Умилил гнет!👍

Врать горазд,без фермента ничего не получится

​@@user-fq9op8cy9hВсе получется тоже так делаю. Очень вкусный сыр получается

​@@user-fq9op8cy9hа где берут фермент, сколько его надо?

​@@user-fq9op8cy9hв сметане и есть ферменты. Сама такой делаю, только яиц меньше кладу.

Жене повезло Я бы его зацеловала с головы до пятки❤

​@@user-vd2nr1ed4pа? Между ног.

Спасибо 👍

У кого помидоры? У мужика?😅

@@mmf-lc4tp😂😂😂😂😂

А сыворотку куда?

😂😂😂 я то же с Пловом в точку😊

Почему не ходишь за ним в магазин?

Да и меня это привлекло!

Из магазинного молока и магазинной сметаны вкусный сыр?Коров можно по пальцам пересчитать,а молочной продукцией завалены полки супермаркетов😮

@@user-rj1ou4jk1n Вам будет невкусно даже из прекрасного,качественного домашнего молока! Таков характер... Сожалею... Меняйтесь! И будет вкусно!! Удач!

❤❤❤

Спасибо за рецепт.

Меня возбудило УЗИ сердца💕

чего нaxуй?

​@@user-dd8by5ob3bчто вас возбудило?

И меня, провокатор парень 😅

@@user-dd8by5ob3b странный предмет для возбуждения

Ай да хозяин ай да сукинсын😂

Я не могла понять причем здесь помидоры,пересмотрела видео теперь понятно.Помидоры и правда очень красивые

Я тоже на помидорах залипла..😊

Молодец умница.но я не расслышала соль илисоды???

Не рассол а маринад, рассол мутнеет и это хорошо

Губа не дура сметана яяяяя яйца хитрый молочко молодец😂😂😂😂😂е жене привет🎉🎉🎉🎉

​@@user-ev6mz1cz6u😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😊😊😊😅😅😅😊😅😅😅😊😊😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

Какой гнёт красивый!!!

​@@user-ev6mz1cz6uсыр всегда дороже.

Наверно сыр у него вкусный

Думаю что он не женат. Мужик делает женскую работу не респект

Думаем, что жена занимается маленькими детьми! "Дяденька"-- мужик, он обязан зарабатывать! Логично? И слава Богу, что на Руси есть "дяденьки на все руки"!

Спасибо 👍

А можно из козьего молока?

Ну все равно наверное больше на творог похоже

​@@user-xq9vn1zs9rМожно из козьего тоже . Моя тётя делала . Только без яиц .

@@valentinaosmak8662 спасибо.

А мы ещё и соду добавляли

​@@user-ij6op4gs7zсода там не нужна

Без соды сыр не получиться

​@@user-ij6op4gs7zа соды сколько нужно для такого количества сыра?

Разве сыр делают сразу из молока? Не из творога ли готовят сыр? И из двух литров вряд ли получится столько сыра.

❤👍😍

Jgek😂

завидовать это грех.Пусть живут счастливо и наслождаются жизнью.Бог вам в помощь

Молодец мужчина своей женщине помошник❤

Сметана домшняя?или можно магазинную?

​​@@user-km2ek6ne8fЕсли магазинную, то Брест- Литовскую 20%, большей жирности в продаже я не видела. Белорусская сметана больше всего из ассортимента сметан , подходит, по вкусовым качествам, к домашней. Удачи!

Извините, никак не могу расслышать - соли или соды?

❤

А что тогда? Колбаса?😂

​@@user-tr9rd9ni9w😂

Спасибо 👍

Так это сыр или творог? На вид творог а по составу продуктов сыр

Какое количество на выходе из двух литров молока?Кусок граммов 600?

Я тоже такой делаю, всегда получается вкусный и свежий

​@@user-mg8dv1xi4jИз него можно вареники делать, или просто к чаю?

Я тоже обомлела от такого словосочетания. И представила, а что , если яйца в рецепте будут не птичьи?

​@@user-di8qe6jt8tЗмеиные или черепашьи , например ?! 😂😂😂

@@veraalekseyeva6133 Да, есть и еще интересные варианты.

Жаль что яйца не деревенские

​@@user-di8qe6jt8tмолодец

Спасибо 👍

У него молоко из магазина, как и сметана. Так что о чистоте продуктов уже можно сомневаться.

у него же молоко с тетропакетов и сметана из магазинной банки,на сколько видно на ролике. что то тут не так...

Позвольте поделиться своим рецептом помидоров.Я выросла на юге Ростовской области,под самым Краснодарским краем.Все каникулы,выходные,праздники находилась у бабушки в деревне.Огород 30 соток чернозема.В огороде -помидоры,перец/да какой/,синенькие,арбузы,дыни...-что душе угодно.Всегда помогала бабушке консервировать все на зиму,в т.ч. и помидоры.Делали все трехлитровыми банками,как там говорят,баллонами.В банку закладываем специи,помидоры,в пустые места по стенкам банки-сладкий/болгарский/перец вертикальными четвертушками,сверху-зонтик укропа.Заливаем подготовленные банки кипятком,прикрываем жестяными крышками.Стоят минут 15.Когда банки станут уже не горячими,чтобы можно было брать руками,чтобы было вполне терпимо,сливаем воду из банок в кастрюлю и снова кипятим.Добавляем в эту воду по 1 столовой ложке сахару/песку/,соли обыкновенной,крупной,и уксуса.Не эссенции,а уксуса 9%.И еще немного водички.Закипело-заливаем в банку,закручиваем наши железные крышки закаточной машинкой,переворачиваем банки кверху дном,ставим их на теплое/ватное/одеяло,укутываем их этим же одеялом,сверху можно и телогрейкой накрыть и оставляем до завтра.Завтра достаем эти наши банки,ставим их просто на пол до полного остывания уже в нормальное положение/т.е.с крышки-на дно/,и оставляем их еще до завтра.Остыли-опускаем а погреб.Но у мамы преерасно стояли и в квартире,причем не один год,если их не сьели в первую зиму.Будете открывать банку-рукой не лезьте,пользуйтесь столовыми приборами,потому что рассол очень вкусный:не пересолен,не переслащен,уксуса в меру,рассол не кислый-вы его выпьете с превеликим удовольствием весь до капли.Помидоры в засоле получаются плотные,не брызгают при укусе,перец-хрустящий,очень вкусный.Мой старший сын больше любит перец из этого засола,чем помидоры.О специях:мы всегда обязательно клали эстрагон/тархун/ и в помидоры,и в огурцы.Его надо совсем немного:он очень пряный.Переборщишь-есть не будешь.Он рос у нас под кухней,с теневой стороны,рядом с мятой.Он-тоже многолетнее растение.Листья хрена и петрушки я в помидорах не люблю.Горький перец/чили/клали обязательно/нарезанные кружочки/.Плюс черный перец горошек.Чеснок-обязательно.Само собой-укроп/зонтики/.Хорошо положить репчатый лук,напезанный кольцами,но кольца не разбирать/так больше влезет в банку/,а разобрать уже при подаче на стол,на тарелке-посыпать помидоры и перец пазобранными колечками лука-красиво и вкусно.Давно живу в средней полосе,здесь эстрагона нет,заменяю его на зелень сельдерея/тоже немного,по стенкам банки небольшие веточки/ как в помидоры,так и в огурцы/мужчины балдеют！/.Скажу сразу и об огурцах по бабушкиному рецепту:всего по неполной стопке,т.е.соли и уксуса

Получаются очень вкусные огурцы консервированные.Но,если вы хотите огурцы маринованные,то добавьте столько же сахару/неполную стопку/.Но огурцы надо заливать кипятком дважды,а на третий раз-рассолом.Дальше-все так же/укутать.../.В огурцы надо лист хрена.Хорошо-лист дуба для крепости.На юге кладут ветку щирицы/амарант/-сорняк в огороде,траву спорыш/горец птичий/для крепости огурцов.Для аромата-лист вишни,черной смородины.Конечно же-чеснок,зонтики укропа,перец горький,черный горошек.Своя рука-владыка.Что вам нравится,то и кладите.Ботва моркови содержит больше каротина,чем корнеплоды.Ее добавляют и в помидоры,и в огурцы.В помидоры,знаю,кладут лист малины,мяты.Сделайте на пробу разные баночки,попробуйте ,сделайте свои выводы,что вам больше понравилось.Готовьте с удовольствием.Привлекайте детей,чтобы с детства учились.Да,у огурцов мы кончики не обрезали.Успехов вам в консервировании и приятного аппетита！

​отправлено от до

​@@user-bc5ik3dj9xСпасибо Вам за рецепт помидоров! Только хочется уточнить: по 1 ст.ложке сахара, соли и уксуса- на какое количество воды? На 1 литр?

@@user-ki1xb7mg3g на содержимое в 3х литровой банке после сливания жидкости + немного водички. В рецепте написано.

​@@Glebbb_hlebbbон же положил 400 гр сметаны (спец закваска), молоко свернулось, отделилась сыворотка. А яйца для более яркого вкуса.

Есть.

А зачем в сыр яйца 😮?

​@@Glebbb_hlebbbсметана хорошо сквашивает молоко и лимона не нужно. Я так молоко сквашиваю, вместо закваски беру сметану магазинную.

​@@user-py7fi1zs2k😂👍

@@user-wn7fe1qq3s Такая показуха в один день не делается. Это труд и характер держать все в чистоте и порядке

Вопрос где взять коровье молоко в городах??? Яйцо купить можно в магазине ,но молоко ??? В коробке это не молоко сухой порошок

Спасибо 🌹

И Вам Спасибо 👍

🎉СПАСИБА.ЗА.РЕССЕП

​@@aromat_kazana9 80 80 Chi Ubuntu Di 7 Canon 49 5 Ubuntu ccleaner Who Yahoo U2

Спасибо 😅😅😅😅😅

Спасибо 🌹

А я попробую - 8 🥰

​@@user-mg1uh8gt5y Кто больше !? 😂😂😂 Я десяток положу 😅

Понятно Значит вам не рецепт нужен а мужчина

Этот сыр дорогое удовольствие,если только есть хозяйство тогда да❤

У него жена ревнивая! Осторожнее!

Яйцо и сметана лишнее за такую цену можно овечье сыр купит..хорошая сметана стоит 500р 400 г

Колхозник обычный, по пятницам самогонку глушит, со своими огурчиками.)💯

Здравствуйте. Сколько сыра получается из этого количества продуктов?

​@@user-ggg888Вместо яиц можно пепсин чуть-чуть на самом кончике ножа. Пепсин можно найти в аптеках. Выдержать в рассоле. Молодой сыр не всем полезен, может спровоцировать геморрой.

​@@user-jm9mi1wc5jГеморой лечится по другому видео , нужно на огороде вставить огурец в ан....ое отверстие , не отрывая от ботвы .

@@user-ggg888 к сожалению не могу вам ответить за вес продукта, я много готовила, но почему то мне не приходило в голову его взвесить. Стало самой интересно. В следующий раз когда буду делать , обязательно взвешу. По виду, это кружок примерно 15 в диаметре и 5 в толщине.

​@@svetakosianova5574 Напишите, пожалуйста, кав Вы делаете Яиц не много?

👍👍👍

Дядька? Для меня - парень..😊

Ну про яйца грех не сказать!😂😂😂шесть птичьих яиц 😂😂😂

Я беру кефир, кастрюлю и на огонь на маленький, мешать не надо, и затем на ситечко, и будет вам дешёвый вкусный творог😊

Да никто не ехидничает,кто то описывает свой способ,а вкус с таким количеством яиц действительно отдает омлетом

​@@armenoganesjan7693Насмешили😂😂😂Восхитился ВАШИМ остроумием и внимательностью

@@user-ok6fi2on2i это он насмешил 😂😂 шесть птичьих яиц как будто мы где то в Тайланде или во Вьетнаме живём и у нас есть такой широкий выбор яиц! 😂

Повар

А супруга,небось,доит руками коровку!😂

​@@user-od8xx6mq1tну да. Она корову доит, а мужик с пачек молоко на огонь ставит. И сметана из магазина

Это для съёмок, ютуб бизнес у мужа. У жены коровы, дойка, кормление скотинки, навоз.

​@@user-bw8ql8ei8dВесело, сейчас понятно за такуую спокоойную приятную речь🤦🙄

Подскажите, сметаны нет, работаю в Турции, кроме айрана нет ничего, только молоко 3,3

​@@user-bs9ft7ou9iв Турции есть сметана в Мигросе 25%

​@@user-bs9ft7ou9i йогурт возьмите, а айран это йогурт разведённый водой

@@user-bs9ft7ou9i Подойдет кефир

​​@@user-bs9ft7ou9iну есть же какой-то жирный молочно-кислый продукт наверное.Например,в Средней Азии это каймаг.Возможно в Турции есть что-то похожее.

Спасибо 👍

Прекрасный рецепт благодарю вас

Если свое хозяйство, то хорошо. Если всё купить, то дорого.

Ну нет у меня птичьих яиц,что теперь мне делать ?Все на смарку ...

Без разницы, делаю так же, только от своих коров, очень вкусно, жирность и не знаю

Он же говорит ; 2 литра молока, 3 ч.л. соли, 6 шт. яиц, 400г. сметаны. Слушайте!🤗

@@user-pe9jz5wv9p а , почему не читаете, какой вопрос я задаю? Меня ,интересует, процент жирности молока и сметаны, а не состав, сколько чего понадобиться. Поняли ,в чём дело? Будьте внимательны.

​@@Retrospective-yo6znгде у тебя там жирность, только процент, понимается как кол во продуктов

​@@Retrospective-yo6znз

Спасибо 👍

Спасибо 👍

Это вкусно, но это не сыр. Надо называть вещи своими именами. Это сырный продукт

Очень вкусно получается если будет желание напишите мне как он Вам 👍

Я так делала, только продукты испортила,творог получился,а не сыр,не повторяйте это

​@@Vovan040482всё получается, только обязательно нужен гнёт, я под гнетом держу не дольше получаса, люблю ещё горячий сыр маслом помазать, масельце по сыру растекается, вкуснота неописуемая! Сыр очень нежный, если дольше держать под гнетом, будет твёрже, мы любим мягкий.

Кефир 3.2, в бумажном виде, положить на ночь в морозилку, разрезать пакет по середине, на друшлаке с марлей,дать стечь сыворотке.Получился очень вкусный, нежный творог.

разрезать пакет утром.

Не поняла может 2 чл соды или соли, сто раз прослушала, но не понятно

​@@user-cx3ll4ub6rсоли

@@user-cx3ll4ub6r В комментах пишут, что соль.

​@@user-cx3ll4ub6rв описании всё написано 🙏

Только хотела узнать что туда можно еще добавить😊только прованские? А сколько? Спасибо😊

Рецепт "домашнего" сыра - Магазинное молоко Магазинный кефир Магазинные яйца. Получаем - домашний НАТУРАЛЬНЫЙ сыр. Хехе. Но местной аудитории нравится. Таким главное - какая картинка, а не контент. Мужик душевный - остальное не важно.

Училась на технолога молочной промышленности , на практических занятиях делали сыры но яиц точно не добавляли , для свëртывания молока применялся сычужный фермент . А этот продукт больше похож на омлет .

По вкусу ничем не отличается от адыгейского сыра. Очень вкусно!

Спасибо 👍

Чеснок мелко нарезанный,укроп и острый красный перчик😋