the vegetables, with a combination that will make you jump out of your seat!
I fondly remember the childhood moments when my father cooked bacon in his own way and the enveloping aroma that wafted through the air and the irresistible flavor that filled every bite. Today, I want to share this experience with you, so that you too can enjoy an authentic Roman gourmet sandwich.
Today I take you with me on this culinary journey in my famous column "Max makes sandwiches". You will discover the perfect combinations to make your stuffed sandwich unforgettable.
Do I do it alone? Not a chance! I do it in the company of my faithful friend, the new Genesis EX-335 Gas Barbecue by Weber (bit.ly/weber_genesis) and the accessories from the Weber Crafted series. What a show!
Are you ready for this culinary adventure? Get ready to live an extraordinary experience of Italian taste and tradition. Enjoy your meal!
I have made so many recipes cooked on the Weber Barbecue!
Here you will find the recipe for grilled diaphragm
➡️ • Come fare il DIAFRAMMA...
Here I made a homemade piadina stuffed with beef carpaccio and vegetables!
➡️ • 🔥 PIADINA FATTA IN CAS...
And here is the recipe for Indian naan bread cooked on the BBQ
➡️ • PANE NAAN (Pane Indian...
Already your mouth is watering? So watch the video and cook with me!
🔥 PREPARATION:
00:00 SANDWICH WITH CRISPY BACON
00:38 INGREDIENTS
01.10 TROPEA ONION
01:54 CAVAGE
02.17 RENETTA APPLES
03.11 CHILI PEPPER
03.28 GINGER
03.53 LET'S LIGHT UP THE BARBECUE
04.52 BBQ VEGETABLES
06.10 BREAD
08.12 BBQ BACON
08:41 CHEESE
10:11 LET'S HAVE A TOAST
10.50am WE MAKE THE SANDWICH
11.48 TASTING MOMENT
🔥 INGREDIENTS
Bread
Bacon
Eyed provolone
Vinegar
Chili
Cabbage
Renetta apples
Ginger
Tropea red onion
Evo oil from Aziendaagricolafratellilicari...
salt
Pepper
🔴 For this recipe you might need:
- Microplane Grater: amzn.to/3iAIrEH
- Colorful bowls: amzn.to/3q25R9A
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🙏 SPECIAL THANKS:
♨️ GENESIS EX335 BARBECUE & Accessories from the Weber Crafted series by Weber Barbecue Italia
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@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Che ne dite di questo accostamento? Se v'è piaciuto sfondate il tasto like! 😍😍😍
@paololequoque2986 10 ай бұрын
Sei il mio preferito da sempre. Ti seguo dalla prima ricetta che hai fatto della pasta alla pecorara. Il mio sogno è cucinare con te.❤️
@tonygiuliani103 Ай бұрын
diciamoci la verita...una fella di pane con su pancetta formaggioe quel contorno.....hai fatto un macello in cucina, o no?un po di rucula avrebbe fatto lo stesso la sua scena e parte.
@Luca-gk4yr 10 ай бұрын
C'è poco da aggiungere...GENUINO...come sei sempre tu Max 😊la gioia e la passione che metti nel preparare ogni cosa, sia un piatto oppure un panino, sono veramente contagiose....fai venire sempre una gran voglia di mangiare bene e di godere dei piaceri della nostra cucina italiana. Grazie Max😊
@marcos4795 10 ай бұрын
E niente... la cucina è storia di un popolo , di una nazione, di una famiglia. È amore , è ciò che più riporta in " vita" i ricordi emotivamente importanti. Sto ripensando all'arista di maiale di mio nonno , ai fiori di zucca fritti ripieni di mia nonna e, insieme ai ricordi di odori e sapori , sale un po di nostalgia. Grazie !!!❤❤❤❤❤❤
@marcos4795 10 ай бұрын
P.s. Il panino è una bomba !!!!!🤤🤤
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Sono contento ti abbia ricordato l'infanzia ♥️
@leonardonovelli2781 10 ай бұрын
Mario è proprio un figlio fortunato. Con un padre cosi genuino e bravo ai fornelli sta avendo una vita ricca di emozioni!!
@wadsworth2351 10 ай бұрын
Che dolce tuo figlio. Quando ha detto "buonissimo" è stato adorabile!! Max sei un grande :-)
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Il mio amoruccio ❤️
@elenadeangelis88 10 ай бұрын
Sei uno dei migliori che mi piace ... Da quanto nn ti seguivo.. Ho avuto un po'di casini ma passeranno.. Mi tiri su il morale come la tua famiglia..e quante cose buone.. Top top top top❤
@patriziacomanducci9553 10 ай бұрын
Ma questo non è un semplice panino, è fatto con entusiasmo, con passione e con la conoscenza delle materie prime, insomma è fatto da Max. La cucina italiana è fantastica ed anche un semplice panino può essere un capolavoro! 👏👏👏🥰
@mirellavanni8102 10 ай бұрын
Iscrittaaa non sto solo a guarda'😂
@Paola-lc2lx 10 ай бұрын
Grazie Max! Ci fai innamorare con l’eccezionalità delle cose semplici! ♥️
@corrado22 10 ай бұрын
Il panino dell'anno, 🍔 oltre a essere straordinariamente buono è bello da vedere come un quadro d'autore. Complimenti Max il Tintoretto della cucina Italiana 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Grazie di cuore Corrado ♥️
@abraconde 10 ай бұрын
A Max, ma com'è che ogni volta che devo fare la dieta mi compare un tuo video?! Non è giusto però! 😂
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Perché vi controllo 🤣🤣
@giuseppetambuzzo5271 10 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@robertaengst8040 10 ай бұрын
È proprio uno spettacolo... Io anche due fette non ho problemi di dieta 😂😂😂 ogni tanto si può non si può resistere 👏👏👏👏
@Mirella116. 10 ай бұрын
@@ChefMaxMariolaForte😂😂😂😂😂👏👏👏👏
@Stefania.77 10 ай бұрын
Idem 😂
@marcopeluso9614 10 ай бұрын
Ma che magnifica inquadratura di una ricetta semplice ed al contempo strepitosa e di una famiglia meravigliosa. La cucina è Arte e Tu, Chef, da vero artista la fai vedere con semplicità, ironia e soprattutto Amore. Grazie
@giorgiocarozzi7793 10 ай бұрын
🎉🎉🎉Max un quadro sublimare e variopinto di tutte le pietanze che solo tu sai esaltare non solo i colori ma l'apoteosi della pancetta!!!Bravo🎉🎉🎉
@salvomiserendino6321 10 ай бұрын
Ogni volta che guardo i tuoi video mi porti sempre allegria e felicità che in questi tempi c’è ne vuole e come fai dei piatti super buonissimi e bellissimi sei mitico e geniale come te nessuno ti voglio bene ti auguro tante novità future super emozionanti e divertenti grandissimo Max ❤🥰😂😂
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Grazie Salvo! Daje 🙏😉
@salvomiserendino6321 10 ай бұрын
@@ChefMaxMariola sei una parte del mio cuore bravissimo e mitico 🥰😂
@anchesetuttinoino3813 5 ай бұрын
Grande Max….grandi piatti,bella persona e bella famiglia…bravo ❤️
@slimanebiskri7133 10 ай бұрын
Ciao Max, ti seguo da sempre o quasi, ma ogni volta che guardo un tuo video mi fai venire l'acqualina in bocca, grazie 🥰😍🤩
@marcoarcamone8409 10 ай бұрын
È commovente la tua passione, si sente proprio tutto l'amore che hai
@robertaferrarini5542 5 ай бұрын
Troppo simpatico..che passione..che fame e allegria metti 😆😆😆👍😘💐
@ernestocosentino 10 ай бұрын
Bravissimo Maestro Chef Max 👏👏👏 sei un grande adoro i tuoi meravigliosi video un bacino al bellissimo piccolo Mariuccio.Buona giornata.🤗👋👋
@davidgemelli92 6 ай бұрын
Ahahahahah spettacolare!di chef ce ne stanno na marea ma Max è un connubio di bravura, simpatia e sincerità! il migliore❤
@sandycola596 10 ай бұрын
Max sei 10 di più di più!!! Amo le tue meteo di fare ❤ sei sempre bravo!
@luigifloridi510 10 ай бұрын
Che spettacolo vederti cucinare un bel paninozzo pieno di bontà ho l'acquolina chef Max sei grande 😘🍀👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@ralfy7785 10 ай бұрын
Quando in un Piatto c'è un Ricordo legato ad una Persona Cara, non ce sapore che tenga o sale che manca. Grande Chef
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
❤️❤️
@ferdinandobrinno2812 10 ай бұрын
Grande chef, questo panino e di quelli che danno soddisfazione, come la cioccolata. Sempre er piu' 👍👍😁😁👏👏
@fedebarbieri2502 8 ай бұрын
Mizzega Max, TOP......con ste panini che fai, mi sto facendo delle super colazioni bbbboooone!!! Arrivo all' ora della pausa pranzo ancora energica!!! Grandioso...❤
@simonecogliati2444 10 ай бұрын
5:10 Figa la piastra in ghisa Grande max troppo milanese ahaha, ci mancava solo il taaaaac
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
O famo ora: Taaaac! 😜
@francescoconsolo 9 ай бұрын
Max hai la capacità di mettermi sempre di buon umore!!! E poi quando cucini…come diciamo noi ferraresi…a tie’ al mei!!!!!!! Complimenti 👏!!!!!
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
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@pietroflamia1379 10 ай бұрын
Max troppo bravo troppo simpatico e ricette sempre squisite👍👍👍
@leonellomonti651 9 ай бұрын
Che spettacolo, grazie!
@fabriziocosmano1717 10 ай бұрын
Ciao Max bello sto panino ... lo provo ..tutto mi sarei aspettato ma non di incontrarti all aereoporto di Lamezia ... Una grand bella sorpresa .. grazie per Tutte Le belle recette e idée che ci dai ..
@paologo862 10 ай бұрын
Max sei semplicemente FANTASTICO!!! 😊
@lucianorolfi8110 10 ай бұрын
Wow❤ insieme a questo splendido panino ho condiviso la figura del tuo papà!! Bravo Max
@rossellazironi6240 10 ай бұрын
Credo di non aver mai visto un panino così bello ! Sei unico Max !!!
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
❤️❤️
@ritamiccio7111 7 ай бұрын
Fantastico, poca spesa molta resa. Noi viviamo in campagna e quindi usiamo il barbecue con la legna, nessuno rifiuta mai un invito. La mela renetta sta bene anche in un' insalata mista, buona da morire, in estate ci metto il melone...un sogno. Buona giornata chef, un sereno Natale a te e famiglia.
@antoniettarosa2067 10 ай бұрын
Ci fai impazzire con sti paninoni . Un GRANDE.
@gg-uc2bb 10 ай бұрын
che grande come sempre!! complimenti chef
@giovanniserra5477 10 ай бұрын
Che spettacolo! Mio alla prima occasione. Grazie Max no. 1!👏👏🥂🥂
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
💪😉
@danieledemonte2854 10 ай бұрын
Vabbè un panino da fa in compagnia, con le ricette di chef Max il successo è assicurato grande 👍
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
💪😉
@gigicom8667 10 ай бұрын
Grande Max!! Quando inauguri il ristorante? Non vedo l’ora di venirci a mangiare☺️
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
I lavori procedono, presto vi dirò di più 🙏😉
@pietrodangelo6361 8 ай бұрын
Iscritto. Sei il numero 1 . Ti seguivo in tv già da 20 anni fa ‘ . Numero uno per dispersione. Buona domenica Max Mariola
@ChefMaxMariola 8 ай бұрын
Buona domenica Pietro, benvenuto ❤️
@pietrodangelo6361 8 ай бұрын
@@ChefMaxMariola A Prescindere che li ho visti tutti i tuoi video , anche più di una volta…doppietta!!! Ma nn c’è altro da dire perché come ho detto in precedenza sono cresciuto con le tue ricette fin dal 2000 quando comparivi in tv o in trasmissioni dove internet all’epoca era un miraggio. Dai su già to stressato troppo : Buona Fortuna e lo meriti per davvero. Grande Cuoco (2000), Grande Chef (2023 😂). Buona serata per davvero
@carlocarannante2736 6 ай бұрын
Max sei grande non dico altro !! 💯
@stefanosimonini5543 10 ай бұрын
Max con questo panino ti siamo stati vicino per il bel ricordo di tuo papà,ricetta semplice ma gustosa 🔝❤
@Chicco1987 10 ай бұрын
Max appena finisco di cenare o pranzare mi fai venire ancora fame….. sei il numero 1 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@paolofabbricotti7911 10 ай бұрын
Max è tempo funghi una ricetta,un primo e un secondo.Daje , sound love .Grande.😁
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Daje, arrivano 😉
@Max-yx8ov 5 ай бұрын
Caro Max , giuro che non guarderò più i tuoi video nelle pause di lavoro (specialmente i panini) ho la bava alla bocca ! Complimenti sono golosissimi mi sà che nel week cercherò di replicare quello che faceva tuo padre...fenomenale nella sua semplicità!😋 P.S. ho ordinato dal cervelè il diaframma. Max Milano
@ChefMaxMariola 5 ай бұрын
Vedrai che non te ne pentirai 😉😋
@paoloercoli4381 10 ай бұрын
max sempre il numero uno!!! grandeeeee
@enricoorsettopavan9892 10 ай бұрын
Super Paninazzo 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Chef Max 💪💪💪🫶
@ermannagotti656 10 ай бұрын
Grande Max 👍👏👏👏una vera bontà!😋
@MegaZorro04 10 ай бұрын
Chef, sono le sette del mattino e sono già con l'acquolina in bocca x questo panino oggi se fa! 🤤
@MASSIMILIANO-pq6ce 10 ай бұрын
Bella max l ho visto cresce tu fio... grande Mariuccio fortunato ad avere un papà così... grande max continua così
@Fra123 10 ай бұрын
Ti seguiamo da Londra, sei davvero troppo forte!!!
@antonellapernarella5207 10 ай бұрын
che fameeeee!!!!!!! grande Max
@maguardanpo660 10 ай бұрын
Questa è arte ohhh 😉♥️💛 DAJEE Maxxx
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Daje tutta! 😉🙏
@mixxdodici 9 ай бұрын
Devo provarlo assolutamente!! Sei un grande
@mattiatiangeli23 10 ай бұрын
Grande max sempre numero uno !!! Panino con la zucca che è stagione a maxxx 👍🏻👍🏻👍🏻
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Arriva 😉
@gabrieler.7980 10 ай бұрын
Spettacolare 😍😍😍😍😍
@gem76toto76 10 ай бұрын
Che spettacolo! Domani mattina ce faccio colazione!👍💪😎
@user-fp1li1dx8k 10 ай бұрын
Che panino che ci hai fatto!🎉🎉❤❤
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Ve vojo bene 😇
@Filippo.Rossetti_ 10 ай бұрын
la cucina di famiglia. un capolavoro ♥️
@darkmagicianitaygo1503 10 ай бұрын
La pancetta che sfrigola è il tue sound of love di sto piatto❤
@mariadimarco9702 10 ай бұрын
Bravo Chef!!!
@Mirella116. 10 ай бұрын
Ciao Pollock,un abinata perfetta! Dalle mie parti si usa tanto la verza ci vuole anche la mella nel insalata il maiale quando va cotta. Ma chi ti supera!!! Grande Max!👍🌻💙💚💛🧡💞 Mariolino che si fa valere😉👍
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
❤️❤️❤️
@Mirella116. 10 ай бұрын
@@ChefMaxMariola💞💞💞a tutti voi siete fantastici
@danielpierini5925 10 ай бұрын
grandissimo Max 🤤❤
@robertacistellini7430 10 ай бұрын
Un capolavoro 👏👏👏👏👏👏👏
@cicciopaolo 10 ай бұрын
Grande Max, per l’inverno MA UN BEL CHILI DI CARNE…! 😄🙏🏻🙏🏻
@shiv-ce3sk 10 ай бұрын
Grandissimo MAX !
@jacoposcalzi1929 9 ай бұрын
Grande Max!!!
@isabelladamico5580 10 ай бұрын
Chef Max non puoi mettere sti titoli che già mi hai fatto commuovere ,❤anche io ho una casetta aperta fuori adibita per un barbecue immenso !!!!adoroooo
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Daje, allora buona grigliata! 😉🙏
@isabelladamico5580 10 ай бұрын
@@ChefMaxMariola grazie Chef🤗❤️un abbraccio alla tua splendida family in particolare a Mariuccio💙
@gianpaolorossetto446 10 ай бұрын
Meraviglioso questo me lo faccio prissimamente
@user-jp6pq6wu1k 7 ай бұрын
Vabbè max, con sto video mi hai convinto, sei simpatico, mi iscrivo😉
@alessandroserafini1424 5 ай бұрын
troppo simpatico! E sei anche bravo!
@giustinazanellato9881 10 ай бұрын
Che meraviglia. La provo grazie per l ' idea.
@Andrea_7771 10 ай бұрын
A max fattelo dì, sei un grande 💪
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
❤️❤️
@gianluca688 10 ай бұрын
Max ogni volta che vedo un video in cui dai un morso ad un panino e sento quel rumore di pane che scrocchia darei un morso allo schermo!! iscritto da almeno 8-9 mesi!!! Continua così fai delle ricette fantastiche e io che sono del nord, personalmente adoro il l' accento romano e continuerò a seguirti
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Ciao Gianluca! Benvenuto e grazie per il bel commento ❤️❤️
@emanuelaangelicosta8152 10 ай бұрын
Bravissimo 😋
@robertocascone 5 ай бұрын
Che belli che siete ❤
@rinovassallo3426 10 ай бұрын
Bravo max🎉🎉
@papiwalter26 10 ай бұрын
CHE SPETTACOLOOOOOOO!!!!!😋
@thekal2851 10 ай бұрын
The Sound of Love of Barbecue. Aaaah
@user-fu3ef1vr8d 9 ай бұрын
❤😂Sei fantastico carissimo Max!Tanto vero italiano; proprio di Roma; vero e magnifico istrionico; che fa ridere 😂 😅😊❤ è fa molto bene La sua cara e dolce Allegria😂❤ 😄
@fortunatovalente4291 6 ай бұрын
Certo noi italiani ci vogliamo bene...!!! con Max ancora di più...❤
@ChefMaxMariola 6 ай бұрын
❤️❤️
@adrianolombardo2573 10 ай бұрын
Ottimo 😋👍👍
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Squisitissimo 🤤
@giorgiomassani7709 6 ай бұрын
Grande Max!!!!🥂🥂🥂🥂🥂🍷🍷🍷🍷
@cristianosalvarani8015 9 ай бұрын
Mario top assaggiatore😉👍👍👍Grandi
@SteveTTTT 10 ай бұрын
Looks so good right now at lunch time!
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Yum! 🤤
@enricosimonetti5607 10 ай бұрын
Ah Max...ho fatto vedere un pezzo del video alla mia personal trainer...voleva cacciarmi dalla palestra.. mortacci tua ...un abbraccio dal Trentino!!! Grandissimo!!!
@francescaiannello2618 10 ай бұрын
Spettacolo. Anche ieri a Tropea. 👏👏👏👍
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
C'eri? Sono contento ti sia piaciuto Francesca 😉🙏
@francescaiannello2618 10 ай бұрын
@@ChefMaxMariola C' ero si, le ho fatto i complimenti , mentre preparava c' era un profumo buono e intenso tanto che appena possibile vorrei replicare la sua ricetta che comunque mi pare di aver visto già in un suo video. 👏👏👏👋🤩
@bapt9252 10 ай бұрын
Ti amo max
@tbor1152 8 ай бұрын
Il pane grande impero. Che spettacolo è buonissimo
@AlessioBallinetti 10 ай бұрын
Grande Max, ottima anche questa ricetta. Ma ci vieni quest'anno a Gubbio alla mostra del tartufo?
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Mi sto organizzando 😉
@user-fh4ft3jj8c 5 ай бұрын
Sei un grande...meglio di quelli di master chef.
@tinocicirella 10 ай бұрын
Sto per andare ad iscrivermi in palestra…. Devo fa la dieta… e me spunta Max co sto capolavoro!!! Aaaaaannamo bene… proprio bene!
@alessandrapatalocchi1176 10 ай бұрын
Che spettacolo...da copiare ❤ io mi sono fatta regalare il kamado😂
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
Va bene lo stesso 🙏😉
@tullioshow 10 ай бұрын
Ogni volta che nomini tuo padre.. mi viene in mente il mio….😢… un abbraccio Max
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
❤️❤️
@alessandragheri9504 10 ай бұрын
❤ Adorable
@robertozanchi7239 10 ай бұрын
Grande max sei er mejo n1 saluti roby da bergamo
@theantonrus 5 ай бұрын
chef I see u are using a weber made here in the midwest I also have a charcoal weber l in my house in Napoli enjoy my friend un saluto da Brooklyn
@delfogiuga1226 10 ай бұрын
Ciao max, stavo lavorando ho visto un attimo il tuo video e mi hai fatto venire una fame da morire,grande. 😊
@ChefMaxMariola 10 ай бұрын
E mo te tocca rifallo 😜😉
@paolaalesi9595 10 ай бұрын
Maxxx questo è un attentato 😮😋😋😜 ciao Mariuccio un 😘 a te 💙
@vittoriomz8014 10 ай бұрын
Grandissimo MAX, sempre TOP. Ma nel libro ci sono anke i panini o solo ricette?
Chef Max Mariola
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