Bismillaah Di nanti resep slanjut nya Mba ... Sehat dn sux sllu yaa

Semoga laris manis ....👍👍

Sukses Ya orang baik....

Mantap aku yg jualan mie ayam nya...

Terimakasih informasinya

nyimak sampai selesai bu...

Alhamdulillah Bisa menimba ilmu sesama Pedagang mie

Bagus bgt mienya mungkin bisa saya beli tapi g tau rmhe

Bersih amat mesinnya !

air khi/air abu berguna buat gluten dalam tepung bisa ngikat air lebih sempurna, dan ph tinggi nya hampir ke basa juga merubah cita rasa mie nya itu sendiri, apalagi kalau dibuat pakai telur ayam terlebih lagi bebek, aduh nikmat banget rasanya, dan oiya, sebaiknya pakai tepung non gluten buat dusting (naburkan tepung biar ga lengket) ke adonan, karena kalo pakai tepung terigu lagi, gluten nya bakal nyerap ke adonan, jadinya lengket, gluten itu lengket dan elastis kayak karet

Mantullll

Mantap

masyaallah... semoga sukses ya syangkuh😍

Ini baru jujur pake pengenyalny soda ash

Bukan ditaburi tepung terigu tp tepung maizena maizena atau tapioka..kalau ditaburi tepung terigu nnt mie nya pas direbus akan lengket satu sama lainnya dong..

Ga kasih telur mba hana.pa terigu air ma soda ash doang

Soda as nya food grade kak? Bukanya mahal yg foodgrade?

Maaf mbak mau tanya, itu yg di pake bedak tepung terigu apa tepung tapioka mbak 🙏

Aku br merintis menjual mi ayam dan mi yamin .bgmn cara aku membeli nya ya dan d daerah mana..dlm 1 kg dapat berapa porsi dan mi dapat bertahan brp lama ya

air khi ada 2 .. air khi (S/sodium) dan air khi P/Potasium...di gunakan untuk campuran mie... karena kandungan PH tinggi 8-9 untuk koagulan atau juga emulsi..

Minta satu pursi bunda

daerah mn ya?

tepung tapioka ato sagu maizena buat mi lamian...kalo terigu makin lengket kak.....terigu juga bikin mie makin menebal karena sejenis..

Mba itu soda as nama di onlinenga apa ya

Assalamu'alaikum mba hana mau tanya dong,, aku mau beli,, tapi bukan mie nya😁aku mau beli mesin nya di mana

Untuk per kg tepung soda kie nya berapa gr atau berapa sendok

Mau Tanya beli alatnya dimana ya

Nanya soda as itu beli dimana mohon info nya

Kak mau tanya mie nya bisa tahan berapa lama ya??? bisa kirim ke luar jawa kh???

Daerah di mana kak pabrik mie nya

Di daerah mana iniya mba

Pabrinya dimana

Ini daerah mana ya

Kelamaan aku bisa bikin dalam tempo 10

Lokasinya di mana kaka...

Klo pengen order gimana caranya kak.?

Ini di daerah mana kakak?

Mienya bisa bertahan brp lama mbak?

lokasi nya dmn k

Lokasinya mana

Pasti alamatnya d mana mbak ,msh daerah jakarta ya

Cek harga bos q

saya mau beli.. gimana caranya?

Mau order donk kak dmn lokasi nya

Brpaan yg udh ditimbang itu mbaku

Alamat a dmna tuh? Klu mw beli a pesan kmna

Soda ashnya per kilo diberi berapa gram kak

Alamat dimana

GX pakek telor ya ka

Soda ash sma khi itu beda fungsi..

Soda ituh apah soda kueh bukan

Asalamualaikum bu.pak mohon maap saya mau jualan mi ayam ni

Soda as it air kapur it to

berarti gk pake telur ya

klu mau pesan mie nya gimana mbak ?

Soda ash dengan soda khi sama atau tidak...?

Buk Di mana beli mesin nya

Ni kalau beli mi nya ini dimana alamatenya bu

Berapa banyak campuran soda as nya untuk ukuran 5kg

Alamat ya di mna y bun

Kalo 2 kilo tepung brp telur..dan brp air yg SDH di campur air khi ?

Saya pernah bikin mie sendiri ko pas direbus mie nya awr nya jdi kental gitu ya apa ga pake soda ash itu.mohon dijawab

Ada nomor telpon yg bisa di hubungi pemiliknya, soalya sy mau buka di makassar

Mbak kami mau belik mesin merek getra .gimana caranya .gak ada nomor hp yang bisa di hubunggi

Ora pake garem atau pake telor bebek/ayam Ya bos

Gak di kasih garam dan minyak goreng

Kok warnanya kuning..dikasih apa?

Soda as itu apa. Sama tidak dengan soda khi ?

May Kuala MI Ayam Klo blind Farrah city Nadal sukabumi Di mana

Apa ga pake telor ka..Cm 2 bahan saja kah?

Alamtnya dmn mbak boss

ga pake telor nie mbal..?

Lokasi mna

K̤a̤l̤o̤ p̤a̤k̤e̤k̤ a̤i̤r̤ a̤l̤k̤a̤l̤i̤ i̤t̤ṳ b̤i̤s̤a̤ g̤k̤

Ini baru benar.. owner nya memang benar-benar baik. Karena : 1. Pakai cakra kembar. Sudah dipastikan mie nya enak dan mengembang. 2. Harga jualnya murah . 3. Memperhatikan pelanggan, dikasih tambahan 2 ons.. jadinya pelanggan tidak akan pindah. Di kota saya Mal*ng, ada pembuat mie terkenal, bahkan punya resto ternama. Tapi dia tidak memperhatikan kualitasnya. Mienya bantat, lengket, tidak mengembang.. saya curiga tepungnya di oplos sama lencana merah. Beberapa kali di komplain tetap membandel, kadang diperbaiki, lalu jelek lagi. Sampai beberapa kali mienya saya buang, karena tidak bisa diolah. Trus bila ditimbang, tidak sampai 1kg, harganya pun lumayan mahal.

Soda as itu sama gk dngn soda kue

Pabrik mienya alamatnya dimana tlg hp nya tks

Beli soda abu nya dimana bun?

Terigu 5kg telurnya berapa buah

Saya mau belajar life bisa gak ya, itu di daerah mana

Soda ash apakah sama dgn soda kue mbak

Bisa tahan berapa hari mbak,?trims,balasannya

Mohon dijawab

Alamatnya dimna ya kak...mau blii psen mie ya

Kak klw bikin mie ap harus terigu protein tinggi kak

Soda ash apakah tidak berbahaya..dikonsumsi masuk kedalam tubuh. Karena biasanya soda ash dipakai utk pembersihan kolam renang yg kotor airnya.. Agar bening kembali.

Ga pke telor ya..mna enak..nih mah untung gede klu ga pke telor..cuma terigu soda abu mah murah..saya buat pke telor bebek untuk makan sendiri

Bukan d tepuk pke tpung trigu x.. Tapi pke tepung sagu. Klau ksih info yg bner jngan asal

Hinde me batao

Minta no tlpon mie ayam ya ka

Tanpa telur y

alamat nya di mana ya

Hrga mesinya brp bos

Lokasi dimana kak

Bukan tawas

Soda abu kalau beli di mana ya bun

Airnya kira2 berapa ml ya kak

soda ash 1g/kg tepung.. apa bisa mengenyalkan Ka? soda ash itu sama dengan soda kie yang tipe S apa K?

Klu masih daerah jakarta tangerang saya minta no wa nya dong ibu

Cara membuat mie ayam yg salah itu